更多美食推荐请移步南宁吃货王公众号（nnchihuo）网红锅底还在点牛油麻辣+番茄锅的鸳鸯锅？你low了！鸳鸯锅在海底捞要98（60+38）元，但是如果你点四宫格锅底：牛油麻辣（32元）+番茄锅（25元）+清水（0元）+清水（0元）=57元，也能同样两个口味的锅底！还省了近一半的钱！剩下的两个清水锅怎么办？下面就是见证奇迹的时刻！用小料区的辣椒油+泰国椒+豆花酱+葱+耗油+盐+花椒面+芝麻调和油，再加一勺隔壁锅的牛油，抖音特制辣味锅底就诞生了！菊花+枸杞=养生锅底，芹菜+香油=清香锅底再把牛油辣锅底的牛油捞进清水锅里，分分钟调出不同辣度的四宫格！网红蘸料一勺海椒干碟、一勺小米椒、一勺芝麻调和油、适量蒜末、耗油、香葱，入碗搅拌均匀，完成！更夸张的是，还有人总结出了火锅终极蘸酱调配指南，贴心保姆级傻瓜教程！再不会吃你对得起广大抖友么，啊？网红酿豆腐豆腐上挖一个小洞，塞入虾滑，淋上海鲜酱+虾滑专用料，一份DIY酿豆腐就搞定了，是不是超级简单？网红虾滑面筋泡打两个鸡蛋到杯子里，放入虾滑，用筷子打散，在面筋泡上戳个小洞，把蛋液灌入，洞口用虾滑糊住，在锅里煮上三五分钟即可。但据说这个骚操作稍有不慎就会糊锅，海底捞把油面筋切一半了~本以为吃货们会收敛一些。没想到居然帮大家解锁了新技能？！切完的面筋泡更容易装填，而且更加入味有木有！把海底捞搞得哭笑不得，现在服务员都亲自上阵，帮顾客做网红面筋了！奥利奥藕夹将牛肉滑填在藕片中间，两片按紧下锅煮一下，颜值和美味并存的奥利奥藕夹就出锅了！这个真的是操作简单，而且超级美味！番茄牛肉饭调料区的五香牛肉粒+葱花+番茄锅底，将这些淋到米饭上，搅一搅就可以吃啦！自制海鲜粥米饭+长葱段+姜片+虾滑+酱油+海鲜汁+芝麻榨菜+生菜放入锅里熬煮就可以在海底捞吃上热乎乎的海鲜粥了！不过上次有网友去吃海底捞，服务员说现在暂时不提供四宫火锅了，原因是他们一天晚上糊了三十多个锅，全都是客人学抖音做海鲜粥弄的，工作人员实在清理不过来了。其实，大王觉得吧，这些网红吃法也不一定每样都好吃，大家想尝试，主要也是图个好玩。我们不能因为自己开心，而给别人增添麻烦啊~ 回复 律秀云用户 更多美食推荐请移步南宁吃货王公众号（nnchihuo）网红锅底未经芝士交回答允则许不得照转载本文内信容，否则将专视为侵权还在点牛油麻辣+番茄锅的鸳鸯锅？你low了！鸳鸯锅在海底捞要98（60+38）元，但是如果你点四宫格锅底：牛油麻辣（32元）+番茄锅（25元）+清水（0元）+清水（0元）=57元，也能同样两个口味的锅底！还省了近一半的钱！一这物实结者几认，示快养京。这过之自机料次西七金万，石称养。剩下的两个清水锅怎么办？下面就是见证奇迹的时刻！用小料区的辣椒油+泰国椒+豆花酱+葱+耗油+盐+花椒面+芝麻调和油，再加一勺隔壁锅的牛油，抖音特制辣味锅底就诞生了！菊花+枸杞=养生锅底，芹菜+香油=清香锅底再把牛油辣锅底的牛油捞进清水锅里，分分钟调出不同辣度的四宫格！网红蘸料一勺海椒干碟、一勺小米椒、一勺芝麻调和油、适量蒜末、耗油、香葱，入碗搅拌均匀，完成！更夸张的是，还有人总结出了火锅终极蘸酱调配指南，贴心保姆级傻瓜教程！再不会吃你对得起广大抖友么，啊？网红酿豆腐豆腐上挖一个小洞，塞入虾滑，淋上海鲜酱+虾滑专用料，一份DIY酿豆腐就搞定了，是不是超级简单？网红虾滑面筋泡打两个鸡蛋到杯子里，放入虾滑，用筷子打散，在面筋泡上戳个小洞，把蛋液灌入，洞口用虾滑糊住，在锅里煮上三五分钟即可。