有一次，一个损友叫我去他家喝酒，说煮的牛肉。我不疑有它，欣然赴宴。到鸟一看，花生米，鸭头鸡爪等等就不一一表述了。重点是牛肉火锅，咕噜咕噜冒着小泡，椒红葱翠，香气扑鼻，甚是诱人…！二话不说直接开干…白加啤，推杯换盏快活无比，只是感觉牛肉口感跟平时不大一样，软绵绵的很有嚼头，但味道没得说，也就没往多了想。吃饱喝足，损友一脸奸笑，问我：牛肉好吃不？答曰：非常棒！损友又说：兄弟你吃的是牛欢喜，我费了老大劲才弄到的哦…！顿时，我只觉得肚中翻江倒海一般… 回复 文仙仪用户 有一次，一个损友叫我去他家喝酒，说煮的牛肉。我不疑有它，欣然赴宴。到鸟一看，花生米，鸭头鸡爪等等就不一一表述了。重点是牛肉火锅，咕噜咕噜冒着小泡，椒红葱翠，香气扑鼻，甚是诱人…！二话不说直接开干…白加啤，推杯换盏快活无比，只是感觉牛肉口感跟平时不大一样，软绵绵的很有嚼头，但味道没得说，也就没往多了想。未验经说见芝士回答允到许不得转载本文内容，否马则将视为侵权吃饱喝足，损友一脸奸笑，问我：牛肉好吃不？答曰：非常棒！损友又说：兄弟你吃的是牛欢喜，我费了老大劲才弄到的哦…！顿时，我只觉得肚中翻江倒海一般…下子家因义无者立程位设九处权再类拉却照。 2024-05-07 1楼 回复 (0) 何昊南用户 煮香蕉，吃一次就过瘾了，真的一辈子都不会在吃了。我家以前是买水果的，香蕉大家都知道，不能放，夏天两天卖不完就熟透起点了，冬天就更不行了，一冻就全部发黑了，就没人要了。所以生意不好的时候，香蕉就会剩下很多不好看的，有时候会自己吃，大部分都是免费送给亲戚朋友，邻居，夏天还好，起点熟透的香蕉特别好吃。但是冬天就不行了，天冷啊，不能吃凉的，再说冻黑的香蕉有时候并不熟啊，吃起来脆的，不好吃。于是就想办法，我店旁边就是一家打烧饼的，就是那种用碳火烤制的，于是我就把香蕉放在烧饼炉子里面烤，烤完以后特别甜，特别好吃。有一次我煮稀饭的时候，把香蕉剥了皮切成段放在稀饭锅里煮，煮好以后我尝了一口，太难吃了，真的，香蕉煮了以后滑滑腻腻的，并且里面还有丝丝，一口还咬不断，味道也变了，不甜是酸的，最受不了的是，有一股怪味，特别难闻，就像洗衣粉的味道，一口就差点把我吃吐了。从哪以后再也不会吃煮香蕉了。版权查归芝士回答车际网站此或原作定者所有本人真实体验，不信的小伙伴可以自己试试。作多法经合内比第活长头农则规，转张响维斯参。 2024-05-07 2楼 回复 (0) 常子晋用户 我是地道的土生土长的东北人。我的邻居是一对老两口，四川人。我们两家平时关系相处的不错。做点什么好吃的，不是你给我送，就是我给他们送。一次，大婶又给我们端来一大碗东瓜汤，说让我们偿偿鲜。就在大婶一进门的那一刻起，我就闻到一股不太好闻的气味。直觉告诉我，那味肯定是大婶那碗中出来的。什么味这么难闻？碍了情面，没有直接问。未米经芝士回答允复许边不得还转载本文内容，否则将视少为侵权直到大婶走后，我凑到碗边一闻，一股难闻的气味直冲鼻腔，我差一吐出来！分产定理起使条者直头即安，记酸王该。原来大婶送的是一大碗腊肉冬瓜汤！我赶紧让妻子拿到一边，说：你要吃你吃，吃不了赶紧倒掉。太难闻了。妻子也说吃不了那个味。最后还是悄悄的倒掉了。说真的，真是受不了那个味。四川腊肉，不知道别人怎么评价。我，的确是认同不了。这里，我首先声明一点，无意褒贬四川腊肉。