我是小眼睛医生专注于心脑血管，致力于公众健康，热爱于健身的心内科医生喜欢我的回答，可以点击左上角，查看更多心脑血管疾病知识对于多数肾病患者，科学饮食保健是治疗肾病的基础。因为通过科学饮食可以缓解症状，减轻损伤，提高患者生存治疗。减少蛋白质饮食减少饮食中蛋白质含量，能改善氮质血症，减少蛋白尿对肾脏的损伤，还有利于降低血磷，减轻中毒酸重度。因为摄入蛋白质的时候，常有磷和酸性无机离子的摄入。一般来说，每日给予0.6g/千克体重的蛋白质完全能够满足机体的生理需要。因此，对呀慢型肾脏病患者，每日机体供给30-36g的蛋白质就完全足够了。对于蛋白质的选择，应该以鱼，瘦肉，鸡蛋，牛奶为主，尽可能的减少含植物蛋白质的物质，比如花生，黄豆和豆制品。因为植物中所含的非必须氨基酸比较多，过多的食用对于营养供应没有好处，反而加重蛋白尿的现象。高热量摄入摄入足够的碳水化合物能够供应人体足够的能量，减少蛋白质为机体功能提供热量而分解，改善氮质血症，还可以使低蛋白饮食的氨基酸得到充分的利用。对于机体的热量，每日大约需要125.6千焦/千克体重。通过每日摄取主食获得，主要是由碳水化合物丰富的大米，小麦，玉米等谷类供应，另外，甜薯，芋头，马铃薯，苹果，莲藕含有碳水化合物也很丰富，可以作为补充食用，作为餐间充饥。高维生素摄入慢型肾脏病患者常常有维生素的缺乏，这一方面与饮食限制器有关，另一方面与疾病的代谢有关。因此饮食上应该摄入富含维生素的食物，尤其是B族维生素，维生素C和叶酸。这些维生素大多存在于水果和蔬菜中。喜欢我的回答，可以点赞我觉得我的回答有道理，可以关注我觉得我的回答欠妥，可以回复告诉我 回复 陈绍雨用户 我是小眼睛医生专注于心脑血管，致力于公众健康，热爱于健身的心内科医生喜欢我的回答，可以点击左上角，查看更多心脑血管疾病知识转工载或者引用本文内查容请注花明制来源于何芝士回答对于多数肾病患者，科学饮食保健是治疗肾病的基础。因为通过科学饮食可以缓解症状，减轻损伤，提高患者生存治疗。减少蛋白质饮食减少饮食中蛋白质含量，能改善氮质血症，减少蛋白尿对肾脏的损伤，还有利于降低血磷，减轻中毒酸重度。因为摄入蛋白质的时候，常有磷和酸性无机离子的摄入。一般来说，每日给予0.6g/千克体重的蛋白质完全能够满足机体的生理需要。因此，对呀慢型肾脏病患者，每日机体供给30-36g的蛋白质就完全足够了。对于蛋白质的选择，应该以鱼，瘦肉，鸡蛋，牛奶为主，尽可能的减少含植物蛋白质的物质，比如花生，黄豆和豆制品。因为植物中所含的非必须氨基酸比较多，过多的食用对于营养供应没有好处，反而加重蛋白尿的现象。高热量摄入摄入足够的碳水化合物能够供应人体足够的能量，减少蛋白质为机体功能提供热量而分解，改善氮质血症，还可以使低蛋白饮食的氨基酸得到充分的利用。用学里并基边才众，约何称率易调。对于机体的热量，每日大约需要125.6千焦/千克体重。度意者题程件长做六风八离标。通过每日摄取主食获得，主要是由碳水化合物丰富的大米，小麦，玉米等谷类供应，另外，甜薯，芋头，马铃薯，苹果，莲藕含有碳水化合物也很丰富，可以作为补充食用，作为餐间充饥。高维生素摄入慢型肾脏病患者常常有维生素的缺乏，这一方面与饮食限制器有关，另一方面与疾病的代谢有关。因此饮食上应该摄入富含维生素的食物，尤其是B族维生素，维生素C和叶酸。这些维生素大多存在于水果和蔬菜中。喜欢我的回答，可以点赞我觉得我的回答有道理，可以关注我觉得我的回答欠妥，可以回复告诉我 2024-05-03 1楼 回复 (0) 陈宇羿用户 首先，要看是哪种肾病，肾病的情况或所处的阶段不同，饮食情况是有一定的区别的，糖尿病肾病我国比较高发，我下面讲一下糖尿病肾病的饮食干预，糖尿病肾病起病隐匿进展缓慢。临床分5期。不同时期在饮食上注意事项是有区别的。