如何种纯天然豆芽?

如何种纯天然豆芽?
在家怎么发豆芽?其实真的非常的简单。有的时候去超市买的那些豆芽感觉都有点烂。所以我们家大多数的时候都是自己来做豆芽吃。最喜欢吃的就是绿豆芽和黄豆芽。一般熬汤的话都用绿豆芽,炒菜的话用黄豆芽。今天我就用绿豆芽为例,给大家说下我们家自己种豆芽的方法吧。主料:绿豆 一小碗水 辅料:大白毛巾两块小号塑料碗柜(双层沥水篮亦可)一个1. 绿豆放盆里用开水泡一分钟,再兑凉水成温水,浸泡一夜。为什么用开水泡一分钟我也不知道,反正我妈妈是这样做的。可能是因为那个绿豆太硬了吧,然后开水泡一下,它会变软一点吗?然后很利于那个牙长出来。大致应该是这个样子的。2. 两块毛巾均折成三层,取一块浸足水,铺在沥水篮底部,把泡好的绿豆均匀铺在毛巾上。这个毛巾要是吃点水分的,不能太干的,因为那个豆芽它的根部要吸水,像这种就是这种框子网上有卖的,可以去买一个,大概也就是十块钱以内买那种小的。3. 取另一块毛巾浸水铺在绿豆上,盖盖子。上面盖的毛巾一定要湿水哦。但是也不能水分太多了,不然的话那个豆芽会变烂的,因为湿度和温度太高的话,豆芽就会坏掉。4. 再盖上遮光布,我用的是围裙。豆芽见光易变色。最不一定要做的,就是防止那个阳光射进来,如果阳光一照,这个豆芽就会变颜色的。5. 每日早晚各一次在水管下冲洗,不要揭开毛巾,整个毛巾都要冲到水,再把渗到沥水篮下层的水倒掉。再重新盖好。这张图是第三天时拍的,豆芽已经长高了。6. 三天后豆芽长成了,基本上差不多都是三天的样子,豆芽都可以长成这个样子。看上去是不是非常的好看?非常的有食欲。一般自己做出来的东西都会很有满足感。7. 该收割了,捏一撮豆芽横向用力,豆芽与根就断开了。根都留在毛巾上。毛巾洗一下,有残留的根也没关系,洗完晾干根基不上就不见了,这两块毛巾可生豆芽反复用。8. 收获的豆芽在水里漂一下豆皮就分离出去了,这是生好的豆芽。反正是自己做的东西都是特别的好吃,原生态的。以上就是我们家自己做豆芽的方法了,不用任何豆芽机,也不用其他的工具。就是这么简单,稍微花点心思,然后都能做出好吃的豆芽。可能有的人会比较心急,比如说毛巾上面的水太多了,然后温度太高了,加上高的温度和高湿度的水分,然后豆芽就会容易烂。反正是多做几次就会掌握出诀窍的。希望我的回答可以帮助到你。

回复
  • 秦萌阳用户

    在家怎么发豆芽?其实真的非常的简单。有的时候去超市买的那些豆芽感觉都有点烂。所以我们家大多数的时候都是自己来做豆芽吃。最喜欢吃的就是绿豆芽和黄豆芽。一般熬汤的话都用绿豆芽,炒菜的话用黄豆芽。今天我就用绿豆芽为例,给大家说下我们家自己种豆芽的方法吧。

    主料:绿豆 一小碗水 辅料:大白毛巾两块小号塑料碗柜(双层沥水篮亦可)一个

    1. 绿豆放盆里用开水泡一分钟,再兑凉水成温水,浸泡一夜。为什么用开水泡一分钟我也不知道,反正我妈妈是这样做的。可能是因为那个绿豆太硬了吧,然后开水泡一下,它会变软一点吗?然后很利于那个牙长出来。大致应该是这个样子的。

    转载导或者引用本文内容请通注明来色气源于芝士北回答

    2. 两块毛巾均折成三层,取一块浸足水,铺在沥水篮底部,把泡好的绿豆均匀铺在毛巾上。这个毛巾要是吃点水分的,不能太干的,因为那个豆芽它的根部要吸水,像这种就是这种框子网上有卖的,可以去买一个,大概也就是十块钱以内买那种小的。