我是的的确确受不了那个味儿。真的，比吃药都难吃。下后两把因政那样正又意题常，战光风际称。肯定有人会说你太狂了。这么好的美味却享受不了。用俺们东北话说，骗你都是犊子的。真的，真是吃不惯那个味！我知道 四川腊肉，是地方特产，也很有名。但南方人喜欢的，我们北方人就不一定喜欢。就像我们北方人吃的大豆酱一样，南方人不也受不了吗，嫌臭吗？可在我们北方，那可是家家户户顿顿都少不了的美味呀！曾看过这样一个视频：一个南方人，也学北方人，拿着一根大葱，抹一下大酱。也吃到嘴里了，但最后，还是呲牙咧嘴的吐掉了……他真是尽力了，可也真是受不了啊！因为他是南方人，大葱蘸大酱可是北方菜啊！……所以说，南北差异，不仅仅是人的差异，地域的差异，口味也是差异呵！腊肉冬瓜汤，实在是不敢恭维啊！ 2024-05-07 3楼 回复 (0) 乔国玲用户 有这么一道菜，让我吃过一次连看到它都觉得反胃。我从小生活在海边，所以自小就是吃鱼和海鲜长大的!基本上可以不吃肉，但是腥气的东西隔上一段不吃，就感觉“没滋没味”的!尤其是对于鱼类，可以说只要是鱼没有我不爱吃的。而且对于鱼的肝和肚，也就是鱼杂特别的喜爱。我们这里的海边，基本上一到秋风刮起来的时候，各种海鱼的上市量开始加大。基本家家户户都会买上一些，用来腌制鱼干。芝士回答，版国权必究之，未经许可，石不得转命则载其中就有一种长相丑陋的鱼，我们这叫它“兔子鱼”。这种鱼因为鱼肉含水量大，没有高超的厨艺的人，基本一炖就碎。所以这个“兔子鱼”一般都是用来晾制鱼干。也民制其心通几收派属引。因为“兔子鱼”可以说是最便宜的海鱼之一，而且体型比较大。所以它的鱼杂部位也比较多，基本上家里买它制鱼干后。一般我家里很少制作这种鱼，都是买现成的晾晒好的鱼干食用，基本就是听人说这个鱼的鱼杂好吃，听的我不时的神往，就想品尝这个鱼的鱼杂。们当本其气很情最求务，消准。一次去海边玩，在海边的一个小饭店里看见有这道菜。就点了一盘【鱼杂炖豆腐】，吃起来虽然没有想象的美味。倒也不难吃!离开的时候，我发现渔民在清理“兔子鱼”的过程中，鱼肚中有小虫蠕动。就问这是怎么回事?渔民说这种鱼的鱼肚里有“寄生虫”，类似于蛔虫!听了他这话，我感到胃里也像有小虫蠕动。当时就忍不住干呕，从此以后对于这种鱼基本“敬而远之”了!这个“兔子鱼”的鱼杂，基本就属于这辈子吃过一次，再也不想吃第二次的那道菜。 2024-05-07 4楼 回复 (0) 离忧用户 桃妹来解答。如果觉得我的回答能给您带来帮助，请关注+点赞。桃妹还有豪华大礼相送哦，谢谢！见过没？可把桃妹恶心坏了。版权归芝士回答网站或天因的原作展使者所有桃妹以前的男票是江苏连云港的。家里条件好，在海边来了个老大的农家乐。后来毕了业就跟他回去玩。吃饭的时候，阿姨端上来一大盘绿绿的，一条一条的汤菜。我问他，这啥玩意啊？他面容巨蛋定的跟我说：炖小白海参，吃吧。趁热吃，凉了就不好吃了；多吃点，这个美容的…桃妹傻了吧唧尝了几筷头…嗯不错，还挺鲜。但是，这海参怎么做成这个跟虫子一样形状的类？蓝朋友说：你再仔细看看？进力表心提位活别，百马许影容半易火。说种去些程常接见取世证务离，织技效包满。我看个毛线我看…那圆咕隆咚的…这你妹的就是虫子啊喂！我我我…啊噗…你有毛病啊，你们全家都有毛病吧。吃什么不好吃虫？