一期二期适当的热量、合理的蛋白质同糖尿病普通患者转载或者二引用本文内容对府请注制明来源风于芝士回答三期，限制食盐的摄入量，严格控制血糖和血压。进行有效的治疗，可使病情稳定和逆转及治愈四期必须进行饮食干预，采取低蛋白饮食治疗 着家化点由气公最党级见构族划亲养圆。五期低蛋白饮食也不能奏效，必须透析治疗，必须由营养师制定严格的营养治疗方案生主制外内无战则，据热思商往府毛育。营养干预原则：（1）适当的热量摄入（2）限制蛋白（3）高钙低磷（4）高纤维素（5）高维生素和矿物质（6）合理饮水下面一项一项的仔细说，可能会有点长，但是请耐心看完（1）适当的热量摄入一般糖尿病肾病患者在蛋白质被减少的同时，病人需要吃额外含热量高而蛋白质少的食物来代替。热量不足部分用富含碳水化合物的食物来补充，如藕粉、杏仁霜、小麦淀粉等，这其中存在着两个比较普遍的误区，一、为控制血糖就要吃的碳水化合物越少越好；二、淀粉使血糖升得更高。因为碳水化合物为人体提供了50%～60%左右的饮食能量，约相当于4～6两左右的生粮食，这是人体代谢所必须的，如果食物摄入量不足，机体将消耗蛋白质和脂肪来产热以维持生命所需，结果会使糖尿病肾病患者酮症酸中毒、毒素水平增高、营养不良等。但是也要注意不可过量。（2）关于限制蛋白的一些注意事项在糖尿肾病的早期，应限制蛋白质的摄入量，豆制品摄入过多造成体内废物肌酐过量从而造成肾脏的分解负担，它是形成糖尿病性肾病的原因之一。三期以上的糖尿病性肾病患者，应当在使用酮酸制剂的同时，实行低蛋白饮食的方法，每天每公斤体重进食0.6克优质蛋白为宜。 长期透析患者来说，由于营养缺乏较为严重，因此这时应该适当增加蛋白质的摄入量，甚至为了改善营养状况必要时需摄入比健康人群还要多的蛋白质，而且豆制品的植物蛋白也不再是绝对禁用食品。适量的植物蛋白还有利于防控脂质代谢异常和动脉粥样硬化，但需要注意钾和磷的蓄积的风险。如果早期蛋白尿伴有低蛋白血症者而没有肾功能损害的情况下，蛋白质可提高到100～120g/d，但病人出现肾功能损害且有尿素氮潴留，出现氮质血症时，应严格控制蛋白质的摄入量，蛋白质的供给量应为0.5g/kg•d或全日进量30g左右。必须给予含优质蛋白质丰富的动物性食物，如蛋类、乳类、瘦肉等。因其必需氨基酸含量高，利用率高，营养价值最好，有利于保护肾脏。具体推荐：糖尿病肾病在慢性肾脏1～3期的患者蛋白质摄入量为0.75克/标准公斤体重/天+每天尿中丢失的蛋白质量。例如一位身高155公分的病人，24小时尿蛋白定量为2克，即每天要吃38+2=40克蛋白质;推荐在慢性肾脏4、5期(未透析)的患者蛋白质摄入量为0.6克/标准公斤体重/天+每天尿中丢失的蛋白质量，例如一位身高155公分的病人，24小时尿蛋白定量为2克，即每天要吃30+2=32克饮食蛋白质。其中优质蛋白占50%。注意：不建议在没有医疗方面营养支持的患者每天饮食蛋白质持续低于30克。（3）高钙低磷糖尿病肾病肾功能不全，电解质紊乱以低钙高磷为常见，需要高钙低磷饮食含磷高的食物：奶制品如酸牛乳、新鲜牛乳、奶酪、布丁、冰激凌等;各种豆类如蚕豆、豌豆、扁豆、坚果如花生、瓜子等;饮料如可乐等黑色饮料、啤酒等;口磨、菇类、动物内脏、虾米(虾皮)、芝麻酱等。 相对含磷少的食物如：新鲜蔬菜、新鲜水果、湿海带、鸡肉、鸡蛋、马铃薯、山药、芋头、红薯等。另外应禁食动物内脏如脑、肝、肾等，少吃南瓜子等干果 （4）高纤维素每天摄入膳食纤维30～40g，以天然食物为好，因膳食纤维有降血糖、血脂和改善葡萄糖耐量的作用。 有利于保持大便通畅，毒素排泄，人体代谢平衡维持。具体实施：应适当多吃粗粮（如玉米面、荞麦面等）、芋头、海带丝、某些水果、蔬菜等。（5）高维生素和矿物质维生素、微量元素:补充充足的水溶性维生素及微量元素锌、硒、铬等。酌情补充，可以通过食物补充或选择膳食补充剂。（6）合理饮水注意是合理饮水，而不是多喝水。