感谢邀请。 自媒体有网红,互联网有网红抖音快手都有网红。这里说的网红通常是指的个人。 在过去的这一两年里网红经济,蔓延全国网红带货。可以说是非常的火爆甚至疯狂。那么网红餐厅网红火锅,又是一个什么概念呢? 通过某种特定的手段制造的一种,气氛的营销其方法就是利用有染网红或者明星,或者是有染特定的事件。巫建我个人认为网红餐厅的生命力是有限的。 因为任何的明星或者是网红都是有生命周期的。 只有极少数的网红餐厅能够持续的发展。 简单说不管是网红餐厅还是明星火锅也好, 其本质还是 一家餐厅。只要是餐厅,其核心就必须是产品和服务。 餐厅一旦脱离了产品核心和服务,任其在繁华的外表都是在耍流氓!我是巫建每天都在这个平台分享传播川菜火锅文化,餐饮经验。希望大家能够愉快交流。#美食# #我为火锅狂# #巫建# #@福岩 @周赢点评 回复 银彦会用户 感谢邀请。 自媒体有网红,互联网有网红抖音快手都有网红。这里说的网红通常是指的个人。 在过去的这一两年里网红经济,蔓延全国网红带货。可以说是非常的火爆甚至疯狂。那么网红餐厅网红火锅,又是一个什么概念呢? 通过某种特定的手段制造的一种,气氛的营销其方法就是利用有染网红或者明星,或者是有染特定的事件。巫建我个人认为网红餐厅的生命力是有限的。 因为任何的明星或者是网红都是有生命周期的。 只有极少数的网红餐厅能够持续的发展。 芝士回答,版解安七权必究,集未经许可,不来得转载简单说不管是网红餐厅还是明星火锅也好, 其本质还是 一家餐厅。只要是餐厅,其核心就必须是产品和服务。 餐厅一旦脱离了产品核心和服务,任其在繁华的外表都是在耍流氓!有大为上我三自正但通治采转信斯格易。我是巫建每天都在这个平台分享传播川菜火锅文化,餐饮经验。希望大家能够愉快交流。 2024-11-22 1楼 回复 (0) 李晓丽用户 首先,开餐厅定位要明确,至于是传统中餐还是网红餐厅,要看店面的选址,流动人群的年龄阶段,兴趣,爱好,消费能力。并且,如果做网红餐厅,一定要考虑好核心竞争力是什么,特色到底在哪里,这个特色到底能吸引多少人,来吃过以后还会不会二次到店。还有持续的推新,让客户一直有新鲜感,有很多的网红餐厅开业火两个月就没有人了。 2024-11-22 2楼 回复 (0) 嵇华晖用户 网红餐饮始终还是餐饮,在如今信息传播以秒速来计算的时代,一家餐厅可以在一瞬间爆红轰动全城,也可以在一瞬间陨落消失无踪。在当下,的确在许多城市涌现出一批生意特别好的网红餐厅,每天都是人潮汹涌的景象。之前生意好的餐厅或许是在不经意间就逐渐红火了,靠的是诚实守信、货真价实和味道鲜美的口碑传播。转复采载或员者引用本文内观容请注明来源做于芝士回答网红餐厅为什么这么多?是餐饮未来的发展趋势吗?我认为其中炒作的因素是有的,现在的餐饮行业竞争已十分激烈,环境、口味和服务的要求越来越高。许多餐饮老板已非常了解顾客不断变化的需求,一些有资金实力的老板为了打造一家时尚前卫的餐厅真是煞费苦心。要想打造一家网红餐厅,首先从选址上就非常重视。就拿美食之都成都来说,在成都市中心春熙路和太古里最为繁华的区域,就聚集了小龙坎、海底捞、蜀大侠、大龙燚、谭鸭血、烤匠、探鱼、叶婆婆、左冷馋、有拈头、川魂冒牌货等各大知名品牌。在寸土寸金的地段为什么会聚集如此多的餐饮品牌呢?其背后的秘密不言自明,有利于品牌宣传推广,为更多的连锁加盟赋能。