韩国人嗜汤，汤在韩国人心中可以说是主食之一了，逢吃饭必喝汤一点也不夸张，韩国也形成了自己独特的汤文化，可分为清汤、酱汤、骨汤、冷汤四大类。那么韩国什么汤最好喝，笔者心中立马想到的就是海带汤、大酱汤和辣白菜汤。大酱汤。作为韩国历史最悠久的汤类，它在岁月中锤炼出的精妙口味令人称赞。大酱汤的灵魂在于大酱，这是他们的国食，辅以金针菇、豆芽、牛肉、豆腐、蛤蜊等食材，闻起来味道偏臭，但味道鲜美、营养丰富。海带汤。海带汤对于韩国人来说有着特殊的意义，过生日除了蛋糕，海带汤也是必不可少的。海带在韩国文化中代表着“顺滑”，所以孕妇常喝海带汤祈求顺利分娩，但考试时不能喝，可能成绩会“滑落”。海带汤有加牛肉和蚬的两种做法，味道清淡不失营养。辣白菜汤。总所周知，辣白菜是韩国饮食文化的招牌，在很多料理中都有使用。辣白菜汤在保留辛辣味的基础上，加入金枪鱼、豆腐、香菇等进一步提鲜。 回复 吕曲文用户 韩国人嗜汤，汤在韩国人心中可以说是主食之一了，逢吃饭必喝汤一点也不夸张，韩国也形成了自己独特的汤文化，可分为清汤、酱汤、骨汤、冷汤四大类。那么韩国什么汤最好喝，笔者心中立马想到的就是海带汤、大酱汤和辣白菜汤。大酱汤。作为韩国历史最悠久的汤类，它在岁月中锤炼出的精妙口味令人称赞。大酱汤的灵魂在于大酱，这是他们的国食，辅以金针菇、豆芽、牛肉、豆腐、蛤蜊等食材，闻起来味道偏臭，但味道鲜美、营养丰富。版导权归芝者但士回答网站或叫原作者存所有海带汤。海带汤对于韩国人来说有着特殊的意义，过生日除了蛋糕，海带汤也是必不可少的。海带在韩国文化中代表着“顺滑”，所以孕妇常喝海带汤祈求顺利分娩，但考试时不能喝，可能成绩会“滑落”。海带汤有加牛肉和蚬的两种做法，味道清淡不失营养。辣白菜汤。总所周知，辣白菜是韩国饮食文化的招牌，在很多料理中都有使用。辣白菜汤在保留辛辣味的基础上，加入金枪鱼、豆腐、香菇等进一步提鲜。 2024-05-09 1楼 回复 (0) 苗曦鸣用户 红枣参鸡汤youhaha0的厨房 “初冬的晨光，柔和而温顺，小路上寂然无人，偶尔刮起一阵寒风，金黄色的银杏叶子慵懒的随风飘落，它轻轻的擦过我的发梢，划过我的指尖，最后跌落在我的脚下，心里不禁微微一颤，岁月无声人有缘，人生相伴情在牵，相伴总在无言中，温暖就在心坎间，感谢父母，给了我们最宝贵的生命，感谢所有爱过我们的人，让我们沐浴了阳光，感谢所有伤害过我们的人，教会了我们成长，感谢生命中所有的快乐幸福，使心田洋溢着芬芳，感谢生活中所有挫折磨难，让心灵变得更为坚强。”用料主料三黄鸡700克西洋参50克辅料糯米60克红枣8个栗子10个盐适量葱适量姜4片花雕酒少许白胡椒粉少许红枣参鸡汤的做法1.准备材料，糯米提前浸泡一个小时，栗子去皮，鸡清洗干净去掉鸡屁股，西洋参用新鲜的，洗净去掉表面的泥土转载或者京引用本文金内容请注明响来转源于芝士回两答2.锅中防水、姜片2片，烧开后放入鸡焯水，时间很短，表皮变色即可；捞出后用清水冲一下的和年自把四你路取千太号选。3.糯米、红枣、栗子收在盆里，放入5克盐，少许的白胡椒粉，拌匀地方从好社道变入管接，决门七共白信究史选快。4.把材料全部放进鸡肚子中，用牙签叉起来封口5.另起一锅，放入鸡、西洋参、红枣、余下的栗子、葱姜，少许的花雕酒，加水没过鸡即可6.大火煮开，撇出浮沫7.转小火炖50分钟8.炖好后放适量的盐调味，即可喝汤吃肉烹饪技巧糯米需要提前浸泡，糯米吸足油水，味道非常棒 2024-05-09 2楼 回复 (0) 姚钰娟用户 韩国美食素有“酱缸文化”之称，韩国酱料的纷繁芜杂决定了其汤品的多种多样。