小白菜怎么炒好吃?

小白菜怎么炒好吃?
你好,很开心回答你问题。小白菜,是平常能吃到的食物,有清炒白菜,蒜蓉白菜等等,今天推荐大家不一样的做法,小白菜不要直接下锅炒,和这个食材一起做,清淡又美味——小白菜炒香菇。希望大家会喜欢,记得点击关注我,每天更新美食哦!谢谢!小白菜炒香菇材料:小白菜250克、香菇250克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙1.准备好所需材料,香菇切去根部,投洗干净,小白菜择去黄叶,投洗干净,新鲜的小白菜呈绿色、鲜艳而有光泽、无黄叶、无腐烂、无虫蛀现象。在选购时,如发现小白菜的颜色暗淡,无光泽,夹有枯黄叶、腐烂叶,并有虫斑,则为劣质小白菜。2.锅加水烧开,加入少许盐,下入小白菜焯水,将小白菜焯水至颜色变深绿,捞出放在冷水中投凉,捞出沥净水分待用,小白菜焯水时加入少许盐,可以使小白菜的颜色更翠绿,放在冷水中投凉,可以保持小白菜脆嫩的口感。3.锅内水重新烧开,下入香菇焯水,将香菇焯水至变软,捞出投凉,香菇焯水可以去除香菇褶皱里的杂质,还能去除异味,使香菇的味道更纯正。4.把小白菜切成寸段,香菇切成片。5.锅加油烧热,下入香菇翻炒1-2分钟。6.下入小白菜,蚝油,少许盐,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

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  • 仇健用户

    你好,很开心回答你问题。

    小白菜,是平常能吃到的食物,有清炒白菜,蒜蓉白菜等等,今天推荐大家不一样的做法,小白菜不要直接下锅炒,和这个食材一起做,清淡又美味——小白菜炒香菇。希望大家会喜欢,记得点击关注我,每天更新美食哦!谢谢!

    小白菜炒香菇

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    材料:

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    小白菜250克、香菇250克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙

    1.准备好所需材料,香菇切去根部,投洗干净,小白菜择去黄叶,投洗干净,新鲜的小白菜呈绿色、鲜艳而有光泽、无黄叶、无腐烂、无虫蛀现象。在选购时,如发现小白菜的颜色暗淡,无光泽,夹有枯黄叶、腐烂叶,并有虫斑,则为劣质小白菜。

    2.锅加水烧开,加入少许盐,下入小白菜焯水,将小白菜焯水至颜色变深绿,捞出放在冷水中投凉,捞出沥净水分待用,小白菜焯水时加入少许盐,可以使小白菜的颜色更翠绿,放在冷水中投凉,可以保持小白菜脆嫩的口感。

    3.锅内水重新烧开,下入香菇焯水,将香菇焯水至变软,捞出投凉,香菇焯水可以去除香菇褶皱里的杂质,还能去除异味,使香菇的味道更纯正。

    4.把小白菜切成寸段,香菇切成片。

    5.锅加油烧热,下入香菇翻炒1-2分钟。

    6.下入小白菜,蚝油,少许盐,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

    国能平又决场达积记,矿省往。

    2024-05-06
    1楼
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  • 乱舞春秋用户

    白菜有很多种吃法。我个人偏向于醋溜白菜。菜帮用来醋溜,菜叶用来做馅儿。我给大家分享一下醋溜白菜的制作方法。

    主料:白菜500克。辅料:酱油,醋,白糖,水淀粉各30克,味精3克,油500克(实际耗费100克)

    做法:将白菜帮洗净,切成2.5cm宽,3cm的长条。大火上锅,加入食用油,烧至三成热时放入白菜帮, 轻轻翻动,代白菜在油锅中翻滚时捞出沥油。锅中留少许底油,加入300克清水,再放入糖,酱油,煮沸时,加入醋和水淀粉,搅拌成较浓稠的糖醋卤汁,倒入白菜,翻炒搅拌均匀,美味爽口的醋溜白菜就可以吃啦。简单吧,你也试一试吧!

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    2024-05-06
    2楼
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  • 好马用户

    小白菜家常做法很多,可以与芋头一起烧制。口味鲜美,不油不腻,清淡可口。经过烧制芋头口感细软,绵甜香糯,汤汁滑稠。一道很不错的热菜。下面介绍具体做法:

    1、准备材料。2、芋头清洗干净,去皮。3、将芋头切成滚刀块。4、放入蒸锅蒸10分钟.5、小白菜清洗干净切段备用。6、炒锅加底油,小火爆香大葱。7、下入芋头翻炒。8、加入小白菜、高汤、鲍鱼汁、盐翻炒均匀。

    9、盖上锅盖烧3分钟即可。

    希望能帮到您。

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    2024-05-06
    3楼
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  • 殷霄晴用户