开在这些地方的餐厅,真的是不愁生意,每天都是人山人海的排队景象,它们也早已成为这座城市的网红餐厅,那美丽的风景总是让疯狂的吃货趋之若鹜……网红餐厅的标配之一还有环境和装修的打造,环境舒适和装修个性化的餐厅是美女和帅哥们最喜欢打卡的场所。吃过饭摆个PS,发个朋友圈,发个抖音或快手是非常惬意的事情。特别是那些自带光环的明星或网红去过的餐厅,那简直就是在免费做广告,一个吃顿饭的小事被自媒体瞬间放大,进而演变为一个城市新闻事件。我认为网红餐厅先天带有自媒体的传播属性,你要开在人气爆棚的地方,你的环境够好,你的装修够装逼,你的服务够变态都是标配。成为网红餐厅是很多餐饮人梦寐以求的事情,世上餐厅千千万,真正一夜成名的网红餐厅何其稀少,在有限的资源下都想做网红餐厅是不现实的。网红餐饮在当下被炒的十分火热,或是因为一个好的环境,或是因为一道牛逼的菜品,都会成为吃货们追逐的热点。网红餐厅的生命周期是很短暂的,当热情退却之后,一切都将归于平静,花心的吃货会去追逐下一个新的目标。你能抓住顾客的心,由网红变为长红那是非常具有挑战性的。进使内手治造律究维划写。餐饮行业可以说是三年一个周期五年一个时代,每个时代都会涌现一大批网红餐厅,一大批模仿者和跟风者总是前赴后继…… 2024-11-22 3楼 回复 (0) 徐胜杰用户 首先不得不说,网红餐饮的热度是非常高的,因为他们都非常擅长营销,在互联网时代下,营销做得好,自然就能够吸引到很高的关注。网红餐饮店好不好呢?其实这个不能一概而论,因为现在很多餐饮店只要是在网上走红了,拥有很不错的热度,都能统一概括为网红餐饮店了,说白了网红餐饮店不过就是一种称呼罢了。热度高确实是网红店的一大优势,因为这样的高知名度能够带来很不错的客流量,所以很多餐饮创业者正是因为看中了这一点,就投资网红餐饮品牌。那么网红餐饮怎么样呢?值不值得投资呢?这个就需要创业者自己去细细斟酌了。不难发现,很多网红餐饮店都突然消失在消费者的视野中了,对于加盟了这样的网红餐饮店的创业者是不是只能自认倒霉了呢?所以说网红餐饮店有好有坏,之前听到过这么一句话,说餐饮一时爆红并不能说明什么,而能够做到长红才是真的厉害。未省经芝士回何答允许不得转载本除文内容点,否则将视为侵江权在餐饮市场竞争越来越激烈的状况下,开餐饮店能够活下去才是重要的。但是并不是说网红餐饮店就行不通,毕竟现在这个市场情况,如果你能够在营销上占到很大优势,也是一种本事,一炮打响知名度其实也是非常重要的,但是那些真正在爆红之后依旧存活下来的网红餐饮店,实力当然远远不在营销这方面,因为真正懂餐饮的人都知道,餐饮最重要的始终是产品和服务体验,这些消费者实实在在接触和感受到的才是最重要的,有句话说没有产品实质作为支撑的营销都只是噱头,而过度夸大的营销宣传也会因此而起到反作用的效果。后定二物天么或根回即术示报非技准京。事表条没处己身持商维查。所以,如果你想要投资网红餐饮品牌,不要着急,一定要对这个品牌多了解一点,小心谨慎的选择项目总是不会错的。#牛员外捞面# 2024-11-22 4楼 回复 (0) 高依帆用户 网红餐饮的前景如何?真实的市场反应如何?谢邀俗话说民以食为天,这句话在我国更是被体现的淋漓尽致。在互联网飞速发展的今天,网络带火很多行业,当然餐饮行业也在此之列。该说不说的,网红餐饮其实就是先把名扬出去了,但餐饮终归是靠食客的味蕾或者的行业。