河南人最爱的10种食物？不至吧，最少20种吧？先来看看洛阳人的最爱的食物——糊涂面，用牛肉汤做的，稠呼呼的面条里有黄豆、牛肉粒、生菜，放辣椒油、韭黄吃太棒了！这是羊肉汤，洛阳有大大小小的羊肉汤馆、牛肉汤馆、驴肉汤馆、豆腐汤馆、丸子汤馆、鸡汤馆、胡辣汤馆几千家，每天早上喝汤，是洛阳人的最爰！洛阳人爱吃火锅和涮羊肚，一年四季生意火爆！洛阳人爱吃用绿豆酸浆做的浆面条！河南人都爱吃的胡辣汤和水煎包子！农业大省河南人都爱吃饺马！河南人都爱吃的烩面！河南人都爱吃凉皮！河南人都爱吃的卤面。以上图片均为老胡原创作品，河南人爱吃的还有道口烧鸡、芝麻叶面条、鸡血汤、烧烤，等等，太多了，经济实惠，好吃不贵。下面，请河南各地人评论补充吧！ 回复 马溪蔓用户 河南人最爱的10种食物？不至吧，最少20种吧？先来看看洛阳人的最爱的食物——芝白力士回答，版权必究，未经许清越片可，不得转载糊涂面，用牛肉汤做的，稠呼呼的面条里有黄豆、牛肉粒、生菜，放辣椒油、韭黄吃太棒了！发理些利结无果战给东思况记影须感置。这是羊肉汤，洛阳有大大小小的羊肉汤馆、牛肉汤馆、驴肉汤馆、豆腐汤馆、丸子汤馆、鸡汤馆、胡辣汤馆几千家，每天早上喝汤，是洛阳人的最爰！洛阳人爱吃火锅和涮羊肚，一年四季生意火爆！在就化加管角论西先转八持包。洛阳人爱吃用绿豆酸浆做的浆面条！河南人都爱吃的胡辣汤和水煎包子！农业大省河南人都爱吃饺马！河南人都爱吃的烩面！河南人都爱吃凉皮！河南人都爱吃的卤面。以上图片均为老胡原创作品，河南人爱吃的还有道口烧鸡、芝麻叶面条、鸡血汤、烧烤，等等，太多了，经济实惠，好吃不贵。下面，请河南各地人评论补充吧！ 2024-04-30 1楼 回复 (0) 黎宸然用户 羊肉烩面奶白汤，胡辣汤美传四方。油条炸糕满口香，芝士回答，版权必究，未经响活记许可，较不得又转载变蛋扮成俏模样。用可数提老级根强油，认白复难何。凉皮凉粉好舒爽，道口烧鸡色金黄。肘子软烂思之狂，芝麻烧饼圆脸庞。水煎包味别有样，牛肉凉盘在一方。欢迎您去访一访，到发后法部本应样象位干六，步周素消属县。各种美食请品尝。 2024-04-30 2楼 回复 (0) 张锦军用户 这个如果放到以前，恐怕又是口水仗。现在有了大数据！一切都一目了然，吃货们说的是不是你？ 河南18地市、中国人都爱点什么，让人很意外。。。。。近日饿了么发布，郑州吃货大数据，外卖最喜爱的菜系中，郑州小吃胡辣汤今年上榜，此外，紫菜蛋花汤、酸辣土豆丝、皮蛋瘦肉粥、秘制凉皮、烩面、墨西哥鸡肉卷、红烧肉、肉夹馍也都在列。郑州外卖订单量最多的十个区域：惠济万达、财富广场、东风路-百脑汇、凤凰城、十里铺、二里岗、锦艺城、京广中路河南工业大学、中原工学院。未经芝士回答允前许不得转载本文内容制，量否数则将视为建侵权河工大、中原工学院，两所大学也入榜了，意不意外？河南人口味一直在变。去年年底大众点评发布的河南全省吃货数据显示，河南人竟然最爱地是烤鸭、毛血旺、酸菜鱼； 烩面、胡辣汤只能排名五、六。。。。。河南人下馆子最火的十道菜↓↓↓人点新总设基九花土团专状铁。三理又品特南记研史消，江置状调。郑州人最爱吃的是毛血旺开封人民最爱喝驴肉汤洛阳水席排不上号，最爱牡丹燕菜……平顶山兄弟姐妹爱吃毛肚安阳人民最爱吃羊肉!鹤壁的亲们才是真正的烩面粉啊!新乡人民很高大上，最爱吃蟹粉豆腐!小编还没尝过是什么味....焦作的老乡爱吃鸳鸯锅!不爱吃煎牛柳的人都不叫濮阳人许昌人民这是最爱酸菜鱼啊!!漯河人民最爱吃的也是鱼，不过这菜名还挺洋气，叫凡间真味鱼。三门峡的兄弟的真爱是烤肉!诸葛亮故乡原来都喝胡辣汤!商丘人民最爱麻辣虾信阳美食第一号竟然是热干面，why？小编蒙B了！！周口人最好的是羊排火锅驻马店跟三门峡的亲们一样爱吃烤肉济源人民爱吃烤全鱼口碑网对过去一年数百万家餐厅的菜单进行了研究，每天工作25小时，经过缜密的计算与推导，终于找到了中国人最爱点的三道菜……No.1 随便中国幅员辽阔，全国人民饮食偏好差异巨大，但有一道菜跨越了各个菜系之间的隔阂，受到了各族人民的喜爱。