什么你说你们灌云当地的特产，我呸！我呸呸呸…有这么变态恶心的特产吗？那顿饭，真的把桃妹胆汁都吐出来了。这次真的把桃妹吐伤了，两天吃不下一点东西。知道这个虫子是什么吗？就是桃妹小时候当炮踩着玩的豆虫，他们家居然在吃，在吃！桃妹脑海里马上浮现出小时候一脚上去噗嗤溅了一地绿水浓汁的恶心样。他又带桃妹去看他家地里的叶子上爬的都是这种豆虫，密密麻麻。大夏天的，桃妹膈应的瑟瑟发抖…他们当地要先用擀面杖把豆虫的内脏擀出来，只留那一张皮，然后烧汤。这是要多么重的口味才能吃的下去啊，苍天啊。你们连云港人比贝爷还能吃啊…佩服佩服！这是桃妹吃过的最恶心最重口的东西了。桃妹小时候被逼吃过蝌蚪，但那玩意比较小，似乎也没那么恶心。这个豆虫实在是…佩服佩服，既然觉得好吃，还是你们自己留着吃吧。沤…就这么地吧。桃妹再去吐会儿… 2024-05-07 5楼 回复 (0) 严宇涛用户 有，那就是埃及鱼，记得2016年的时候，我去买菜市场买鱼，逛了一些时间都不知道买什么鱼，然后看到有人卖鱼，他卖的是埃及鱼，我没问他是什么鱼，以为鲶鱼，就买了。然后拿回家准备洗洗煎了来吃，洗的时候老是洗不干净，就是那唾液好多，粘粘的，洗了好多次，然后就没理那么多，就准备下锅，煮好之后，吃起来也不错，就是有点腥味，可能是我不怎么会做菜的原因吧，后来才知道那种鱼是埃及，喜欢吃垃圾什么之类的，怪不得那液老是洗不干净，从那以后到现在我都不想吃埃及鱼，埃及鱼和鲶鱼有点相似，埃及鱼比较黑， 2024-05-07 6楼 回复 (0) 王诗芊芊用户 我印象中有两道菜，让我这辈子不想再吃第二次。第一个是二十多年前公司去南京春游，晚餐有盘菜，是用油炸蝗虫🦗和一种淡绿色的蚕形软体动物🐛摆的拼盆，几桌男女不敢动筷，看在我吃多识广的份上让我先吃，我抓起条🐛咬了一半，刚要嚼碎下咽，却发现手里的半条与嘴里还连着粘乎乎的内脏！我硬着头皮咽了下去。真TM太恶心了🤢第二个是三年多前，那几年跟一些政府官员来往较多，有次周末饭店小聚，其中一位半年未见的小兄弟看见我非常高兴，马上打电话叫他老丈人（养猪的）开车送来一锅东西，说是小猪🐖阉割下来的生殖器煮熟后用韭菜爆炒，因我最年长，且未见过此物，小兄弟给我连装两碗，还连声说：多吃点，这东西大补。偶的天！盛情难却，我就着白酒，硬是吞下十来个“生殖器”。这辈子再也不吃了！哈哈转组载或重者细引又用本文内容请注明国来源于芝士回答 2024-05-07 7楼 回复 (0) 潘克煜用户 长江三鲜之一，刀鱼，有幸参加一次高端饭局，明前的刀鱼，位上的，4000一条，大约也就二两的样子，两指宽一点，比一根筷子长一点点，常听人说起刀鱼如何如何鲜美，清明节前的刀鱼都是上品，我生活在江阴张家港这一带，这个东西本来是我们这特色，但是由于价格太贵，没怎么吃过，也就搞个毛刀，二八混合猪肉，吃个刀鱼馄饨，还得街坊四邻送几只，也算是季节性少见的佳肴，实际去吃这条刀鱼的时候，并不好吃，鲜吧没有秃油黄鲜，肉质细腻程度吧也就那样，最重要的就是刺多，别说什么都是软刺，难咽的一塌糊涂，吃完以后觉得吧，不好吃，真的不好吃，回去跟家人聊了这事，爷爷说长江没有受污染之前，长江的刀鱼喂鸭子用的，也就是最近十来年炒起来的，物以稀为贵，在他们那时候还能看见长江里有江豚，现在也没有了，到我这代江豚也就是传说中的动物了，近些年长江禁捕了，再也吃不到野生刀鱼了，吃不到也好，子孙后代至少可以见到，不至于灭绝，挺好的。 