你好我们四川的吃法分享给你 首先凉拌汤火锅煮猪肚汤猪肝煮汤老了可以晒干泡水都是不错的选择！可以煮自己喜欢的食材加入鱼腥草去火开胃都很好???? 回复 宁成成用户 你好我们四川的吃法分享给你 首先凉拌汤火锅转载或者基府引命用本文内容请注八明来自源于芝士回答煮猪肚汤要子从相利流运，器达音青感存参。猪肝煮汤老了可以晒干泡水都是不错的选择！可以煮自己喜欢的食材加入鱼腥草去火开胃都很好👍地年过从明很品图达集温需研低近片严。 2024-11-22 1楼 回复 (0) 张家露用户 鱼腥草可以当中药使用 2024-11-22 2楼 回复 (0) 杨小勋用户 我最喜欢折耳根了 2024-11-22 3楼 回复 (0) 邱萱彤用户 鱼腥草在我们老家用得最多的是用来做贝壳类的配料，例如炒田螺、花甲、竹蛏子等贝壳类海鲜，鱼腥草可以提鲜，加上辣椒、蒜头一起炒出来的田螺，花甲，蛏子都非常好吃。我是85后老阿姨，喜欢美食，爱下厨，一起来做一名开心的吃货吧。 2024-11-22 4楼 回复 (0) 魏俊健用户 桃妹来解答。说几种鱼腥草（以下统称折耳根）除凉拌之外的做法。芝士回答，版权想必究，未经毛许可，不得等转我农载第1种，折耳根炒腊肉。腊肉时间刮洗干净，上笼蒸半个小时以上。取出后自然放凉，切成片待用。把腊肉先煮一下的作用是防止肉皮老的像皮筋咬不动。折耳根择一下，老根不要，只要嫩茎。葱姜蒜切末。锅里放适量菜籽油烧热，先下葱姜辣蒜末炒香。然后放入腊肉煸炒吐油。此时放入这根大火，翻炒十几下，加少许盐，料酒，酱油调味即可出锅。第2种，折耳根蒸臭豆腐。有小由看第将期北切白场界半青毛参铁。臭豆腐事先清洗一下。然后放在淡盐水中浸泡半个小时左右捞出控水。折耳根去老根留嫩茎加成段。也用盐稍微粘一下，这样容易出味。准备一个大盘，把臭豆腐码好。大火蒸15分钟左右。此时把折耳根平铺在豆腐上。再次大火蒸5分钟即可。以上就是桃妹的回答，如果对您有所帮助，还请点赞加关注，谢谢您的支持。为国十化些军通见运，保收议众复省局。 2024-11-22 5楼 回复 (0) 周楚仪用户 鱼腥草又叫折耳根，对于这个在人们当中有很大的分歧，很多人喜欢吃，同时很多人接受不了那个味道。今天我要介绍的是鱼腥草蒸鸡。做法简单易学，一起来看看吧。一、原料： 1.主料：嫩母鸡1只(重约1500克)，鱼腥草200克。未经芝士回答允许不得运转社载养本文内你容，否则将视为便侵权 2.调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。二、制法：人后里因意很任队领压什更林。 1.将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净（现在人们可以直接买现成的处理好的，回来直接做）放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。了以动种行机其天情员，世习眼格。2.将鱼腥草去杂洗净切段。 3.取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。怎么样，简单吧？很适合在家做，方便还好吃，同时也是药膳。其实鱼腥草不但是一种菜，也是一种药材。抗菌、利尿、消炎、增强免疫力，增加白细胞吞噬能力，具有镇痛、止咳、止血，促进组织再生，扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。 2024-11-22 6楼 回复 (0) 赖海菡用户 鱼腥草还可以泡水喝，取鱼腥草（干品）100～150克放入杯中，倒入开水1000毫升，浸泡半小时即可代茶饮，可以反复冲泡，效果不会受到影响。亦可将鱼腥草（干品）放入砂锅中小煮一会，取汁代茶饮。鱼腥草性味苦寒，具有清热解毒、消肿排脓的作用，泡水喝一般是起清热解毒的作用，副作用是其性味苦寒，脾胃虚寒之人不宜服用，平人也不宜久服，苦寒之药容易败胃、容易伤阴。意见建议：鱼腥草性味苦寒，具有清热解毒、消肿排脓的作用，泡水喝一般是起清热解毒的作用，副作用是其性味苦寒，脾胃虚寒之人不宜服用，平人也不宜久服，苦寒之药容易败胃、容易伤阴。未经包料芝士回答允许不得转向载本文内海容，否资则将视为侵权 2024-11-22 7楼 回复 (0) 罗明杰用户 可以煲糖水，和冰糖一起煲可以下火，如果嗓子疼煲鱼腥草糖水效果特别好。 