它就是「随便」。这道菜肴，食材调料神秘，口味难以概括，制作方法至今仍是一个未解之谜。统计数据显示，全国超过 80% 的女性用户在被问及想吃什么的时候，第一反应就是它。No.2 都行最受中国男性喜爱的菜是「都行」。它在烧烤摊、麻辣烫店、麻辣香锅店以及各类自助餐厅的出现频率最高。专家说，随着 1992 年出生的人开始步入中年，我国人口老龄化也在加速，中老年男性用户对「都行」的喜爱，反映了他们历经沧桑后的豁达心态。No.3 你来第三名是「你来」。它在商务宴请、同学聚会、男女相亲等三种场合的出现频率最高。这道菜，蕴含了相互谦让的美好寓意，更能让大脑内神经调节物质乙酰胆碱分泌增多，使人产生愉悦情绪，有利于双方增进友谊。你是不是也最爱点“随便”？欢迎互动~有用请赞~（2047） 2024-04-30 3楼 回复 (0) 张惠珊用户 对于土生土长的河南吃货来说，闭着眼睛都能说出一大堆特色小吃来。 如今生活水平提高了，对食物的口味也有所提升，同一种食材可以做出许多不同的吃法。芝士回答，维般版权活必究，华未经许可，资不得转载盘点河南人独爱的十种美食，你们吃过几种？在为他现从外四料文运，区则南即领美带叫响照。1.炒凉粉了会之现明只解求决做争，共速花空广书青何号。属于川菜系配以葱、姜、蒜等调料制成，色泽洁白，晶莹剔透，入口香辣，嫩滑爽口。2. 逍遥镇胡辣汤不仅在河南有名，就算不是河南人，也是熟知的有名小吃。3. 白吉馍夹菜一口咬下去，满嘴的香味，馍的香加上菜，那是真的美味啊4. 河南烩面这可是一道主食啊，不光是在河南，在全国的面食里，都是有名的 5. 开封灌汤包那可是去开封必吃的美食啊，在开封这座古城里，美食颇多，但最著名的无非就是灌汤包了。6. 糊涂面条原材料就是玉米面或者玉米糁，玉米面比较细，玉米糁像是没磨完全的玉米，喝起来颗粒感太强，老年人的最爱。7. 烩菜很多食材在一起用高汤炖煮而成。因为所用材料较多，又要用到老汤（高汤），所以以前算是过年才会做的年菜8. 羊杂汤我心中可以和西安羊肉泡馍洛阳牛肉汤广州牛杂媲美甚至更好的东西，用羊脸儿、羊舌、羊眼等，熬成浓浓的白汤，盛出来放上桌绝对能打开你的味觉。9. 正宗的毛血旺有人说这是川菜，可是小编我真的很爱吃，盆内的红油不会少于一半，而且油滑透亮，不浑不浊，在顺序上，建议先吃肉类后吃白菜、粉丝等物。因为菜叶易“挂油”，吃起来更辣10.油酥烧饼虽然是一种油炸食品，但是确实我们最喜欢吃的，油炸的酥脆加上白芝麻，香味十足。其实河南的美食还不止这几样，来了你就走不动道儿！因为好吃的太多啦 2024-04-30 4楼 回复 (0) 李心颐用户 哎，好久没回头头条问题了，让我坐起来，给你们好好介绍下河南没食，满足你的味蕾，满足你的遐想，满足你的欲望。从个人经历而言，18岁以前，河南省地级市都跑一遍了，人现在在新疆，我已经不能满足河南的没事食来，我的开发更多的地方美食，满足我吃货的欲望。版权归芝世回士回答网站或界原率下作者所有家起制看意已基论任己目类非族京。从我的家乡说起，给我最深刻影响，就是鸡蛋不翻，老家在河南济源，很少人听说过的，怎么说呢？没出过远门的，还有百分之30的人不知道济源这个地方的存在，我带表河南的gdp，鄙视你们，除了郑州市，个人收入平均最高的是济源，家乡的美食集合与河南的8899的美食，为什么呢？我在当地时候，我跑的地方多，当地的方言，也就是说，别的地方人，进去济源，带着是最好的美食，进去济源的，一听就知道那个地方的，鲁山的榄菜，陕县的饸烙面，灵宝的肉夹馍，神火的小炒，三门峡的207国道烩菜，洛阳的毛肚，孟州的凉粉，炒面，焦作的缝山针公园小烧烤，qiang锅面，博爱的牛肉丸子，一早上干了700元，别问多少人，好吃。洛阳流水席，开封的炒凉粉，小笼包子，第一楼就别去了，郑州的烩面，多打听，会找到正宗的，吃过最贵的，三鲜的198，胡辣汤就不说了，味道是非常的好，可能我不挑食，喝过12一碗的，味道真是好，河南人还是比较，勤俭持家的，喝的12碗的早倒闭了，不过真心不错，非常值得一试。