逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，胡辣汤，源于河南北舞渡胡辣汤和河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”，是一种汤类小吃。不管是哪的人，都会在寒冷的早上，配着油馍，来一碗热腾腾的胡辣汤，尤其是在北方的冬天，胡辣汤是卖的最好的，现在大多数家里都会做胡辣汤，可是做的方法有多种多样的，但还是没有正宗的胡辣汤好喝，今天我就给大家介绍一下我做的逍遥镇的胡辣汤。做胡辣汤需要的食材有很多主料：猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g。辅料：鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20g1、锅里水烧开把牛肉丁煮熟，然后也把花生下入锅里面。2、把花生煮到花生仁颗粒饱满，然后，这时就可下入海带丝、豆筋丝、黄花菜段，再煮十来分钟，最后放入粉条。3、出锅前加入胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、搅匀喝时一定要淋点香油。主要是辣椒和白胡椒放得多了。就辣了。 回复 侯雨晨用户 逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，胡辣汤，源于河南北舞渡胡辣汤和河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”，是一种汤类小吃。不管是哪的人，都会在寒冷的早上，配着油馍，来一碗热腾腾的胡辣汤，尤其是在北方的冬天，胡辣汤是卖的最好的，现在大多数家里都会做胡辣汤，可是做的方法有多种多样的，但还是没有正宗的胡辣汤好喝，今天我就给大家介绍一下我做的逍遥镇的胡辣汤。做胡辣汤需要的食材有很多主料：猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g。辅料：鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20g1、锅里水烧开把牛肉丁煮熟，然后也把花生下入锅里面。2、把花生煮到花生仁颗粒饱满，然后，这时就可下入海带丝、豆筋丝、黄花菜段，再煮十来分钟，最后放入粉条。3、出锅前加入胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、搅匀喝时一定要淋点香油。主要是辣椒和白胡椒放得多了。就辣了。 2024-04-27 1楼 回复 (0) 高海钦用户 好喝！作为土生土长的河南人，小编非常喜欢胡辣汤，比烩面还喜欢。在家时也不觉得自己有多喜欢胡辣汤，但出门上学后，每次回家都要喝胡辣汤解馋。很奇怪，离得远了，那种味道反而格外鲜明。小时候，曾以为全国的早点都是胡辣汤，结果上了大学，发现那个城市根本没有这种味道，可能从那时起，老家和胡辣汤在我心中就成了不可分割的一体。胡辣汤本身味道确实好，辣中带香，那种辣又不是很刺激的辣，起码我这种不太能吃辣的人都能接受而且很喜欢，浓汤中食材丰富，牛肉、粉条、豆筋、木耳、豆皮、海带等等，再泡上一根油条，太享受了。我觉得，油条、水煎包、千层饼等，都是胡辣汤的绝好搭配，但我自己最喜欢泡油条。转载或者引用本文内容请注长明来根况意源于芝士回劳答推荐来河南玩的人尝试下胡辣汤，说不定你也会爱上这种味道！（L）上国分好相全利程路计油难，半般劳团状价。 2024-04-27 2楼 回复 (0) 郜亚雪用户 胡辣汤是河南地区的特色小吃，早晨天不亮都会有很多人去喝胡辣汤，再要一些油条和水煎包，或者是牛肉饼，把豆腐脑和胡辣汤弄成“两掺”这是喝胡辣汤的高级享受，从一碗普通的胡辣汤开始了每天日常的生活。转载或者引用农本方文内容利请间注明来源于芝士回角答胡辣汤太辣，好喝不好喝因人而异，河南人也不一定都喜欢喝胡辣汤，作为地道的河南人来讲，我绝对认为胡辣汤是好喝的，里面的牛肉、粉条、黑木耳，包含了一种家乡的情感，在全国其他地方几乎是喝不到的，外地人也很难接受。得经相全条总共转更，许装连响克。