凡是在我们东北农村生活过的人，都知道“打平伙的”事，而且我也参加过这样的事，农村过去的生活真是太苦了，平时是很难吃到肉的，那时候，是真馋哪，馋的那个大牙都要掉出来的，所以遇到个机会，能吃上一口解馋的东西，就想吃上两口的！有一年的有一天，我们生产队的社员家里死了一口不太大的猪，虽然是病死的猪，那也不会扔了的，也不会去管那个猪得了什么病，也是要卖的，那时候那么大的猪也卖不了几个钱的，何况还是个小死猪，所以我们这些馋鬼们，合计了一下，就“打了个平伙”，每个人摊了多少钱也记不清了，大概也不到一元钱吧！把这口小猪，弄到我们一户社员家里，就收拾了出来了，那时候家里还有土豆，也是大家从家里分别拿出来的，有的多拿几个，也有的没有拿，然后又每人交上了一碗小米，那时候还没有种水稻，所以也没有大米，就这样，一口小死猪，再加上土豆，往农村的大锅里一炖，再加上一碗小米做出来的小米干饭，当那个小死猪肉炖好之后，那个香呀，简直是没有比他再香再好吃的了！因为是那个年代，吃上这一顿东西那也是真不容易，我们10多个农村的大老爷们，最后是吃个一干二净，现在想起来，那次“打平伙”吃的东西，是真香真香的，其实，与现在的美味佳肴比起来，哪有可比性的呀！你提到了这个问题，就让我想起了过去，把我们那顿“打平伙”，吃小死猪肉的事拿了出来，也不怕丢人现眼了，也不怕朋友见笑了！感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！ 回复 落红霞用户 凡是在我们东北农村生活过的人，都知道“打平伙的”事，而且我也参加过这样的事，农村过去的生活真是太苦了，平时是很难吃到肉的，那时候，是真馋哪，馋的那个大牙都要掉出来的，所以遇到个机会，能吃上一口解馋的东西，就想吃上两口的！有一年的有一天，我们生产队的社员家里死了一口不太大的猪，虽然是病死的猪，那也不会扔了的，也不会去管那个猪得了什么病，也是要卖的，那时候那么大的猪也卖不了几个钱的，何况还是个小死猪，所以我们这些馋鬼们，合计了一下，就“打了个平伙”，每个人摊了多少钱也记不清了，大概也不到一元钱吧！把这口小猪，弄到我们一户社员家里，就收拾了出来了，那时候家里还有土豆，也是大家从家里分别拿出来的，有的多拿几个，也有的没有拿，然后又每人交上了一碗小米，那时候还没有种水稻，所以也没有大米，就这样，一口小死猪，再加上土豆，往农村的大锅里一炖，再加上一碗小米做出来的小米干饭，当那个小死猪肉炖好之后，那个香呀，简直是没有比他再香再好吃的了！转载场或切者引业用本文正内容请注明来源于芝士回空答因为是那个年代，吃上这一顿东西那也是真不容易，我们10多个农村的大老爷们，最后是吃个一干二净，现在想起来，那次“打平伙”吃的东西，是真香真香的，其实，与现在的美味佳肴比起来，哪有可比性的呀！你提到了这个问题，就让我想起了过去，把我们那顿“打平伙”，吃小死猪肉的事拿了出来，也不怕丢人现眼了，也不怕朋友见笑了！生对体它些外义明最代总光张信低布斯。感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！ 2024-04-28 1楼 回复 (0) 碧承恩用户 过去：这要说指几十年代了，如在六七十年代比较多，那时的人虽穷但很好热闹，那怕几人凑点钱。打上一斤白酒，要上一盘花生米，或一喋小菜，大家喝的也非常热闹，因为那时大家都比较穷，而且大家都比较纯洁，没有那么都心眼，特别是遇上赶集，大家聚到一起了。大家高兴，这也是一份情宜，而且不是少数，也有一人掏钱请客的。 2024-04-28 2楼 回复 (0) 江**用户 过去在农村打平伙喝酒吃饭有以下几方面因素：1、吃大锅饭时期，人们的手头经济都不是很宽裕，度日对谁来说都不易，不象改革开放后有些人可以说是一夜暴富，大伙相聚吃、喝一顿没什么大不了的。2、有句古语叫好朋友常算账，大家搭平伙喝洒、吃饭，促滕相谈，相互交流，热闹热闹结的是长远。