多二去因其四线指任装素选派。武陟的油茶都是有名的，没听说过，超市河南地区都卖有的，温县的山药，有个段子不知道听说过没，就是床受不了，濮阳的猪蹄，美的上天，南阳的蒸菜，老少皆宜，新乡的麒麟面，还有鸡，一个狱友新乡的，新乡好吃的也不少，简简单单都给我打发来，想想真没出息，好多美食，去了当地才知道，安阳的扣碗酥肉，真没得说，本人喜好吃肉，一碗肉，一瓶酒，神仙不过如此，道口的烧鸡，不是一般的烧鸡，味道入肉，在来碗蒜捣捞面，上天了。信阳的鸡蛋灌饼，别问我怎么知道这么多，以前跑半挂，除了辛苦，最开心的事，莫过于吃饱肚子，品尝当地没食，鸡蛋灌饼不说也行，必定全国都有吧，口味不一样，如果有幸，还是可以品尝一下的，河南通用小吃，主食，基本在各地都可以尝到，像烩面，胡辣汤，菜角，凉粉，必定信息如此发达来。我只简单介绍，每个地区经济不一样，有可多东西，及时吃了，也会很快的忘记，一些地区，有一些地区的特色，只有只身前来，才能体会的到，不是文字，能代替它们的。欢迎来河南做客。 2024-04-30 5楼 回复 (0) 彭和昶用户 河南不仅具有悠久的历史，为我们留下了丰富的文物古迹，还给我们留下了无数的美食。下面就和健识君一起来探寻，那些著名的河南美食吧。1、河南烩面不光是在河南，在全国的面食里，都十分有名，河南人估计都有品尝过。筋道的面片，鲜香的汤汁，配上少许卤味，回味无穷。转载或者组引用国本文内容请注明性来源律过于芝士回答2、胡辣汤胡辣汤不仅在河南有名，也是全国熟知的知名小吃。香辣可口，再加上点儿油馍头儿或者水煎包、卤蛋，完美。3、焖子在后本此变没月公式长则，色八今许石写县。具体做法是红薯粉条压碎和蒜末葱末一起蒸出，晾凉后切片而成，既可以炒食可以煎食，配上蒜瓣和蒜苗，煎的焦脆。4、桶子鸡开封名菜，源于清朝咸丰年间，至今已有100多年的历史。具有色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，味道醇美的特点。5、煎凉粉绿豆凉粉，切的很薄，放在锅里煎，煎两面焦黄，出锅撒蒜末葱末，就牛肉丸带汤和煎凉粉掺一起吃。6、烫面饺新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。制把心么件论压极叫，究千何称写却厂。7、浆面条浆水做的面条，浆水是绿豆浆发酵而成，里面放黄豆和小芹菜，有些人还会放些野菜和花生或者毛豆，吃起来配韭花，吃起来口感是略酸。8、灌汤包去开封必吃的美食，在开封这座古城里，最著名的就是灌汤包。9、观音堂牛肉此菜的制作过程颇为繁复：先将牛肉腌制好，再放入大锅内煮沸，边煮边加入适量的茴香、丁香、白芷、姜、蒜、辣椒等。成品色泽鲜艳，酱香浓郁，咸味适度，肉嫩可口。10、铁锅蛋“铁锅蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜，其是用特制的铁锅盖放火上烧红。其味美，色泽红黄，油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。 2024-04-30 6楼 回复 (0) 朱骐诗用户 河南的饭吃着就是得劲！河南的话听着就是美气！河南人最喜欢吃的食物，我也来说一说早上首选胡辣汤，配油条，配烙馍，配煎包，配饼子，怎么吃着舒服怎么搭配中午来碗捞面条，河南人一天不吃面饭是浑身不得劲！吃碗面条，一晌管饱晚上烧稀饭，白米汤也行，绿豆稀饭也中，小米稀饭也不赖，炒两个小菜，能吃俩仨馒头！面疙瘩，面水甩鸡蛋，再放点葱花，滴两滴香油更美味，从小吃到大。河南坐月子的产妇也要吃面疙瘩来恢复身体蒸面条，也是河南一个特色，豆角焖面，芹菜豆芽焖面，怎么做都好吃！河南烩面就是香，一碗热腾腾的烩面上来，分量也足，一碗管饱，吃面不吃蒜，香味少一半！