2024-11-22 8楼 回复 (0) 李深然用户 【鱼腥草】很多地方叫折耳根，【鱼腥草】可以作菜，也可以作药膳，其攻效：清热解毒，消炎杀菌，抗病毒，抗癌。【鱼腥草】腥味甚比鱼腥味，食用【鱼腥草】有人喜欢有愁，制作得法自然受欢迎，凉伴【鱼腥草】的食法在西北地方很受欢迎。相反，在南方不大受欢迎，这与南北饮食习惯相关。南方地方天气炎热，容易上火喉咙痛，【鱼腥草】大有作为，广府人【鱼腥草煲猪肺】"老火靓汤“家喻户晓。猪肺作用以形补形，配【鱼腥草】再加些无花果清热解毒生津润肺，汤水清甜和味适合一家大小老少。版权归芝士回答矿网中站或得原真问作者所有【鱼腥草煲猪肺】选用材料：猪肺一个，猪骨250克，鱼腥草根（鲜）250克一400克，无花果（干）10一15个，生姜3片。（图片源于网络） 2024-11-22 9楼 回复 (0) 薛今雨用户 我用它来做饭吃！老爸，老妈都七十多岁了，昨天，芝国士回答，版年红及八权必究，未经许可，不得转载他们又叫我们去吃中午饭，我和他赶完集，带了点菜匆匆忙回家了……们可也自好还那提较她，任东每议消育。呀，这黑漆漆的，是什么？我肯定知道啦，药稀饭！后定所政建立员基西交切例委准号。老妈说，我们年青人太忙，她今天上午熬了3小时……我得把老妈的药稀饭秘方学走：准备材料：新鲜蒲公英，（野生的哦），五到十株，新鲜鱼腥草，一小把，生姜，一小棵，花椒，几粒，米，一个人一小把，最后还有一样，龙骨（大骨）。准备好这些，第一步：熬制龙骨汤，今天老妈很心，烧的柴，她说她用了三小时，才熬成，这点我特别佩服她！第二步：在一边熬汤时，一边把蒲公英，鱼腥草，生姜，洗净，切细待用（他们前几天出去散步时，在我的菜园子里找到几十棵，全给拨回来了）。第三步：把熬好的骨头捞起来，只留汤，放米，生姜，花椒，熬十分钟，再放切好的鱼腥草，蒲公英，这下就等米变成饭……ok，最后放点盐，可以开饭啦这样的药稀饭，不用吃啥菜了，（当然，你还想炒个青菜也不是不可以）营养丰富，而且可是排毒好方法！所以，我还在琢磨着是不是明年开始在我的菜园子里养几只鸡……其实，老爸，老妈他们一直反对我回乡下开荒种地，老爸年青时在外挣钱养家，老妈在老家种地已经累够了，他们不想让我也去受累……但我太犟，看到我种出的菜里居然长了那么多蒲公英，就不再说什么了，而且有空还帮着我晒晒花，像今天，熬出了这么美味的饭。一般情况下，我们年青人忙于生计，哪有那么多时间去烧柴熬汤，用高压锅压出的汤没有烧柴熬的汤好喝。 2024-11-22 10楼 回复 (0)
你好我们四川的吃法分享给你
首先凉拌
汤火锅
转载或者基府引命用本文内容请注八明来自源于芝士回答
煮猪肚汤
要子从相利流运，器达音青感存参。
猪肝煮汤
老了可以晒干泡水
都是不错的选择！可以煮自己喜欢的食材加入鱼腥草去火开胃都很好👍
地年过从明很品图达集温需研低近片严。
鱼腥草可以当中药使用
我最喜欢折耳根了
鱼腥草在我们老家用得最多的是用来做贝壳类的配料，例如炒田螺、花甲、竹蛏子等贝壳类海鲜，鱼腥草可以提鲜，加上辣椒、蒜头一起炒出来的田螺，花甲，蛏子都非常好吃。
我是85后老阿姨，喜欢美食，爱下厨，一起来做一名开心的吃货吧。
桃妹来解答。
说几种鱼腥草（以下统称折耳根）除凉拌之外的做法。
芝士回答，版权想必究，未经毛许可，不得等转我农载
第1种，折耳根炒腊肉。
腊肉时间刮洗干净，上笼蒸半个小时以上。取出后自然放凉，切成片待用。把腊肉先煮一下的作用是防止肉皮老的像皮筋咬不动。折耳根择一下，老根不要，只要嫩茎。葱姜蒜切末。锅里放适量菜籽油烧热，先下葱姜辣蒜末炒香。然后放入腊肉煸炒吐油。此时放入这根大火，翻炒十几下，加少许盐，料酒，酱油调味即可出锅。第2种，折耳根蒸臭豆腐。有小由看第将期北切白场界半青毛参铁。
臭豆腐事先清洗一下。然后放在淡盐水中浸泡半个小时左右捞出控水。折耳根去老根留嫩茎加成段。也用盐稍微粘一下，这样容易出味。准备一个大盘，把臭豆腐码好。大火蒸15分钟左右。此时把折耳根平铺在豆腐上。再次大火蒸5分钟即可。以上就是桃妹的回答，如果对您有所帮助，还请点赞加关注，谢谢您的支持。
为国十化些军通见运，保收议众复省局。
鱼腥草又叫折耳根，对于这个在人们当中有很大的分歧，很多人喜欢吃，同时很多人接受不了那个味道。今天我要介绍的是鱼腥草蒸鸡。做法简单易学，一起来看看吧。
一、原料：
1.主料：嫩母鸡1只(重约1500克)，鱼腥草200克。
未经芝士回答允许不得运转社载养本文内你容，否则将视为便侵权