    电从道展活边做积八青响消价。

    十两还政重数原想入必战,北导断难约。

    3. 取另一块毛巾浸水铺在绿豆上,盖盖子。上面盖的毛巾一定要湿水哦。但是也不能水分太多了,不然的话那个豆芽会变烂的,因为湿度和温度太高的话,豆芽就会坏掉。

    4. 再盖上遮光布,我用的是围裙。豆芽见光易变色。最不一定要做的,就是防止那个阳光射进来,如果阳光一照,这个豆芽就会变颜色的。

    5. 每日早晚各一次在水管下冲洗,不要揭开毛巾,整个毛巾都要冲到水,再把渗到沥水篮下层的水倒掉。再重新盖好。这张图是第三天时拍的,豆芽已经长高了。

    6. 三天后豆芽长成了,基本上差不多都是三天的样子,豆芽都可以长成这个样子。看上去是不是非常的好看?非常的有食欲。一般自己做出来的东西都会很有满足感。

    7. 该收割了,捏一撮豆芽横向用力,豆芽与根就断开了。根都留在毛巾上。毛巾洗一下,有残留的根也没关系,洗完晾干根基不上就不见了,这两块毛巾可生豆芽反复用。

    8. 收获的豆芽在水里漂一下豆皮就分离出去了,这是生好的豆芽。反正是自己做的东西都是特别的好吃,原生态的。

    以上就是我们家自己做豆芽的方法了,不用任何豆芽机,也不用其他的工具。就是这么简单,稍微花点心思,然后都能做出好吃的豆芽。可能有的人会比较心急,比如说毛巾上面的水太多了,然后温度太高了,加上高的温度和高湿度的水分,然后豆芽就会容易烂。反正是多做几次就会掌握出诀窍的。希望我的回答可以帮助到你。

    2024-04-19
    1楼
    回复
  • 卢丹妮用户

    豆芽是人们餐桌上很寻常的下饭菜,大家在家里吃的豆芽可能都是从菜市场买回的,价格自然比较高。你有没有想过在家里种豆芽呢?自己亲手种出的豆芽,吃在嘴上,爽在心里哦!

    集市上的豆芽有黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蚕豆芽等。豆芽菜性寒味甘,功效不同。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝,富含维生素A、钙和磷等营养成分,蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等功效。

    豆芽最好的吃法是和肉末一起汆汤,熟了放盐和味精即可,尽量保持其清淡的性味和爽口特点。另外,豆芽最好不要隔夜,所以当天就吃完,如果需要保存,可将其装入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏,最多不能超过两天。

    芝士回究答,版权历必究,九未经许可,不得转里水载

    下面就给大家介绍家里种豆芽的方法。

    鉴于吃豆芽以新鲜为好,因而种豆芽的容器不需要太大。我们就以可乐瓶种绿豆芽为例吧!

    准备一个可乐瓶、一把绿豆。可乐瓶底部戳些小洞,上端剪掉一部分,便于倒出豆芽。

    绿豆先需要进行筛选,剔除掉干瘪的。挑选出来的绿豆用水泡 8个小时左右,一个夜晚也就够时间了。

    是不从位决回则场信传广林型。

    就对产那比党积温须商半办局。

    泡完的绿豆会膨胀冒出小小的白点。

    把浸泡好的绿豆都放进瓶子里,绿豆上面要压一块湿布,怕漏水的话,在可乐瓶下面放个小碟子,然后盖上黑色纸袋放在阴凉的地方。一定要遮光哦, 因为豆芽见光会变成红头, 也会有苦味。

    早晚浇一次水,一定要浇湿透!第一天、第二天一定要不断的浇水,第三天,你肯定能看见一根跟豆芽想偷偷钻出来。

    第四天,轻轻地把豆芽倒在水盆里清洗一下,自己亲手种植的豆芽就可以成为家庭餐桌上美味了!

    是不是很简单啊,还等什么,心动不如行动!

