什么水果营养最丰富？

大自然中的水果，每个都有丰富的营养成分，由于种类不同，含量各异，所以没有绝对的之最！只有相对的之最，所以在选择水果时，也要注意自己身体的实际情况，选择合适的水果。

1、桃子——含铁量居水果之冠

民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

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2、杏子——止咳润肠通便好

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　　杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。

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3、西瓜——清热解暑又利尿

　　我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

　　西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

　　需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用

　　柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍

　　木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

6、菠萝——分解蛋白质消血块

　　每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。

7、草莓——减少日晒疼痛

　　草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。

8、葡萄——抗氧化效果好

葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。

9、香蕉——抗忧郁助睡眠

香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压和心脏功能，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。

10、苹果——降胆固醇预防胆结石

苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。

水果之王 有三种：

1、苹果。世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

2、猕猴桃。猕猴桃不仅风味独特，清香鲜美，酸甜适宜，而且营养价值极高。它的果肉中含有大量的维生素C和维生素E，其中每100g鲜果中含维生素C100—420mg，是苹果的80倍。这两种维生素均具有很强的抗氧化作用，因而使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，而且对“三高”(高血脂、高血压、高血糖)病人有很好的降低血脂、血压和胆固醇的作用，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变也有一定的抑制作用。除此之外猕猴桃还含有人体所需的各种氨基酸和矿物质等。

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3、榴莲。人称“水果之王”的榴莲，独特的臭味以及果肉的香甜让许多人又爱又恨，甚至飞机上以及某些饭店会禁止顾客携带榴莲，它的独特性可想而知。[2]

榴莲是公认的“水果之王”，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、锌等矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。

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总而言之，某些水果的营养成分其实都差不多，我觉得应该结合自己的身体情况来合理的食用水果。来达到最好的营养补充。

牛油果

吉尼斯世界纪录最有营养的水果“牛油果”，应该可以完美回答你的问题了。

牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。

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在世界百科全书中，牛油果被列为营养最丰富的水果，有“一个牛油果相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉。在台湾，牛油果被人亲切地称为“幸福果”，口感绵密细致，有着淡淡的香味，还可以止咳、化痰、清燥。

牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。

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别看鳄梨这么有营养就疯狂大吃呦。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍，它含钾比香蕉还高，纤维特别丰富，抗氧化性强。只需每天吃半颗，就会保证你肌肤更光滑，血液更流畅！

鳄梨必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的。

可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

牛油果的存储硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。

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一说到水果，常见的苹果，香蕉，橘子，李子～等一个二个按着顺序的飘过了脑海。他们各有各的味道，各有各的口感。同时对身体的营养成分补充也是不同的。要说水果世界中，那个水果的营养更好更多。其实一开始也许人们会想到是榴莲，榴莲被称之为“水果之王”有这对身体很好的功效.例如，1 强壮身体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益水果。2 活血散寒，减轻经痛。改善腹部温度，促进体温上升。特别适合寒性体质的朋友。3开胃促消化。本以为榴莲就是营养功效最好的水果。结果其实不然，真正的大哥其实是☞猕猴桃​对 就是猕猴桃 猕猴桃果实细嫩，营养极其丰富 它的维生素含量高达了100～420/100mg，比柑橘苹果高几倍到几十倍。同时还有大量的糖 氨基酸蛋白质等多种有机物和人体必需的矿物质。据美国rutgers大学研究。猕猴桃是水果中营养含有最丰富最全面的水果。

第一 含有大量的膳食纤维和丰富的抗氧化物质。清热解毒，润燥通便的作用。

第二 猕猴桃含有抗突变物质谷胱甘肽。能有效的抑制癌细胞的突变 对肝癌 肺癌 胃癌皮肤癌 等多种癌细胞有抑制作用。

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第三 猕猴桃富含精氨酸有利于血液的流动，防止血栓的形成。对冠心病 高血压，等疾病有很好的预防作用。

第四 其次猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质 肌醇，vc ，ve ，多种维生素。丰富的叶酸，叶黄素等等多种人体所需营养物质。

所以猕猴桃才是水果界的大哥大。其丰富的营养细腻口感深受大家喜爱。

水果种类繁多，营养成分也不相同，各有各的特色。如果说营养成分最高，那就要数苹果和梨了，苹果里面有一种成分可以防癌症，如果经常吃苹果，就能够减少得癌症。梨对肺和气管有好处，如果经常吃梨，就不会得气管炎和肺病了，如果得了气管炎和肺病，经常吃梨对病情好转也有一定帮助作用。总之经常吃新鲜水果，对身体健康非常有益，为了您的身体健康。请朋友们！快去超市和水果专卖店，卖些新鲜水果吃吧！

