食物过敏的宝宝，该如何正确添加辅食？需要注意哪些问题？

我国婴幼儿的食物过敏发生率也在不断提高，且我国婴幼儿食物过敏与欧洲国家有一定差异，花生过敏在我国少见，但牛奶、鸡蛋、鱼、小麦同样是我国婴幼儿的易过敏食物。2009年和2010年，重庆、珠海、杭州三城市的0~2岁婴幼儿经SPT后再经食物激发试验诊断的食物过敏发生率分别为7.3%、5.8%、5.6%；以鸡蛋（3.0%~4.4%）最常见，其次是牛奶（0.83%~3.5%）、虾（0.17%~0.42%）、鱼（0.17%~0.21%）。2011年10月至2012年3月，全国8城市0~36月龄父母报告婴儿食物过敏发生率为6.53%，也以鸡蛋、虾、鱼、牛奶和小麦多见。目前我国尚未有类似的，有关不同时期引入易过敏食物对婴儿食物过敏发生风险影响的研究，而在实际的婴儿辅食添加中，父母对婴儿鸡蛋、鱼、虾添加的限制则较为多见。因此，有必要开展相关研究，了解父母限制婴儿食物引入的原因，并比较早期和延迟引入易过敏食物对我国婴幼儿食物过敏发生的影响。在此基础上，才能更明确地推荐过敏及过敏高风险婴儿辅食添加。基于目前中国营养学会对0~24月龄婴幼儿的喂养建议，对于过敏或过敏高风险婴儿同样推荐：0~6月龄纯母乳喂养；6月龄时开始添加辅食，推荐首选米粉、瘦肉、蛋黄等富铁食物；不刻意回避易过敏食物；有疑似食物过敏应有专科医生处理。

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首先先说明一下给宝宝添加辅食的时间，理论上讲宝宝四个月以后就可以添加辅食了，但在这里我建议最好六个月左右再给宝宝添加，因为这个时候宝宝的消化吸收功能也逐渐完善，可以接受的辅食种类也丰富一些，最迟建议不超过七个月添加，因为随着宝宝逐渐长大，只吃母乳或牛奶已经满足不了宝宝对营养的需求，所以适时添加辅食是很重要的。

接下来，我们就来看看添加辅食时有哪些注意事项，以避免宝宝对食物过敏？

刚给宝宝添加辅食时要做成稀饭状，比牛奶稠一些比粥稀一些，尤其是初期添加时，要给宝宝的肠胃留一个适应的时间，所以添加的量也有一个慢慢增多的过程，从一次几勺起逐渐添加。

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到宝宝七个月左右就可以给她吃糊糊状辅食了，类似八宝粥的稠度，这个时候给宝宝添加的食物种类也越来越多，蔬菜、主食、肉类、蛋类都可以放在一起，可以剁碎了一起熬，或者简单点的做法是用料理机磨碎搅拌成糊。

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根据宝宝长牙齿的情况，到11个月左右，可以给宝宝尝试吃固体的食物，比如馒头、面条、米饭、自制的各种饼等等。

1.鸡蛋

在宝宝七八个月时就可以给宝宝添加鸡蛋了，但需要注意的是在宝宝一岁前最好只添加蛋黄，很多宝宝对鸡蛋过敏都是对蛋白过敏，所以建议一岁后再给宝宝吃整个蛋。

2.鱼虾

给宝宝添加蛋白质时除了鸡蛋易造成过敏，另一个就是鱼虾了。建议一岁前的宝宝不要吃虾和任何海鲜河鲜。添加鱼类时以常见的鱼类为主，比如鲫鱼、草鱼、黄鸭叫等，喂食时注意鱼刺一定剔干净了。

1.肉类的选择

到宝宝八个月左右辅食中要添加肉类，建议以猪肉为首选，猪肉既不易过敏又比较容易每天买到新鲜的。

2.添加间隔

建议不要一次给宝宝添加两种及以上新食物，每添加一种新食物都观察一周左右，如果有不适症状立即停掉，最好一周后再考虑添加或更换新品种。

给宝宝添加辅食的标准就是新鲜、安全，还有宝宝喜欢吃，所以在添加的过程中注意观察宝宝的口味，根据她的口味调整，这样宝宝才吃得好长得好^_^

给宝宝添加辅食你遇到了哪些挑战？宝宝喜欢吃辅食吗？你都有哪些经验呢？欢迎留言评论一起交流～

OMG宝贝遭遇食物过敏咋整？ 咋吃？还能不能保证营养？

期初我也尽力过这样的困惑，因为白天上班不在家，宝贝6个月的时候奶奶给吃海鲜后，出现面部和双上肢皮疹，一周后才消退，当时也是让我担心了好一阵。这里我就跟大家分享下我的观点吧。