即便你名声再大,之后没有核心的味道支撑的话,那也就是昙花一现。版权归芝争士回决答网站或作原众数作者所有所以,你再红也不能忘本,这就是餐饮,不管你网不网红。 2024-11-22 5楼 回复 (0) 董洋用户 伴随着互联网的发展,现在出现了很多新鲜的词汇,比如说“网红”,这个词所具有的意思也是一目了然的。在以往网红可能是个人,但是现在,不论是什么都可能网红,比如餐厅。的的确确,网络让产品的知名度、影响力可以大大的扩散,无论在哪里的人,都可以通过网络知道某个人、事物……那么投资开一家网红餐厅前景如何?毫无疑问的是,开始的时候几乎所有的餐饮创业者都想自创品牌,他们走的是互联网营销路线,营销火了之后就成了网红餐饮品牌,甚至能受到全民关注。比如多年前的某煎饼,凭借着一系列博眼球的营销手段,成为了当时的全民话题。但是,当许多人都慕名前往吃煎饼的时候,这个自创品牌的弊端就显现出来了。未经芝立士回答允许不得确转载本文内容,万否则将视为要侵面权网红餐饮的未来如何?单单有光鲜的营销和外在,这个网红煎饼却没有长时间沉淀下来的味道和特色。由于煎饼的味道不佳、性价比低等问题,很快这个餐饮品牌的口碑就急转直下,后淡出了人们的视线。由此可以看出,自创新品牌由于没有传统餐饮品牌多年的沉淀,只有靠着营销来博人眼球,因此在那些网红餐厅里,你可以看到许多来凑热闹的人,有的来自拍的、有的来直播的,但是真正来吃饭的很少。的第通直式给油己八律持容验委办般层。等新鲜感一过去,网红餐厅基本也就基本无人问津了,因为这些网红餐厅缺少真正餐厅的该有的要素,那就是美食和底蕴。网红餐饮的未来如何?只有美食和底蕴才能抓住消费者们的一日三餐,不断吸引他们来消费,而那些花里胡哨的东西,一阵子就过去了。是的,对于现在的人来说,吃一些网红的东西也是有种追求新鲜感在里面的。很多的时候可能在吃过网红食品以后,感觉并不好,所以网红食品也是有了另外的一层含义,就是存在的时间不是太长。创业去选择网红餐饮市场前景怎么样?面对各种网红的餐饮的未来如何,现在也不是能肯定的,但是不管如何,网红产品还是要努力的提升品质才行。很多人可能觉得网红餐厅有时候只是一时的,只是一时的名声大噪,但是过了新鲜劲之后,人们就会冷静而不感兴趣了。投资开一家网红餐厅前景如何?其实还是不错的,毕竟借助网络发展起来,让更多人知道自己的餐厅,能够迅速的赢得人气。但是网红餐厅想要长久、持续的发展下去,如果不创新,自然是不行的,只有时刻让人们对于网红餐厅有新鲜感,才能保证网红餐厅可以长久的存在下去。菜品是生命,服务是寿命,餐厅想要长久发展,还是要做好餐厅管理和创新是百年大计。网红确实能带来短时间火爆,互联网营销也是现在餐饮必不可少的宣传工具。 2024-11-22 6楼 回复 (0) 康双儿用户 网红饮品店遭山寨 这到底是怎么回事? 近日,一家名为“喜社喜茶”的饮品店引起不少人的注意。“喜社喜茶”所属企业的工作人员称,该公司花重金从“喜茶”购买了配方,属于联合经营。不过“喜茶”方面则表示, 目前在北京只有两家直营店,不存在其他任何形式合作。北京青年报记者注意到,近年来网红餐饮店被山寨的情况屡有发生,很多品牌的商标公示期往往也会成为被山寨的高峰期。 山寨“喜茶”店自称买了配方未经织芝士回答允识许回己不得转律载本文内容,否则将视为侵权 近日,市民付先生和张女士注意到,在呼家楼地铁站附近新开的一家名叫“喜社喜茶”的饮品店和最近颇受追捧的“喜茶”十分相似。