谢谢邀请！夏天，是一年四季中阳气最旺盛的季节，是新陈代谢最旺盛的季节。夏天的特点是阳气外发，伏阴在内，气血旺盛活跃在人体的表面。我们要做到的是：既吃得到美食，又调养到身体！夏天，好吃又去湿气的美食一、美食类1、芡实煮老鸭：滋阴养胃，健脾利湿。佐餐下饭。【组成制作】芡实200克，老鸭1只，葱、姜、盐、黄酒各适量。先杀鸭，去毛和内脏，洗净；芡实洗净后放入鸭腹中；鸭子放入砂锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水，用武火烧沸后转文火煮2小时，至鸭熟烂，再加味精调味。2、芦笋炒蘑菇：清热生津，健脾开胃。【组成制作】芦笋1把，蘑菇10个。盐、蒜等。芦笋切段、蘑菇切片水焯后淋水后待用。锅烧热加植物油放蒜末炒香，放芦笋、蘑菇翻炒，加盐、加适量水翻炒即成。3、炝拌绿豆芽：清热消暑，利水解毒。常用于夏季暑热食欲不佳、苦夏等。【组成制作】绿豆芽 200克，黄瓜 50克，粉丝1把。花椒、干辣椒、蒜、醋、糖、鸡精等适量。绿豆芽洗净，去掉根须；黄瓜切丝；锅中放水烧开，下入豆芽、粉丝焯水后沥干。锅中放油爆香花椒和辣椒，趁热浇在豆芽上搅拌均匀即可。二、粥汤类1、扁豆花粥：健脾利湿止泻。每日早晚2次食用。脾虚湿盛夏季腹泻均可。【组成制作】干扁豆花10-15克（鲜品25克），粳米100克。采取未完全开放的扁豆花晒干；先用粳米加水适量煮粥，加入扁豆花改用小火，也可以将扁豆花研粉调人，或用鲜扁豆花25克煮粥。2、荷叶冬瓜汤：清热祛暑，利尿除湿。适用于暑湿引起的发热烦闷，头晕头痛，口渴尿赤。【组成制作】鲜荷叶1块，鲜冬瓜500克，食盐适量。荷叶、冬瓜共入锅中，加水煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜。三、茶饮类1、绿豆汤：清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀等。【组成制作】绿豆150克，洗净放入清水500克热水泡20分钟后加入锅中煮沸2次，每次待煮沸后静置5-8分钟。晾凉后饮用。亦可配合使用薏苡仁、百合煮汤饮用。2、甘麦红枣汤：和中缓急，养心安神，益气除烦，补脾和胃。代茶饮。用于夏季烦躁不安、失眠等。【组成制作】甘草10克，小麦30克，红枣5枚。将甘草、小麦、红枣分别洗净，加水800克，煎煮至400克，去渣取汤即成。3、瓜皮煎：清热利湿。代茶常饮，适用于湿热小便不利。【组成制作】西瓜皮60克，冬瓜皮、瓢瓜皮各30克。用水煎煮，取汁去渣。四、常用食材这里介绍一些食材，可根据自己的喜好随意组合食用。1、绿豆：清热、消暑、利水、解毒2、绿豆芽：清热消暑，解毒利尿3、赤小豆：利水消肿退黄，清热解毒消痈4、枸杞子：滋补肝肾，明目，润肺5、山药：补脾、养肺，固肾，益精6、冬瓜：利尿，清热，化痰、生津，解毒7、苦瓜：祛湿涤热，明目，解毒8、百合：养阴润肺，清心安神9、薄荷：散风热，请头目，利咽喉，透疹，解郁10、芦笋：清热生津，利水通淋11、蘑菇：健脾开胃，平肝提神12、大枣：补中益气，养血安神13、桑葚：滋阴养血，补肝益肾，生津润肠14、桂圆：补益心脾，养血安神15、西瓜：清热解暑，除烦止渴，利小便夏天，注意掌握的关键知识夏天是暑热当令的季节，最大的感觉是燥热，清热祛燥是夏天应把握好的关键，下面几个方面也不要忽略。1、清热消暑：气温高、心火旺、暑湿盛。饮食清淡，兼顾清心火，调精神。五脏中，心与夏气相通，夏季是心脏病的高发期，保养心脏放在首位。心主神志，调养精神，保持愉快，稳定情绪，不过喜过悲。2、健脾祛湿：夏天暑湿比较明显，湿易伤脾胃，夏天常常出现脾胃症状。