胡辣汤以周口逍遥镇和北舞渡最为有名，味道比较酸辣，色香味俱全，还可以提神醒脑，据说当地的胡辣汤，跟河南其他地方的胡辣汤不太一样，带有一股中药味，具有保健功能，轻微感冒受凉，喝点胡辣汤可以治愈，这个传说好像是真的。 2024-04-27 3楼 回复 (0) 陈昕萌用户 感谢邀请，我是地道的河南人，自然觉得河南的胡辣汤好吃，尤其是北舞渡胡辣汤和逍遥镇胡辣汤。我的现居地漯河就有很多北舞渡胡辣汤，我个人比较喜欢北舞渡牛肉胡辣汤，喝着味道很好，回味的时候还有一点点甜味，也不是很辣，就是觉得喝着有味。逍遥镇胡辣汤我喝着则是有点偏辣偏麻，有时候里面会有很多花椒，喝完感觉特别麻，从内到外特别辣，但是配合着水煎包或者包子吃就会好很多。正宗的胡辣汤也许我不知道在哪里，但是好喝的就想一直喝。难喝的也非常多，做的非常一般，我感觉就是打着胡辣汤的旗号在卖食物混合物。芝士题引回答，版权必最究，未经许可，不据得共转载总之，我喜欢喝胡辣汤，也觉得我们河南的胡辣汤很好喝，尤其是配个水煎包或包子，那滋味，棒极了。我是海域蓝豚，河南自媒体，持续更新更多本地问答，喜欢请点右上角加关注，欢迎评论点赞，谢谢！ 2024-04-27 4楼 回复 (0) 颜淑浩用户 在河南上大学四年，之前没喝过胡辣汤。大一时就喝上了，毕业时四年的瘾生生的戒掉了。话说烩面在其他地方更有名一些，胡辣汤并不出名。但是我更钟爱胡辣汤一些。可能当时学校附近的烩面并不好吃吧。芝士回取答，版权必究图，未经许可，她不得转到选载毕业后10年了，在我的城市到处寻找胡辣汤的踪迹，却再没有当年的味道。在网上查询当年的胡辣汤店，那个叫孙八寨的城中村已经拆除。恍然失落的感觉。拆掉的除了那家胡辣汤店，还有当年的青春。那年上“夜市”后，点上一碗胡辣汤，两勺辣椒酱，一小筐水煎包。满足的和室友炫耀这一夜打出的装备和经验。回宿舍睡一上午，下午携室友再战网吧。。是个会产量去全明月强战清准。10年了，孩子已在我身边咿咿呀呀。偶尔想起我的室友，我的网吧，我的初恋，和已汇入记忆中的胡辣汤。。随着那个密密麻麻的城中村渐渐模糊。回不去的，不是河南，而是我的青春。。 2024-04-27 5楼 回复 (0) 夏雨婷用户 在洛阳我是每天早上水煎包加胡辣汤。当然烧饼加牛羊肉湯也不错。 2024-04-27 6楼 回复 (0) 杨瑞景用户 胡辣汤是产自河南周口和漯河地区的一道美食，因为周口逍遥镇的最有名气，胡辣汤也叫做逍遥镇胡辣汤，目前胡辣汤在河南乃至我国的北方地区也都是挺有名气的。所以说不同的地方喝的口味和种类也都不一样，像逍遥镇的和北舞渡的最有名一些。还有太康的逊母口胡辣汤、郑州胡辣汤、开封胡辣汤也都是有着各自的口味，逍遥镇和北舞渡的味道比较冲，而郑州和开封的胡辣汤味道没有那么冲，再有就是胡辣汤的味道也确实好喝，特别是早上的时候几个水煎包配上胡辣汤非常的好吃。还有的是大包子或者油条配上胡辣汤也是非常好喝的，不过今天随着人们生活水平的提高，胡辣汤的样式也是越来越多，价格也是越来越贵，像从前都是牛肉胡辣汤，今天的话鲍鱼胡辣汤、燕窝胡辣汤等等，价格的话也是高低不等。版院权清归芝收士回答网站或原作八者所问有 2024-04-27 7楼 回复 (0) 宋晨曦用户 河南胡辣汤已名扬中国，天津也有名气，如果有河南省的知名店面，把传统正宗的胡辣汤帶到天津一定受欢迎。 2024-04-27 8楼 回复 (0) 齐舜用户 我就是地道的河南人！今天早上还喝的胡辣汤。胡辣汤是河南几乎人人都吃的早餐，无论春夏秋冬。胡辣汤店也是遍地都是！这你就知道胡辣汤在河南有多受欢迎了。胡辣汤味道咸，辣，香。味道多种多样，主要是胡椒味和大料味道很浓重。里面的原材料也很丰富，有黄花菜，黑木耳，人造肉，粉条，有的地方还有花生米，牛肉或者羊肉块。胡辣汤最搭配的就是油条和饼了。还有茶叶蛋，菜角等等。非常丰富，基本能满足所有人的需求。几天不喝就想喝！欢迎来河南做客！ 2024-04-27 9楼 回复 (0) 何盈霞用户 作为一个土生土长的河南人而言，我可以肯定的跟你说一个事实：胡辣汤好喝，但是却不是任何人都能喝得习惯的。