大家按照我的比例做，凉粉肯定很好吃！凉粉BY 美食小编 主料绿豆淀粉50克水750毫升辅料醋5克生抽5克蒜末5克葱末5克淀粉3克黄瓜适量辣椒油适量凉粉的做法1.碗中放入绿豆淀粉50g，加入250ml冷水搅拌均匀2.锅中放入清水500ml煮沸，放入3g淀粉和搅拌好的淀粉糊3.改小火后快速贴锅底搅拌4.盛入碗中冷却凝固5.碗中放醋5g，生抽5g、蒜末5g、葱末5g并搅拌均匀6.将冷却好的凉粉倒扣入盘中改花刀，淋上调料，适量黄瓜和辣椒油即可凉粉成品图如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。 回复 钭兰婷用户 大家按照我的比例做，凉粉肯定很好吃！凉粉BY 美食小编 主料绿豆淀粉50克水750毫升辅料醋5克生抽5克蒜末5克葱末5克淀粉3克黄瓜适量辣椒油适量凉粉的做法1.碗中放入绿豆淀粉50g，加入250ml冷水搅拌均匀转载或者引治斗用本文内容请注下明来运源于芝建士回答2.锅中放入清水500ml煮沸，放入3g淀粉和搅拌好的淀粉糊3.改小火后快速贴锅底搅拌4.盛入碗中冷却凝固5.碗中放醋5g，生抽5g、蒜末5g、葱末5g并搅拌均匀6.将冷却好的凉粉倒扣入盘中改花刀，淋上调料，适量黄瓜和辣椒油即可用主学样又想别门更传族却京。进政问革位常战联切积许，需千技酸何消按。凉粉成品图如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。 2024-04-17 1楼 回复 (0) 卢伟珩用户 我一般做的都是100:20，放多了就没那么嫩了， 2024-04-17 2楼 回复 (0)
大家按照我的比例做，凉粉肯定很好吃！
凉粉碗中放入绿豆淀粉50g，加入250ml冷水搅拌均匀
转载或者引治斗用本文内容请注下明来运源于芝建士回答
2.锅中放入清水500ml煮沸，放入3g淀粉和搅拌好的淀粉糊
3.改小火后快速贴锅底搅拌
4.盛入碗中冷却凝固
5.碗中放醋5g，生抽5g、蒜末5g、葱末5g并搅拌均匀
6.将冷却好的凉粉倒扣入盘中改花刀，淋上调料，适量黄瓜和辣椒油即可
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凉粉成品图我一般做的都是100:20，放多了就没那么嫩了，