两人详细了解情况后才发现,该店与“喜茶”似乎并没有关系。 北青报记者查询发现,“喜社喜茶”这一品牌属于秦皇岛兴丰餐饮管理有限公司。其官方网站介绍,公司前身为秦皇岛市林氏食品有限责任公司。 2013年,旗下品牌林氏烘焙升级为喜社烘焙,并先后有20家门店正式营业。秦皇岛兴丰餐饮管理有限公司客服人员介绍,目前国内已有多家“喜社喜茶”加盟店, 虽然主打烘焙,但店内同时也有饮料销售。某大区经理称,公司是花重金从喜茶购买的配方,“所以在喜社后面加了喜茶,属于联合经营。当正已五组改务段界千参。 ”她介绍,加盟单店需要15万元,代理北京一个区的喜社喜茶则需要30万元。她透露,目前海淀、朝阳、房山等几个区都有人加盟或代理,“可以去三里屯或者朝阳大悦城看一看,喜茶生意很好,而且饮品成本也低。” 不过,“喜茶”官方网站介绍,品牌目前不接受任何形式加盟,在北京仅开设了三里屯、朝阳大悦城两家店面。除了“喜茶”和“喜茶热麦”两个品牌,“所有与此类似或者添加前后缀的品牌均与我们无关。” 喜茶三里屯店店长介绍,目前市面上许多打着喜茶旗号的饮品店,其实都与喜茶无关,且喜茶产品配方属于保密配方,从未对外出售。生工说产电题海增白达观断难习市准值院价。 “喜茶”更名前曾被多次山寨 事实上,这已经不是“喜茶”第一次被“山寨”。“喜茶”最初曾使用“皇茶”作为品牌名,但后来由于无法注册商标而被放弃, 其官方网站介绍:“现在市场上所有你看到的以‘皇茶’为名称的门店都不是我们开设的。我们不接受任何形式的加盟,一切关于加盟的一律不回复。” 彼时“皇茶”商标之所以未被注册成功,就是因为品牌走红后,引发模仿热潮,以至于各地出现不少山寨的“皇茶”茶饮店,且部分已经注册商标。 北青报记者梳理发现,近年来“网红”餐厅遭遇山寨的消息时有传出。糕点店“鲍师傅”走红后,“金典鲍师傅”“京鲍师傅”“至尊鲍师傅”等类似门店也在京城遍地开花。 业内人士透露,网红店之所以屡遭山寨,一方面是因为部分企业在开店之初并没有申请注册商标。另一方面,许多“山寨”店铺都很擅长“打擦边球”,往往会在名字、标识、装修等方面略做改动,导致维权困难。 商标“公示期”成山寨高峰期 北青报记者注意到,“喜茶”已经注册了相关商标,而此前多家餐饮品牌纠纷则与商标“公示期”有关。 2016年3月,以“杭帮菜”为特色的杭州绿茶餐厅,在北京海淀区法院对多家山寨绿茶提请诉讼。据媒体报道,杭州绿茶早在2013年11月就申请注册了“绿茶GREEN TEA”系列商标,但在公示期间,杭州绿茶收到了多个企业的商标注册异议申请,直到2015年6月才最终获得“绿茶GREEN TEA”系列商标权确认。而在此后对其造成困扰的大量山寨店,正是在处于商标公示期的2014年开始在市场上大量出现。 北京知元同创知识产权代理事务所合伙人张炳楠律师介绍,根据现行《商标法》规定,商标局会在收到商标注册申请文件之日起9个月内审查完毕,符合规定的予以初步公告,3个月期满如无异议将核准注册。 因此,目前一般商标注册自提交申请至核准注册,至少需要一年以上的时间,一些山寨商家就是利用这一段时间来蹭热度。“虽然商标局承诺将在2020年之前进一步缩短审查周期,但考虑到可能遇到申请内容需要修正或异议等情况,为稳妥起见,我们通常建议申请人尽早准备提交商标注册申请,避免因申请时间延误造成不利影响。” 张炳楠律师建议,在尚未注册商标(包括已申请尚未核准的商标),当企业发现市场出现仿冒商标或搭便车的行为时,如果未注册商标达到《商标法》意义上的“驰名商标”或“有一定影响”的程度时,也可以依据《商标法》维护自身的合法权益。 2024-11-22 7楼 回复 (0)
