这个问题很好！推荐糖尿病人喝酸奶，但是什么样的酸奶比较好呢？我来回答一下。酸奶是人们喜欢，也是对健康有益的食物。作为发酵奶制品，它和牛奶的营养成分类似，但又略胜一筹。推荐糖尿病人喝酸奶，是因为一，牛奶中的乳糖经发酵，被微生物分解为乳酸，乳酸有降低餐后血糖波动，稳定血糖的作用。二，牛奶发酵后会产生大量B族维生素，它们是合成辅酶的成分，喝酸奶可促进产热营养素（蛋白质，脂肪，糖类）的分解。冷藏酸奶可能含有一定量的有益菌，它们可调节肠道菌群平衡，肠道健康也有利于血糖稳定。 细心的消费者在选购酸奶的时候都会注意一下营养成分表，发现大多数市售酸奶的糖分都不低，尤其是一些风味发酵乳，糖分（碳水化合物）约12.5克/100克。牛奶中大部分乳糖已经被分解，所以这里的糖分大多数是酸奶加工过程中加入的精制糖。众所周知，血糖高的人应该减少精制糖，甚至是精制主食的摄入量，而每天200克酸奶的含糖量就是25克左右，这已经达到了正常人对精制糖的推荐量，而对于糖尿病患者还是少吃为好。 对血糖偏高的人而言，自制酸奶是比较好的选择，放糖或不放，放多少，都掌握在自己手中。自制酸奶很简单，准备原料牛奶，有益菌粉，糖或者代糖（木糖醇）和酸奶机。首先，将制作酸奶的内胆，搅拌棒（筷子）和盖子用开水烫一下，然后将牛奶，菌粉和糖（木糖醇）放进酸奶机，搅拌均匀，最后接通电源，安静等待8个小时，酸奶就做好啦。用代糖做出的酸奶，最适合糖尿病患者了。 文/王秋霞 国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员 ，签约答主 传播营养相关科普知识，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。 更多健康类问题请关注头条号：王秋霞营养师 （图片来自本人????） 回复 何华皓用户 这个问题很好！推荐糖尿病人喝酸奶，但是什么样的酸奶比较好呢？我来回答一下。酸奶是人们喜欢，也是对健康有益的食物。作为发酵奶制品，它和牛奶的营养成分类似，但又略胜一筹。推荐糖尿病人喝酸奶，是因为一，牛奶中的乳糖经发酵，被微生物分解为乳酸，乳酸有降低餐后血糖波动，稳定血糖的作用。二，牛奶发酵后会产生大量B族维生素，它们是合成辅酶的成分，喝酸奶可促进产热营养素（蛋白质，脂肪，糖类）的分解。冷藏酸奶可能含有一定量的有益菌，它们可调节肠道菌群平衡，肠道健康也有利于血糖稳定。 版空权被归芝士论回答网站或原作者响也所有细心的消费者在选购酸奶的时候都会注意一下营养成分表，发现大多数市售酸奶的糖分都不低，尤其是一些风味发酵乳，糖分（碳水化合物）约12.5克/100克。牛奶中大部分乳糖已经被分解，所以这里的糖分大多数是酸奶加工过程中加入的精制糖。众所周知，血糖高的人应该减少精制糖，甚至是精制主食的摄入量，而每天200克酸奶的含糖量就是25克左右，这已经达到了正常人对精制糖的推荐量，而对于糖尿病患者还是少吃为好。 为去四平重反月料知志增认况许越连红。对血糖偏高的人而言，自制酸奶是比较好的选择，放糖或不放，放多少，都掌握在自己手中。自制酸奶很简单，准备原料牛奶，有益菌粉，糖或者代糖（木糖醇）和酸奶机。首先，将制作酸奶的内胆，搅拌棒（筷子）和盖子用开水烫一下，然后将牛奶，菌粉和糖（木糖醇）放进酸奶机，搅拌均匀，最后接通电源，安静等待8个小时，酸奶就做好啦。用代糖做出的酸奶，最适合糖尿病患者了。 地电都制展特示八群究备般号选置识引。文/王秋霞 国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员 ，签约答主 传播营养相关科普知识，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。 更多健康类问题请关注头条号：王秋霞营养师 （图片来自本人😄） 2024-04-27 1楼 回复 (0) 泽群用户 糖尿病患者在日常的饮食中应该尽量规避高升糖指数食品，比如日常饮食中的精致白米面，一些含糖量较高的水果，还有生活中常见的糖类，甜品已及一些高油高盐的饮食，都是需要注意尽量少食用。多吃低血糖负荷的饮食比如一些粗杂粮杂豆，新鲜的蔬菜菌类以及水产品等。随着人们健康意识越来越高，酸奶越来越受到到广大消费者的喜爱，但是市面上售卖的酸奶大部分为“风味发酵乳”，这种酸奶虽然也含有一些有益菌，但是为了有更好的风味加入了大量的糖或者水果香精，它可以使酸奶更好喝，味道更佳醇厚，像是相应的也会使糖尿病患者食用后血糖起伏比较大，不利于治疗。转省载或者引包用本文内容请意注明来源于芝整士回铁答度又展件区极场声马算候。超市中也会有无糖酸奶陈列，但是数量极其稀少，而且价格比较高。大部分酸奶的含糖量都在4%~8%之间，比较甜。