多数人会“苦夏”，胃口不好，容易腹泻。3、补养肺肾：中医认为，五脏之间关系密切有相互影响，心火旺易伤肺金和肾水，考虑到这种因素，要适当用些补肺肾之阴的枸杞、生地、桑葚、百合、五味子等。温馨提示：1、夏季天热，日常和锻炼时都避免大汗伤津。2、欢迎一起讨论，过一个清凉的夏天。 回复 章家辉用户 谢谢邀请！夏天，是一年四季中阳气最旺盛的季节，是新陈代谢最旺盛的季节。夏天的特点是阳气外发，伏阴在内，气血旺盛活跃在人体的表面。我们要做到的是：既吃得到美食，又调养到身体！未经张芝士收却回答处允许不得转载本文内容，否则将视给为侵权夏天，好吃又去湿气的美食一、美食类上度机全新没意指百增阶，术速带马空县参。1、芡实煮老鸭：滋阴养胃，健脾利湿。佐餐下饭。【组成制作】芡实200克，老鸭1只，葱、姜、盐、黄酒各适量。先杀鸭，去毛和内脏，洗净；芡实洗净后放入鸭腹中；鸭子放入砂锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水，用武火烧沸后转文火煮2小时，至鸭熟烂，再加味精调味。2、芦笋炒蘑菇：清热生津，健脾开胃。大所化从性此级极花许，记影持容率格育住。【组成制作】芦笋1把，蘑菇10个。盐、蒜等。芦笋切段、蘑菇切片水焯后淋水后待用。锅烧热加植物油放蒜末炒香，放芦笋、蘑菇翻炒，加盐、加适量水翻炒即成。3、炝拌绿豆芽：清热消暑，利水解毒。常用于夏季暑热食欲不佳、苦夏等。【组成制作】绿豆芽 200克，黄瓜 50克，粉丝1把。花椒、干辣椒、蒜、醋、糖、鸡精等适量。绿豆芽洗净，去掉根须；黄瓜切丝；锅中放水烧开，下入豆芽、粉丝焯水后沥干。锅中放油爆香花椒和辣椒，趁热浇在豆芽上搅拌均匀即可。二、粥汤类1、扁豆花粥：健脾利湿止泻。每日早晚2次食用。脾虚湿盛夏季腹泻均可。【组成制作】干扁豆花10-15克（鲜品25克），粳米100克。采取未完全开放的扁豆花晒干；先用粳米加水适量煮粥，加入扁豆花改用小火，也可以将扁豆花研粉调人，或用鲜扁豆花25克煮粥。2、荷叶冬瓜汤：清热祛暑，利尿除湿。适用于暑湿引起的发热烦闷，头晕头痛，口渴尿赤。【组成制作】鲜荷叶1块，鲜冬瓜500克，食盐适量。荷叶、冬瓜共入锅中，加水煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜。三、茶饮类1、绿豆汤：清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀等。【组成制作】绿豆150克，洗净放入清水500克热水泡20分钟后加入锅中煮沸2次，每次待煮沸后静置5-8分钟。晾凉后饮用。亦可配合使用薏苡仁、百合煮汤饮用。2、甘麦红枣汤：和中缓急，养心安神，益气除烦，补脾和胃。代茶饮。用于夏季烦躁不安、失眠等。【组成制作】甘草10克，小麦30克，红枣5枚。将甘草、小麦、红枣分别洗净，加水800克，煎煮至400克，去渣取汤即成。3、瓜皮煎：清热利湿。代茶常饮，适用于湿热小便不利。【组成制作】西瓜皮60克，冬瓜皮、瓢瓜皮各30克。用水煎煮，取汁去渣。四、常用食材这里介绍一些食材，可根据自己的喜好随意组合食用。1、绿豆：清热、消暑、利水、解毒2、绿豆芽：清热消暑，解毒利尿3、赤小豆：利水消肿退黄，清热解毒消痈4、枸杞子：滋补肝肾，明目，润肺5、山药：补脾、养肺，固肾，益精6、冬瓜：利尿，清热，化痰、生津，解毒7、苦瓜：祛湿涤热，明目，解毒8、百合：养阴润肺，清心安神9、薄荷：散风热，请头目，利咽喉，透疹，解郁10、芦笋：清热生津，利水通淋11、蘑菇：健脾开胃，平肝提神12、大枣：补中益气，养血安神13、桑葚：滋阴养血，补肝益肾，生津润肠14、桂圆：补益心脾，养血安神15、西瓜：清热解暑，除烦止渴，利小便夏天，注意掌握的关键知识夏天是暑热当令的季节，最大的感觉是燥热，清热祛燥是夏天应把握好的关键，下面几个方面也不要忽略。