首先我们看看食物过敏常见的表现都有啥，一般情况下宝贝进食后出现：皮疹、瘙痒、恶心呕吐、腹泻、腹痛、流鼻涕、喉头水肿、哮喘等情况时，就要注意啦。 特别要提醒的是严重食物过敏会导致呼吸衰竭、休克甚至是死亡。

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如出现进食后过敏，宝贝出现上述症状，请一定不要惊慌，大部分症状可以在不进食引起过敏的食物后能好，时时查看宝贝的状况逐渐好转的情况下，那就不需要进一步处理； 如果皮疹、红肿、腹部症状不见好转且加重一定要前往医院就诊。一般情况下宝妈们可以提前做好预防来减少过敏发生的几率： 比如多 留意容易引起过敏的食物（海鲜、杏仁等）；坚持母乳喂养； 分阶段添加辅食等。最好是把宝贝易过敏是食物记下来哟。

值得一提的是我们是预防过敏，但不能拒绝，否则对宝贝的本身发育也不利，很多东西不能吃，宝贝的营养如果保证？宝贝好发育如果保证？...... 所以已知道的对宝宝易引起过敏的食物要严格的控制，过敏症状较轻的我们可以选择 3 到 6 个月之后再尝试，如果还过敏，就要等3 到6个月再尝试；过敏症状较为严重的如果想尝试还是建议先咨询医生。那么如何保证宝贝不能吃的同时还能保证营养呢？比如宝贝过敏食物是：蛋清，牛奶，坚果，鱼虾等，那么我们可以找一些替代它们的食物来补充相应的营养素， 比如蛋黄、大豆、鸡楼、牛肉、猪肉等等。

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后续内容再补充。

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一是添加辅食的时间，而是添加辅食的方法。

关于添加时间，宝宝4～6个月的时候（同时有可以吃辅食的表现）就可以开始添加辅食了，按照中国营养学会和WHO的建议，婴儿出生前6个月纯母乳喂养，满6月龄后，再在母乳的基础上添加辅食，如果过早的添加辅食，宝宝胃肠道器官和功能发育还不完善，当然过敏的风险就比较大。

其次是添加辅食的方法或原则，孩子第一口辅食要是含铁的婴儿配方米粉，营养丰富，又不容易过敏。然后开始添加其他泥糊食物，每次只添加一种单一食材制作的食物（混合的食物万一过敏，不好判断过敏原），引入一种食物，就密切观察2～3天，只要没出现腹泻、呕吐、皮疹等不良反应，就说明宝宝对这种食物不过敏，可以继续添加新的食物，不断的增加新的食物种类，食物多样，丰富宝宝的食谱。目前的研究认为，尽早的食物多样化，对宝宝营养水平甚至降低以后过敏风险都是有帮助的。早期添加辅食一定要有含铁多的食物（如肉类、含铁的婴儿米粉），不用按照特定的顺序和时间表添加辅食，没有证据支持先吃蔬菜再吃水果、肉类推迟吃、容易过敏（如蛋黄、鱼虾）的食物晚添加等这样的做法就对宝宝更有益。

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婴幼儿过敏的话题现在讨论的比较多，生活中有个很大的误区，有些父母由于过分焦虑，不给予添加辅食，过多的回避正常的饮食，这样做很容易造成过敏宝宝过晚接触新的食物，味觉发育迟缓，生长发育迟缓等危害。

婴儿过敏的途径一般包括吸入，如空气中的污染物，尘螨，花粉等。包括饮食，如牛奶，鸡蛋，小麦，坚果，花生，鱼类等，包括接触，如气候过敏等。

若有过敏的孩子应当如何正确添加辅食？

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回避饮食，可以经验性的回避饮食，如根据宝宝的反应进行回避，靶向性回避是通过食物不耐受检测进行回避，需要纠正的误区是，虽然宝宝有过敏现象，但辅食的添加进程不应当推迟。

添加辅食有助于改善过敏,食物过敏症婴儿5岁时90%能自然自愈，因为持续的膳食抗原刺激，辅食添加时间在6个月左右，顺序首先为谷类和含铁的米粉，其次添加果蔬泥，最后为动物性食物，如蛋羹，肉泥，顺序为蛋黄泥，鱼泥，全蛋泥，肉末。

9-10个月的宝宝大运动技能发育得越来越好，能量消耗增多，食量会适当变大。同时，宝宝对周围事物的好奇心变得更强烈，对各种食物都感到十分新鲜，妈妈仍应坚持每种新食物独立连续的给宝宝吃上3天，期间不要再添加新食物，不要认为宝宝已经长大就随意给宝宝添加新食物。