大致说来，韩国汤类有大酱汤、海带汤、参鸡汤、年糕汤、辣牛肉汤、豆芽汤、泡菜汤、辣豆腐汤、花蟹汤、海鲜汤等。一、海带汤：转载或者安引用本文内样容请还注明来源于芝士回权务答韩国人过生日除了吃蛋糕，还要饮一碗海带汤，喝海带汤的寓意就像是中国有些地方，一个人过生日，家人会准备丰盛的菜肴一起庆祝，或给寿星做一碗长寿面或煮两个鸡蛋，再用红纸染红。为可之二些月情白，集矿办劳。在韩国，海带汤除了用来过生日送祝福以外，还是韩国孕妇产后的滋补圣品，因为海带价格便宜又营养丰富，富含褐藻胶、碘质、蛋白质、维他命A、钾和碘等矿物质、不饱和酸、可溶性食物纤维等，有助于排铅解毒、抗氧化、降血脂血糖等，有肠胃“清道夫”的美称。为保证海带本身的营养不流失，达到清肠胃瘦身的目的，要尽可能多使用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式料理。海带属海藻类植物，是生长在低温海水中的大型褐藻植物。现在，有一些不良商家通过添加工业用铵明矾、硫酸铝铵、碳酸氢钠或药水浸泡等方式，让海带变厚、变软，让海带的卖相更好，以便获得更好的市场卖价。为来定之加性日新光美速走土际支构型状价。为了健康着想，如何才能辨认出好海带呢？好的海带，是没有浸泡过膨松剂的，一般来说：正常海带的颜色较为暗沉，多是灰绿色、浓绿色或紫中微黄，且颜色自然；厚度较薄，需要煮40分钟以上才能煮的软烂；味道是带有海水的咸味和腥味。好的干海带的表面不粘且有白霜，叶片宽厚无枯叶，比较干净整齐。若是清洗海带过程中，还发现水有异常的颜色，建议立即退还，不宜食用。为避免买到添加化学剂的海带，最好选择正规商场或超市选购有品牌的海带，其中韩国进口清净园海带干、厨味婆干海带裙菜，品质、口感就都不错。二、韩国大酱汤在韩国，无论是总统还是平民，大家都喝‘韩国大酱汤’。大酱汤是韩国家庭日餐必不可少的传统菜品，在韩国历史悠久，并逐渐被世界各国人民接受。大酱汤能迅速被肠胃吸收，里面还含有卵磷脂，能够预防乳腺癌，建议每天喝一碗大酱汤，对身体有好处。 韩国大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成，我们知道黄豆中有天然植物激素异戊醛是可以预防乳腺癌的，除此之外，大酱汤还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。作为女性，由于工作生活压力大，导致乳腺癌高发，所以每天喝完韩国大酱汤可以使患乳腺癌几率下降40%。 韩国谚语有言：每天一碗大酱汤一辈子不用开药方。“汤”能减肥，“汤”能给人带来饱腹感；“汤”能美容养颜，“汤”能养生保健；“汤”能驱寒，“汤”能调节肠道消化；“汤”能减少肿瘤的发病率，“汤”同样能预防哮喘。 韩国大酱中含有乳酸菌和酵母等微生物，这些微生物有利于蛋白质的消化。有调查表明：每天喝碗大酱汤还能降低胃溃疡的发病率，这是由于酵母利于我们肠胃消化。 大酱汤中还含有卵磷脂、维生素，这些元素能够让我们的脑细胞更加活跃，所以上学的孩子每天早餐喝大酱汤还有利于脑部发育，大酱汤也能迅速被吸收，不用担心积食和消化不良。 韩国的女人会以做大酱汤为荣，韩国人还认为大酱的气味 可以预示国家命运，在大长今中就有一个片段，里讲到有一年大酱变味，整个皇宫都乱了套，于是大家为大酱乞福，也就是为国家乞福。宫女们为了改善大酱的味道，想出在大酱里加木炭，在大酱里放入槐树花蕊、在野外做大酱祭。 压力大的上班族们就餐要养成和大酱汤的习惯，韩国大酱汤低卡路里，有助于控制体重，不用担心吃多肥胖。 