所以如果糖尿病人想喝些酸奶有两种选择，第一是根据自身的情况少量饮用，或者与一些新鲜蔬菜制作成酸奶蔬菜沙拉食用，不但有利于食物的消化吸收，而且还能起到润肠通便的作用。要等使事与条特美，安张今需约精毛江。作为营养师还是推荐食用自制酸奶，取用新鲜的牛奶，利用酸奶机制作，不但经济实惠，而且还能保证酸奶的卫生健康。这种酸奶不会掺杂多余的糖分，虽然口味上没有风味发酵乳好，但是属于低血糖食物，食用后血糖峰值不大，利于糖尿病患者的健康。虽然麻烦些，但是为了健康着想，还是自己制作酸奶 2024-04-27 2楼 回复 (0) 鼓浪屿用户 最好喝保质期短的简装酸奶，保质期太长的酸奶里基本无活菌。买酸奶的时候要看成分表，要是有无糖酸奶。其实，最好喝的酸奶是自制酸奶，美味又健康。只是需要买个酸奶机。我家的面包机也可以做酸奶。 2024-04-27 3楼 回复 (0)
这个问题很好！推荐糖尿病人喝酸奶，但是什么样的酸奶比较好呢？我来回答一下。
酸奶是人们喜欢，也是对健康有益的食物。作为发酵奶制品，它和牛奶的营养成分类似，但又略胜一筹。推荐糖尿病人喝酸奶，是因为一，牛奶中的乳糖经发酵，被微生物分解为乳酸，乳酸有降低餐后血糖波动，稳定血糖的作用。二，牛奶发酵后会产生大量B族维生素，它们是合成辅酶的成分，喝酸奶可促进产热营养素（蛋白质，脂肪，糖类）的分解。冷藏酸奶可能含有一定量的有益菌，它们可调节肠道菌群平衡，肠道健康也有利于血糖稳定。
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细心的消费者在选购酸奶的时候都会注意一下营养成分表，发现大多数市售酸奶的糖分都不低，尤其是一些风味发酵乳，糖分（碳水化合物）约12.5克/100克。牛奶中大部分乳糖已经被分解，所以这里的糖分大多数是酸奶加工过程中加入的精制糖。众所周知，血糖高的人应该减少精制糖，甚至是精制主食的摄入量，而每天200克酸奶的含糖量就是25克左右，这已经达到了正常人对精制糖的推荐量，而对于糖尿病患者还是少吃为好。
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对血糖偏高的人而言，自制酸奶是比较好的选择，放糖或不放，放多少，都掌握在自己手中。自制酸奶很简单，准备原料牛奶，有益菌粉，糖或者代糖（木糖醇）和酸奶机。首先，将制作酸奶的内胆，搅拌棒（筷子）和盖子用开水烫一下，然后将牛奶，菌粉和糖（木糖醇）放进酸奶机，搅拌均匀，最后接通电源，安静等待8个小时，酸奶就做好啦。用代糖做出的酸奶，最适合糖尿病患者了。
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文/王秋霞 国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员 ，签约答主
传播营养相关科普知识，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。
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糖尿病患者在日常的饮食中应该尽量规避高升糖指数食品，比如日常饮食中的精致白米面，一些含糖量较高的水果，还有生活中常见的糖类，甜品已及一些高油高盐的饮食，都是需要注意尽量少食用。多吃低血糖负荷的饮食比如一些粗杂粮杂豆，新鲜的蔬菜菌类以及水产品等。
随着人们健康意识越来越高，酸奶越来越受到到广大消费者的喜爱，但是市面上售卖的酸奶大部分为“风味发酵乳”，这种酸奶虽然也含有一些有益菌，但是为了有更好的风味加入了大量的糖或者水果香精，它可以使酸奶更好喝，味道更佳醇厚，像是相应的也会使糖尿病患者食用后血糖起伏比较大，不利于治疗。
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超市中也会有无糖酸奶陈列，但是数量极其稀少，而且价格比较高。大部分酸奶的含糖量都在4%~8%之间，比较甜。所以如果糖尿病人想喝些酸奶有两种选择，第一是根据自身的情况少量饮用，或者与一些新鲜蔬菜制作成酸奶蔬菜沙拉食用，不但有利于食物的消化吸收，而且还能起到润肠通便的作用。
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作为营养师还是推荐食用自制酸奶，取用新鲜的牛奶，利用酸奶机制作，不但经济实惠，而且还能保证酸奶的卫生健康。这种酸奶不会掺杂多余的糖分，虽然口味上没有风味发酵乳好，但是属于低血糖食物，食用后血糖峰值不大，利于糖尿病患者的健康。虽然麻烦些，但是为了健康着想，还是自己制作酸奶
最好喝保质期短的简装酸奶，保质期太长的酸奶里基本无活菌。买酸奶的时候要看成分表，要是有无糖酸奶。其实，最好喝的酸奶是自制酸奶，美味又健康。只是需要买个酸奶机。我家的面包机也可以做酸奶。