未经芝士回答允许不得社转载本文内处容，消否则将此视为象侵权3、人情账是一辈子也还不清的一笔债务，打伙喝酒、吃饭，喝得顺心，吃得畅快，不会给人造成任何心理负担。本人识为打平伙吃、喝适用于过去，也适用于现在、将来。 2024-04-28 3楼 回复 (0) 布卫华用户 过去的人们，不光是农村，城市也一样，吃大锅饭，挣钱都差不多，不用争也不用抢，只要不犯错误，把工作干好，该长工资的时候，就一定能长，人们闲暇之余，除打打扑克，也没有什么娱乐的，(不似现在，人手一部手机，想玩什么就玩什么。)家家条件都差不多，好事之人，召集朋友、亲戚、邻居一起，凑几个钱，买点酒菜，大家一起喝的兴高彩烈。大伙一块"打平伙”，说白了，一则为了相互交流，增进友谊，二则就是闲的。自从改革开放以后，人们富余了，都忙于挣钱，根本没多少时间凑在一起。再说现在有规定，如有人在酒席桌上喝坏了身体，其他人是要赔偿的，种种原因，这种“打平伙”的事，就逐渐的消失了。 2024-04-28 4楼 回复 (0) 詹尤美用户 没有在农村生活体验过的人还真的是看不懂。记的小时候，到了每年的这个冬闲的季节，或是平时阴天下雨不能干农活，或是干活干累了需要歇歇脚的时候，总会有人一声招呼，很快三、五个人就凑齐了，见了面不用多说就径直去农村大集市上的馋劳摊(简陋的不能再简的大排档)了。坐下后不由纷说每个人拿出个三块五块的，买上一斤猪头肉、几个咸鸭蛋等小菜，你一盅我一盅就喝开了……在农村，这是很经常、很正常的事情，每一次花钱不多，但总是要均摊的。未经芝士回答专允许不次得转载本文内容是，否则将已视为质侵权方如好其北认更，安斯局。是因为穷吗？不是，绝对不是！这是因为一一一里现月统手论术目达土构毛专。一是凑个热闹消消遣。一个人在自家喝酒，菜再好，酒再香，却没有味道！出来碰个面，你一口我一口，你一句我一句七嘴八舌拉家常谈里短，解了忧愁消了气，一切烦恼都随小酒下了肚，一切苦一切累都随喜喜哈哈抛云霄。二是公平公道不红脸。几个人，你有钱也好，没钱也罢，有钱不眼红，无钱不欺穷，一块玩，平起平坐互相看得起，这是底线是基础。同吃同喝坐一桌，不用说，均摊均分一样多，公平公道才能不红脸。三是和和气气图长远。人活一世不容易，谁都得有个亲朋好友狐朋狗友酒肉朋友，不图钱不图物，只图倾诉衷肠解闷慌，只求平和心态不抑郁。很重要的，生活在农村，生活苦，条件差，负担重。也需要解压，这样三五成群凑一凑，不就象城里人到歌舞厅去发泄吗！均摊同喝同娱乐，和和气气才能图长远。四是有眼光看得远。老农民是没钱，没钱不能不仗义。老农民没文化，没文化不能没底线。遵纪守法不用说，传统道德不能丢。讲规矩守规则，社会才稳定，社会才和谐。美国那么富有还给我们打贸易战哩，破坏规则就会自取灭亡。按照世人公认的规则去行事才能生存才能活的更好更痛快。我们同喝均摊不就是现在流行的什么AA制吗？我们那叫有眼光看的远，AA制是趋势是必然。哈哈！别再笑话我们的AA制啦！ 2024-04-28 5楼 回复 (0) 尹爱勇用户 没在农村生活过不清楚，不过八十年代的时候，那时物质生活条件不是特别好，在居民楼里邻里之间反而十分融洽，大家下班后会坐在门口一边准备晚饭，一边聊着家长里短的话题，谁家需要什么，大家都会帮忙，那时候我还小，总喜欢去邻居家串门，不知道多少次是在邻居家吃的晚饭，大家上下班在楼道里遇见都会热情的打招呼。不像现在，大楼里没有哪家大门是开着的，邻里之间只能认识几个人，相互之间缺乏信任。就在前二天，出门看见邻居家钥匙没拔，按了半天门铃，隔着门换来一句冷冰冰的：什么事？那种感觉真想扭头就走。不知道八十年代的那种融洽是否和农村的一样。 2024-04-28 6楼 回复 (0) 袁问薇用户 感谢邀请，过去的条件都不太好，没有人能有多余的钱来请大家伙吃一顿，由于是有事，需要帮忙，或者是衬托气氛，不在一起吃饭还不圆满，就有了平摊合伙吃的哪顿饭。