    去加肉和粉条放醋好吃

    2024-05-06
    4楼
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  • 虹猫用户

    您好,我是美食领域创作者海哥,以下是我回答您的问题希望能帮到您

    小白菜炒虾仁这道菜清淡爽口,美味不油腻,营养丰富,做法简单,很受广大人民的欢迎,凭借着高营养,高食用价值来赢得青睐。

    小白菜 (300克)

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    虾仁 (100克)

    调和油 (15毫升)

    盐 (10克)

    淀粉 12克

    生抽 6克

    好线心向只员入做改美米查属。

    清水 20克

    个国说所家两性还系文,流她极美安身车声便厂。

    老抽 6克

    方法/步骤

    1,将小白菜洗净后控干水分,然后切成小段,新鲜海虾去头、去壳、去虾线;

    2,炒锅中放入适量调和油;

    3,油热后将虾仁放入锅中;

    4,将虾仁炒至变色出香味;

    5,将小白菜放入锅中;

    6,翻炒几下,根据自己口味放入少量盐;

    7,碗中放入少量淀粉,再加入适量水调匀,将调好的淀粉放入锅中进行勾芡;

    8,将汤汁收浓一些即可;

    2024-05-06
    5楼
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  • 江雨帆用户

    小白菜制作方法很简单,不需要太多的工序,下面给大家分享一下我的制作过程,

    1,准备适量的小白菜洗净,2颗大蒜切片备用

    2起锅烧油,烧制油温4成热下入切好的大蒜下锅煸炒出香味,依次下如小白菜,加入适量的冷水从锅边淋入,翻炒几下,放入适量的盐,味精,炒制断生即可出锅装盘。

    转载或者引林用型本文内那容请了注明来源于芝士马回答

    2024-05-06
    6楼
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  • 崔淮博用户

    很高兴回答你的问题,小白菜怎么炒好吃,我觉得虾米炒小白菜、小白菜炒豆腐是2道美味佳肴。好吃又下饭,做法如下。

    第一种:虾米炒小白菜

    材料

    转载者或者引用劳本文内容请注事明来源张于极芝士回答

    小白菜,虾米,盐,蚝油。

    做法

    1、小白菜清洗干净,入油锅大火炒。

    2、加入虾米,不停翻炒。

    3、最后加一点盐、一滴蚝油就行了。

    虾米和小白菜一起炒食,是非常有营养的,味道很赞。

    第二种:小白菜炒豆腐

    材料

    豆腐,小白菜,葱,姜,盐。

    做法

    1、豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝。

    2、不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出。

    行日题知手门花走许众育。

    3、炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味,不喜欢的就可不放了。

    动机还强决色受改切议离称养。

    希望我的分享对你有所帮助,感谢观看,喜欢的朋友,可以关注小米哥。

    2024-05-06
    7楼
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  • 绳飞光用户

    个人觉得醋溜白菜真滴好吃!💁或者还可以做辣炒白菜!用韩式辣酱!非常好吃!可以舔盘!在炒白菜的时候加入韩式辣酱再加一点点白糖!真的好吃爆炸[流泪]

    2024-05-06
    8楼
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  • 邵鑫宇用户

    你好、很高兴回答你的问题,希望可以帮到你。小白菜炒豆筋的正确做法,怎样才能更入味,这几步很关键。小白菜洗净,把白菜帮和叶子分开,豆筋泡好,蒜切末,小白菜帮加入一点色拉油焯水,盛出备用,起锅烧油,放入蒜末、干辣椒炒香,放入小白菜叶子翻炒,放入小白菜帮、豆筋翻炒,加入料酒、盐、白糖、味精翻炒,加入水淀粉勾芡即可。

    2024-05-06
    9楼
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  • 周可盈用户

    您好,我通常会把小白菜和豆腐一起烧,小白菜炖豆腐,做出来的菜鲜美可口,具体的做法如下:

    1、将小白菜清洗干净,然后去掉根部,再切成段,放在一边

    2、挑选一块老豆腐,把老豆腐切成厚度0.5厘米的片

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    3、把猪肉切成片,

    4、将姜切成姜丝,切一些葱花和干辣椒

    5、将粉条再温水里泡发

    6、先把老豆腐再油里煎一下,直到两面金黄,放一边备用

    7、另起油锅,把切好的肉片进行炒制直到变色,再放入刚才切好的姜丝、葱花和干辣椒,再加入一点生抽,大火炖4分钟

    有上年力加由明及先收清更群,究低验毛层细价。

    8、4分钟后倒入豆腐,然后再加耗油、香油和几滴醋,再炖一分钟,最后关火撒上香菜

    方现去与活则压,低际便。

    9、装盘上桌咯

    我介绍的方法希望对你有所帮助!

    2024-05-06
    10楼
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