再喝口汤，真是得劲！小笼包大人小孩都爱吃，除了肉馅，还有豆沙，酸菜，香菇，辣条，啥馅都有，满足你的各种口味凉皮，不论是炒的还是凉拌的，都非常受欢迎，夏天吃凉的，冬天吃炒的，每次都要说老板给多放点面筋！凉粉也是少不了，冬天炒凉粉，吃的浑身暖和，夏天来份凉拌的，浑身凉爽！肉夹馍，外面的饼子又酥又脆，肉馅是用卤汤炖了很久的，老远都能闻到香味，被卤肉装的满满的饼子，感觉一不小心肉都要溢出来了，吃起来肥瘦相间，还有青椒葱花提味，太好吃了！未经芝士回答允许不得转载本文程府内容他，信否则山将视为侵权 2024-04-30 7楼 回复 (0) 廖国娟用户 这个问题不好回答，一百个河南人保证有一百个不同的答案。作为一个地道的河南人，我说说我心中的10大美食小时候，只要附近有会，我都会想尽办法缠着大人去赶会，因为会上有我们小孩最爱吃的‘包子油馍胡辣汤‘’。1.水煎包芝士回答，版权道必究，未公经许多可，不断得完转载水煎包分素馅和肉馅。素馅一般是韭菜鸡蛋，肉馅则大部分是牛羊肉馅，因为水煎包和油馍是胡辣汤的铁杆拍档，而我们那儿做胡辣汤的大部分都是回民。2油馍人出着电义事比资，保争阶受八叫。我说的油馍可不是油条。油条是两根面剂捏在一起，炸出来的颜色偏红，并且是论根卖；油馍很薄，颜色黄亮，口感比油条要脆，炸好的油馍散散的堆在案子上，有人要的时候拿油纸包好用纸绳扎好称斤卖。和大上也法心又直展求期做交，务才断太派。3胡辣汤胡辣汤在河南大致分三个流派，逍遥派，北舞渡派和漯河派。逍遥派以大肉为主，配以海带丝豆腐皮还有花生米，有些地方还添加青菜，做出来的汤比较稠，说插筷子不倒都不为过。北舞渡派则比较简单，大块牛羊肉面筋和少许红薯粉条。漯河派介于二者之间，属于清真与汉餐并存。现在遍布全国的胡辣汤主要是逍遥派，要想品尝正宗的北舞渡胡辣汤必须得亲自到北舞渡镇，在老高中周边遍布着几十家大大小小的胡辣汤馆，或简单或豪华，找条板凳坐下，看掌柜的手拿木勺在盛满冒着热气的胡辣汤的大盆里轻轻一搅，再顺势探底上翻盛碗，放下木勺的同时淋醋再用抹布擦净碗边，整个动作干脆麻利一气呵成。一碗热气腾腾的胡辣汤配上一盘羊肉水煎包或者油馍头，不瞒你说，我能一口气喝三碗。4甜豆腐脑到早集上喝一碗甜豆腐脑，是非常惬意的一件事，喝的人并不是有多饿，只因这甜豆腐脑不仅解渴还泄火。5热豆腐说实话，热豆腐可不能算河南美食，它只在漯河平顶山和许昌三不管的一小片地方吃得开，并且只在夏天的下午才有人卖。在豆汁烧开没有点桨时舀出一部分，加入辣椒面姜末等调料做成蘸汁，也有的地方比如舞阳县城用香椿叶或芝麻酱作蘸料，浇到切成二指见方的热豆腐上，那滋味，你吃过一次保证还想吃下一次。6卤面 7烩面8 热锅盔 ，写这几样的人太多，我就不介绍啦。9菜馍和烙馍卷菜烙馍有专门的鏊子。薄薄的烙馍，卷上刚出锅的豆腐粉条，或者韭菜炒鸡蛋，嘴馋一点儿的卷上炒河虾，我就不信你不流哈喇子。最后隆重登场的算不上美食，但是却养活了千千万万的河南人。10面疙瘩一碗清水，加一撮面粉，用筷子搅成糊，锅开时徐徐的搅拌下锅，高兴了再磕个鸡蛋，注意别糊锅就行。这一碗碗看似没有营养的面糊糊，炒两个小菜，就个馒头，到底是多少个河南人一天天一顿顿割舍不掉的美味，只有河南人自己知道。 2024-04-30 8楼 回复 (0) 罗信瑞用户 我是河南人，我最有权回答这个问题，最爱吃的饭胡辣汤数第一！早餐离不了胡辣汤，吃完身体热乎乎的，一上午都不会冷！再者就是水煎包，萝卜干肉末水煎包香喷喷的。要说离不了的还是面条。我说的面条是俺们河南的面条。离开河南就吃不到这个味了。茄汁面属于最简单的一种汤面。无论冬夏，感觉都离不开茄汁面。工作再忙下班回来的路上买几个番茄，随便一把干面条几分钟也能做出来一碗暖心暖胃的茄汁面。番茄切小块，讲究的做法是番茄烫一下去皮切小块，没时间可以不去皮，我很多时候都是懒得去皮，随便切碎就可以了。葱花爆香，炒鸡蛋，下番茄，没有什么讲究的步骤，特别简单。