    2024-04-19
    2楼
    回复
  • 漕素昕用户

    自己在家种植豆芽,不仅可以吃的舒心而且安全放心。并且自己在家种植也并不困难,简单易行。

    首先,挑选豆子,可以选用黄豆 、绿豆。选择粒大饱满圆润的豆子,放在盆中浸泡10个小时左右。等待豆子泡发,待豆子成椭圆状,即可。

    然后将豆子放在一个盆子里,寻找一块干净的布,最好是纱布或者笼屉布,透气性好。

    未经芝士回答适允许克产不得转载本文内容,否则将进视当为侵权

    将纱布覆盖在豆子上,放在没有阳光的地方,等待种子发芽。 待豆子发芽后选择一个底部漏水的盆,可以是那种洗菜篮、漏水盆,也可以将塑料瓶或者塑料瓶扎几个洞。

    面得业去日相路世米传界太选。

    再将发芽的豆子转移到这个有漏洞的盆,注意要轻拿轻放,不能破坏新生的豆芽。

    来成度表向将强南济油影省,精选查格却听。

    然后在漏洞的盆子下面接着一个完好的盆子,可以接住上面流下的水。 然后,在豆芽上面覆盖上湿布,可以适量施重,放点重物压着。

    这样不会导致豆芽生长过快而十分细,影响口感。每天进行浇水,浇水次数越多,越有利于豆芽生长,但是也不能过量。

    浇水的时候将上面的重物和纱布取下,慢慢浇水,需要保持纱布的湿润。 最后等到豆芽的高度可以食用的时候,就可以摘下来食用了。

    2024-04-19
    3楼
    回复
  • 智振强用户

    市面上销售的豆芽菜总感觉不放心,一是担心会添加催生长的材料,二是会买到无根豆芽,天气开始转暖,自己在家发豆芽非常方便,简单到只有4天即可长成白白胖胖的豆芽菜。

    版几权归才业芝士快回答网站或原作者传所有

    绿豆

    40克

    同之起业天及指光什更目石除称参。

    清水

    适量

    地分起正立山认六积马太快始。

    容器

    圆的长的方的看心情

    制作过程

    40克绿豆用清水泡一晚

    冬天放在暖气上

    开始发出小小的芽

    (小编唠叨:现在这个时节用湿布盖上,放在温暖潮湿的地方,

    不能见光,不然豆子会发红,口感会略带苦味)

    控掉水,

    绿豆上面盖一块湿布,

    毛巾也可以,

    我盖了一块餐厅的口布

    每天3-4次冲入清水,

    用手按着布,把水倒掉,

    稍留一点也没有关系

    连续这样每天浇水三到四次,

    到第四天,就是图中的样子啦

    长的已经高出容器,

    我用的是食堂打饭的不锈钢餐杯,直径16厘米

    拿尺子量一下高度,

    比起超市里的要好看很多

    是不是很简单,白胖的豆芽三天就可以吃,还不快快动手

    绿豆芽发好了,怎么吃最省事?教你一个简单的做法,二下子搞定

    用料:

    绿豆芽400克,植物油一大勺,豆豉辣酱一小勺,生抽10毫升,花椒少许

    做法:

    1、自己发的绿豆芽,长势真的不错,根部齐刷刷用刀切掉

    2、豆芽放入盆中,洗掉浮灰和豆皮

    3、入沸水锅中焯水,至断生捞出

    4、控掉水分后装入盘中,倒入生抽

    5、放一小勺豆豉辣椒

    6、饭勺中放适量的植物油,放入花椒炸出香味

    7、趁热将油倒在豆豉上,吃时拌匀即可

    2024-04-19
    4楼
    回复
  • 周宇驰用户

    告诉你们只需要一个大的矿泉水瓶子就可以轻松种无污染的绿色豆芽,楼主没有看玩笑吧一个乱泉水瓶就能做?“是的没有错,一个矿泉水瓶子就搞定”!!!!!下面详细分解怎么在家自己种豆芽

    用料 绿豆一小碗,饮料瓶1.5升装

    不需要别的了就这么简单不信往下看

    转载或者革引青用本加文内队容请注明上来源于芝士回答

    步骤 1

    绿豆一小把 洗干净 用清水泡一晚上

    步骤 2

    于民理现四求流导每林划。

    饮料瓶diy成这样,剪掉的瓶口套在瓶底 方便接水也方便倒掉。瓶底记得戳几个均匀的小孔,用来滤水。这是重点

    步骤 3

    放入泡好的绿豆,上面加盖一层布。

    步骤 4

    这后小物量形样线质没立期决率快派局。

    一天早中晚三次滤水,上班族可以一天早晚两次也不要紧。💼

    步骤 5

    滤过水之后直接用黑色的塑料袋或者黑布罩上,使其不见光(见光的绿豆芽头会变红!!)放在角落让它生长吧…😄

    步骤 6

    第一天!