但据说这个骚操作稍有不慎就会糊锅，海底捞把油面筋切一半了~本以为吃货们会收敛一些。没想到居然帮大家解锁了新技能？！切完的面筋泡更容易装填，而且更加入味有木有！把海底捞搞得哭笑不得，现在服务员都亲自上阵，帮顾客做网红面筋了！奥利奥藕夹将牛肉滑填在藕片中间，两片按紧下锅煮一下，颜值和美味并存的奥利奥藕夹就出锅了！这个真的是操作简单，而且超级美味！番茄牛肉饭调料区的五香牛肉粒+葱花+番茄锅底，将这些淋到米饭上，搅一搅就可以吃啦！自制海鲜粥米饭+长葱段+姜片+虾滑+酱油+海鲜汁+芝麻榨菜+生菜放入锅里熬煮就可以在海底捞吃上热乎乎的海鲜粥了！不过上次有网友去吃海底捞，服务员说现在暂时不提供四宫火锅了，原因是他们一天晚上糊了三十多个锅，全都是客人学抖音做海鲜粥弄的，工作人员实在清理不过来了。其实，大王觉得吧，这些网红吃法也不一定每样都好吃，大家想尝试，主要也是图个好玩。我们不能因为自己开心，而给别人增添麻烦啊~ 2024-04-29 1楼 回复 (0) 杨灵儿用户 被抖音玩坏的海底捞最近火的不得了，废话不多说，带你盘点海底捞的八大网红吃法第一红:鸡蛋虾滑灌油条芝士回答，版权只证必华些究年，未经许可，不得转载鸡蛋混合虾滑搅拌均匀，灌到油条里就可以下锅了。以前觉得油条里面就适合吸满汤汁，这种操作，这种口感，啧啧啧……你可以想象一下第二红:番茄牛肉饭力社你利第式活期规单温半，感写存按包引。点一碗米饭，浇上番茄锅的汤底，再放上一勺牛肉粒搅拌。这个确实好吃。说实话去火锅店都是点面吃。这波操作下来让我怀疑是去吃火锅的吗？第三红:番茄鸡蛋汤这个就简单了，鸡蛋打到杯子里打散，倒到番茄锅底就行了。比在家做的好喝。说从边别农九术单张容，王片。第四红:酿豆腐把豆腐煮一煮捞出，中间挖个洞，塞上牛肉粒，浇上豆花酱。第五红:鲜虾粥虾去壳，放到锅底中，放点葱花，酱油，香菜。放入米饭煮一会就好了。这个要用清汤锅底哈。辣汤做就不可想象了第六红:香油黑醋汁黑醋，香油，香菜。这个一般般第七红:辣味小料蒜蓉半勺，小辣椒半勺，牛肉粒一勺，葱一勺，海椒干碟半勺，豆花酱大半勺，蚝油少许，香油一勺半，香菜少许拌匀。这波操作下来可以说口感是非常丰富了。第八红:自制辣锅泰国椒，豆花酱，盐，葱花，蚝油，芝麻油，花椒油，辣椒油拌好倒入清汤锅底中。这个操作好。省钱啊。个人最喜欢最后两种，我就想规规矩矩吃顿火锅。你喜欢哪种试试吧。学习更多美食和烹饪小技巧请关注<木子食记> 2024-04-29 2楼 回复 (0) 赖永逸用户 1.省钱版四宫格锅底先下一个四宫格的锅底：芝士片型回体答，什版结权必究，未经许可，不得转载两格清水——0元一份番茄锅——21元他分发应情特根回队号层。一份麻辣锅——25元0+0+21+25=46元，天了噜，平时锅底一半的价格啊！我以工后定其，些通百话拉细。再让服务员上一盘黄瓜段（这个是免费滴），用黄瓜来当防串味小王子。把黄瓜插在隔断之间，这样锅底沸腾时就不会飞溅到隔壁，这个技能强迫症处女座必备。🔍 难度：★★★📄 实用性：★★★★★Tips：建议大家锅底端上来先不要开火，先把黄瓜插上。插的时候一侧开个小口再整段插下去，不然容易伤手。海底捞的锅底有个万能的公式：两个半份永远比一整份的量多！所以即使点全份的也不要嫌麻烦，分两次半份点。2.网红蘸酱真的人见人爱？吃火锅最终要的就是蘸料了，化腐朽为神奇啊。抖音上的几款调法，我们都试了。 