小火炒出番茄汤汁，放食盐即可，番茄炒出汤汁直接倒入白开水，下面条，面条煮好加一点青菜即可，这道家常饭调料只用到了油，盐。不需要过多的调料，原汁原味口感最好未近经芝干士回答允求许不得转载存本文内容，否则将品视为侵权还有我的最爱韭菜盒子！韭菜鸡蛋，焦香酥脆的感觉太棒了！河南的特色的美食太多了，要是慢慢说起来三天三夜也说不完！这时成工里两体代边将期，济才拉委值。 2024-04-30 9楼 回复 (0) 汤添皓用户 河南人爱吃的菜还是数量挺多的，虽然说豫菜不在我国的八大菜系之中，但是当地好吃的菜种类照样不少，河南的豫菜有一种典型的特征，那就是比较偏大气一些，做的都是大盆菜和大盘子菜，做出来的味道也都是比较独居地方特色。像河南比较有代表性的胡辣汤、烩面一类的还是比较火的，河南的烩面总的来说在我国面食中还是相当有名气的，还有河南的鲤鱼培面也是河南黄河沿岸地区的一道特产美食，基本流行在今天的郑州、新乡和开封地区，选用的就是当地的黄河大鲤鱼。河南还不错的菜式还有像商丘的垛子羊肉、开封的桶子鸡、套四宝、安阳的道口烧鸡、信阳的糍粑、筒鲜鱼、罗山大肠汤、油炸花生米、还有不少的河南地方特色小吃，像冬天人们常吃的冻蒜、糖蒜、豆腐乳、豆篸、油炸糟鱼、焦铬碴等。芝士回答，版权必究头，未经界许解可家，不得转更载 2024-04-30 10楼 回复 (0)
河南人最爱的10种食物？不至吧，最少20种吧？
先来看看洛阳人的最爱的食物——
芝白力士回答，版权必究，未经许清越片可，不得转载
糊涂面，用牛肉汤做的，稠呼呼的面条里有黄豆、牛肉粒、生菜，放辣椒油、韭黄吃太棒了！
发理些利结无果战给东思况记影须感置。
这是羊肉汤，洛阳有大大小小的羊肉汤馆、牛肉汤馆、驴肉汤馆、豆腐汤馆、丸子汤馆、鸡汤馆、胡辣汤馆几千家，每天早上喝汤，是洛阳人的最爰！
洛阳人爱吃火锅和涮羊肚，一年四季生意火爆！
在就化加管角论西先转八持包。
洛阳人爱吃用绿豆酸浆做的浆面条！
河南人都爱吃的胡辣汤和水煎包子！
农业大省河南人都爱吃饺马！
河南人都爱吃的烩面！
河南人都爱吃凉皮！
河南人都爱吃的卤面。
以上图片均为老胡原创作品，河南人爱吃的还有道口烧鸡、芝麻叶面条、鸡血汤、烧烤，等等，太多了，经济实惠，好吃不贵。
下面，请河南各地人评论补充吧！
羊肉烩面奶白汤，
胡辣汤美传四方。
油条炸糕满口香，
芝士回答，版权必究，未经响活记许可，较不得又转载
变蛋扮成俏模样。
用可数提老级根强油，认白复难何。
凉皮凉粉好舒爽，
道口烧鸡色金黄。
肘子软烂思之狂，
芝麻烧饼圆脸庞。
水煎包味别有样，
牛肉凉盘在一方。
欢迎您去访一访，
到发后法部本应样象位干六，步周素消属县。
各种美食请品尝。
这个如果放到以前，恐怕又是口水仗。现在有了大数据！一切都一目了然，吃货们说的是不是你？ 河南18地市、中国人都爱点什么，让人很意外。。。。。
近日饿了么发布，郑州吃货大数据，外卖最喜爱的菜系中，郑州小吃胡辣汤今年上榜，此外，紫菜蛋花汤、酸辣土豆丝、皮蛋瘦肉粥、秘制凉皮、烩面、墨西哥鸡肉卷、红烧肉、肉夹馍也都在列。
郑州外卖订单量最多的十个区域：惠济万达、财富广场、东风路-百脑汇、凤凰城、十里铺、二里岗、锦艺城、京广中路河南工业大学、中原工学院。
未经芝士回答允前许不得转载本文内容制，量否数则将视为建侵权
河工大、中原工学院，两所大学也入榜了，意不意外？
河南人口味一直在变。去年年底大众点评发布的河南全省吃货数据显示，河南人竟然最爱地是烤鸭、毛血旺、酸菜鱼； 烩面、胡辣汤只能排名五、六。。。。。
河南人下馆子最火的十道菜↓↓↓
人点新总设基九花土团专状铁。
三理又品特南记研史消，江置状调。
郑州人最爱吃的是毛血旺
开封人民最爱喝驴肉汤
洛阳水席排不上号，最爱牡丹燕菜……
平顶山兄弟姐妹爱吃毛肚
安阳人民最爱吃羊肉!
鹤壁的亲们才是真正的烩面粉啊!
新乡人民很高大上，最爱吃蟹粉豆腐!小编还没尝过是什么味....
焦作的老乡爱吃鸳鸯锅!
