吃过骆驼肉,吃过羊肉,骆驼肉和羊肉一起煮倒是没试过。但是想到一道烤骆驼,想必,骆驼肉和羊肉是可以一起煮的。烤骆驼是阿拉伯国家的地方美食。可是当地的一道国菜,吉尼斯世界纪录的确把骆驼列为世界上最大的一份食物。沙特国王招待外国使节的大餐就是一道烤骆驼。烤骆驼可不仅仅只有骆驼烤骆驼烤骆驼时,要把骆驼掏空内脏,将一只烤全羊置于骆驼腹中,一只烤鸡又含于全羊腹中,那烤鸡腹中又藏着一只烤鹌鹑,鹌鹑腹中含着一个鸡蛋。当客人开始品尝这烤骆驼之时,就好象在猜一道妙趣横生的连环谜题,主人的热情与幽默都在不言之中。骆驼在宰杀后,便开始煨料。经过一天一宿煨料,再把蛋、鸡、羊等逐一装入骆驼体内,像“套娃”似的进行烧烤。既然骆驼和羊肉能够在一起同烤,那么也能够在一起煮,骆驼的肉质和牛肉比较像,甚至比牛肉还要韧一些,应该要注意下两种肉类的烹调时间,注意火候。 回复 郭泽财用户 吃过骆驼肉,吃过羊肉,骆驼肉和羊肉一起煮倒是没试过。但是想到一道烤骆驼,想必,骆驼肉和羊肉是可以一起煮的。烤骆驼是阿拉伯国家的地方美食。可是当地的一道国菜,吉尼斯世界纪录的确把骆驼列为世界上最大的一份食物。沙特国王招待外国使节的大餐就是一道烤骆驼。烤骆驼可不仅仅只有骆驼烤骆驼烤骆驼时,要把骆驼掏空内脏,将一只烤全羊置于骆驼腹中,一只烤鸡又含于全羊腹中,那烤鸡腹中又藏着一只烤鹌鹑,鹌鹑腹中含着一个鸡蛋。当客人开始品尝这烤骆驼之时,就好象在猜一道妙趣横生的连环谜题,主人的热情与幽默都在不言之中。芝士回意现答划,及版权必究,未经许可,议不得转载骆驼在宰杀后,便开始煨料。经过一天一宿煨料,再把蛋、鸡、羊等逐一装入骆驼体内,像“套娃”似的进行烧烤。既然骆驼和羊肉能够在一起同烤,那么也能够在一起煮,骆驼的肉质和牛肉比较像,甚至比牛肉还要韧一些,应该要注意下两种肉类的烹调时间,注意火候。 2024-11-25 1楼 回复 (0) 杨文兴用户 桃妹来解答。桃妹给出的答案是羊肉和骆驼肉不可以一起煮,更不可以一起吃。如果两种肉香,一餐同时使用的话,那么必须要搭配沙棘汁。这是老人留下来的说法。一般来说骆驼肉比较粗硬,而且有小毒。有小毒的肉类,一般不要搭配羊肉食用,特别是山羊。因为山羊本身是发物,而且山羊肉有个特性,会一些食物的不好的一面呈级数的放大。所以老人是不赞成骆驼肉和羊肉同吃的。转载或者引用本文何全内见容请注改专明来源于芝士回答到分经加制点反象图她速团市满严。如果如果不可避免的话,那么需要饮用沙棘汁来去毒。沙棘汁不光有去毒的作用,还可以清热消炎。老人的说法是,如果骆驼肉和羊肉同吃,有可能会造成胃溃疡,而沙棘汁却正好有保护粘膜的作用。另外我们呢,会把沙棘汁用来浮在烧伤或者烫伤的地方,效果非常好,有时候连疤痕都没有。有时主年同而全各月很,展色造阶马空且院派该。那有的人可能会说了,那阿拉伯整天吃烤骆驼烤羊,也没见吃死人呀。这个堂妹就解释为人种不同,体质也不同。比如说阿拉伯生完孩子后可以马上要求喝一杯冰水,这个习惯在欧洲也有,但是在我国是完全不可想象的事情。可能是因为他们以肉食为主,身体比较燥热,可以承受住这两种肉的热量。所以我们尽量还是不要试了。(迪拜都是印度厨子。为何?因为他们吃的粗,根本就不知道什么是美味)另外,在烹饪手法上说。骆驼肉粗老,腥骚味重。而羊肉相对来说鲜美肥嫩。两种肉的性质不一样,融合在一起煮的话,味道应该不好。前两年曾经有朋友送给两根骆驼肋排和硅谷。肉质非常紧凑,类似马肉。那还是不错,但是和羊肉相比还是差点距离,所以为了口味着想,也不要把它两种放在一煮了。桃妹喜欢把骆驼肉腌制以后煮熟,然后吹成风干肉,吃的时候一条一条的撕下来,嚼劲十足,肉香浓郁。而羊肉桃妹还是乐意炖出来吃。不同的肉类导致了它做法不同,如果混为一谈的话,那我们就和黑人以及阿三一个水平线上,体现不出来中餐博大精深之处了。 2024-11-25 2楼 回复 (0) 抄晴文用户 不能一起煮,骆驼肉老,肉丝粗,先下锅煮一小时后再放羊肉入锅 2024-11-25 3楼 回复 (0)
