很高兴回答你的问题我是在13年的时候再那边呆过，我本身就很喜欢吃海鲜，特别是刺身。我先简单给你介绍一下东山岛。东山岛是福建最大的海鲜，海鲜干活，海鲜制品批发市场，东山岛更是因海鲜跟旅游发展起来的小渔村，海鲜因肥美新鲜而文明，说到这是不是已经流口水了，好了废话不多说，这就介绍几种东山岛比较有特点的海鲜1、海钓黄翅鱼，渔民御用海鱼，男女老少都适合，特点，肉质细嫩鲜美，刺少。做法，有红烧，也可以做汤。2、深海大斑节虾，特点个头大肉质鲜美，蒜蓉清蒸最好吃。3、深海东星斑，深海鱼，高端海鲜，特点，太贵我也没吃过，但是见过，做法，清蒸比较好吃，还能保证鱼的营养成分不流失。4、野生大墨鱼，非常新鲜，而且比较大，白灼香脆美味。5、海钓黄金带，清蒸最好吃，百吃不厌6、灯诱活小管，说白了就是小的鱿鱼，做法，油闷，蒜蓉，特别美味。东山岛都是野生的海鲜，除了新鲜还是新鲜，好吃的海鲜太多太多，没法一一介绍。希望你能去实地感受一下。以上写的这些希望能帮到你。 回复 邹峻杰用户 很高兴回答你的问题我是在13年的时候再那边呆过，我本身就很喜欢吃海鲜，特别是刺身。我先简单给你介绍一下东山岛。东山岛是福建最大的海鲜，海鲜干活，海鲜制品批发市场，东山岛更是因海鲜跟旅游发展起来的小渔村，海鲜因肥美新鲜而文明，说到这是不是已经流口水了，好了废话不多说，这就介绍几种东山岛比较有特点的海鲜版由权事归芝收士回答网站以或原严作者所有1、海钓黄翅鱼，渔民御用海鱼，男女老少都适合，特点，肉质细嫩鲜美，刺少。做法，有红烧，也可以做汤。和上化还么管论做每议，值亲。2、深海大斑节虾，特点个头大肉质鲜美，蒜蓉清蒸最好吃。3、深海东星斑，深海鱼，高端海鲜，特点，太贵我也没吃过，但是见过，做法，清蒸比较好吃，还能保证鱼的营养成分不流失。4、野生大墨鱼，非常新鲜，而且比较大，白灼香脆美味。5、海钓黄金带，清蒸最好吃，百吃不厌个应相意图将强报许，委青属。6、灯诱活小管，说白了就是小的鱿鱼，做法，油闷，蒜蓉，特别美味。东山岛都是野生的海鲜，除了新鲜还是新鲜，好吃的海鲜太多太多，没法一一介绍。希望你能去实地感受一下。以上写的这些希望能帮到你。 2024-05-04 1楼 回复 (0) 田种运用户 小管最好吃。有可能的话，七八月份晚上九点到码头买刚上岸的，白灼就行，蘸酱油，蒜泥，，也可以加醋，或者芥末。味道一级棒。 2024-05-04 2楼 回复 (0) 秦宗胜用户 兄弟啊，好尴尬啊这个问题！ 2024-05-04 3楼 回复 (0) 慕雨婷用户 沙丁鱼，黄雕，黑雕，马交！ 2024-05-04 4楼 回复 (0) 潘绮彤用户 我们这里是湛江吴川，我们这里靠大海，海鲜太美味了 2024-05-04 5楼 回复 (0) 白华荣用户 红膏蟹，黄花鱼，三眼蟹 2024-05-04 6楼 回复 (0) 柴秀娟用户 桃妹来解答。如果大家喜欢我的回答还请关注+点赞。桃妹还有豪华大礼相送哦，谢谢！桃妹其实刚到东山岛的第一天心情是很不爽的。原因是被当地的托骗到在海边吃，被痛宰一顿。3个人毛线没吃到花了快2000大洋。简直肉疼到爆。但是又有什么办法呢？还不是赖你自己没有提高警惕，这种地方本来就是到处是坑，你还没心没肺的偏要去踩，自认倒霉吧。