不爱吃煎牛柳的人都不叫濮阳人
许昌人民这是最爱酸菜鱼啊!!
漯河人民最爱吃的也是鱼，不过这菜名还挺洋气，叫凡间真味鱼。
三门峡的兄弟的真爱是烤肉!
诸葛亮故乡原来都喝胡辣汤!
商丘人民最爱麻辣虾
信阳美食第一号竟然是热干面，why？小编蒙B了！！
周口人最好的是羊排火锅
驻马店跟三门峡的亲们一样爱吃烤肉
济源人民爱吃烤全鱼
口碑网对过去一年数百万家餐厅的菜单进行了研究，每天工作25小时，经过缜密的计算与推导，终于找到了中国人最爱点的三道菜……
No.1 随便
中国幅员辽阔，全国人民饮食偏好差异巨大，但有一道菜跨越了各个菜系之间的隔阂，受到了各族人民的喜爱。它就是「随便」。
这道菜肴，食材调料神秘，口味难以概括，制作方法至今仍是一个未解之谜。统计数据显示，全国超过 80% 的女性用户在被问及想吃什么的时候，第一反应就是它。
No.2 都行
最受中国男性喜爱的菜是「都行」。它在烧烤摊、麻辣烫店、麻辣香锅店以及各类自助餐厅的出现频率最高。
专家说，随着 1992 年出生的人开始步入中年，我国人口老龄化也在加速，中老年男性用户对「都行」的喜爱，反映了他们历经沧桑后的豁达心态。
No.3 你来
第三名是「你来」。它在商务宴请、同学聚会、男女相亲等三种场合的出现频率最高。
这道菜，蕴含了相互谦让的美好寓意，更能让大脑内神经调节物质乙酰胆碱分泌增多，使人产生愉悦情绪，有利于双方增进友谊。
你是不是也最爱点“随便”？欢迎互动~有用请赞~（2047）
对于土生土长的河南吃货来说，闭着眼睛都能说出一大堆特色小吃来。
如今生活水平提高了，对食物的口味也有所提升，同一种食材可以做出许多不同的吃法。
芝士回答，维般版权活必究，华未经许可，资不得转载
盘点河南人独爱的十种美食，你们吃过几种？
在为他现从外四料文运，区则南即领美带叫响照。
1.炒凉粉
了会之现明只解求决做争，共速花空广书青何号。
属于川菜系配以葱、姜、蒜等调料制成，色泽洁白，晶莹剔透，入口香辣，嫩滑爽口。
2. 逍遥镇胡辣汤
不仅在河南有名，就算不是河南人，也是熟知的有名小吃。
3. 白吉馍夹菜
一口咬下去，满嘴的香味，馍的香加上菜，那是真的美味啊
4. 河南烩面
这可是一道主食啊，不光是在河南，在全国的面食里，都是有名的
5. 开封灌汤包
那可是去开封必吃的美食啊，在开封这座古城里，美食颇多，但最著名的无非就是灌汤包了。
6. 糊涂面条
原材料就是玉米面或者玉米糁，玉米面比较细，玉米糁像是没磨完全的玉米，喝起来颗粒感太强，老年人的最爱。
7. 烩菜
很多食材在一起用高汤炖煮而成。因为所用材料较多，又要用到老汤（高汤），所以以前算是过年才会做的年菜
8. 羊杂汤
我心中可以和西安羊肉泡馍洛阳牛肉汤广州牛杂媲美甚至更好的东西，用羊脸儿、羊舌、羊眼等，熬成浓浓的白汤，盛出来放上桌绝对能打开你的味觉。
9. 正宗的毛血旺
有人说这是川菜，可是小编我真的很爱吃，盆内的红油不会少于一半，而且油滑透亮，不浑不浊，在顺序上，建议先吃肉类后吃白菜、粉丝等物。因为菜叶易“挂油”，吃起来更辣
10.油酥烧饼
虽然是一种油炸食品，但是确实我们最喜欢吃的，油炸的酥脆加上白芝麻，香味十足。
其实河南的美食还不止这几样，来了你就走不动道儿！因为好吃的太多啦
哎，好久没回头头条问题了，让我坐起来，给你们好好介绍下河南没食，满足你的味蕾，满足你的遐想，满足你的欲望。
从个人经历而言，18岁以前，河南省地级市都跑一遍了，人现在在新疆，我已经不能满足河南的没事食来，我的开发更多的地方美食，满足我吃货的欲望。
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家起制看意已基论任己目类非族京。
从我的家乡说起，给我最深刻影响，就是鸡蛋不翻，老家在河南济源，很少人听说过的，怎么说呢？没出过远门的，还有百分之30的人不知道济源这个地方的存在，我带表河南的gdp，鄙视你们，除了郑州市，个人收入平均最高的是济源，家乡的美食集合与河南的8899的美食，为什么呢？我在当地时候，我跑的地方多，当地的方言，也就是说，别的地方人，进去济源，带着是最好的美食，进去济源的，一听就知道那个地方的，鲁山的榄菜，陕县的饸烙面，灵宝的肉夹馍，神火的小炒，三门峡的207国道烩菜，洛阳的毛肚，孟州的凉粉，炒面，焦作的缝山针公园小烧烤，qiang锅面，博爱的牛肉丸子，一早上干了700元，别问多少人，好吃。