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宝宝的每顿辅食中，粮食的量要占到食物总重量的一半以上，粮食种类可以为婴儿配方米粉、稠粥或烂面条。有的妈妈会在这个阶段给宝宝包小饺子或小馄饨，煮熟捣烂后喂给宝宝，这对于现在的宝宝还为时尚早。宝宝还没有长出磨牙，不能咀嚼食物，饺子或馄饨的馅煮熟后会成团，即便捣烂也不如菜泥肉泥般细腻，不容易被宝宝消化吸收。

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在给宝宝喂食辅食时，妈妈要把握辅食的量，不要让宝宝因为吃了过多辅食而出现拒绝喝奶的情况，1岁内的宝宝主食仍是母乳或配方奶粉。为了保证宝宝能够获得均衡营养，宝宝的每顿辅食中都应该包含粮食、菜泥和肉泥，加餐可以选择水果，蛋黄并无特别的营养成分，无需每天都给宝宝吃。这个月龄的宝宝仍不应添加蛋清、蜂蜜、海鲜、鲜牛奶及其制品、大豆及大豆制品。

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生后头6个月内纯母乳喂养可以降低孩子发生过敏的风险，尤其是对于过敏体质的宝宝；所以这个群体的宝宝添加辅食的时间，建议至少要等到孩子满6个月再开始添加。在开始给过敏宝宝添加辅食时，家长要详细做好宝宝的饮食记录，一般是从少量开始，每种食物连续少量供给，持续1周左右没有出现过敏症状，才考虑孩子对该种食物适应，可以继续逐渐加量供给，同时考虑添加新的辅食，原则仍然是少量开始，密切观察，逐渐增加。

如果孩子出现皮疹、腹胀、腹泻、呕吐、喷嚏、咳嗽等症状，考虑孩子对该种食物过敏，要立即暂停，短期内避免接触，等症状消失后，再次尝试供给时仍需要少量，如果依旧出现上述症状，则应持续回避该种辅食。

此外，对于明确有过敏体质的宝宝，添加辅食时可以先用常见的食物，比如米糊、猪肉、猪肝、猪血、青菜等不容易引起过敏的食物，而鸡蛋白、牛肉、虾肉、燕麦等容易引起过敏的食物，则可以适当的往后挪，避免前期孩子添加后出现不适症状，影响了辅食添加的进程以及营养物质的供给吸收。

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过敏宝宝与辅食相爱相杀

随着环境等各种问题的影响，过敏宝宝的概率日益提高，如何给容易过敏的宝宝添加辅食，是宝妈们头疼的一个问题，要注意以下几点

1.6个月左右添加，尽早添加，过敏几率反而低.

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2.高致敏性食物要比正常宝宝晚添加

宝宝较容易过敏的食物有：牛奶及其奶制品，豆类及其制品，鸡蛋白，坚果，带壳海鲜。对于牛奶重度过敏的宝宝，1岁以后再尝试；鱼类过敏的宝宝，14月龄以后再尝试。鸡蛋严重过敏的宝宝，建议2岁以后再尝试。花生和海鲜过敏，可能终生过敏，小心。

3.可能过敏的食物添加要慎重

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有的宝宝也有可能会对某一种特定的食物过敏，比如芒果，添加这种辅食，要从少到多，还要仔细观察。

4.添加辅食时间

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给过敏宝宝添加辅食不可急功近利。每一次给宝宝添加新的辅食时，期间要经过4-7天左右才可以，过敏情况严重的，要14天才好。

如果过敏情况不严重，如单纯的局部起疹子或者有轻微的腹泻，可以暂停该种食物，过3个月再添加，如果严重及时就医。

宝妈不用过于紧张，各种食物并不是必须的，都可以找到替代的东西，不用担心宝宝过敏，就会营养跟不上，细心添加，多种尝试，相信宝宝会健康成长的

如果是过敏体质的宝宝，辅食的添加一般是按照一般宝宝的常规辅食添加程序一样进行，只是在辅食的添加过程中需要更加小心谨慎，我们一般建议是每添加一种新的辅食一定要少量、多次试吃，如果三天无皮疹、无恶心、呕吐等皮肤、消化道症状，就提示该食品可以吃，如果在试吃阶段出现了皮疹、恶心、呕吐或腹泻等任何一种，排除了其他疾病的干扰，说明宝宝对此食品可能有过敏现象。那就暂时不要吃了。等再大一点还可以试吃，也许就不过敏了。

宝宝如果是过敏体质，每一道辅食，家长一定要注意挑选和搭配。

过敏体质的宝宝对吃的食物有限制性，可能有些营养食物不能均衡摄入，父母要注意防止营养失调，可以换补营养相似的食材给宝宝进食。

如果宝宝出现过敏严重的话，建议去医院排查过敏源。

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爸爸妈妈一定要多多关心过敏体质的宝宝的饮食，这样才能有利于宝宝身体健康成长哦！

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