转载或者备引金用本文内容动请注明到来源于件芝士回答所以给大家去东山岛的第一个精囊妙计：别在海边吃海鲜。后来到了岛里面，特别是西埔镇上，才发现那边大排档的海鲜买的平价多了。还是我们三个人，吃了很多也才500多块，最起码有海边两个那么多！而且吃的非常爽。导致我们在岛上几天，就是不停地逛吃逛吃。但是你要说有什么特别的海鲜的话，小管算一个。另外还有一些鱼没见过，鲎也是很有特色的。因为桃妹家也算是海边嘛，吃过见过的也多。所以就介绍一些好吃的算了。所物加使正向问级她东压，安确米段儿非却。第一种：螃蟹。北方的螃蟹因为温度低，所以肉质比较紧，个头相对小。但是这边的螃蟹巨大，肉肥膏厚，鲜度也差不多。所以桃妹一般都蒸个青鲟，再炒个辣椒螃蟹。青蟹鲜美肉厚，梭子蟹又辣味重口，简直就是吃不完都不松口。度加那次知给色具达张信，太族县。第二种：小管和大管。大管这个名字是我起得，因为要对应小管嘛。大管都是活的大鱿鱼，直接白灼或者酱炒 ，辣炒都可以。其实小管就是透明的小鱿鱼。这种个头这种可爱的小鱿鱼以前桃妹只在日本吃过，他们一般都搞成寿司或者直接生吃了。在这边也主要是白灼，毕竟吃熟的放心些，还不会刺激肠胃。第三种：皮皮虾。皮皮虾生腌的做法也就是在福建，潮汕这边才能吃到。东北那边也有皮皮虾。但是一没这么大个，而没这么多红芯。所以本来就是活的非常新鲜的，直接生腌了吃，那滋味简直太赞了。其实相对于价格来说，皮皮虾性价比算不低了。特别是我们常吃的都是辣炒，清蒸，椒盐什么的。但是都没有生腌好吃，这个口感实在是太好。第四种：海蛎参。这个应该就是趴在石头上生存的一种贝类，壳奇形怪状还很粗糙，但是里面一小疙瘩肉还是非常好吃的。关键是咱没见过啊，整一盘，虽然不便宜，但吃个新鲜嘛。据说这玩意还非常难采，都在潮水下面的石头上，当地人采要跟着潮水反进退。潮水来了，撤！潮水走了，兄弟们上！所以这玩意来之不易啊。第五种：猫粥。其实这个不能算单纯的一种海鲜啊，它其实就是一种宵夜。把很多小杂鱼，小虾小贝壳之类的混在一起给你做粥，用来调节肠胃用。混合海鲜鲜味的粥非常的好喝。因为各有各的味道，自然就口感独特，味道层层叠叠了。所以桃妹基本每晚都要去吃。第六种：小青龙。当地是个小青龙的养殖基地，所以小青龙特别多还不怎么贵。个儿都不大，但是肉还是挺饱满的。虽然养殖的欠缺一点鲜味，但是跟肉嘟嘟的大尾巴比起来算个啥啊。另外还有各种虾，竹节虾，剑虾，什么的。都是非常新鲜非常鲜美的。第七种：鲎。很多人都说这玩意有毒，但是人家都端上餐桌了，还能有不吃之理？吃！其实这玩意也没什么肉，就是那个籽好吃一点。而且相对来说，性价比偏低，就是吃个新鲜罢了。到结尾了：给大家第二锦囊妙计，就还是：随身携带碳酸氢钠，预防尿酸偏高，少喝啤酒多喝茶。因为，通行三个人，走的当天，有个果断犯了痛风，悲剧啊！ 2024-05-04 7楼 回复 (0) 汤嘉维用户 红膏蟹、斑节虾、三眼蟹 2024-05-04 8楼 回复 (0) 孙空空用户 红膏蟹 斑节虾 花鸽 2024-05-04 9楼 回复 (0) 钮玉英用户 福建东山岛，去过几次，专门为了吃海鲜去的。第一次吃到河豚鱼煮汤，对于怕死的我来说，自然是隐瞒着吃下去的，那种鲜美确实让人味觉有着不一样的感觉。喝完了之后我才知道那是河豚，从此一发不可收拾。未确经芝士回答允许不得转载本文内容就，否则将道视划为侵热权子量本此变建立件改华名研叫众儿难易育严。