1、清热消暑：气温高、心火旺、暑湿盛。饮食清淡，兼顾清心火，调精神。五脏中，心与夏气相通，夏季是心脏病的高发期，保养心脏放在首位。心主神志，调养精神，保持愉快，稳定情绪，不过喜过悲。2、健脾祛湿：夏天暑湿比较明显，湿易伤脾胃，夏天常常出现脾胃症状。多数人会“苦夏”，胃口不好，容易腹泻。3、补养肺肾：中医认为，五脏之间关系密切有相互影响，心火旺易伤肺金和肾水，考虑到这种因素，要适当用些补肺肾之阴的枸杞、生地、桑葚、百合、五味子等。温馨提示：1、夏季天热，日常和锻炼时都避免大汗伤津。2、欢迎一起讨论，过一个清凉的夏天。 2024-04-30 1楼 回复 (0) 傅展文用户 中医五色之说1、指青、赤、黄、白、黑五种颜色2、青如青菜，赤如红心菜，黄如南瓜，白如萝卜，黑如木耳。版权归芝士回消答网站或原连作体到者作所有3、五色入五脏，必要搭配方可阴阳是互生的，阴阳调和，气血必运行通畅，不必刻意而为之。只需注意某些方面的增补即可 2024-04-30 2楼 回复 (0) 宛飞航用户 祛湿也是是一种常态，饮食是一种内在的方法，还要考虑外在环境，湿气是无处在的，片面的去掉湿气是不可能的，因为它是可再生性的，其实最终要的还是要在预防上做好预防，这样效果才是明显的，平时可以多加运动，出汗以后吧衣服换掉，一次吹空调时间不要过长，饮食上少吃寒的食物，西红柿，香蕉，绿豆，可以是的喝茗元舒薏仁荷叶茶。适当的去野外爬山， 2024-04-30 3楼 回复 (0) 浦心悦用户 我建议大家吃薏米粥加姜，再加五颗大枣，再加俩个核桃，用砂锅，先大火，后小火，吃的时候加冰糖，七天为一疗程，第二个疗程三天喝一回。三伏天和三九天喝最好了。 2024-04-30 4楼 回复 (0) 苏琳涵用户 山药薏米芡实粥，营养美味又除湿 2024-04-30 5楼 回复 (0) 魏冬梅用户 这几天气温节节攀高，盛夏即将来临，解暑变成了最受关心的话题。而多雨的地方，在解暑的同时，还要注意去湿气。那么，既好吃又能去湿气的美食就会深受大家的喜爱了。我给大家推荐的食品是绿豆。绿豆有清热解毒、祛暑降温之功。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，还有传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等，营养丰富、清暑开胃，老少皆宜。转感载或者技引用本文内容请发注明来源气联于芝士回答人们作可着机合重又比军规，清更复效专京。☆第一种做法：绿豆红豆汤。取绿豆200克，红豆100克，洗净后用清水浸泡一个小时。锅内放足清水，烧开后下入浸泡好的绿豆和红豆，烧开后改小火炖煮，直到绿豆和红豆全部开花，熟烂之后倒入容器中，喝的时候加上适量冰糖，也可以冰镇一下再喝。就是一个清爽可口。产得及北完类况记周族王格厂参细。☆第二种做法：凉拌绿豆芽。绿豆芽300克，葱姜蒜、香菜、小米辣、醋、糖、盐、辣酱油、生抽适量。将绿豆芽洗净，用开水轻轻的焯一下，然后过一下凉开水，控干水分装盘。葱姜蒜切末，放到绿豆芽上，再来一点生抽、醋、白糖和盐，淋上两滴辣酱油，用筷子搅拌均匀后撒上香菜和小米辣。看着就让人垂涎欲滴，还能解暑去湿。绿豆还有好多种做法，比如绿豆排骨汤、绿豆豆浆、绿豆炒韭菜，大家不妨多做一些试试，既好吃又解暑哦！玉米碴咸鸭蛋，家常菜家常饭，家常做法，家的味道！谢谢品读！ 