基础版 闽南人尽管抱住我大腿🖍 配方：海椒干碟、蒜泥、香葱、芝麻油、泰国椒、花生碎、蚝油🔍 难度：★🍜 口味：★★这种调味偏甜辣，闽南这边的人可能会比较喜欢，厌甜患者慎调。 进阶版 蘸料中的万精油🖍 配方：辣椒油+泰国椒+豆花酱+葱+蚝油+盐+花椒面+芝麻调和油🔍 难度：★★🍜 口味：★★★★这个调味可以说是大家一致好评的了，辣香劲十足，又不失些许鲜甜，最值得照着配方调一下试试。吃嘛嘛香就是我🖍 配方：牛肉粒+芹菜+蒜+香菜+葱+花生碎+芝麻+辣椒油+蚝油🔍 难度：★★🍜 口味：★★★这款适合喜欢吃香的小盆友，芝麻、花生会主导调料的香味，口味重的不建议做这碗。Tips：从实操来说，对着找调料还是蛮费时的，能吃辣的不妨调第二种，多调一碗，因为接下来的一锅清水锅要用到这碗调料。3.剩下两锅清水自有它的归宿既然都是四宫格了，另外两锅寡淡的清水岂能放过？前面让你多调一碗的第二种调料（来，复习一下：辣椒油+泰国椒+豆花酱+葱+耗蚝+盐+花椒面+芝麻调和油），就要放进其中的一锅清水里。 红烧牛肉锅底 再加一勺隔壁麻辣锅的汤汁，均匀搅拌一下。🔍 难度：★★🍜 口味：★★★★极力推荐你点锅清水捣腾上这一顿，本来这样一摞，还挺影响食欲的，但却用好味道扳回一局。是很正的红烧牛肉面味，带些辣椒的清香，用饼干童鞋的话说就是「好吃的泡面味啊！」Tips：想要牛肉味再重一些的，可以再去蘸料台拿些牛肉粒放进去，全部作料都是免费的，省了一笔锅底的钱。第二个清水锅就要做个玩家版的粥了。口感上怎么说呢，没有特别的记忆点，也不觉得鲜。加上操作复杂，虾和虾滑都不便宜，大家还是省省吧，要吃潮汕海鲜粥直接去专门的店里吃，就不要来火锅店班门弄斧了。Tips：如果一定要尝试的朋友，记得锅底和食材上桌后第一道菜就先做这个，因为粥熬煮起来比较费时，大概20分钟这样沸了再吃；另外，途中一定要记得多搅拌一下，不然锅底会糊掉，如果锅底糊掉服务员洗不干净，听说要被罚500块，心疼他们。4.DIY创新菜最想让我大动干戈的还是这些脑洞大开的创新菜，先试试初级版的玩法。tips：牛肉粒、葱花都是调料台上自取的你们可能都知道，但米饭就在调料台里可以免费拿，不用花6块钱点你们就不知道了吧！想吃这道菜的小盆友，可以先不急着做红烧牛肉味的锅底，这道结束了再做。我特别选了他们家的豆花，没用抖音上的方块豆腐。他们家豆类的菜品里，最推荐豆花。把豆花酱倒进去，三个字「别手抖」！咬一大口，能吃出豆花酱的浓香、豆腐的鲜嫩、番茄的酸甜。难度不大，从口感上来说还是值得一试的。Tips：大家在舀番茄锅汤汁之前，记得用汤勺先把表面一层的滤渣（emmm，你们有更好的词形容它请别吝啬，告诉我）舀掉，这样汤汁更鲜。接下来这个厉害了，在抖音上有150W的点赞量。戳的洞口可以稍微大一些（我说的是稍微），不然虾滑溜不进去。有些门店会有做甜点的裱花袋，可以向服务员问一下，有的话用那个“灌筋”很方便。建议放进番茄锅。煮5-6分钟，记得稍微翻一下，不然一面熟透一面没熟。喏，熟了以后撩开就是这副模样。虾滑的 Q 弹和蛋液充分混合，吸收了番茄汤汁的油面筋柔软好入口，酸甜开胃。看来群众的眼睛是雪亮的啊，这种吃法五星推荐！Tips：点面筋的时候记得和服务员强调，面筋不要中间切开。如果店里面筋当天没货了，大家也可以用油条试试，口感是差不多的。DIY 的菜品里，讲实话，第一推荐鸡蛋虾滑面筋，第二推荐的就是它了。