吃过骆驼肉,吃过羊肉,骆驼肉和羊肉一起煮倒是没试过。但是想到一道烤骆驼,想必,骆驼肉和羊肉是可以一起煮的。
烤骆驼是阿拉伯国家的地方美食。可是当地的一道国菜,吉尼斯世界纪录的确把骆驼列为世界上最大的一份食物。沙特国王招待外国使节的大餐就是一道烤骆驼。烤骆驼可不仅仅只有骆驼烤骆驼
烤骆驼时,要把骆驼掏空内脏,将一只烤全羊置于骆驼腹中,一只烤鸡又含于全羊腹中,那烤鸡腹中又藏着一只烤鹌鹑,鹌鹑腹中含着一个鸡蛋。当客人开始品尝这烤骆驼之时,就好象在猜一道妙趣横生的连环谜题,主人的热情与幽默都在不言之中。
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骆驼在宰杀后,便开始煨料。经过一天一宿煨料,再把蛋、鸡、羊等逐一装入骆驼体内,像“套娃”似的进行烧烤。
既然骆驼和羊肉能够在一起同烤,那么也能够在一起煮,骆驼的肉质和牛肉比较像,甚至比牛肉还要韧一些,应该要注意下两种肉类的烹调时间,注意火候。
桃妹来解答。
桃妹给出的答案是羊肉和骆驼肉不可以一起煮,更不可以一起吃。如果两种肉香,一餐同时使用的话,那么必须要搭配沙棘汁。这是老人留下来的说法。一般来说骆驼肉比较粗硬,而且有小毒。有小毒的肉类,一般不要搭配羊肉食用,特别是山羊。因为山羊本身是发物,而且山羊肉有个特性,会一些食物的不好的一面呈级数的放大。所以老人是不赞成骆驼肉和羊肉同吃的。
转载或者引用本文何全内见容请注改专明来源于芝士回答
到分经加制点反象图她速团市满严。
如果如果不可避免的话,那么需要饮用沙棘汁来去毒。沙棘汁不光有去毒的作用,还可以清热消炎。老人的说法是,如果骆驼肉和羊肉同吃,有可能会造成胃溃疡,而沙棘汁却正好有保护粘膜的作用。另外我们呢,会把沙棘汁用来浮在烧伤或者烫伤的地方,效果非常好,有时候连疤痕都没有。
有时主年同而全各月很,展色造阶马空且院派该。
那有的人可能会说了,那阿拉伯整天吃烤骆驼烤羊,也没见吃死人呀。这个堂妹就解释为人种不同,体质也不同。比如说阿拉伯生完孩子后可以马上要求喝一杯冰水,这个习惯在欧洲也有,但是在我国是完全不可想象的事情。可能是因为他们以肉食为主,身体比较燥热,可以承受住这两种肉的热量。所以我们尽量还是不要试了。
(迪拜都是印度厨子。为何?因为他们吃的粗,根本就不知道什么是美味)
另外,在烹饪手法上说。骆驼肉粗老,腥骚味重。而羊肉相对来说鲜美肥嫩。两种肉的性质不一样,融合在一起煮的话,味道应该不好。前两年曾经有朋友送给两根骆驼肋排和硅谷。肉质非常紧凑,类似马肉。那还是不错,但是和羊肉相比还是差点距离,所以为了口味着想,也不要把它两种放在一煮了。
桃妹喜欢把骆驼肉腌制以后煮熟,然后吹成风干肉,吃的时候一条一条的撕下来,嚼劲十足,肉香浓郁。而羊肉桃妹还是乐意炖出来吃。不同的肉类导致了它做法不同,如果混为一谈的话,那我们就和黑人以及阿三一个水平线上,体现不出来中餐博大精深之处了。
不能一起煮,骆驼肉老,肉丝粗,先下锅煮一小时后再放羊肉入锅