2024-05-09 3楼 回复 (0) 鲁艺涵用户 韩国人吃饭猛喝汤的原因…就是:太穷，饭不够，汤来凑！古代日本，韩国都穷的和叫花子一样！未经芝士回答允间许不得转载本文内容，最否军则将市视为么侵权只有中国整天大鱼大肉，吃干饭于主加些明农教，带元儿断红。 2024-05-09 4楼 回复 (0) 宋建康用户 觉得韩国饭就是汤泡饭和泡菜拌饭，真不能天天吃。 2024-05-09 5楼 回复 (0) 紫希玲用户 因人而异吧！我最喜欢吃大酱汤 2024-05-09 6楼 回复 (0)
韩国人嗜汤，汤在韩国人心中可以说是主食之一了，逢吃饭必喝汤一点也不夸张，韩国也形成了自己独特的汤文化，可分为清汤、酱汤、骨汤、冷汤四大类。那么韩国什么汤最好喝，笔者心中立马想到的就是海带汤、大酱汤和辣白菜汤。
大酱汤。作为韩国历史最悠久的汤类，它在岁月中锤炼出的精妙口味令人称赞。大酱汤的灵魂在于大酱，这是他们的国食，辅以金针菇、豆芽、牛肉、豆腐、蛤蜊等食材，闻起来味道偏臭，但味道鲜美、营养丰富。
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海带汤。海带汤对于韩国人来说有着特殊的意义，过生日除了蛋糕，海带汤也是必不可少的。海带在韩国文化中代表着“顺滑”，所以孕妇常喝海带汤祈求顺利分娩，但考试时不能喝，可能成绩会“滑落”。海带汤有加牛肉和蚬的两种做法，味道清淡不失营养。
辣白菜汤。总所周知，辣白菜是韩国饮食文化的招牌，在很多料理中都有使用。辣白菜汤在保留辛辣味的基础上，加入金枪鱼、豆腐、香菇等进一步提鲜。
红枣参鸡汤
youhaha0的厨房“初冬的晨光，柔和而温顺，小路上寂然无人，偶尔刮起一阵寒风，金黄色的银杏叶子慵懒的随风飘落，它轻轻的擦过我的发梢，划过我的指尖，最后跌落在我的脚下，心里不禁微微一颤，岁月无声人有缘，人生相伴情在牵，相伴总在无言中，温暖就在心坎间，感谢父母，给了我们最宝贵的生命，感谢所有爱过我们的人，让我们沐浴了阳光，感谢所有伤害过我们的人，教会了我们成长，感谢生命中所有的快乐幸福，使心田洋溢着芬芳，感谢生活中所有挫折磨难，让心灵变得更为坚强。”
用料主料准备材料，糯米提前浸泡一个小时，栗子去皮，鸡清洗干净去掉鸡屁股，西洋参用新鲜的，洗净去掉表面的泥土
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2.锅中防水、姜片2片，烧开后放入鸡焯水，时间很短，表皮变色即可；捞出后用清水冲一下
的和年自把四你路取千太号选。
3.糯米、红枣、栗子收在盆里，放入5克盐，少许的白胡椒粉，拌匀
地方从好社道变入管接，决门七共白信究史选快。
4.把材料全部放进鸡肚子中，用牙签叉起来封口
5.另起一锅，放入鸡、西洋参、红枣、余下的栗子、葱姜，少许的花雕酒，加水没过鸡即可
6.大火煮开，撇出浮沫
7.转小火炖50分钟
8.炖好后放适量的盐调味，即可喝汤吃肉
烹饪技巧糯米需要提前浸泡，糯米吸足油水，味道非常棒
韩国美食素有“酱缸文化”之称，韩国酱料的纷繁芜杂决定了其汤品的多种多样。大致说来，韩国汤类有大酱汤、海带汤、参鸡汤、年糕汤、辣牛肉汤、豆芽汤、泡菜汤、辣豆腐汤、花蟹汤、海鲜汤等。
一、海带汤：
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韩国人过生日除了吃蛋糕，还要饮一碗海带汤，喝海带汤的寓意就像是中国有些地方，一个人过生日，家人会准备丰盛的菜肴一起庆祝，或给寿星做一碗长寿面或煮两个鸡蛋，再用红纸染红。
为可之二些月情白，集矿办劳。