胡辣汤，这个河南特有的汤食，也许正是为河南人而生的，每天早上，河南人的早餐里最不能少的一碗汤就是它，通常而言，河南的胡辣汤以口西华县逍遥镇最为出名和正宗，而配料由胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、粉芡等数十种原料组成，再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气，舒肝醒脾，正宗的胡辣汤喝起来汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，同时，胡辣汤酸辣的汤汁还有醒酒、消食的功用。由此，胡辣汤成为了不少河南人最为偏爱的美食，但是，对于没有喝过胡辣汤的人而言，其浓重的口味和辛辣让人难以下咽。芝士回答，版权根必究，程未经别受许可平，不得转载 2024-04-27 10楼 回复 (0)
逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，胡辣汤，源于河南北舞渡胡辣汤和河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”，是一种汤类小吃。不管是哪的人，都会在寒冷的早上，配着油馍，来一碗热腾腾的胡辣汤，尤其是在北方的冬天，胡辣汤是卖的最好的，现在大多数家里都会做胡辣汤，可是做的方法有多种多样的，但还是没有正宗的胡辣汤好喝，今天我就给大家介绍一下我做的逍遥镇的胡辣汤。
做胡辣汤需要的食材有很多主料：猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g。辅料：鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20g1、锅里水烧开把牛肉丁煮熟，然后也把花生下入锅里面。
2、把花生煮到花生仁颗粒饱满，然后，这时就可下入海带丝、豆筋丝、黄花菜段，再煮十来分钟，最后放入粉条。3、出锅前加入胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、搅匀喝时一定要淋点香油。
主要是辣椒和白胡椒放得多了。就辣了。
好喝！作为土生土长的河南人，小编非常喜欢胡辣汤，比烩面还喜欢。
在家时也不觉得自己有多喜欢胡辣汤，但出门上学后，每次回家都要喝胡辣汤解馋。很奇怪，离得远了，那种味道反而格外鲜明。小时候，曾以为全国的早点都是胡辣汤，结果上了大学，发现那个城市根本没有这种味道，可能从那时起，老家和胡辣汤在我心中就成了不可分割的一体。
胡辣汤本身味道确实好，辣中带香，那种辣又不是很刺激的辣，起码我这种不太能吃辣的人都能接受而且很喜欢，浓汤中食材丰富，牛肉、粉条、豆筋、木耳、豆皮、海带等等，再泡上一根油条，太享受了。我觉得，油条、水煎包、千层饼等，都是胡辣汤的绝好搭配，但我自己最喜欢泡油条。
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推荐来河南玩的人尝试下胡辣汤，说不定你也会爱上这种味道！（L）
上国分好相全利程路计油难，半般劳团状价。
胡辣汤是河南地区的特色小吃，早晨天不亮都会有很多人去喝胡辣汤，再要一些油条和水煎包，或者是牛肉饼，把豆腐脑和胡辣汤弄成“两掺”这是喝胡辣汤的高级享受，从一碗普通的胡辣汤开始了每天日常的生活。
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胡辣汤太辣，好喝不好喝因人而异，河南人也不一定都喜欢喝胡辣汤，作为地道的河南人来讲，我绝对认为胡辣汤是好喝的，里面的牛肉、粉条、黑木耳，包含了一种家乡的情感，在全国其他地方几乎是喝不到的，外地人也很难接受。
得经相全条总共转更，许装连响克。
胡辣汤以周口逍遥镇和北舞渡最为有名，味道比较酸辣，色香味俱全，还可以提神醒脑，据说当地的胡辣汤，跟河南其他地方的胡辣汤不太一样，带有一股中药味，具有保健功能，轻微感冒受凉，喝点胡辣汤可以治愈，这个传说好像是真的。
感谢邀请，我是地道的河南人，自然觉得河南的胡辣汤好吃，尤其是北舞渡胡辣汤和逍遥镇胡辣汤。我的现居地漯河就有很多北舞渡胡辣汤，我个人比较喜欢北舞渡牛肉胡辣汤，喝着味道很好，回味的时候还有一点点甜味，也不是很辣，就是觉得喝着有味。