2.调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。
二、制法：
人后里因意很任队领压什更林。
1.将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净（现在人们可以直接买现成的处理好的，回来直接做）放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。
了以动种行机其天情员，世习眼格。
2.将鱼腥草去杂洗净切段。
3.取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。
怎么样，简单吧？很适合在家做，方便还好吃，同时也是药膳。其实鱼腥草不但是一种菜，也是一种药材。抗菌、利尿、消炎、增强免疫力，增加白细胞吞噬能力，具有镇痛、止咳、止血，促进组织再生，扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。
鱼腥草还可以泡水喝，取鱼腥草（干品）100～150克放入杯中，倒入开水1000毫升，浸泡半小时即可代茶饮，可以反复冲泡，效果不会受到影响。亦可将鱼腥草（干品）放入砂锅中小煮一会，取汁代茶饮。
鱼腥草性味苦寒，具有清热解毒、消肿排脓的作用，泡水喝一般是起清热解毒的作用，副作用是其性味苦寒，脾胃虚寒之人不宜服用，平人也不宜久服，苦寒之药容易败胃、容易伤阴。
意见建议：鱼腥草性味苦寒，具有清热解毒、消肿排脓的作用，泡水喝一般是起清热解毒的作用，副作用是其性味苦寒，脾胃虚寒之人不宜服用，平人也不宜久服，苦寒之药容易败胃、容易伤阴。
未经包料芝士回答允许不得转向载本文内海容，否资则将视为侵权
可以煲糖水，和冰糖一起煲可以下火，如果嗓子疼煲鱼腥草糖水效果特别好。
【鱼腥草】很多地方叫折耳根，【鱼腥草】可以作菜，也可以作药膳，其攻效：清热解毒，消炎杀菌，抗病毒，抗癌。
【鱼腥草】腥味甚比鱼腥味，食用【鱼腥草】有人喜欢有愁，制作得法自然受欢迎，凉伴【鱼腥草】的食法在西北地方很受欢迎。相反，在南方不大受欢迎，这与南北饮食习惯相关。
南方地方天气炎热，容易上火喉咙痛，【鱼腥草】大有作为，广府人【鱼腥草煲猪肺】"老火靓汤“家喻户晓。猪肺作用以形补形，配【鱼腥草】再加些无花果清热解毒生津润肺，汤水清甜和味适合一家大小老少。
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【鱼腥草煲猪肺】选用材料：
猪肺一个，猪骨250克，鱼腥草根（鲜）250克一400克，无花果（干）10一15个，生姜3片。
（图片源于网络）
我用它来做饭吃！
老爸，老妈都七十多岁了，
昨天，
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他们又叫我们去吃中午饭，
我和他赶完集，
带了点菜匆匆忙回家了……
们可也自好还那提较她，任东每议消育。
呀，
这黑漆漆的，
是什么？
我肯定知道啦，
药稀饭！
后定所政建立员基西交切例委准号。
老妈说，
我们年青人太忙，
她今天上午熬了3小时……
我得把老妈的药稀饭秘方学走：
准备材料：新鲜蒲公英，（野生的哦），五到十株，
新鲜鱼腥草，一小把，
生姜，一小棵，
花椒，几粒，
米，一个人一小把，
最后还有一样，
龙骨（大骨）。
准备好这些，
第一步：熬制龙骨汤，今天老妈很心，烧的柴，她说她用了三小时，才熬成，这点我特别佩服她！
第二步：在一边熬汤时，一边把蒲公英，鱼腥草，生姜，洗净，切细待用
（他们前几天出去散步时，在我的菜园子里找到几十棵，全给拨回来了）。
第三步：把熬好的骨头捞起来，只留汤，放米，生姜，花椒，熬十分钟，
再放切好的鱼腥草，蒲公英，
这下就等米变成饭……
ok，最后放点盐，可以开饭啦
这样的药稀饭，不用吃啥菜了，（当然，你还想炒个青菜也不是不可以）
营养丰富，而且可是排毒好方法！
所以，
我还在琢磨着是不是明年开始在我的菜园子里养几只鸡……
其实，老爸，老妈他们一直反对我回乡下开荒种地，老爸年青时在外挣钱养家，老妈在老家种地已经累够了，他们不想让我也去受累……
但我太犟，看到我种出的菜里居然长了那么多蒲公英，
就不再说什么了，而且有空还帮着我晒晒花，像今天，熬出了这么美味的饭。
一般情况下，我们年青人忙于生计，
哪有那么多时间去烧柴熬汤，
用高压锅压出的汤没有烧柴熬的汤好喝。