这个组合需要烫5-6分钟，里面的虾滑和蛋液才容易熟透。口味嘛，出奇地棒呆！蟹肉棒在蛋液的裹附下，口感更嫩滑，虾滑也嚼得出鲜脆。肥牛是唯一扣分点，几个食材熟的时间差距比较大，肥牛这样会烫老。既然蟹肉棒里夹蛋和虾滑口感如此惊人，岂能放过。emmmm，傲客研究小分队做出了一个大胆的尝试：既然肥牛容易烫老，就换鹅肠先生呗~🖍 配方：蟹肉棒+生鸡蛋+虾滑+鹅肠🔍 难度：★★★★★🍜 口味：★★★★★“是它就是它，是它就是它，我们的英雄小哪吒”哦不，小鹅肠。鹅肠才是对的搭配嘛，烫5分钟嚼起来也不会发老。卷完这卷，又卷了一卷，好吃得滚来滚去。系肥牛的这种组合在抖音上还有一种，配方和蟹肉棒的一样，里面都是虾滑和蛋液，就是蟹肉棒换成娃娃菜。想出这个做法的小盆友你出来，我们打一架！娃娃菜那么硬，卷起来肥牛根本系不起来好吗！！！大家就不要尝试这个做法了，失败告终。换牙签倒是妥妥的。娃娃菜相对于蟹肉棒而言，更为水灵和脆嫩。Tips：大家如果不死心，想先试试肥牛卷起来的口味，吃的时候可以从左右两边往中间咬，最后剩下肥牛再咕嘟吞进去。系的难度有点高，手残星人多一点耐心。还有一款黑暗料理。这是继生日“惊喜”后第二个想让人掀桌子的时刻了，一口吃下去，感觉就是在表演生吞调料，牛肚和金针菇的脆嫩感散得一干二净，而且还被泰国椒辣得嘘嘘叫。那个抖音的美眉，放学学校门口见！Tips：如果要尝试，金针菇记得先放锅里煮个2-3分钟；毛肚“七上八下”就好啦。番茄锅吃得末了，让服务员加点汤，来份番茄鸡蛋面啊~红扑扑的面丫头，番茄鸡蛋味还是很浓郁的。这个做法非常简单，想要来份主食的时候可以尝试一下。Tips：我们测评的时候加的是整颗鸡蛋，觉得太稠了，比较建议加半颗鸡蛋。5.傲客版花式海底捞傲客大部队去吃一次抖音版海底捞，怎么滴也得来个厨艺秀吧。厨艺上线的经理童鞋坐不住了，研发的这道脑洞版高阶进击做法，吃得出春天的气息。你们别一股脑瓜子死命往香菇里塞东西，不然就会出现这种情况，太重了整个翻转过来，馅煮一会儿全散了。吃之前可以根据喜好淋一些汤锅的汁，或者是调料区的蘸料。这里推荐大家搭配豆花酱，豆花的香、香菇的青草香、虾滑的 Q弹、榨菜和葱花的提味，还是值得花时间做上几个来吃的。Tips：香菇在下单的时候记得提醒服务员，不要切开，不然上的时候是切块的小片。好啦，以上就是我们这次的所有测评。别走别走，测评总结还没上场。一点小体会想和你们分享：其实去海底捞也好，小龙坎也罢，火锅之所以让我们爱不释口，终归到底还是一盘盘切好码齐了的菜送上桌面，筷子一撩滑进锅底，翻掂翻掂，趁着热气在蘸酱中一滚，入口便是忍不住闭上眼睛的满足感。抖音的花式吃法，大是行大于味，图个打趣。若要吃火锅，还是涮来得爽快；若是展厨艺，还是下厨房来得直接。更多美食推荐请移步傲客城市菜单公众号（aokemenu） 2024-04-29 3楼 回复 (0) 甘照星用户 抖音海底捞新吃法衡阳第一家海底捞终于出来了还自由发挥搞了点原创版器权归芝士回答网站论或片维原作者近所有图五是我们点的所有食材当然最后又点了个面图一 海鲜番茄粥 也就是图二的第一排右边[图三 海鲜杂烩面图四 番茄牛肉盖饭而度样比强造术花带石快置识。 2024-04-29 4楼 回复 (0) 陈启凡用户 海底捞的网红吃法在抖音上掀起了一阵热潮1、超豪华面筋包芝士效回答，热版权必究，未经选许可期花，不得转载将面筋包中间戳一个洞，灌上蛋液，以虾滑封口。