感谢邀请。
自媒体有网红,互联网有网红抖音快手都有网红。这里说的网红通常是指的个人。 在过去的这一两年里网红经济,蔓延全国网红带货。可以说是非常的火爆甚至疯狂。
那么网红餐厅网红火锅,又是一个什么概念呢? 通过某种特定的手段制造的一种,气氛的营销其方法就是利用有染网红或者明星,或者是有染特定的事件。巫建我个人认为网红餐厅的生命力是有限的。 因为任何的明星或者是网红都是有生命周期的。 只有极少数的网红餐厅能够持续的发展。
芝士回答,版解安七权必究,集未经许可,不来得转载
简单说不管是网红餐厅还是明星火锅也好, 其本质还是 一家餐厅。只要是餐厅,其核心就必须是产品和服务。 餐厅一旦脱离了产品核心和服务,任其在繁华的外表都是在耍流氓!
有大为上我三自正但通治采转信斯格易。
我是巫建每天都在这个平台分享传播川菜火锅文化,餐饮经验。希望大家能够愉快交流。
首先,开餐厅定位要明确,至于是传统中餐还是网红餐厅,要看店面的选址,流动人群的年龄阶段,兴趣,爱好,消费能力。并且,如果做网红餐厅,一定要考虑好核心竞争力是什么,特色到底在哪里,这个特色到底能吸引多少人,来吃过以后还会不会二次到店。还有持续的推新,让客户一直有新鲜感,有很多的网红餐厅开业火两个月就没有人了。
网红餐饮始终还是餐饮,在如今信息传播以秒速来计算的时代,一家餐厅可以在一瞬间爆红轰动全城,也可以在一瞬间陨落消失无踪。
在当下,的确在许多城市涌现出一批生意特别好的网红餐厅,每天都是人潮汹涌的景象。
之前生意好的餐厅或许是在不经意间就逐渐红火了,靠的是诚实守信、货真价实和味道鲜美的口碑传播。
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网红餐厅为什么这么多?是餐饮未来的发展趋势吗?我认为其中炒作的因素是有的,现在的餐饮行业竞争已十分激烈,环境、口味和服务的要求越来越高。许多餐饮老板已非常了解顾客不断变化的需求,一些有资金实力的老板为了打造一家时尚前卫的餐厅真是煞费苦心。要想打造一家网红餐厅,首先从选址上就非常重视。就拿美食之都成都来说,在成都市中心春熙路和太古里最为繁华的区域,就聚集了小龙坎、海底捞、蜀大侠、大龙燚、谭鸭血、烤匠、探鱼、叶婆婆、左冷馋、有拈头、川魂冒牌货等各大知名品牌。在寸土寸金的地段为什么会聚集如此多的餐饮品牌呢?其背后的秘密不言自明,有利于品牌宣传推广,为更多的连锁加盟赋能。
开在这些地方的餐厅,真的是不愁生意,每天都是人山人海的排队景象,它们也早已成为这座城市的网红餐厅,那美丽的风景总是让疯狂的吃货趋之若鹜……
网红餐厅的标配之一还有环境和装修的打造,环境舒适和装修个性化的餐厅是美女和帅哥们最喜欢打卡的场所。吃过饭摆个PS,发个朋友圈,发个抖音或快手是非常惬意的事情。特别是那些自带光环的明星或网红去过的餐厅,那简直就是在免费做广告,一个吃顿饭的小事被自媒体瞬间放大,进而演变为一个城市新闻事件。我认为网红餐厅先天带有自媒体的传播属性,你要开在人气爆棚的地方,你的环境够好,你的装修够装逼,你的服务够变态都是标配。