2024-04-30 6楼 回复 (0) 卢正德用户 夏日消暑首当其冲，绿豆性凉味甘，有清热解毒，消暑止渴，利尿润肤的功效，配上南瓜，生津益气。是炎炎夏日的防暑佳品。绿豆浸泡一晚上，第二天将绿豆和凉水倒入锅中（水跟绿豆6:1，本人经常用高压锅，因为快）。大火煮开，气阀转动后转小火10分钟，然后关火闷至气放完。烧水过程中，将南瓜去皮去囊，洗净切块。放入绿豆汤中，再用大火煮开，至绿豆开花，此时南瓜也软了，即可实用。如果喜欢汤浓稠点的，可以小火多闷会。我比较喜欢喝汤多点的。喜欢吃甜的朋友，可以放点冰糖。如果时间充裕的话，绿豆糕也是不错的点心。版权归芝士回中答调网站或原作者该少所影有 2024-04-30 7楼 回复 (0) 孙陆诗雨用户 清热祛湿粥 材料：红豆、白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实以及灯芯花和赤茯苓 做法：将灯芯花、木棉花和赤茯苓清洗干净，然后放入锅中加入适量的清水煎煮，最后取出药汁。在药汁之中加入白扁豆、红豆以及薏米仁和芡实，一起熬煮成粥服用。 效果：这道食谱具有很好的清热祛湿的作用，特别是在夏季炎热所导致的小便不利以及肠胃不适、胸闷气短的情况。 消暑健脾祛湿汤 材料：大枣、生姜、薏苡仁、葛根、玉竹、红豆、陈皮、扁豆 做法：将所有的食材一起放入锅中，然后慢慢熬煮，趁热服用。 功效：这倒方子具有很好的清热解暑以及促进肠胃消化的作用，日常服用之后能够很好的治疗身体湿气重的情况，对于健康非常的有利。 绿豆百合薏米仁粥 材料：绿豆、新鲜百合、薏米仁、粳米和冰糖 做法：将薏米仁、绿豆以及粳米清洗干净，然后放入清水之中浸泡二十分钟;百合也清洗干净，然后切碎备用;在锅中加入适量的清水、绿豆以及薏米仁，大火烧开之后小火慢炖，绿豆开花之后加入粳米和百合，然后熬煮成粥;起锅之前加入冰糖搅拌均匀之后就可以起锅服用了。 功效：这倒食谱就很好的去湿气的作用，特别适合夏天健脾通便的时候服用。 2024-04-30 8楼 回复 (0) 刘雅婷用户 绿叶豆苗菜，这是我见过最败火的食物。 2024-04-30 9楼 回复 (0)
谢谢邀请！
夏天，是一年四季中阳气最旺盛的季节，是新陈代谢最旺盛的季节。夏天的特点是阳气外发，伏阴在内，气血旺盛活跃在人体的表面。
我们要做到的是：既吃得到美食，又调养到身体！
未经张芝士收却回答处允许不得转载本文内容，否则将视给为侵权
夏天，好吃又去湿气的美食一、美食类
上度机全新没意指百增阶，术速带马空县参。
1、芡实煮老鸭：滋阴养胃，健脾利湿。佐餐下饭。
【组成制作】芡实200克，老鸭1只，葱、姜、盐、黄酒各适量。先杀鸭，去毛和内脏，洗净；芡实洗净后放入鸭腹中；鸭子放入砂锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水，用武火烧沸后转文火煮2小时，至鸭熟烂，再加味精调味。
2、芦笋炒蘑菇：清热生津，健脾开胃。
大所化从性此级极花许，记影持容率格育住。
【组成制作】芦笋1把，蘑菇10个。盐、蒜等。芦笋切段、蘑菇切片水焯后淋水后待用。锅烧热加植物油放蒜末炒香，放芦笋、蘑菇翻炒，加盐、加适量水翻炒即成。
3、炝拌绿豆芽：清热消暑，利水解毒。常用于夏季暑热食欲不佳、苦夏等。
【组成制作】绿豆芽 200克，黄瓜 50克，粉丝1把。花椒、干辣椒、蒜、醋、糖、鸡精等适量。绿豆芽洗净，去掉根须；黄瓜切丝；锅中放水烧开，下入豆芽、粉丝焯水后沥干。锅中放油爆香花椒和辣椒，趁热浇在豆芽上搅拌均匀即可。
二、粥汤类
1、扁豆花粥：健脾利湿止泻。每日早晚2次食用。脾虚湿盛夏季腹泻均可。