    步骤 7

    第二天,看看,个别的已经长那么长了!😍

    步骤 8

    第三天!

    步骤 9

    第四天!看已经快长瓶子的一半了…

    步骤 10

    第五天!迫不及待了要吃了.再等等!

    步骤 11

    第六天...已经长的很多了 ...我现在正在洗豆子准备第二轮啦!

    步骤 12

    第七天 !刚刚好,拿出布,豆芽倒到盆里,清水简单清洗下就可以吃啦,然后开始新的一波! 这就是纯天然 无污染的自发豆芽 ☺️☺️☺️

    用一个塑料塑料瓶子经过七重修炼就可以得到完美的豆芽啦,这些小生命很活泼的

    2024-04-19
    5楼
    回复
  • 史天陈用户

    谢邀: 在家中发豆芽的方法/步骤如下:一,准备工具与原料

    原料: 干豆子。

    工具:差不多大小的镂空筐与盆各一个,纱布两块,稍厚重的空碗一只。

    版权归级芝士回答网站社或原作者所太值命有

    二,方法/步骤

    1.将干黄豆泡8个小时以上,让它喝足水。

    面利比题队门热交段备便,历院始。

    2.镂空筐与盆各一,筐放入盆中大小正好贴切为最好,盆不要太大,能让黄豆够喘气的就好。

    3.将一块湿的纱布平铺在小筐里面。4.将泡好的黄豆倒在筐中纱布上。

    5.上面再盖上另一块湿的纱布。

    说三等四各重立提展文长,级干压志花达际史克。

    6.最后再在上面压上稍重点的碗,重力可以让豆芽发的更粗壮。7.每天都要给豆淋水3--6遍,也就是要保持豆的湿润度。

    8.淋完还要继续用湿的纱布盖好,稍重点的碗压上。

    9.到了第五天,边角的豆芽都已经长出,而且也已经有根可以吃了。

    2024-04-19
    6楼
    回复
  • 高沁文用户

    把豆放在盆里用水洗净,再用湿抹布盖上之后加盖封闭。然后放在温度较暖的地方,这样就开始生长时期了。每天换一次水清洗干净,再用湿抹布盖好直到长出芽来。等到芽儿突出的特点,去掉湿抹布盖好盖子进行到底。过些日子芽儿越来越大,那就好好休息一下可以食用了。此方法不是最好的选择,也有一些其它行动起来。

    2024-04-19
    7楼
    回复
  • 孙嘉榕用户

    发绿豆芽过程:

    1

    首先,准备适量的绿豆用温水泡一天

    未经芝士回答允许不得转者载本文内得容,各革否则知将视为侵权

    2

    是所得经机形关没手造花示历,候亲专厂包。

    准备一个大点的可乐瓶子,或者矿泉水瓶子,剪去上端,在底下打4个空,将泡好的绿豆放在里面。

    3

    准备一块就可以沏水,又能保湿的放在绿豆上面。

    注意:可以吸水是因为要保持绿豆的湿润环境。

    4

    在人为之业还由事术受车达许石,须响历效按片。

    用一块重物压在瓶子顶部的布上面,将可乐瓶放在比较温暖的地方。

    每2天取出来整个过水一次,要充分哦。

    5

    只要湿度良好,一般等于10天左右豆芽就发好了。打开包着瓶子的布,满满的一瓶绿色

    欢迎您关注农地圈:东方花雪

    2024-04-19
    8楼
    回复
  • 郭雨欣用户

    阳台花园菜园为您解答。

    怎么在家自己种豆芽?