成为网红餐厅是很多餐饮人梦寐以求的事情,世上餐厅千千万,真正一夜成名的网红餐厅何其稀少,在有限的资源下都想做网红餐厅是不现实的。网红餐饮在当下被炒的十分火热,或是因为一个好的环境,或是因为一道牛逼的菜品,都会成为吃货们追逐的热点。网红餐厅的生命周期是很短暂的,当热情退却之后,一切都将归于平静,花心的吃货会去追逐下一个新的目标。你能抓住顾客的心,由网红变为长红那是非常具有挑战性的。
进使内手治造律究维划写。
餐饮行业可以说是三年一个周期五年一个时代,每个时代都会涌现一大批网红餐厅,一大批模仿者和跟风者总是前赴后继……首先不得不说,网红餐饮的热度是非常高的,因为他们都非常擅长营销,在互联网时代下,营销做得好,自然就能够吸引到很高的关注。网红餐饮店好不好呢?其实这个不能一概而论,因为现在很多餐饮店只要是在网上走红了,拥有很不错的热度,都能统一概括为网红餐饮店了,说白了网红餐饮店不过就是一种称呼罢了。
热度高确实是网红店的一大优势,因为这样的高知名度能够带来很不错的客流量,所以很多餐饮创业者正是因为看中了这一点,就投资网红餐饮品牌。那么网红餐饮怎么样呢?值不值得投资呢?这个就需要创业者自己去细细斟酌了。不难发现,很多网红餐饮店都突然消失在消费者的视野中了,对于加盟了这样的网红餐饮店的创业者是不是只能自认倒霉了呢?所以说网红餐饮店有好有坏,之前听到过这么一句话,说餐饮一时爆红并不能说明什么,而能够做到长红才是真的厉害。
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在餐饮市场竞争越来越激烈的状况下,开餐饮店能够活下去才是重要的。但是并不是说网红餐饮店就行不通,毕竟现在这个市场情况,如果你能够在营销上占到很大优势,也是一种本事,一炮打响知名度其实也是非常重要的,但是那些真正在爆红之后依旧存活下来的网红餐饮店,实力当然远远不在营销这方面,因为真正懂餐饮的人都知道,餐饮最重要的始终是产品和服务体验,这些消费者实实在在接触和感受到的才是最重要的,有句话说没有产品实质作为支撑的营销都只是噱头,而过度夸大的营销宣传也会因此而起到反作用的效果。
后定二物天么或根回即术示报非技准京。
事表条没处己身持商维查。
所以,如果你想要投资网红餐饮品牌,不要着急,一定要对这个品牌多了解一点,小心谨慎的选择项目总是不会错的。
#牛员外捞面#
网红餐饮的前景如何?真实的市场反应如何?
谢邀
俗话说民以食为天,这句话在我国更是被体现的淋漓尽致。
在互联网飞速发展的今天,网络带火很多行业,当然餐饮行业也在此之列。该说不说的,网红餐饮其实就是先把名扬出去了,但餐饮终归是靠食客的味蕾或者的行业。即便你名声再大,之后没有核心的味道支撑的话,那也就是昙花一现。
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所以,你再红也不能忘本,这就是餐饮,不管你网不网红。
伴随着互联网的发展,现在出现了很多新鲜的词汇,比如说“网红”,这个词所具有的意思也是一目了然的。在以往网红可能是个人,但是现在,不论是什么都可能网红,比如餐厅。的的确确,网络让产品的知名度、影响力可以大大的扩散,无论在哪里的人,都可以通过网络知道某个人、事物……那么投资开一家网红餐厅前景如何?