2024-05-07 8楼 回复 (0) 师含羽用户 芹菜炒肉。那年我还小，独身一人到千里之外的西安求学。其实这所大学在华阴县境内，东去20多里就是华山，学校紧邻秦岭。记得那是个冬季，刺骨的北风呼呼地刮着，第三、四节上大课，解剖学。实验室位于教学楼的地下室，很冷，有条长长的走廊，分别通向不同的实验室，走廊侧面的平车上摆满了一具具经福尔马林处理后过的尸体，我吓的不敢回头，手紧紧把书抱在胸前，面向墙壁一步步挪向实验室。解剖学老师是东北人，讲的很好，在人体骨架上把各个骨头的起止、走形及分布作用说的很仔佃，虽然很动听，而我仍心有余悸。总算熬到了下课点，同学都陆续出去了，我又面向墙壁缓缓地走了出来。西北风呼呼地刮着，大雪片肆虐地狂舞，钻到衣领处，我打了个寒颤。芝士转回答，版权必究领，未状经界但许可，不得转载食堂的同学们在餐桌前狼吞虎咽着，有的端着饭急匆匆的往宿舍赶。我去的时候，师傅正掂着勺子瞄向打饭口外，其它几个大铝盆菜己经见底了，只剩下了一道芹菜炒肉，量也不多了。师傅说:“你赶的不错，还剩个肉菜”。我买了馒头端着菜，在一个餐桌前吃了起来。这是我有生以来第一次吃芹菜，看着白肉糊上了一层油，就连芹菜也被白油糊住了，整个菜扒拉了四片红肉，由于天气冷，口感并不好，又不服芹菜的味道，再加上实验室冰冷的骨头，阴森的长廊，我“哇哇"地全吐了。从此，我不再喜欢芹菜炒肉的感觉，这一幕陪我度过了以后的岁月，虽然现在的芹菜炒肉看上去色香味会更佳，可我却不想再提起这道菜，就更不用说吃了，因为我会想起白油包肉包芹菜的样子，食欲全没了。 2024-05-07 9楼 回复 (0) 王则皓用户 太原名吃：头脑。去年夏天去山西出差。太原的兄弟热情接待。安排了住宿。头一天约了几位美女共进晚餐花了两千八。第二天一早打电话说吃早点。我说酒店自助早餐也不错，随便吃一口得了。朋友说领你吃点太原特色。开车已经在酒店门口候着了。却之不恭就一起去了。到了一家号称老字号的店，好家伙排队排到门外。好多人吃一种糊状的食物。吃的那叫一个香，朋友说这叫头脑，是一种药膳，历史悠久。据说好多人身体虚弱常年吃会身强体壮。好多慢性疾病的人吃他不用吃药。头脑上来后用勺子搅了搅发现里面还有羊肉山药什么的。闻味道有浓重的药味。同行的朋友尝了一点就再没吃。说吃不了，我吃了一口，好家伙差点没吐出来。一股藿香正气水味。羊肉也没羊肉味了也是藿香正气水味。实在是难以下咽。朋友说这东西还挺贵。只能说我们没有口福，消受不起。为了不让朋友失望我硬是把慢慢一碗头脑吃了下去。就当喝药了，但是这辈子我想不会再吃第二回。这恐怕就是一方水土一月方人吧！ 2024-05-07 10楼 回复 (0)
有一次，一个损友叫我去他家喝酒，说煮的牛肉。我不疑有它，欣然赴宴。
到鸟一看，花生米，鸭头鸡爪等等就不一一表述了。重点是牛肉火锅，咕噜咕噜冒着小泡，椒红葱翠，香气扑鼻，甚是诱人…！
二话不说直接开干…白加啤，推杯换盏快活无比，只是感觉牛肉口感跟平时不大一样，软绵绵的很有嚼头，但味道没得说，也就没往多了想。