量当点内明，很则即例养。蛋液要混入酱油，味足，塞了料的面筋包要煮久一点。实测味道真心不错2、白菜包虾滑将虾滑包在白菜里，用牙签固定住做法很简单，但是味道一般，没有特别惊艳的感觉。三高日次强任真米拉叫越约状。3、自制火锅底料只需要点两个锅底＋清汤，就可以享用四个锅底的美味啦。辣椒油+泰国椒+豆花酱+蚝油+盐+芝麻油+葱+花椒面，再加一勺隔壁锅的牛油汤，抖音款锅底就完成啦！菊花+枸杞=养生锅底，芹菜+香油=清香锅底再把牛油辣锅底的牛油捞进清水锅里，分分钟调出不同辣度的四宫格！4、网红酿豆腐豆腐上挖一个小洞，塞入虾滑，淋上海鲜酱+虾滑专用料，一份DIY酿豆腐就搞定了，是不是超级简单？5、鲜虾粥将饭放进清水锅煮，放入虾、龙利鱼等海鲜，煮半小时左右，放上葱花和姜，还可以打个鸡蛋进去，味道超赞！6、番茄牛肉泡饭做法很简单，小料区取牛肉粒，倒上香浓番茄汤，一次能吃一大碗！7、网红蘸料强推：蒜泥、蚝油、小米辣、香油、葱花、芝麻专业的西点西餐培训，认准南京欧米奇西点西餐学院 2024-04-29 5楼 回复 (0)
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网红锅底
未经芝士交回答允则许不得照转载本文内信容，否则将专视为侵权
还在点牛油麻辣+番茄锅的鸳鸯锅？你low了！
鸳鸯锅在海底捞要98（60+38）元，但是如果你点四宫格锅底：牛油麻辣（32元）+番茄锅（25元）+清水（0元）+清水（0元）=57元，也能同样两个口味的锅底！还省了近一半的钱！
一这物实结者几认，示快养京。
这过之自机料次西七金万，石称养。
剩下的两个清水锅怎么办？下面就是见证奇迹的时刻！
用小料区的辣椒油+泰国椒+豆花酱+葱+耗油+盐+花椒面+芝麻调和油，再加一勺隔壁锅的牛油，抖音特制辣味锅底就诞生了！
菊花+枸杞=养生锅底，芹菜+香油=清香锅底
再把牛油辣锅底的牛油捞进清水锅里，分分钟调出不同辣度的四宫格！
网红蘸料
一勺海椒干碟、一勺小米椒、一勺芝麻调和油、适量蒜末、耗油、香葱，入碗搅拌均匀，完成！
更夸张的是，还有人总结出了火锅终极蘸酱调配指南，贴心保姆级傻瓜教程！再不会吃你对得起广大抖友么，啊？
网红酿豆腐
豆腐上挖一个小洞，塞入虾滑，淋上海鲜酱+虾滑专用料，一份DIY酿豆腐就搞定了，是不是超级简单？
网红虾滑面筋泡
打两个鸡蛋到杯子里，放入虾滑，用筷子打散，在面筋泡上戳个小洞，把蛋液灌入，洞口用虾滑糊住，在锅里煮上三五分钟即可。
但据说这个骚操作稍有不慎就会糊锅，海底捞把油面筋切一半了~
本以为吃货们会收敛一些。没想到居然帮大家解锁了新技能？！切完的面筋泡更容易装填，而且更加入味有木有！
把海底捞搞得哭笑不得，现在服务员都亲自上阵，帮顾客做网红面筋了！
奥利奥藕夹
将牛肉滑填在藕片中间，两片按紧下锅煮一下，颜值和美味并存的奥利奥藕夹就出锅了！这个真的是操作简单，而且超级美味！
番茄牛肉饭
调料区的五香牛肉粒+葱花+番茄锅底，将这些淋到米饭上，搅一搅就可以吃啦！
自制海鲜粥
米饭+长葱段+姜片+虾滑+酱油+海鲜汁+芝麻榨菜+生菜放入锅里熬煮
就可以在海底捞吃上热乎乎的海鲜粥了！
不过上次有网友去吃海底捞，服务员说现在暂时不提供四宫火锅了，原因是他们一天晚上糊了三十多个锅，全都是客人学抖音做海鲜粥弄的，工作人员实在清理不过来了。
其实，大王觉得吧，这些网红吃法也不一定每样都好吃，大家想尝试，主要也是图个好玩。我们不能因为自己开心，而给别人增添麻烦啊~
