为什么有些香料炒出香味继续炒就没香味了?像大蒜?

如果想吃到蒜香味儿最好在出锅前再加一些蒜末,翻炒几下再出锅就有蒜香味儿了

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  • 安昭熙用户
    如果想吃到蒜香味儿最好在出锅前再加一些蒜末,翻炒几下再出锅就有蒜香味儿了
    2024-04-23
    1楼
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  • 刘雨曦用户
    炒菜的时候有蒸汽把香味扩散了,出锅之后,慢慢凉了香味就没那么浓郁了
    2024-04-23
    2楼
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  • 刘东苟用户
    用油炸一下大蒜
    2024-04-23
    3楼
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  • 龙黄用户
    炒菜快好的时候在放大蒜。
    2024-04-23
    4楼
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  • 错俊风用户
    用少许大蒜炸油
    2024-04-23
    5楼
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