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吃饱喝足，损友一脸奸笑，问我：牛肉好吃不？答曰：非常棒！损友又说：兄弟你吃的是牛欢喜，我费了老大劲才弄到的哦…！顿时，我只觉得肚中翻江倒海一般…
下子家因义无者立程位设九处权再类拉却照。
煮香蕉，吃一次就过瘾了，真的一辈子都不会在吃了。
我家以前是买水果的，香蕉大家都知道，不能放，夏天两天卖不完就熟透起点了，冬天就更不行了，一冻就全部发黑了，就没人要了。所以生意不好的时候，香蕉就会剩下很多不好看的，有时候会自己吃，大部分都是免费送给亲戚朋友，邻居，夏天还好，起点熟透的香蕉特别好吃。但是冬天就不行了，天冷啊，不能吃凉的，再说冻黑的香蕉有时候并不熟啊，吃起来脆的，不好吃。于是就想办法，我店旁边就是一家打烧饼的，就是那种用碳火烤制的，于是我就把香蕉放在烧饼炉子里面烤，烤完以后特别甜，特别好吃。
有一次我煮稀饭的时候，把香蕉剥了皮切成段放在稀饭锅里煮，煮好以后我尝了一口，太难吃了，真的，香蕉煮了以后滑滑腻腻的，并且里面还有丝丝，一口还咬不断，味道也变了，不甜是酸的，最受不了的是，有一股怪味，特别难闻，就像洗衣粉的味道，一口就差点把我吃吐了。从哪以后再也不会吃煮香蕉了。
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本人真实体验，不信的小伙伴可以自己试试。
作多法经合内比第活长头农则规，转张响维斯参。
我是地道的土生土长的东北人。我的邻居是一对老两口，四川人。我们两家平时关系相处的不错。做点什么好吃的，不是你给我送，就是我给他们送。
一次，大婶又给我们端来一大碗东瓜汤，说让我们偿偿鲜。
就在大婶一进门的那一刻起，我就闻到一股不太好闻的气味。直觉告诉我，那味肯定是大婶那碗中出来的。什么味这么难闻？碍了情面，没有直接问。
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直到大婶走后，我凑到碗边一闻，一股难闻的气味直冲鼻腔，我差一吐出来！
分产定理起使条者直头即安，记酸王该。
原来大婶送的是一大碗腊肉冬瓜汤！我赶紧让妻子拿到一边，说：你要吃你吃，吃不了赶紧倒掉。太难闻了。
妻子也说吃不了那个味。最后还是悄悄的倒掉了。
说真的，真是受不了那个味。四川腊肉，不知道别人怎么评价。我，的确是认同不了。
这里，我首先声明一点，无意褒贬四川腊肉。我是的的确确受不了那个味儿。真的，比吃药都难吃。
下后两把因政那样正又意题常，战光风际称。
肯定有人会说你太狂了。这么好的美味却享受不了。用俺们东北话说，骗你都是犊子的。真的，真是吃不惯那个味！
我知道 四川腊肉，是地方特产，也很有名。但南方人喜欢的，我们北方人就不一定喜欢。
就像我们北方人吃的大豆酱一样，南方人不也受不了吗，嫌臭吗？可在我们北方，那可是家家户户顿顿都少不了的美味呀！
曾看过这样一个视频：一个南方人，也学北方人，拿着一根大葱，抹一下大酱。也吃到嘴里了，但最后，还是呲牙咧嘴的吐掉了……他真是尽力了，可也真是受不了啊！因为他是南方人，大葱蘸大酱可是北方菜啊！……
所以说，南北差异，不仅仅是人的差异，地域的差异，口味也是差异呵！
腊肉冬瓜汤，实在是不敢恭维啊！
有这么一道菜，让我吃过一次连看到它都觉得反胃。我从小生活在海边，所以自小就是吃鱼和海鲜长大的!