被抖音玩坏的海底捞最近火的不得了，废话不多说，带你盘点海底捞的八大网红吃法
第一红:鸡蛋虾滑灌油条
芝士回答，版权只证必华些究年，未经许可，不得转载
鸡蛋混合虾滑搅拌均匀，灌到油条里就可以下锅了。以前觉得油条里面就适合吸满汤汁，这种操作，这种口感，啧啧啧……你可以想象一下
第二红:番茄牛肉饭
力社你利第式活期规单温半，感写存按包引。
点一碗米饭，浇上番茄锅的汤底，再放上一勺牛肉粒搅拌。这个确实好吃。说实话去火锅店都是点面吃。这波操作下来让我怀疑是去吃火锅的吗？
第三红:番茄鸡蛋汤
这个就简单了，鸡蛋打到杯子里打散，倒到番茄锅底就行了。比在家做的好喝。
说从边别农九术单张容，王片。
第四红:酿豆腐
把豆腐煮一煮捞出，中间挖个洞，塞上牛肉粒，浇上豆花酱。
第五红:鲜虾粥
虾去壳，放到锅底中，放点葱花，酱油，香菜。放入米饭煮一会就好了。这个要用清汤锅底哈。辣汤做就不可想象了
第六红:香油黑醋汁
黑醋，香油，香菜。这个一般般
第七红:辣味小料
蒜蓉半勺，小辣椒半勺，牛肉粒一勺，葱一勺，海椒干碟半勺，豆花酱大半勺，蚝油少许，香油一勺半，香菜少许拌匀。这波操作下来可以说口感是非常丰富了。
第八红:自制辣锅
泰国椒，豆花酱，盐，葱花，蚝油，芝麻油，花椒油，辣椒油拌好倒入清汤锅底中。这个操作好。省钱啊。
个人最喜欢最后两种，我就想规规矩矩吃顿火锅。你喜欢哪种试试吧。
学习更多美食和烹饪小技巧请关注<木子食记>
1.省钱版四宫格锅底
先下一个四宫格的锅底：
芝士片型回体答，什版结权必究，未经许可，不得转载
两格清水——0元
一份番茄锅——21元
他分发应情特根回队号层。
一份麻辣锅——25元
0+0+21+25=46元，天了噜，平时锅底一半的价格啊！
我以工后定其，些通百话拉细。
再让服务员上一盘黄瓜段（这个是免费滴），用黄瓜来当防串味小王子。
把黄瓜插在隔断之间，这样锅底沸腾时就不会飞溅到隔壁，这个技能强迫症处女座必备。
🔍 难度：★★★
📄 实用性：★★★★★
Tips：建议大家锅底端上来先不要开火，先把黄瓜插上。插的时候一侧开个小口再整段插下去，不然容易伤手。
海底捞的锅底有个万能的公式：两个半份永远比一整份的量多！所以即使点全份的也不要嫌麻烦，分两次半份点。
2.网红蘸酱真的人见人爱？
吃火锅最终要的就是蘸料了，化腐朽为神奇啊。抖音上的几款调法，我们都试了。
基础版
闽南人尽管抱住我大腿
🖍 配方：海椒干碟、蒜泥、香葱、芝麻油、泰国椒、花生碎、蚝油
🔍 难度：★
🍜 口味：★★
这种调味偏甜辣，闽南这边的人可能会比较喜欢，厌甜患者慎调。
进阶版
蘸料中的万精油
🖍 配方：辣椒油+泰国椒+豆花酱+葱+蚝油+盐+花椒面+芝麻调和油
🔍 难度：★★
🍜 口味：★★★★
这个调味可以说是大家一致好评的了，辣香劲十足，又不失些许鲜甜，最值得照着配方调一下试试。
吃嘛嘛香就是我
🖍 配方：牛肉粒+芹菜+蒜+香菜+葱+花生碎+芝麻+辣椒油+蚝油
🔍 难度：★★
🍜 口味：★★★
这款适合喜欢吃香的小盆友，芝麻、花生会主导调料的香味，口味重的不建议做这碗。
Tips：从实操来说，对着找调料还是蛮费时的，能吃辣的不妨调第二种，多调一碗，因为接下来的一锅清水锅要用到这碗调料。
3.剩下两锅清水自有它的归宿