现在的条件都好多了，吃顿饭也不算事，谁请也是应该，毕竟是在一起关系不错，合的来的人。如果是在公司或者单位的话，天天如此，就应该AA制，不可能一个人天天都请一大帮人吃饭，再好的关系也不妥，毕竟都是工作，要养家糊口生活不易啊！版权归芝士但回场南答什却网站或原作者所有 2024-04-28 7楼 回复 (0) 刘倬蘩用户 过去因为穷，每家每户都没有什么钱，但又想合聊坐在一起喝二两，吃个饭，说说新闻，聊聊人生，那不知道有多高兴，，所以才会有打平均伙食的做法， 2024-04-28 8楼 回复 (0) 吴嘉扬用户 这就是中国早期的AA制，只是那时候大家都没有钱，没有贫富差距，人们之间是平等的。也有每家出一个菜一起会餐的，那是一种朴素的真实的真情的大爱。现在经济发展了，人们的贫富差距悬殊了，表面上看不对等了，这种情况只有在同学会上见到了。 2024-04-28 9楼 回复 (0)
凡是在我们东北农村生活过的人，都知道“打平伙的”事，而且我也参加过这样的事，农村过去的生活真是太苦了，平时是很难吃到肉的，那时候，是真馋哪，馋的那个大牙都要掉出来的，所以遇到个机会，能吃上一口解馋的东西，就想吃上两口的！
有一年的有一天，我们生产队的社员家里死了一口不太大的猪，虽然是病死的猪，那也不会扔了的，也不会去管那个猪得了什么病，也是要卖的，那时候那么大的猪也卖不了几个钱的，何况还是个小死猪，所以我们这些馋鬼们，合计了一下，就“打了个平伙”，每个人摊了多少钱也记不清了，大概也不到一元钱吧！
把这口小猪，弄到我们一户社员家里，就收拾了出来了，那时候家里还有土豆，也是大家从家里分别拿出来的，有的多拿几个，也有的没有拿，然后又每人交上了一碗小米，那时候还没有种水稻，所以也没有大米，就这样，一口小死猪，再加上土豆，往农村的大锅里一炖，再加上一碗小米做出来的小米干饭，当那个小死猪肉炖好之后，那个香呀，简直是没有比他再香再好吃的了！
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因为是那个年代，吃上这一顿东西那也是真不容易，我们10多个农村的大老爷们，最后是吃个一干二净，现在想起来，那次“打平伙”吃的东西，是真香真香的，其实，与现在的美味佳肴比起来，哪有可比性的呀！
你提到了这个问题，就让我想起了过去，把我们那顿“打平伙”，吃小死猪肉的事拿了出来，也不怕丢人现眼了，也不怕朋友见笑了！
生对体它些外义明最代总光张信低布斯。
感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！
过去：这要说指几十年代了，如在六七十年代比较多，那时的人虽穷但很好热闹，那怕几人凑点钱。打上一斤白酒，要上一盘花生米，或一喋小菜，大家喝的也非常热闹，因为那时大家都比较穷，而且大家都比较纯洁，没有那么都心眼，特别是遇上赶集，大家聚到一起了。大家高兴，这也是一份情宜，而且不是少数，也有一人掏钱请客的。
过去在农村打平伙喝酒吃饭有以下几方面因素：
1、吃大锅饭时期，人们的手头经济都不是很宽裕，度日对谁来说都不易，不象改革开放后有些人可以说是一夜暴富，大伙相聚吃、喝一顿没什么大不了的。
2、有句古语叫好朋友常算账，大家搭平伙喝洒、吃饭，促滕相谈，相互交流，热闹热闹结的是长远。
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3、人情账是一辈子也还不清的一笔债务，打伙喝酒、吃饭，喝得顺心，吃得畅快，不会给人造成任何心理负担。
本人识为打平伙吃、喝适用于过去，也适用于现在、将来。