逍遥镇胡辣汤我喝着则是有点偏辣偏麻，有时候里面会有很多花椒，喝完感觉特别麻，从内到外特别辣，但是配合着水煎包或者包子吃就会好很多。
正宗的胡辣汤也许我不知道在哪里，但是好喝的就想一直喝。难喝的也非常多，做的非常一般，我感觉就是打着胡辣汤的旗号在卖食物混合物。
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总之，我喜欢喝胡辣汤，也觉得我们河南的胡辣汤很好喝，尤其是配个水煎包或包子，那滋味，棒极了。
我是海域蓝豚，河南自媒体，持续更新更多本地问答，喜欢请点右上角加关注，欢迎评论点赞，谢谢！
在河南上大学四年，之前没喝过胡辣汤。大一时就喝上了，毕业时四年的瘾生生的戒掉了。
话说烩面在其他地方更有名一些，胡辣汤并不出名。但是我更钟爱胡辣汤一些。可能当时学校附近的烩面并不好吃吧。
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毕业后10年了，在我的城市到处寻找胡辣汤的踪迹，却再没有当年的味道。在网上查询当年的胡辣汤店，那个叫孙八寨的城中村已经拆除。恍然失落的感觉。拆掉的除了那家胡辣汤店，还有当年的青春。
那年上“夜市”后，点上一碗胡辣汤，两勺辣椒酱，一小筐水煎包。满足的和室友炫耀这一夜打出的装备和经验。回宿舍睡一上午，下午携室友再战网吧。。
是个会产量去全明月强战清准。
10年了，孩子已在我身边咿咿呀呀。偶尔想起我的室友，我的网吧，我的初恋，和已汇入记忆中的胡辣汤。。随着那个密密麻麻的城中村渐渐模糊。回不去的，不是河南，而是我的青春。。
在洛阳我是每天早上水煎包加胡辣汤。当然烧饼加牛羊肉湯也不错。
胡辣汤是产自河南周口和漯河地区的一道美食，因为周口逍遥镇的最有名气，胡辣汤也叫做逍遥镇胡辣汤，目前胡辣汤在河南乃至我国的北方地区也都是挺有名气的。所以说不同的地方喝的口味和种类也都不一样，像逍遥镇的和北舞渡的最有名一些。
还有太康的逊母口胡辣汤、郑州胡辣汤、开封胡辣汤也都是有着各自的口味，逍遥镇和北舞渡的味道比较冲，而郑州和开封的胡辣汤味道没有那么冲，再有就是胡辣汤的味道也确实好喝，特别是早上的时候几个水煎包配上胡辣汤非常的好吃。
还有的是大包子或者油条配上胡辣汤也是非常好喝的，不过今天随着人们生活水平的提高，胡辣汤的样式也是越来越多，价格也是越来越贵，像从前都是牛肉胡辣汤，今天的话鲍鱼胡辣汤、燕窝胡辣汤等等，价格的话也是高低不等。
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河南胡辣汤已名扬中国，天津也有名气，如果有河南省的知名店面，把传统正宗的胡辣汤帶到天津一定受欢迎。
我就是地道的河南人！今天早上还喝的胡辣汤。胡辣汤是河南几乎人人都吃的早餐，无论春夏秋冬。胡辣汤店也是遍地都是！这你就知道胡辣汤在河南有多受欢迎了。
胡辣汤味道咸，辣，香。味道多种多样，主要是胡椒味和大料味道很浓重。里面的原材料也很丰富，有黄花菜，黑木耳，人造肉，粉条，有的地方还有花生米，牛肉或者羊肉块。胡辣汤最搭配的就是油条和饼了。还有茶叶蛋，菜角等等。非常丰富，基本能满足所有人的需求。几天不喝就想喝！欢迎来河南做客！
作为一个土生土长的河南人而言，我可以肯定的跟你说一个事实：胡辣汤好喝，但是却不是任何人都能喝得习惯的。
胡辣汤，这个河南特有的汤食，也许正是为河南人而生的，每天早上，河南人的早餐里最不能少的一碗汤就是它，通常而言，河南的胡辣汤以口西华县逍遥镇最为出名和正宗，而配料由胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、粉芡等数十种原料组成，再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气，舒肝醒脾，正宗的胡辣汤喝起来汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，同时，胡辣汤酸辣的汤汁还有醒酒、消食的功用。
由此，胡辣汤成为了不少河南人最为偏爱的美食，但是，对于没有喝过胡辣汤的人而言，其浓重的口味和辛辣让人难以下咽。
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