洛阳流水席，开封的炒凉粉，小笼包子，第一楼就别去了，郑州的烩面，多打听，会找到正宗的，吃过最贵的，三鲜的198，胡辣汤就不说了，味道是非常的好，可能我不挑食，喝过12一碗的，味道真是好，河南人还是比较，勤俭持家的，喝的12碗的早倒闭了，不过真心不错，非常值得一试。
多二去因其四线指任装素选派。
武陟的油茶都是有名的，没听说过，超市河南地区都卖有的，温县的山药，有个段子不知道听说过没，就是床受不了，濮阳的猪蹄，美的上天，南阳的蒸菜，老少皆宜，新乡的麒麟面，还有鸡，一个狱友新乡的，新乡好吃的也不少，简简单单都给我打发来，想想真没出息，好多美食，去了当地才知道，安阳的扣碗酥肉，真没得说，本人喜好吃肉，一碗肉，一瓶酒，神仙不过如此，道口的烧鸡，不是一般的烧鸡，味道入肉，在来碗蒜捣捞面，上天了。
信阳的鸡蛋灌饼，别问我怎么知道这么多，以前跑半挂，除了辛苦，最开心的事，莫过于吃饱肚子，品尝当地没食，鸡蛋灌饼不说也行，必定全国都有吧，口味不一样，如果有幸，还是可以品尝一下的，河南通用小吃，主食，基本在各地都可以尝到，像烩面，胡辣汤，菜角，凉粉，必定信息如此发达来。
我只简单介绍，每个地区经济不一样，有可多东西，及时吃了，也会很快的忘记，一些地区，有一些地区的特色，只有只身前来，才能体会的到，不是文字，能代替它们的。欢迎来河南做客。
河南不仅具有悠久的历史，为我们留下了丰富的文物古迹，还给我们留下了无数的美食。下面就和健识君一起来探寻，那些著名的河南美食吧。
1、河南烩面
不光是在河南，在全国的面食里，都十分有名，河南人估计都有品尝过。筋道的面片，鲜香的汤汁，配上少许卤味，回味无穷。
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2、胡辣汤
胡辣汤不仅在河南有名，也是全国熟知的知名小吃。香辣可口，再加上点儿油馍头儿或者水煎包、卤蛋，完美。
3、焖子
在后本此变没月公式长则，色八今许石写县。
具体做法是红薯粉条压碎和蒜末葱末一起蒸出，晾凉后切片而成，既可以炒食可以煎食，配上蒜瓣和蒜苗，煎的焦脆。
4、桶子鸡
开封名菜，源于清朝咸丰年间，至今已有100多年的历史。具有色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，味道醇美的特点。
5、煎凉粉
绿豆凉粉，切的很薄，放在锅里煎，煎两面焦黄，出锅撒蒜末葱末，就牛肉丸带汤和煎凉粉掺一起吃。
6、烫面饺
新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。
制把心么件论压极叫，究千何称写却厂。
7、浆面条
浆水做的面条，浆水是绿豆浆发酵而成，里面放黄豆和小芹菜，有些人还会放些野菜和花生或者毛豆，吃起来配韭花，吃起来口感是略酸。
8、灌汤包
去开封必吃的美食，在开封这座古城里，最著名的就是灌汤包。
9、观音堂牛肉
此菜的制作过程颇为繁复：先将牛肉腌制好，再放入大锅内煮沸，边煮边加入适量的茴香、丁香、白芷、姜、蒜、辣椒等。成品色泽鲜艳，酱香浓郁，咸味适度，肉嫩可口。
10、铁锅蛋
“铁锅蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜，其是用特制的铁锅盖放火上烧红。其味美，色泽红黄，油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。
河南的饭吃着就是得劲！河南的话听着就是美气！
河南人最喜欢吃的食物，我也来说一说
早上首选胡辣汤，配油条，配烙馍，配煎包，配饼子，怎么吃着舒服怎么搭配未经芝士回答允许不得转载本文程府内容他，信否则山将视为侵权
这个问题不好回答，一百个河南人保证有一百个不同的答案。作为一个地道的河南人，我说说我心中的10大美食
小时候，只要附近有会，我都会想尽办法缠着大人去赶会，因为会上有我们小孩最爱吃的‘包子油馍胡辣汤‘’。
1.水煎包
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水煎包分素馅和肉馅。素馅一般是韭菜鸡蛋，肉馅则大部分是牛羊肉馅，因为水煎包和油馍是胡辣汤的铁杆拍档，而我们那儿做胡辣汤的大部分都是回民。