不能饮水太多，肾脏功能不好的人，太多地摄入水，会加重肾脏负担，导致病情恶化，一般每日入液量为前一日的排尿量加上500毫升；还需了解食物的含水量，量出为入。另外，烹调时可以利用蘑菇、紫菜、香菜等本身的天然香味制作一些食物或作为添加剂改善食物味道，或利用蔬菜辣酸的口感刺激舌的味蕾，增进食欲。推荐菜肴：西红柿炒鸡蛋、番茄菜花、肉丝炒柿椒、蘑菇烧肉。在食物中加入香醋、芝麻酱等来调味，达到可少放盐的目的。推荐菜肴：醋熘白菜、醋熘土豆丝。说的有点多，每个人的情况不一样，尤其是肾病，所以每个人还是需要根据自己的情况来定饮食情况，祝健康~个人意见，欢迎批评指正，觉得有用请留下宝贵一赞，也可以关注多交流。 2024-05-03 2楼 回复 (0)
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专注于心脑血管，致力于公众健康，热爱于健身的心内科医生
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转工载或者引用本文内查容请注花明制来源于何芝士回答
对于多数肾病患者，科学饮食保健是治疗肾病的基础。因为通过科学饮食可以缓解症状，减轻损伤，提高患者生存治疗。
减少蛋白质饮食减少饮食中蛋白质含量，能改善氮质血症，减少蛋白尿对肾脏的损伤，还有利于降低血磷，减轻中毒酸重度。
因为摄入蛋白质的时候，常有磷和酸性无机离子的摄入。
一般来说，每日给予0.6g/千克体重的蛋白质完全能够满足机体的生理需要。因此，对呀慢型肾脏病患者，每日机体供给30-36g的蛋白质就完全足够了。
对于蛋白质的选择，应该以鱼，瘦肉，鸡蛋，牛奶为主，尽可能的减少含植物蛋白质的物质，比如花生，黄豆和豆制品。
因为植物中所含的非必须氨基酸比较多，过多的食用对于营养供应没有好处，反而加重蛋白尿的现象。
高热量摄入摄入足够的碳水化合物能够供应人体足够的能量，减少蛋白质为机体功能提供热量而分解，改善氮质血症，还可以使低蛋白饮食的氨基酸得到充分的利用。
用学里并基边才众，约何称率易调。
对于机体的热量，每日大约需要125.6千焦/千克体重。
度意者题程件长做六风八离标。
通过每日摄取主食获得，主要是由碳水化合物丰富的大米，小麦，玉米等谷类供应，另外，甜薯，芋头，马铃薯，苹果，莲藕含有碳水化合物也很丰富，可以作为补充食用，作为餐间充饥。
高维生素摄入慢型肾脏病患者常常有维生素的缺乏，这一方面与饮食限制器有关，另一方面与疾病的代谢有关。
因此饮食上应该摄入富含维生素的食物，尤其是B族维生素，维生素C和叶酸。
这些维生素大多存在于水果和蔬菜中。
喜欢我的回答，可以点赞我觉得我的回答有道理，可以关注我觉得我的回答欠妥，可以回复告诉我首先，要看是哪种肾病，肾病的情况或所处的阶段不同，饮食情况是有一定的区别的，糖尿病肾病我国比较高发，我下面讲一下糖尿病肾病的饮食干预，糖尿病肾病起病隐匿进展缓慢。临床分5期。不同时期在饮食上注意事项是有区别的。
一期二期适当的热量、合理的蛋白质同糖尿病普通患者
转载或者二引用本文内容对府请注制明来源风于芝士回答
三期，限制食盐的摄入量，严格控制血糖和血压。进行有效的治疗，可使病情稳定和逆转及治愈
四期必须进行饮食干预，采取低蛋白饮食治疗
着家化点由气公最党级见构族划亲养圆。
五期低蛋白饮食也不能奏效，必须透析治疗，必须由营养师制定严格的营养治疗方案
生主制外内无战则，据热思商往府毛育。
营养干预原则：（1）适当的热量摄入（2）限制蛋白（3）高钙低磷（4）高纤维素（5）高维生素和矿物质（6）合理饮水
下面一项一项的仔细说，可能会有点长，但是请耐心看完
（1）适当的热量摄入