毫无疑问的是,开始的时候几乎所有的餐饮创业者都想自创品牌,他们走的是互联网营销路线,营销火了之后就成了网红餐饮品牌,甚至能受到全民关注。比如多年前的某煎饼,凭借着一系列博眼球的营销手段,成为了当时的全民话题。但是,当许多人都慕名前往吃煎饼的时候,这个自创品牌的弊端就显现出来了。

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网红餐饮的未来如何?单单有光鲜的营销和外在,这个网红煎饼却没有长时间沉淀下来的味道和特色。由于煎饼的味道不佳、性价比低等问题,很快这个餐饮品牌的口碑就急转直下,后淡出了人们的视线。由此可以看出,自创新品牌由于没有传统餐饮品牌多年的沉淀,只有靠着营销来博人眼球,因此在那些网红餐厅里,你可以看到许多来凑热闹的人,有的来自拍的、有的来直播的,但是真正来吃饭的很少。
的第通直式给油己八律持容验委办般层。
等新鲜感一过去,网红餐厅基本也就基本无人问津了,因为这些网红餐厅缺少真正餐厅的该有的要素,那就是美食和底蕴。网红餐饮的未来如何?只有美食和底蕴才能抓住消费者们的一日三餐,不断吸引他们来消费,而那些花里胡哨的东西,一阵子就过去了。

是的,对于现在的人来说,吃一些网红的东西也是有种追求新鲜感在里面的。很多的时候可能在吃过网红食品以后,感觉并不好,所以网红食品也是有了另外的一层含义,就是存在的时间不是太长。创业去选择网红餐饮市场前景怎么样?面对各种网红的餐饮的未来如何,现在也不是能肯定的,但是不管如何,网红产品还是要努力的提升品质才行。
很多人可能觉得网红餐厅有时候只是一时的,只是一时的名声大噪,但是过了新鲜劲之后,人们就会冷静而不感兴趣了。投资开一家网红餐厅前景如何?其实还是不错的,毕竟借助网络发展起来,让更多人知道自己的餐厅,能够迅速的赢得人气。但是网红餐厅想要长久、持续的发展下去,如果不创新,自然是不行的,只有时刻让人们对于网红餐厅有新鲜感,才能保证网红餐厅可以长久的存在下去。
菜品是生命,服务是寿命,餐厅想要长久发展,还是要做好餐厅管理和创新是百年大计。网红确实能带来短时间火爆,互联网营销也是现在餐饮必不可少的宣传工具。
网红饮品店遭山寨 这到底是怎么回事? 近日,一家名为“喜社喜茶”的饮品店引起不少人的注意。“喜社喜茶”所属企业的工作人员称,该公司花重金从“喜茶”购买了配方,属于联合经营。不过“喜茶”方面则表示,
目前在北京只有两家直营店,不存在其他任何形式合作。北京青年报记者注意到,近年来网红餐饮店被山寨的情况屡有发生,很多品牌的商标公示期往往也会成为被山寨的高峰期。
山寨“喜茶”店自称买了配方
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近日,市民付先生和张女士注意到,在呼家楼地铁站附近新开的一家名叫“喜社喜茶”的饮品店和最近颇受追捧的“喜茶”十分相似。两人详细了解情况后才发现,该店与“喜茶”似乎并没有关系。
北青报记者查询发现,“喜社喜茶”这一品牌属于秦皇岛兴丰餐饮管理有限公司。其官方网站介绍,公司前身为秦皇岛市林氏食品有限责任公司。
2013年,旗下品牌林氏烘焙升级为喜社烘焙,并先后有20家门店正式营业。秦皇岛兴丰餐饮管理有限公司客服人员介绍,目前国内已有多家“喜社喜茶”加盟店,
