晒干菜个别长毛了其他的还能吃吗?

最好不要吃,发霉了一旦食品霉变,不仅变色、变味,营养价值下降,更为严重的是,霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌素,霉菌素可以引起急性中、慢性中和致畸、致癌,以及使体内遗传物质发生突变等。

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  • 荣文杰用户

    最好不要吃,发霉了一旦食品霉变,不仅变色、变味,营养价值下降,更为严重的是,霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌素,霉菌素可以引起急性中、慢性中和致畸、致癌,以及使体内遗传物质发生突变等。

    2024-04-30
    1楼
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