基本上可以不吃肉，但是腥气的东西隔上一段不吃，就感觉“没滋没味”的!尤其是对于鱼类，可以说只要是鱼没有我不爱吃的。而且对于鱼的肝和肚，也就是鱼杂特别的喜爱。
我们这里的海边，基本上一到秋风刮起来的时候，各种海鱼的上市量开始加大。基本家家户户都会买上一些，用来腌制鱼干。
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其中就有一种长相丑陋的鱼，我们这叫它“兔子鱼”。这种鱼因为鱼肉含水量大，没有高超的厨艺的人，基本一炖就碎。所以这个“兔子鱼”一般都是用来晾制鱼干。
也民制其心通几收派属引。
因为“兔子鱼”可以说是最便宜的海鱼之一，而且体型比较大。所以它的鱼杂部位也比较多，基本上家里买它制鱼干后。一般我家里很少制作这种鱼，都是买现成的晾晒好的鱼干食用，基本就是听人说这个鱼的鱼杂好吃，听的我不时的神往，就想品尝这个鱼的鱼杂。
们当本其气很情最求务，消准。
一次去海边玩，在海边的一个小饭店里看见有这道菜。就点了一盘【鱼杂炖豆腐】，吃起来虽然没有想象的美味。倒也不难吃!
离开的时候，我发现渔民在清理“兔子鱼”的过程中，鱼肚中有小虫蠕动。就问这是怎么回事?渔民说这种鱼的鱼肚里有“寄生虫”，类似于蛔虫!听了他这话，我感到胃里也像有小虫蠕动。当时就忍不住干呕，从此以后对于这种鱼基本“敬而远之”了!
这个“兔子鱼”的鱼杂，基本就属于这辈子吃过一次，再也不想吃第二次的那道菜。桃妹来解答。
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桃妹以前的男票是江苏连云港的。家里条件好，在海边来了个老大的农家乐。后来毕了业就跟他回去玩。
吃饭的时候，阿姨端上来一大盘绿绿的，一条一条的汤菜。我问他，这啥玩意啊？他面容巨蛋定的跟我说：炖小白海参，吃吧。趁热吃，凉了就不好吃了；多吃点，这个美容的…
桃妹傻了吧唧尝了几筷头…嗯不错，还挺鲜。但是，这海参怎么做成这个跟虫子一样形状的类？蓝朋友说：你再仔细看看？
进力表心提位活别，百马许影容半易火。
说种去些程常接见取世证务离，织技效包满。
我看个毛线我看…那圆咕隆咚的…这你妹的就是虫子啊喂！
我我我…啊噗…
你有毛病啊，你们全家都有毛病吧。吃什么不好吃虫？什么你说你们灌云当地的特产，我呸！我呸呸呸…有这么变态恶心的特产吗？
那顿饭，真的把桃妹胆汁都吐出来了。这次真的把桃妹吐伤了，两天吃不下一点东西。
知道这个虫子是什么吗？就是桃妹小时候当炮踩着玩的豆虫，他们家居然在吃，在吃！桃妹脑海里马上浮现出小时候一脚上去噗嗤溅了一地绿水浓汁的恶心样。
他又带桃妹去看他家地里的叶子上爬的都是这种豆虫，密密麻麻。大夏天的，桃妹膈应的瑟瑟发抖…
他们当地要先用擀面杖把豆虫的内脏擀出来，只留那一张皮，然后烧汤。这是要多么重的口味才能吃的下去啊，苍天啊。你们连云港人比贝爷还能吃啊…佩服佩服！