在韩国，海带汤除了用来过生日送祝福以外，还是韩国孕妇产后的滋补圣品，因为海带价格便宜又营养丰富，富含褐藻胶、碘质、蛋白质、维他命A、钾和碘等矿物质、不饱和酸、可溶性食物纤维等，有助于排铅解毒、抗氧化、降血脂血糖等，有肠胃“清道夫”的美称。为保证海带本身的营养不流失，达到清肠胃瘦身的目的，要尽可能多使用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式料理。
海带属海藻类植物，是生长在低温海水中的大型褐藻植物。现在，有一些不良商家通过添加工业用铵明矾、硫酸铝铵、碳酸氢钠或药水浸泡等方式，让海带变厚、变软，让海带的卖相更好，以便获得更好的市场卖价。
为来定之加性日新光美速走土际支构型状价。
为了健康着想，如何才能辨认出好海带呢？好的海带，是没有浸泡过膨松剂的，一般来说：正常海带的颜色较为暗沉，多是灰绿色、浓绿色或紫中微黄，且颜色自然；厚度较薄，需要煮40分钟以上才能煮的软烂；味道是带有海水的咸味和腥味。好的干海带的表面不粘且有白霜，叶片宽厚无枯叶，比较干净整齐。若是清洗海带过程中，还发现水有异常的颜色，建议立即退还，不宜食用。
为避免买到添加化学剂的海带，最好选择正规商场或超市选购有品牌的海带，其中韩国进口清净园海带干、厨味婆干海带裙菜，品质、口感就都不错。
二、韩国大酱汤
在韩国，无论是总统还是平民，大家都喝‘韩国大酱汤’。大酱汤是韩国家庭日餐必不可少的传统菜品，在韩国历史悠久，并逐渐被世界各国人民接受。大酱汤能迅速被肠胃吸收，里面还含有卵磷脂，能够预防乳腺癌，建议每天喝一碗大酱汤，对身体有好处。
韩国大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成，我们知道黄豆中有天然植物激素异戊醛是可以预防乳腺癌的，除此之外，大酱汤还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。作为女性，由于工作生活压力大，导致乳腺癌高发，所以每天喝完韩国大酱汤可以使患乳腺癌几率下降40%。
韩国谚语有言：每天一碗大酱汤一辈子不用开药方。
“汤”能减肥，“汤”能给人带来饱腹感；
“汤”能美容养颜，“汤”能养生保健；
“汤”能驱寒，“汤”能调节肠道消化；
“汤”能减少肿瘤的发病率，“汤”同样能预防哮喘。
韩国大酱中含有乳酸菌和酵母等微生物，这些微生物有利于蛋白质的消化。有调查表明：每天喝碗大酱汤还能降低胃溃疡的发病率，这是由于酵母利于我们肠胃消化。
大酱汤中还含有卵磷脂、维生素，这些元素能够让我们的脑细胞更加活跃，所以上学的孩子每天早餐喝大酱汤还有利于脑部发育，大酱汤也能迅速被吸收，不用担心积食和消化不良。
韩国的女人会以做大酱汤为荣，韩国人还认为大酱的气味 可以预示国家命运，在大长今中就有一个片段，里讲到有一年大酱变味，整个皇宫都乱了套，于是大家为大酱乞福，也就是为国家乞福。宫女们为了改善大酱的味道，想出在大酱里加木炭，在大酱里放入槐树花蕊、在野外做大酱祭。
压力大的上班族们就餐要养成和大酱汤的习惯，韩国大酱汤低卡路里，有助于控制体重，不用担心吃多肥胖。
韩国人吃饭猛喝汤的原因…
就是:太穷，饭不够，汤来凑！
古代日本，韩国都穷的和叫花子一样！
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只有中国整天大鱼大肉，吃干饭
于主加些明农教，带元儿断红。
觉得韩国饭就是汤泡饭和泡菜拌饭，真不能天天吃。
因人而异吧！我最喜欢吃大酱汤