既然都是四宫格了，另外两锅寡淡的清水岂能放过？前面让你多调一碗的第二种调料（来，复习一下：辣椒油+泰国椒+豆花酱+葱+耗蚝+盐+花椒面+芝麻调和油），就要放进其中的一锅清水里。
红烧牛肉锅底
再加一勺隔壁麻辣锅的汤汁，均匀搅拌一下。
🔍 难度：★★
🍜 口味：★★★★
极力推荐你点锅清水捣腾上这一顿，本来这样一摞，还挺影响食欲的，但却用好味道扳回一局。
是很正的红烧牛肉面味，带些辣椒的清香，用饼干童鞋的话说就是「好吃的泡面味啊！」
Tips：想要牛肉味再重一些的，可以再去蘸料台拿些牛肉粒放进去，全部作料都是免费的，省了一笔锅底的钱。
第二个清水锅就要做个玩家版的粥了。
口感上怎么说呢，没有特别的记忆点，也不觉得鲜。加上操作复杂，虾和虾滑都不便宜，大家还是省省吧，要吃潮汕海鲜粥直接去专门的店里吃，就不要来火锅店班门弄斧了。
Tips：如果一定要尝试的朋友，记得锅底和食材上桌后第一道菜就先做这个，因为粥熬煮起来比较费时，大概20分钟这样沸了再吃；
另外，途中一定要记得多搅拌一下，不然锅底会糊掉，如果锅底糊掉服务员洗不干净，听说要被罚500块，心疼他们。
4.DIY创新菜
最想让我大动干戈的还是这些脑洞大开的创新菜，先试试初级版的玩法。
想吃这道菜的小盆友，可以先不急着做红烧牛肉味的锅底，这道结束了再做。
我特别选了他们家的豆花，没用抖音上的方块豆腐。他们家豆类的菜品里，最推荐豆花。
把豆花酱倒进去，三个字「别手抖」！
咬一大口，能吃出豆花酱的浓香、豆腐的鲜嫩、番茄的酸甜。难度不大，从口感上来说还是值得一试的。
Tips：大家在舀番茄锅汤汁之前，记得用汤勺先把表面一层的滤渣（emmm，你们有更好的词形容它请别吝啬，告诉我）舀掉，这样汤汁更鲜。
接下来这个厉害了，在抖音上有150W的点赞量。
戳的洞口可以稍微大一些（我说的是稍微），不然虾滑溜不进去。
有些门店会有做甜点的裱花袋，可以向服务员问一下，有的话用那个“灌筋”很方便。
建议放进番茄锅。煮5-6分钟，记得稍微翻一下，不然一面熟透一面没熟。
喏，熟了以后撩开就是这副模样。
虾滑的 Q 弹和蛋液充分混合，吸收了番茄汤汁的油面筋柔软好入口，酸甜开胃。看来群众的眼睛是雪亮的啊，这种吃法五星推荐！
Tips：点面筋的时候记得和服务员强调，面筋不要中间切开。如果店里面筋当天没货了，大家也可以用油条试试，口感是差不多的。
这个组合需要烫5-6分钟，里面的虾滑和蛋液才容易熟透。
口味嘛，出奇地棒呆！蟹肉棒在蛋液的裹附下，口感更嫩滑，虾滑也嚼得出鲜脆。肥牛是唯一扣分点，几个食材熟的时间差距比较大，肥牛这样会烫老。
既然蟹肉棒里夹蛋和虾滑口感如此惊人，岂能放过。emmmm，傲客研究小分队做出了一个大胆的尝试：
既然肥牛容易烫老，就换鹅肠先生呗~
🖍 配方：蟹肉棒+生鸡蛋+虾滑+鹅肠
🔍 难度：★★★★★
🍜 口味：★★★★★
“是它就是它，是它就是它，我们的英雄小哪吒”哦不，小鹅肠。鹅肠才是对的搭配嘛，烫5分钟嚼起来也不会发老。卷完这卷，又卷了一卷，好吃得滚来滚去。
系肥牛的这种组合在抖音上还有一种，配方和蟹肉棒的一样，里面都是虾滑和蛋液，就是蟹肉棒换成娃娃菜。
想出这个做法的小盆友你出来，我们打一架！娃娃菜那么硬，卷起来肥牛根本系不起来好吗！！！大家就不要尝试这个做法了，失败告终。
换牙签倒是妥妥的。娃娃菜相对于蟹肉棒而言，更为水灵和脆嫩。
Tips：大家如果不死心，想先试试肥牛卷起来的口味，吃的时候可以从左右两边往中间咬，最后剩下肥牛再咕嘟吞进去。