过去的人们，不光是农村，城市也一样，吃大锅饭，挣钱都差不多，不用争也不用抢，只要不犯错误，把工作干好，该长工资的时候，就一定能长，人们闲暇之余，除打打扑克，也没有什么娱乐的，(不似现在，人手一部手机，想玩什么就玩什么。)家家条件都差不多，好事之人，召集朋友、亲戚、邻居一起，凑几个钱，买点酒菜，大家一起喝的兴高彩烈。大伙一块"打平伙”，说白了，一则为了相互交流，增进友谊，二则就是闲的。自从改革开放以后，人们富余了，都忙于挣钱，根本没多少时间凑在一起。再说现在有规定，如有人在酒席桌上喝坏了身体，其他人是要赔偿的，种种原因，这种“打平伙”的事，就逐渐的消失了。
记的小时候，到了每年的这个冬闲的季节，或是平时阴天下雨不能干农活，或是干活干累了需要歇歇脚的时候，总会有人一声招呼，很快三、五个人就凑齐了，见了面不用多说就径直去农村大集市上的馋劳摊(简陋的不能再简的大排档)了。坐下后不由纷说每个人拿出个三块五块的，买上一斤猪头肉、几个咸鸭蛋等小菜，你一盅我一盅就喝开了……
在农村，这是很经常、很正常的事情，每一次花钱不多，但总是要均摊的。
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方如好其北认更，安斯局。
是因为穷吗？不是，绝对不是！这是因为一一一
里现月统手论术目达土构毛专。
一是凑个热闹消消遣。一个人在自家喝酒，菜再好，酒再香，却没有味道！出来碰个面，你一口我一口，你一句我一句七嘴八舌拉家常谈里短，解了忧愁消了气，一切烦恼都随小酒下了肚，一切苦一切累都随喜喜哈哈抛云霄。
二是公平公道不红脸。几个人，你有钱也好，没钱也罢，有钱不眼红，无钱不欺穷，一块玩，平起平坐互相看得起，这是底线是基础。同吃同喝坐一桌，不用说，均摊均分一样多，公平公道才能不红脸。
三是和和气气图长远。人活一世不容易，谁都得有个亲朋好友狐朋狗友酒肉朋友，不图钱不图物，只图倾诉衷肠解闷慌，只求平和心态不抑郁。很重要的，生活在农村，生活苦，条件差，负担重。也需要解压，这样三五成群凑一凑，不就象城里人到歌舞厅去发泄吗！均摊同喝同娱乐，和和气气才能图长远。
四是有眼光看得远。老农民是没钱，没钱不能不仗义。老农民没文化，没文化不能没底线。遵纪守法不用说，传统道德不能丢。讲规矩守规则，社会才稳定，社会才和谐。美国那么富有还给我们打贸易战哩，破坏规则就会自取灭亡。按照世人公认的规则去行事才能生存才能活的更好更痛快。我们同喝均摊不就是现在流行的什么AA制吗？我们那叫有眼光看的远，AA制是趋势是必然。
哈哈！别再笑话我们的AA制啦！没在农村生活过不清楚，不过八十年代的时候，那时物质生活条件不是特别好，在居民楼里邻里之间反而十分融洽，大家下班后会坐在门口一边准备晚饭，一边聊着家长里短的话题，谁家需要什么，大家都会帮忙，那时候我还小，总喜欢去邻居家串门，不知道多少次是在邻居家吃的晚饭，大家上下班在楼道里遇见都会热情的打招呼。不像现在，大楼里没有哪家大门是开着的，邻里之间只能认识几个人，相互之间缺乏信任。就在前二天，出门看见邻居家钥匙没拔，按了半天门铃，隔着门换来一句冷冰冰的：什么事？那种感觉真想扭头就走。不知道八十年代的那种融洽是否和农村的一样。
感谢邀请，过去的条件都不太好，没有人能有多余的钱来请大家伙吃一顿，由于是有事，需要帮忙，或者是衬托气氛，不在一起吃饭还不圆满，就有了平摊合伙吃的哪顿饭。
现在的条件都好多了，吃顿饭也不算事，谁请也是应该，毕竟是在一起关系不错，合的来的人。
如果是在公司或者单位的话，天天如此，就应该AA制，不可能一个人天天都请一大帮人吃饭，再好的关系也不妥，毕竟都是工作，要养家糊口生活不易啊！
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过去因为穷，每家每户都没有什么钱，但又想合聊坐在一起喝二两，吃个饭，说说新闻，聊聊人生，那不知道有多高兴，，所以才会有打平均伙食的做法，
这就是中国早期的AA制，只是那时候大家都没有钱，没有贫富差距，人们之间是平等的。也有每家出一个菜一起会餐的，那是一种朴素的真实的真情的大爱。现在经济发展了，人们的贫富差距悬殊了，表面上看不对等了，这种情况只有在同学会上见到了。