【组成制作】干扁豆花10-15克（鲜品25克），粳米100克。采取未完全开放的扁豆花晒干；先用粳米加水适量煮粥，加入扁豆花改用小火，也可以将扁豆花研粉调人，或用鲜扁豆花25克煮粥。
2、荷叶冬瓜汤：清热祛暑，利尿除湿。适用于暑湿引起的发热烦闷，头晕头痛，口渴尿赤。【组成制作】鲜荷叶1块，鲜冬瓜500克，食盐适量。荷叶、冬瓜共入锅中，加水煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜。
三、茶饮类
1、绿豆汤：清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀等。
【组成制作】绿豆150克，洗净放入清水500克热水泡20分钟后加入锅中煮沸2次，每次待煮沸后静置5-8分钟。晾凉后饮用。
亦可配合使用薏苡仁、百合煮汤饮用。
2、甘麦红枣汤：和中缓急，养心安神，益气除烦，补脾和胃。代茶饮。用于夏季烦躁不安、失眠等。
【组成制作】甘草10克，小麦30克，红枣5枚。将甘草、小麦、红枣分别洗净，加水800克，煎煮至400克，去渣取汤即成。
3、瓜皮煎：清热利湿。代茶常饮，适用于湿热小便不利。
【组成制作】西瓜皮60克，冬瓜皮、瓢瓜皮各30克。用水煎煮，取汁去渣。
四、常用食材
这里介绍一些食材，可根据自己的喜好随意组合食用。
1、绿豆：清热、消暑、利水、解毒
2、绿豆芽：清热消暑，解毒利尿
3、赤小豆：利水消肿退黄，清热解毒消痈
4、枸杞子：滋补肝肾，明目，润肺
5、山药：补脾、养肺，固肾，益精
6、冬瓜：利尿，清热，化痰、生津，解毒
7、苦瓜：祛湿涤热，明目，解毒
8、百合：养阴润肺，清心安神
9、薄荷：散风热，请头目，利咽喉，透疹，解郁
10、芦笋：清热生津，利水通淋
11、蘑菇：健脾开胃，平肝提神
12、大枣：补中益气，养血安神
13、桑葚：滋阴养血，补肝益肾，生津润肠
14、桂圆：补益心脾，养血安神
15、西瓜：清热解暑，除烦止渴，利小便
夏天，注意掌握的关键知识
夏天是暑热当令的季节，最大的感觉是燥热，清热祛燥是夏天应把握好的关键，下面几个方面也不要忽略。
1、清热消暑：气温高、心火旺、暑湿盛。饮食清淡，兼顾清心火，调精神。
五脏中，心与夏气相通，夏季是心脏病的高发期，保养心脏放在首位。心主神志，调养精神，保持愉快，稳定情绪，不过喜过悲。
2、健脾祛湿：夏天暑湿比较明显，湿易伤脾胃，夏天常常出现脾胃症状。多数人会“苦夏”，胃口不好，容易腹泻。
3、补养肺肾：中医认为，五脏之间关系密切有相互影响，心火旺易伤肺金和肾水，考虑到这种因素，要适当用些补肺肾之阴的枸杞、生地、桑葚、百合、五味子等。温馨提示：1、夏季天热，日常和锻炼时都避免大汗伤津。2、欢迎一起讨论，过一个清凉的夏天。中医五色之说
1、指青、赤、黄、白、黑五种颜色
2、青如青菜，赤如红心菜，黄如南瓜，白如萝卜，黑如木耳。
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3、五色入五脏，必要搭配方可
阴阳是互生的，阴阳调和，气血必运行通畅，不必刻意而为之。只需注意某些方面的增补即可
祛湿也是是一种常态，饮食是一种内在的方法，还要考虑外在环境，湿气是无处在的，片面的去掉湿气是不可能的，因为它是可再生性的，其实最终要的还是要在预防上做好预防，这样效果才是明显的，平时可以多加运动，出汗以后吧衣服换掉，一次吹空调时间不要过长，饮食上少吃寒的食物，西红柿，香蕉，绿豆，可以是的喝茗元舒薏仁荷叶茶。适当的去野外爬山，
我建议大家吃薏米粥加姜，再加五颗大枣，再加俩个核桃，用砂锅，先大火，后小火，吃的时候加冰糖，七天为一疗程，第二个疗程三天喝一回。三伏天和三九天喝最好了。