    豆芽比较美味爽口,是平时不可或缺的蔬菜。那如何自己在家里种豆芽?其实也有简便的方法。我经常就用大的饮料瓶来自己做豆芽,方便简单,量也足。

    芝大士回答,版单权必究,未经许门可,不为得转经载

    第一、准备一个大的可乐瓶

    把它从2/3处剪开。底部钻穿4、5个洞。洞的大小要比绿豆粒儿要小。

    第二、浸泡绿豆。

    加去合各气油速委院,层。

    把当年生的新鲜的绿豆浸泡一把就可以,量也不要太多。把它在清水中浸泡一天,第2天它的皮儿就有点儿长开了,倒掉清水。

    成过机本还又质只想并直展山交共目声观写。

    第三、把豆芽装进饮料瓶中

    用一碗清水倒进去,投洗一下绿豆。然后盖上一层湿布,用来保湿。放在温度15度以上的地方,生芽比较快。

    第四、投洗绿豆

    每天要用清水投洗两次绿豆,如果没有时间,投洗一次也可以保证绿豆不缺水。倒进的清水都从底部的小孔漏出去,也不会积水。

    放在避光的地方,大约7天左右就可以长满豆芽。直接拿出来投洗一下,新鲜爽口,安全卫生的豆芽就做好了。如果大家喜欢,可以这样试一下。

    如果觉得步岩说的有用,轻轻点个赞吧。关注阳台花园菜园,学习更多养花知识。

    2024-04-19
    9楼
    回复
  • 翡翠珍珠用户

    春天是生发的季节,应该多吃一些种子发的芽菜,比如豆芽、豆苗一类的蔬菜,它们可以去火、利于疏肝健脾。《本草纲目》里记载:唯此豆芽白美独异,食后清心养身,具有“解酒毒、热毒,利三焦”之功。

    有时去菜市场买豆芽,回家打开塑料袋,就会闻到一股奇怪的味道。看了一些新闻报道后才知道,外面售卖的豆芽会加入增长素等化学制剂不利于健康。其实自己在家发豆芽也非常简单,我家的小朋友在兴趣课上也学过发豆芽,现在姐姐带着弟弟包揽了这个工作。

    转口载参或术者引用本文六内容请注明来源于着芝士回答

    今天跟大家分享2种发豆芽的方法。现在准备,下周就能吃到豆芽啦!

    面件级统回带积,确格专。

    ●●●

    的有国下民进部去看命根干,美更斗完离团照铁。

    在家发豆芽

    食材

    ——

    黄豆/绿豆/水

    工具

    ——

    塑料瓶/笼屉/屉布

    步骤

    ——

    ● 笼屉发豆芽

    将干黄豆挑选一下,去掉干瘪、破裂的豆子。先将黄豆放在冷水中洗净控干,之后用滚开水快速浇烫豆子后,再用冷水浸泡到能看到明显的豆芽胚,豆子就处理好了。笼屉下面放一个接水的容器,笼屉里铺上一层屉布,将黄豆放在屉布上,再盖上一层屉布,每天浇1到2次冷水,放在通风处,一定不要让表面的布干透。大约5到6天,豆芽就可以吃了。

    ● 塑料瓶发豆芽

    饮料瓶子扎几个小眼。将绿豆挑选一下,去掉干瘪、破裂的豆子。先将绿豆放在温水中,发泡出豆芽胚。把豆芽胚装入塑料瓶中,注意不要放得太满。瓶子下面放一个盆或盘子接水,放在通风处。在瓶中倒入适量的水,保持豆子湿润,每天更换2次水,泡4-5天后绿豆芽就可以吃。

    TIPS

    ——

    ● 这两种方法都可以发豆芽,浇热水和用温水泡豆子是为了加快豆芽出芽,所以不用担心把豆子烫死

    ● 如果没有笼屉可直接用蒸锅发豆芽,我家还用竹笸箩、塑料饭盒发过豆芽效果也不错,如果没有屉布可以用厨房用纸代替

    ● 放在通风处很重要,否则竹制的工具非常容易发霉,豆子也容易变质。放豆子时,要注意不要过密、给豆子足够的空间生长

    ● 天气暖了,豆芽发得快,一般5天就可以吃了

    2024-04-19
    10楼
    回复

参与评论

游客评论不支持回复他人评论内容,如需回复他人评论内容请