有人用豆饼、豆粕、大豆皮、豆腐渣养牛羊，这样喂养出来的牛羊肉蛋白质和营养价值如何？

01.牛羊消化功能

【1】.牛羊的反刍功能: 题主列举的这些饲料基本上是精饲料。但是，专用这些饲料喂牛羊是不行的。这个问题要从牛的消化道和它们的胃室说起。牛羊都是反刍，它们在吃草的时候，先把草用舍头和下颚的牙齿切断后送进刍室里储存着。待它们吃饱草之后，再利用自己的反刍功能把草反刍上来重新刍嚼一遍。这样就有利于消化和营养吸收。同时，也锻炼了它们的肠胃功能，使它们的消化道更加健康。

【2】.豆饼豆腐渣之类的蛋白质维生素等营养成分虽然很丰富。但对于牛羊肠胃和身体的消化机能却是不利的。比如豆腐渣，豆腐渣虽然上从大豆里面分离出来的糟粕有一定的营养。但那些豆皮变成的渣渣就会粘附在牛羊的肠胃上，使它们很难反刍上来，时间久了就容易生病。

【■】.牛的胃室:牛的胃是由:瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃这四个胃室组成的。当牛在吃草的时候，它吃的草都送进了瘤胃里面储存着了。当瘤胃里面的青草储存满了的时候，牛就吃饱开始反刍了。

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它反刍过后的食草，就会进入蜂巢胃和重瓣胃（牛百叶）进行初步消化。最后才进入皱胃里进行消化。皱胃也叫真胃它含的有胃腺，胃腺可以分泌消化液，和我们入类的单胃很像似:食物进入胃室后，皱胃泌出来的消化液就会把食物完全消化。然后，通过身体的其它机能把转化的营养输送到全身。

【■】.羊的胃室:羊的胃室也是由:瘤胃、百叶胃、网胃和皱胃这四个胃室组成的。它和牛胃的消化原理是一样的:它们都是通过反刍之后才能更好的消化食草。

温馨提示:为了提高牛羊肉的品质，只喂豆饼、豆粕和豆渣等精料是不行的。必须要用青草或农作物的秸秆混合在一起配着喂养，这样不仅能使牛羊肉的氮白质含量高、而且营养也丰富。

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牛羊是吃草的，光吃草也不长，少让它吃点粮食，它有不劲，粮食吃多了还不行，牛一天也就一斤来粮食，羊也就一天半斤粮食，多了不行，吃多了能把牛羊吃病了。也就给人吃油一样，不能多吃。

这些做饲料养殖牛羊是很好的，蛋白质也相当高，只是如豆饼营养高，每天喂都不能超过一定量，价格也贵，来源比较有限。

喂这些的同时最好也搭配其他营养饲料：豆饼中缺少维生AD和胡萝卜素，矿物质钙、磷含量也较低，且钙、磷比例不协调，钙少磷多，所以用豆饼饲喂时，必须注意维生素AD和矿物质钙，磷等营养成分的补充。此外，豆饼中氨基酸的构成也极不平衡，特别是豆饼中的蛋氨酸含量较低，所以可用棉籽饼、鱼粉、苜蓿草粉等代替一部分豆饼，以补充饲料中蛋氨酸的含量，促进饲料中心需要氨基酸的平衡，同时还应注意补充能量饲料和适量的动物性蛋白质饲料以确保日粮中营养物质的均衡。

发霉变质的豆饼千万不要去用。也不能和尿素混喂。

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当然用豆饼,豆粕，来给牛吃喂养也不行，但效果未别好，必须达配青草效果更好。这样喂来牛肥壮更快。

很高兴来回答这个问题育肥牛养殖方法1、合理选择牛种2.科学配制饲料3科学免疫希望我的回答可以帮助你，谢谢。

有人用豆饼、豆粕、大豆皮、豆腐渣养牛羊，这样喂养出来的牛羊肉蛋白质和营养价值如何？

题主所说的用豆饼、豆粕、大豆皮、豆腐渣养牛羊是好事，但是必须要把以上原料充分处理好，否则非常容易形成消化到疾病，这样喂养出来的牛羊蛋白质虽高，但不能消化完全，在日梁中特别是育肥牛精粗料比例过高，特别是以上原料，发病率特别高，育肥的绵羊通常也容易发生消化到疾病。

一，反刍动物的消化

反刍动物的消化特征是瘤胃进行大量的发酵然后消化 ，也就是我们通常所说的微生物消化。瘤胃正常的条件是温度一般为39-42摄氏度，而PH一般维持在6-7之间微偏酸性，食物在其中慢慢消化，所以瘤胃，网胃是一个好的发酵场所。正常的饲养条件下，瘤胃内的细菌和原虫是维持一个相对平衡的过程，发酵的食物既稳定充分但又不过量，调节酸碱平衡，维持正常的瘤胃功能，保证消化的合理进行。

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二，过多精料造成的瘤胃损伤

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一旦日粮不均衡，就像题主所提到的精料过多，而粗饲料又不足，瘤胃的内部环境就会发生变化，PH低，酸度高，当PH下降到6以下的时候，瘤胃内的微生物就要消失很多，因此对养殖者来说饲喂精料过多，那么PH就会下降，酸度增高，这样随着酸度的增高，就会抑制微生物细菌的生长发育，继而影响瘤胃的正常发酵，致使消化紊乱，牛羊的消化到疾病就会表现出来。

三，可引起消化道疾病

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例如前胃迟缓，瘤胃积食，瘤胃鼓气，创伤性网胃炎，瓣胃阻塞等，所以我们平时一定要对症下药。

四，瘤胃保健措施

1，养牛羊就需要先养胃，充分认识日粮变化对瘤胃生理功能的影响，保持相对稳定的瘤胃内环境，为微生物提供可以生存的环境，为瘤胃保驾护航。

2，供应平衡日粮，咱们再做日粮配方时需根据牛羊各个阶段的营养需要，制定合理的饲养标准。随着牛羊各个生理阶段不同，日粮液必须调整，要提供优质的粗饲料如优质干草，严格控制精饲料喂量，严禁为追求牛的生长速度而片面增加精饲料喂量。

3，全混合日粮的饲养，全混合日粮就是指饲喂牛羊的各种饲料在机器当中充分混合并按牛的不同需求添加经粗饲料，这样日粮中的精粗饲料，矿物质就会充分混合，保证牛羊吃到全价饲料。同时的营养又是均衡的，精粗混合充分，而且混合后的日粮适口性好，降低异味提高采食量。

我认为牛经常吃这些比过去人类生活还要好上几十倍，反过来讲牛是天生吃草动物，每种草的养份都是不一样的，草是天源野生枝贝在不同养份中被牛吸收后，肉质会有与人工在饲料中的喂养相比，大打折扣味道养份可想而知，比方说现在的市场卖猪肉和过去穷人家靠吃草养的土猪相比较，答案是什么？（指吃个土猪肉的人员会有所回味[钱]）适当喂一点饲料还是可以的，一天能长1百斤，肉好吃吗，人一百年能长多重？人天天喝牛奶吃鱼吃肉喝汤，现在有多重？

豆类食物只能作为牛羊的辅料，其目的是为了增加营养，缩短喂养周期。如果专用豆粕、豆渣，牛羊不但喂不好，还会死亡，我们这里就出现两例。

自然农法，没有刻意追求某种特性。其实说什么喂养什么长大、添加什么中药，不整理些噱头怎么卖高价格呢。原生态才是对的

可以的，但最好的肉食是草加少量的料，关健是要动物运动。运动的牛羊肉吃起来才筋斗