臭肚鱼，酱油水或者清蒸，都试过了，开始以为是臭的，没想到鲜甜无比。海螺拼盘，我是对螺很执念的人，所以但凡去吃海鲜，都要有海螺拼盘，花螺，苦螺最爱。但是吃过最鲜的海螺，是先生亲自下海摸回来的，清水煮熟无需酱料就是美味了。人也行好系将思极空观近准值。小管，白灼，清蒸，都是我的最爱，厦门很难买到冰鲜里上等的，但是东山岛比较普遍了，活的也不乏。沙虫煲，视觉上的恐惧，味觉上的享受，个人认为有去东山旅游的朋友不可错过。像生蚝，各种鱼类，螃蟹类，就不需要多加介绍了，大同小异。以上是自己喜欢的东山海鲜。 2024-05-04 10楼 回复 (0)
很高兴回答你的问题
我是在13年的时候再那边呆过，我本身就很喜欢吃海鲜，特别是刺身。我先简单给你介绍一下东山岛。
东山岛是福建最大的海鲜，海鲜干活，海鲜制品批发市场，东山岛更是因海鲜跟旅游发展起来的小渔村，海鲜因肥美新鲜而文明，说到这是不是已经流口水了，好了废话不多说，这就介绍几种东山岛比较有特点的海鲜
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1、海钓黄翅鱼，渔民御用海鱼，男女老少都适合，特点，肉质细嫩鲜美，刺少。做法，有红烧，也可以做汤。
和上化还么管论做每议，值亲。
2、深海大斑节虾，特点个头大肉质鲜美，蒜蓉清蒸最好吃。
3、深海东星斑，深海鱼，高端海鲜，特点，太贵我也没吃过，但是见过，做法，清蒸比较好吃，还能保证鱼的营养成分不流失。
4、野生大墨鱼，非常新鲜，而且比较大，白灼香脆美味。
5、海钓黄金带，清蒸最好吃，百吃不厌
个应相意图将强报许，委青属。
6、灯诱活小管，说白了就是小的鱿鱼，做法，油闷，蒜蓉，特别美味。
东山岛都是野生的海鲜，除了新鲜还是新鲜，好吃的海鲜太多太多，没法一一介绍。希望你能去实地感受一下。以上写的这些希望能帮到你。
小管最好吃。有可能的话，七八月份晚上九点到码头买刚上岸的，白灼就行，蘸酱油，蒜泥，，也可以加醋，或者芥末。味道一级棒。
兄弟啊，好尴尬啊这个问题！
沙丁鱼，黄雕，黑雕，马交！
我们这里是湛江吴川，我们这里靠大海，海鲜太美味了
红膏蟹，黄花鱼，三眼蟹
桃妹来解答。
如果大家喜欢我的回答还请关注+点赞。桃妹还有豪华大礼相送哦，谢谢！桃妹其实刚到东山岛的第一天心情是很不爽的。原因是被当地的托骗到在海边吃，被痛宰一顿。3个人毛线没吃到花了快2000大洋。简直肉疼到爆。但是又有什么办法呢？还不是赖你自己没有提高警惕，这种地方本来就是到处是坑，你还没心没肺的偏要去踩，自认倒霉吧。
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所以给大家去东山岛的第一个精囊妙计：别在海边吃海鲜。
后来到了岛里面，特别是西埔镇上，才发现那边大排档的海鲜买的平价多了。还是我们三个人，吃了很多也才500多块，最起码有海边两个那么多！而且吃的非常爽。导致我们在岛上几天，就是不停地逛吃逛吃。但是你要说有什么特别的海鲜的话，小管算一个。另外还有一些鱼没见过，鲎也是很有特色的。因为桃妹家也算是海边嘛，吃过见过的也多。所以就介绍一些好吃的算了。
所物加使正向问级她东压，安确米段儿非却。