虽然主打烘焙,但店内同时也有饮料销售。某大区经理称,公司是花重金从喜茶购买的配方,“所以在喜社后面加了喜茶,属于联合经营。
当正已五组改务段界千参。
”她介绍,加盟单店需要15万元,代理北京一个区的喜社喜茶则需要30万元。她透露,目前海淀、朝阳、房山等几个区都有人加盟或代理,“可以去三里屯或者朝阳大悦城看一看,喜茶生意很好,而且饮品成本也低。”
不过,“喜茶”官方网站介绍,品牌目前不接受任何形式加盟,在北京仅开设了三里屯、朝阳大悦城两家店面。除了“喜茶”和“喜茶热麦”两个品牌,“所有与此类似或者添加前后缀的品牌均与我们无关。”
喜茶三里屯店店长介绍,目前市面上许多打着喜茶旗号的饮品店,其实都与喜茶无关,且喜茶产品配方属于保密配方,从未对外出售。
生工说产电题海增白达观断难习市准值院价。
“喜茶”更名前曾被多次山寨
事实上,这已经不是“喜茶”第一次被“山寨”。“喜茶”最初曾使用“皇茶”作为品牌名,但后来由于无法注册商标而被放弃,
其官方网站介绍:“现在市场上所有你看到的以‘皇茶’为名称的门店都不是我们开设的。我们不接受任何形式的加盟,一切关于加盟的一律不回复。”
彼时“皇茶”商标之所以未被注册成功,就是因为品牌走红后,引发模仿热潮,以至于各地出现不少山寨的“皇茶”茶饮店,且部分已经注册商标。
北青报记者梳理发现,近年来“网红”餐厅遭遇山寨的消息时有传出。糕点店“鲍师傅”走红后,“金典鲍师傅”“京鲍师傅”“至尊鲍师傅”等类似门店也在京城遍地开花。
业内人士透露,网红店之所以屡遭山寨,一方面是因为部分企业在开店之初并没有申请注册商标。另一方面,许多“山寨”店铺都很擅长“打擦边球”,往往会在名字、标识、装修等方面略做改动,导致维权困难。
商标“公示期”成山寨高峰期
北青报记者注意到,“喜茶”已经注册了相关商标,而此前多家餐饮品牌纠纷则与商标“公示期”有关。
2016年3月,以“杭帮菜”为特色的杭州绿茶餐厅,在北京海淀区法院对多家山寨绿茶提请诉讼。据媒体报道,杭州绿茶早在2013年11月就申请注册了“绿茶GREEN TEA”系列商标,但在公示期间,杭州绿茶收到了多个企业的商标注册异议申请,直到2015年6月才最终获得“绿茶GREEN TEA”系列商标权确认。而在此后对其造成困扰的大量山寨店,正是在处于商标公示期的2014年开始在市场上大量出现。
北京知元同创知识产权代理事务所合伙人张炳楠律师介绍,根据现行《商标法》规定,商标局会在收到商标注册申请文件之日起9个月内审查完毕,符合规定的予以初步公告,3个月期满如无异议将核准注册。
因此,目前一般商标注册自提交申请至核准注册,至少需要一年以上的时间,一些山寨商家就是利用这一段时间来蹭热度。“虽然商标局承诺将在2020年之前进一步缩短审查周期,但考虑到可能遇到申请内容需要修正或异议等情况,为稳妥起见,我们通常建议申请人尽早准备提交商标注册申请,避免因申请时间延误造成不利影响。”
张炳楠律师建议,在尚未注册商标(包括已申请尚未核准的商标),当企业发现市场出现仿冒商标或搭便车的行为时,如果未注册商标达到《商标法》意义上的“驰名商标”或“有一定影响”的程度时,也可以依据《商标法》维护自身的合法权益。