一般糖尿病肾病患者在蛋白质被减少的同时，病人需要吃额外含热量高而蛋白质少的食物来代替。热量不足部分用富含碳水化合物的食物来补充，如藕粉、杏仁霜、小麦淀粉等，这其中存在着两个比较普遍的误区，一、为控制血糖就要吃的碳水化合物越少越好；二、淀粉使血糖升得更高。因为碳水化合物为人体提供了50%～60%左右的饮食能量，约相当于4～6两左右的生粮食，这是人体代谢所必须的，如果食物摄入量不足，机体将消耗蛋白质和脂肪来产热以维持生命所需，结果会使糖尿病肾病患者酮症酸中毒、毒素水平增高、营养不良等。但是也要注意不可过量。
（2）关于限制蛋白的一些注意事项
在糖尿肾病的早期，应限制蛋白质的摄入量，豆制品摄入过多造成体内废物肌酐过量从而造成肾脏的分解负担，它是形成糖尿病性肾病的原因之一。
三期以上的糖尿病性肾病患者，应当在使用酮酸制剂的同时，实行低蛋白饮食的方法，每天每公斤体重进食0.6克优质蛋白为宜。
长期透析患者来说，由于营养缺乏较为严重，因此这时应该适当增加蛋白质的摄入量，甚至为了改善营养状况必要时需摄入比健康人群还要多的蛋白质，而且豆制品的植物蛋白也不再是绝对禁用食品。
适量的植物蛋白还有利于防控脂质代谢异常和动脉粥样硬化，但需要注意钾和磷的蓄积的风险。
如果早期蛋白尿伴有低蛋白血症者而没有肾功能损害的情况下，蛋白质可提高到100～120g/d，但病人出现肾功能损害且有尿素氮潴留，出现氮质血症时，应严格控制蛋白质的摄入量，蛋白质的供给量应为0.5g/kg•d或全日进量30g左右。必须给予含优质蛋白质丰富的动物性食物，如蛋类、乳类、瘦肉等。因其必需氨基酸含量高，利用率高，营养价值最好，有利于保护肾脏。
具体推荐：
糖尿病肾病在慢性肾脏1～3期的患者蛋白质摄入量为0.75克/标准公斤体重/天+每天尿中丢失的蛋白质量。例如一位身高155公分的病人，24小时尿蛋白定量为2克，即每天要吃38+2=40克蛋白质;
推荐在慢性肾脏4、5期(未透析)的患者蛋白质摄入量为0.6克/标准公斤体重/天+每天尿中丢失的蛋白质量，例如一位身高155公分的病人，24小时尿蛋白定量为2克，即每天要吃30+2=32克饮食蛋白质。其中优质蛋白占50%。
注意：不建议在没有医疗方面营养支持的患者每天饮食蛋白质持续低于30克。
（3）高钙低磷
糖尿病肾病肾功能不全，电解质紊乱以低钙高磷为常见，需要高钙低磷饮食
含磷高的食物：奶制品如酸牛乳、新鲜牛乳、奶酪、布丁、冰激凌等;各种豆类如蚕豆、豌豆、扁豆、坚果如花生、瓜子等;饮料如可乐等黑色饮料、啤酒等;口磨、菇类、动物内脏、虾米(虾皮)、芝麻酱等。
相对含磷少的食物如：新鲜蔬菜、新鲜水果、湿海带、鸡肉、鸡蛋、马铃薯、山药、芋头、红薯等。
另外应禁食动物内脏如脑、肝、肾等，少吃南瓜子等干果
（4）高纤维素
每天摄入膳食纤维30～40g，以天然食物为好，因膳食纤维有降血糖、血脂和改善葡萄糖耐量的作用。
有利于保持大便通畅，毒素排泄，人体代谢平衡维持。具体实施：应适当多吃粗粮（如玉米面、荞麦面等）、芋头、海带丝、某些水果、蔬菜等。
（5）高维生素和矿物质
维生素、微量元素:补充充足的水溶性维生素及微量元素锌、硒、铬等。酌情补充，可以通过食物补充或选择膳食补充剂。
（6）合理饮水
注意是合理饮水，而不是多喝水。不能饮水太多，肾脏功能不好的人，太多地摄入水，会加重肾脏负担，导致病情恶化，
一般每日入液量为前一日的排尿量加上500毫升；
还需了解食物的含水量，量出为入。
另外，烹调时可以利用蘑菇、紫菜、香菜等本身的天然香味制作一些食物或作为添加剂改善食物味道，或利用蔬菜辣酸的口感刺激舌的味蕾，增进食欲。推荐菜肴：西红柿炒鸡蛋、番茄菜花、肉丝炒柿椒、蘑菇烧肉。
在食物中加入香醋、芝麻酱等来调味，达到可少放盐的目的。推荐菜肴：醋熘白菜、醋熘土豆丝。
说的有点多，每个人的情况不一样，尤其是肾病，所以每个人还是需要根据自己的情况来定饮食情况，祝健康~
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