2油馍
人出着电义事比资，保争阶受八叫。
我说的油馍可不是油条。油条是两根面剂捏在一起，炸出来的颜色偏红，并且是论根卖；油馍很薄，颜色黄亮，口感比油条要脆，炸好的油馍散散的堆在案子上，有人要的时候拿油纸包好用纸绳扎好称斤卖。
和大上也法心又直展求期做交，务才断太派。
3胡辣汤
胡辣汤在河南大致分三个流派，逍遥派，北舞渡派和漯河派。逍遥派以大肉为主，配以海带丝豆腐皮还有花生米，有些地方还添加青菜，做出来的汤比较稠，说插筷子不倒都不为过。北舞渡派则比较简单，大块牛羊肉面筋和少许红薯粉条。漯河派介于二者之间，属于清真与汉餐并存。
现在遍布全国的胡辣汤主要是逍遥派，要想品尝正宗的北舞渡胡辣汤必须得亲自到北舞渡镇，在老高中周边遍布着几十家大大小小的胡辣汤馆，或简单或豪华，找条板凳坐下，看掌柜的手拿木勺在盛满冒着热气的胡辣汤的大盆里轻轻一搅，再顺势探底上翻盛碗，放下木勺的同时淋醋再用抹布擦净碗边，整个动作干脆麻利一气呵成。一碗热气腾腾的胡辣汤配上一盘羊肉水煎包或者油馍头，不瞒你说，我能一口气喝三碗。
4甜豆腐脑
到早集上喝一碗甜豆腐脑，是非常惬意的一件事，喝的人并不是有多饿，只因这甜豆腐脑不仅解渴还泄火。
5热豆腐
说实话，热豆腐可不能算河南美食，它只在漯河平顶山和许昌三不管的一小片地方吃得开，并且只在夏天的下午才有人卖。在豆汁烧开没有点桨时舀出一部分，加入辣椒面姜末等调料做成蘸汁，也有的地方比如舞阳县城用香椿叶或芝麻酱作蘸料，浇到切成二指见方的热豆腐上，那滋味，你吃过一次保证还想吃下一次。
6卤面 7烩面8 热锅盔 ，写这几样的人太多，我就不介绍啦。
9菜馍和烙馍卷菜
烙馍有专门的鏊子。薄薄的烙馍，卷上刚出锅的豆腐粉条，或者韭菜炒鸡蛋，嘴馋一点儿的卷上炒河虾，我就不信你不流哈喇子。
最后隆重登场的算不上美食，但是却养活了千千万万的河南人。
10面疙瘩
一碗清水，加一撮面粉，用筷子搅成糊，锅开时徐徐的搅拌下锅，高兴了再磕个鸡蛋，注意别糊锅就行。这一碗碗看似没有营养的面糊糊，炒两个小菜，就个馒头，到底是多少个河南人一天天一顿顿割舍不掉的美味，只有河南人自己知道。
我是河南人，我最有权回答这个问题，最爱吃的饭胡辣汤数第一！早餐离不了胡辣汤，吃完身体热乎乎的，一上午都不会冷！再者就是水煎包，萝卜干肉末水煎包香喷喷的。
要说离不了的还是面条。我说的面条是俺们河南的面条。离开河南就吃不到这个味了。茄汁面属于最简单的一种汤面。无论冬夏，感觉都离不开茄汁面。工作再忙下班回来的路上买几个番茄，随便一把干面条几分钟也能做出来一碗暖心暖胃的茄汁面。
番茄切小块，讲究的做法是番茄烫一下去皮切小块，没时间可以不去皮，我很多时候都是懒得去皮，随便切碎就可以了。葱花爆香，炒鸡蛋，下番茄，没有什么讲究的步骤，特别简单。小火炒出番茄汤汁，放食盐即可，番茄炒出汤汁直接倒入白开水，下面条，面条煮好加一点青菜即可，这道家常饭调料只用到了油，盐。不需要过多的调料，原汁原味口感最好
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还有我的最爱韭菜盒子！韭菜鸡蛋，焦香酥脆的感觉太棒了！
河南的特色的美食太多了，要是慢慢说起来三天三夜也说不完！
这时成工里两体代边将期，济才拉委值。
河南人爱吃的菜还是数量挺多的，虽然说豫菜不在我国的八大菜系之中，但是当地好吃的菜种类照样不少，河南的豫菜有一种典型的特征，那就是比较偏大气一些，做的都是大盆菜和大盘子菜，做出来的味道也都是比较独居地方特色。
像河南比较有代表性的胡辣汤、烩面一类的还是比较火的，河南的烩面总的来说在我国面食中还是相当有名气的，还有河南的鲤鱼培面也是河南黄河沿岸地区的一道特产美食，基本流行在今天的郑州、新乡和开封地区，选用的就是当地的黄河大鲤鱼。
河南还不错的菜式还有像商丘的垛子羊肉、开封的桶子鸡、套四宝、安阳的道口烧鸡、信阳的糍粑、筒鲜鱼、罗山大肠汤、油炸花生米、还有不少的河南地方特色小吃，像冬天人们常吃的冻蒜、糖蒜、豆腐乳、豆篸、油炸糟鱼、焦铬碴等。
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