其实每种水果都有其所提供的营养功能，那么关于这个问题我们就需要按功能分析啦。

利于减肥

说到减肥，很多人绝对有着一段辛酸史的，而减肥时搭配苹果是个不错的选择，因为苹果中富含纤维物质，可以补充人体足够的纤维质，那么运动后吃个一两个苹果绝对又能使你元气满满，而且美国可是有个“苹果日的”，而在这个对健身疯狂痴迷的国家里，很显然苹果真的很受欢迎。

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火龙果：火龙果的营养十分丰富，是一种低热量高纤维的水果，因此深得减肥中人的喜爱

利于补充维生素

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杏： 含有丰富的β胡萝卜素，能够很好地帮助人体摄取维生素A

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甜瓜： 维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食物

葡萄柚： 维生素C的含量很高

保护心脏健康

香蕉： 钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处，而且香蕉还是老年人最适合的水果。

黑莓： 同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康很有帮助

樱桃： 能帮助人保护心脏健康

紫葡萄： 其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护作用

利于产前孕妇

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

而且猕猴桃还有四大好处

1、治疗坏血病

2、抗糖尿病

3、增加头发活力

4、改善胃虚弱情况

利于需要发育的女生‘

处于青春期的女生有些地方还是需要好好发育的，所以也需要吃些水果来吸收吸收营养啦

木瓜：’木瓜具有美白、丰胸等美容功效。

苹果：食用苹果可以帮助我们排出肠道中的铅、汞、锰、铍等毒素，另外，如果保有每天吃苹果的饮食习惯的话，可以使肌肤红润有光泽。

奇异果：奇异果含相当丰富的维他命、果胶、果酸等，可以给皮肤补充养分、预防黑斑，使皮肤更加白皙细腻，另外，奇异果还有降低胆固醇、帮助消化等功效。

排名第一的是苹果：因为苹果中富含纤维物质，可以补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病，还可以减肥。故美国人每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。实验证明，糖尿病患者宜吃酸苹果;而心血管病患者和肥胖者宜吃甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡觉前宜吃鲜苹果，可以消除口腔内的细菌，改善肾脏功能;如果要治疗咳嗽和嗓子嘶哑，那就要吃生苹果榨成的汁;将苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药方。

　　排名第二的是杏：含有丰富的β胡萝卜素，能够很好地帮助人体摄取维生素A;

　　排名第三的是香蕉：钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处;

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　　第四是黑莓：同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康很有帮助;

　　第五是蓝莓：多吃可以减少尿路感染的几率;

　　第六是甜瓜：维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食物;

　　第七是樱桃：能帮助人保护心脏健康;

　　第八是越橘：能帮助减少尿路感染的几率;

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　　第九是葡萄柚：维生素C的含量很高;

　　第十是紫葡萄：其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护作用。

分享一下常见水果的营养素，可以作为你的参考！

"猕猴桃"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

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"橙"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

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“香蕉”的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

“哈蜜瓜"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

"西瓜"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

行起小其各心只公提设，据单许观易始。

"芒果"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

"荔枝"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

"菠萝"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

"柠檬"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

"柿子"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

"梨"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

"苹果"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

大家好！我是福爸，临床营养师。希望我的回答对您有用。

题主在问题描述当中已经列出了排名前三位的水果，我不知道这种排名的标准是什么。另外，里面的一些说法是不正确的。

营养是一个宽泛的概念，广义的营养是指消化吸收利用食物中营养物质的过程，狭义的营养是指的食物当中的营养物质。即便是从食物营养物质的角度看，做一个水果营养价值的排名也是没有道理的。因为营养物质种类太多，各有各的作用，每种水果都有自己的特点，又都不可能包含所有的营养物质。

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中国古老的医书《黄帝内经》就有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的说法。这种说法是非常有道理的，其中的五果为助指的是人要吃多种水果，而不是五种水果的意思。古人就明白各种水果对人体都是有益的，吃多种多样的水果，才能摄取更加全面的营养，对人体才是最有帮助的。完全没有必要搞一个什么水果的营养价值排名。

不同的人群也有适合自己的水果，例如高血压患者适合吃钾含量高的水果，糖尿病人要避免高糖的水果，工作压力特别大的人要多吃一些富含维生素的水果。

对多自两问运压金传格局。

总结：适量吃水果对人体健康是非常有帮助的，每天能吃到半斤的水果最好。水果的种类不做限制，最好多吃几种水果，能摄取更全面的营养。

现正向此路，己张研江育。

我是福爸，临床营养师，觉得我说得有道理，就点个赞呗😜 关注我的头条号，获得更多营养健康资讯。