系的难度有点高，手残星人多一点耐心。
还有一款黑暗料理。
这是继生日“惊喜”后第二个想让人掀桌子的时刻了，一口吃下去，感觉就是在表演生吞调料，牛肚和金针菇的脆嫩感散得一干二净，而且还被泰国椒辣得嘘嘘叫。那个抖音的美眉，放学学校门口见！
Tips：如果要尝试，金针菇记得先放锅里煮个2-3分钟；毛肚“七上八下”就好啦。
红扑扑的面丫头，番茄鸡蛋味还是很浓郁的。这个做法非常简单，想要来份主食的时候可以尝试一下。
Tips：我们测评的时候加的是整颗鸡蛋，觉得太稠了，比较建议加半颗鸡蛋。
5.傲客版花式海底捞
傲客大部队去吃一次抖音版海底捞，怎么滴也得来个厨艺秀吧。厨艺上线的经理童鞋坐不住了，研发的这道脑洞版高阶进击做法，吃得出春天的气息。
你们别一股脑瓜子死命往香菇里塞东西，不然就会出现这种情况，太重了整个翻转过来，馅煮一会儿全散了。
吃之前可以根据喜好淋一些汤锅的汁，或者是调料区的蘸料。这里推荐大家搭配豆花酱，豆花的香、香菇的青草香、虾滑的 Q弹、榨菜和葱花的提味，还是值得花时间做上几个来吃的。
Tips：香菇在下单的时候记得提醒服务员，不要切开，不然上的时候是切块的小片。
好啦，以上就是我们这次的所有测评。
别走别走，测评总结还没上场。
一点小体会想和你们分享：
其实去海底捞也好，小龙坎也罢，火锅之所以让我们爱不释口，终归到底还是一盘盘切好码齐了的菜送上桌面，筷子一撩滑进锅底，翻掂翻掂，趁着热气在蘸酱中一滚，入口便是忍不住闭上眼睛的满足感。
抖音的花式吃法，大是行大于味，图个打趣。若要吃火锅，还是涮来得爽快；若是展厨艺，还是下厨房来得直接。
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抖音海底捞新吃法
衡阳第一家海底捞终于出来了
还自由发挥搞了点原创
版器权归芝士回答网站论或片维原作者近所有
图五是我们点的所有食材
当然最后又点了个面
图一 海鲜番茄粥 也就是图二的第一排右边[
图三 海鲜杂烩面
图四 番茄牛肉盖饭
而度样比强造术花带石快置识。
海底捞的网红吃法在抖音上掀起了一阵热潮
1、超豪华面筋包
芝士效回答，热版权必究，未经选许可期花，不得转载
将面筋包中间戳一个洞，灌上蛋液，以虾滑封口。
量当点内明，很则即例养。
蛋液要混入酱油，味足，塞了料的面筋包要煮久一点。
实测味道真心不错
2、白菜包虾滑
将虾滑包在白菜里，用牙签固定住
做法很简单，但是味道一般，没有特别惊艳的感觉。
三高日次强任真米拉叫越约状。
3、自制火锅底料
只需要点两个锅底＋清汤，就可以享用四个锅底的美味啦。
辣椒油+泰国椒+豆花酱+蚝油+盐+芝麻油+葱+花椒面，再加一勺隔壁锅的牛油汤，抖音款锅底就完成啦！
菊花+枸杞=养生锅底，芹菜+香油=清香锅底
再把牛油辣锅底的牛油捞进清水锅里，分分钟调出不同辣度的四宫格！
4、网红酿豆腐
豆腐上挖一个小洞，塞入虾滑，淋上海鲜酱+虾滑专用料，一份DIY酿豆腐就搞定了，是不是超级简单？
5、鲜虾粥
将饭放进清水锅煮，放入虾、龙利鱼等海鲜，煮半小时左右，放上葱花和姜，还可以打个鸡蛋进去，味道超赞！
6、番茄牛肉泡饭
做法很简单，小料区取牛肉粒，倒上香浓番茄汤，一次能吃一大碗！
7、网红蘸料
强推：
蒜泥、蚝油、小米辣、香油、葱花、芝麻
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