山药薏米芡实粥，营养美味又除湿
这几天气温节节攀高，盛夏即将来临，解暑变成了最受关心的话题。而多雨的地方，在解暑的同时，还要注意去湿气。那么，既好吃又能去湿气的美食就会深受大家的喜爱了。我给大家推荐的食品是绿豆。
绿豆有清热解毒、祛暑降温之功。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，还有传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等，营养丰富、清暑开胃，老少皆宜。
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人们作可着机合重又比军规，清更复效专京。
☆第一种做法：绿豆红豆汤。取绿豆200克，红豆100克，洗净后用清水浸泡一个小时。锅内放足清水，烧开后下入浸泡好的绿豆和红豆，烧开后改小火炖煮，直到绿豆和红豆全部开花，熟烂之后倒入容器中，喝的时候加上适量冰糖，也可以冰镇一下再喝。就是一个清爽可口。
产得及北完类况记周族王格厂参细。
☆第二种做法：凉拌绿豆芽。绿豆芽300克，葱姜蒜、香菜、小米辣、醋、糖、盐、辣酱油、生抽适量。将绿豆芽洗净，用开水轻轻的焯一下，然后过一下凉开水，控干水分装盘。葱姜蒜切末，放到绿豆芽上，再来一点生抽、醋、白糖和盐，淋上两滴辣酱油，用筷子搅拌均匀后撒上香菜和小米辣。看着就让人垂涎欲滴，还能解暑去湿。
绿豆还有好多种做法，比如绿豆排骨汤、绿豆豆浆、绿豆炒韭菜，大家不妨多做一些试试，既好吃又解暑哦！
玉米碴咸鸭蛋，家常菜家常饭，家常做法，家的味道！谢谢品读！
夏日消暑首当其冲，绿豆性凉味甘，有清热解毒，消暑止渴，利尿润肤的功效，配上南瓜，生津益气。是炎炎夏日的防暑佳品。
绿豆浸泡一晚上，第二天将绿豆和凉水倒入锅中（水跟绿豆6:1，本人经常用高压锅，因为快）。大火煮开，气阀转动后转小火10分钟，然后关火闷至气放完。烧水过程中，将南瓜去皮去囊，洗净切块。放入绿豆汤中，再用大火煮开，至绿豆开花，此时南瓜也软了，即可实用。如果喜欢汤浓稠点的，可以小火多闷会。我比较喜欢喝汤多点的。喜欢吃甜的朋友，可以放点冰糖。
如果时间充裕的话，绿豆糕也是不错的点心。
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清热祛湿粥 材料：红豆、白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实以及灯芯花和赤茯苓 做法：将灯芯花、木棉花和赤茯苓清洗干净，然后放入锅中加入适量的清水煎煮，最后取出药汁。在药汁之中加入白扁豆、红豆以及薏米仁和芡实，一起熬煮成粥服用。 效果：这道食谱具有很好的清热祛湿的作用，特别是在夏季炎热所导致的小便不利以及肠胃不适、胸闷气短的情况。 消暑健脾祛湿汤 材料：大枣、生姜、薏苡仁、葛根、玉竹、红豆、陈皮、扁豆 做法：将所有的食材一起放入锅中，然后慢慢熬煮，趁热服用。 功效：这倒方子具有很好的清热解暑以及促进肠胃消化的作用，日常服用之后能够很好的治疗身体湿气重的情况，对于健康非常的有利。 绿豆百合薏米仁粥 材料：绿豆、新鲜百合、薏米仁、粳米和冰糖 做法：将薏米仁、绿豆以及粳米清洗干净，然后放入清水之中浸泡二十分钟;百合也清洗干净，然后切碎备用;在锅中加入适量的清水、绿豆以及薏米仁，大火烧开之后小火慢炖，绿豆开花之后加入粳米和百合，然后熬煮成粥;起锅之前加入冰糖搅拌均匀之后就可以起锅服用了。 功效：这倒食谱就很好的去湿气的作用，特别适合夏天健脾通便的时候服用。
绿叶豆苗菜，这是我见过最败火的食物。