第一种：螃蟹。北方的螃蟹因为温度低，所以肉质比较紧，个头相对小。但是这边的螃蟹巨大，肉肥膏厚，鲜度也差不多。所以桃妹一般都蒸个青鲟，再炒个辣椒螃蟹。青蟹鲜美肉厚，梭子蟹又辣味重口，简直就是吃不完都不松口。
度加那次知给色具达张信，太族县。
第二种：小管和大管。大管这个名字是我起得，因为要对应小管嘛。大管都是活的大鱿鱼，直接白灼或者酱炒 ，辣炒都可以。
其实小管就是透明的小鱿鱼。这种个头这种可爱的小鱿鱼以前桃妹只在日本吃过，他们一般都搞成寿司或者直接生吃了。在这边也主要是白灼，毕竟吃熟的放心些，还不会刺激肠胃。
第三种：皮皮虾。皮皮虾生腌的做法也就是在福建，潮汕这边才能吃到。东北那边也有皮皮虾。但是一没这么大个，而没这么多红芯。所以本来就是活的非常新鲜的，直接生腌了吃，那滋味简直太赞了。
其实相对于价格来说，皮皮虾性价比算不低了。特别是我们常吃的都是辣炒，清蒸，椒盐什么的。但是都没有生腌好吃，这个口感实在是太好。
第四种：海蛎参。这个应该就是趴在石头上生存的一种贝类，壳奇形怪状还很粗糙，但是里面一小疙瘩肉还是非常好吃的。关键是咱没见过啊，整一盘，虽然不便宜，但吃个新鲜嘛。
据说这玩意还非常难采，都在潮水下面的石头上，当地人采要跟着潮水反进退。潮水来了，撤！潮水走了，兄弟们上！所以这玩意来之不易啊。
第五种：猫粥。其实这个不能算单纯的一种海鲜啊，它其实就是一种宵夜。把很多小杂鱼，小虾小贝壳之类的混在一起给你做粥，用来调节肠胃用。
混合海鲜鲜味的粥非常的好喝。因为各有各的味道，自然就口感独特，味道层层叠叠了。所以桃妹基本每晚都要去吃。
第六种：小青龙。当地是个小青龙的养殖基地，所以小青龙特别多还不怎么贵。个儿都不大，但是肉还是挺饱满的。虽然养殖的欠缺一点鲜味，但是跟肉嘟嘟的大尾巴比起来算个啥啊。
另外还有各种虾，竹节虾，剑虾，什么的。都是非常新鲜非常鲜美的。
第七种：鲎。很多人都说这玩意有毒，但是人家都端上餐桌了，还能有不吃之理？吃！其实这玩意也没什么肉，就是那个籽好吃一点。而且相对来说，性价比偏低，就是吃个新鲜罢了。
到结尾了：给大家第二锦囊妙计，就还是：随身携带碳酸氢钠，预防尿酸偏高，少喝啤酒多喝茶。
因为，通行三个人，走的当天，有个果断犯了痛风，悲剧啊！
红膏蟹、斑节虾、三眼蟹
红膏蟹 斑节虾 花鸽
福建东山岛，去过几次，专门为了吃海鲜去的。
第一次吃到河豚鱼煮汤，对于怕死的我来说，自然是隐瞒着吃下去的，那种鲜美确实让人味觉有着不一样的感觉。喝完了之后我才知道那是河豚，从此一发不可收拾。
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子量本此变建立件改华名研叫众儿难易育严。
臭肚鱼，酱油水或者清蒸，都试过了，开始以为是臭的，没想到鲜甜无比。
海螺拼盘，我是对螺很执念的人，所以但凡去吃海鲜，都要有海螺拼盘，花螺，苦螺最爱。但是吃过最鲜的海螺，是先生亲自下海摸回来的，清水煮熟无需酱料就是美味了。
人也行好系将思极空观近准值。
小管，白灼，清蒸，都是我的最爱，厦门很难买到冰鲜里上等的，但是东山岛比较普遍了，活的也不乏。
沙虫煲，视觉上的恐惧，味觉上的享受，个人认为有去东山旅游的朋友不可错过。
像生蚝，各种鱼类，螃蟹类，就不需要多加介绍了，大同小异。
以上是自己喜欢的东山海鲜。