这是桃妹吃过的最恶心最重口的东西了。桃妹小时候被逼吃过蝌蚪，但那玩意比较小，似乎也没那么恶心。这个豆虫实在是…佩服佩服，既然觉得好吃，还是你们自己留着吃吧。
沤…就这么地吧。桃妹再去吐会儿…
有，那就是埃及鱼，记得2016年的时候，我去买菜市场买鱼，逛了一些时间都不知道买什么鱼，然后看到有人卖鱼，他卖的是埃及鱼，我没问他是什么鱼，以为鲶鱼，就买了。然后拿回家准备洗洗煎了来吃，洗的时候老是洗不干净，就是那唾液好多，粘粘的，洗了好多次，然后就没理那么多，就准备下锅，煮好之后，吃起来也不错，就是有点腥味，可能是我不怎么会做菜的原因吧，后来才知道那种鱼是埃及，喜欢吃垃圾什么之类的，怪不得那液老是洗不干净，从那以后到现在我都不想吃埃及鱼，埃及鱼和鲶鱼有点相似，埃及鱼比较黑，
我印象中有两道菜，让我这辈子不想再吃第二次。
第一个是二十多年前公司去南京春游，晚餐有盘菜，是用油炸蝗虫🦗和一种淡绿色的蚕形软体动物🐛摆的拼盆，几桌男女不敢动筷，看在我吃多识广的份上让我先吃，我抓起条🐛咬了一半，刚要嚼碎下咽，却发现手里的半条与嘴里还连着粘乎乎的内脏！我硬着头皮咽了下去。真TM太恶心了🤢
第二个是三年多前，那几年跟一些政府官员来往较多，有次周末饭店小聚，其中一位半年未见的小兄弟看见我非常高兴，马上打电话叫他老丈人（养猪的）开车送来一锅东西，说是小猪🐖阉割下来的生殖器煮熟后用韭菜爆炒，因我最年长，且未见过此物，小兄弟给我连装两碗，还连声说：多吃点，这东西大补。偶的天！盛情难却，我就着白酒，硬是吞下十来个“生殖器”。这辈子再也不吃了！哈哈
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长江三鲜之一，刀鱼，有幸参加一次高端饭局，明前的刀鱼，位上的，4000一条，大约也就二两的样子，两指宽一点，比一根筷子长一点点，常听人说起刀鱼如何如何鲜美，清明节前的刀鱼都是上品，我生活在江阴张家港这一带，这个东西本来是我们这特色，但是由于价格太贵，没怎么吃过，也就搞个毛刀，二八混合猪肉，吃个刀鱼馄饨，还得街坊四邻送几只，也算是季节性少见的佳肴，实际去吃这条刀鱼的时候，并不好吃，鲜吧没有秃油黄鲜，肉质细腻程度吧也就那样，最重要的就是刺多，别说什么都是软刺，难咽的一塌糊涂，吃完以后觉得吧，不好吃，真的不好吃，回去跟家人聊了这事，爷爷说长江没有受污染之前，长江的刀鱼喂鸭子用的，也就是最近十来年炒起来的，物以稀为贵，在他们那时候还能看见长江里有江豚，现在也没有了，到我这代江豚也就是传说中的动物了，近些年长江禁捕了，再也吃不到野生刀鱼了，吃不到也好，子孙后代至少可以见到，不至于灭绝，挺好的。
芹菜炒肉。
那年我还小，独身一人到千里之外的西安求学。其实这所大学在华阴县境内，东去20多里就是华山，学校紧邻秦岭。记得那是个冬季，刺骨的北风呼呼地刮着，第三、四节上大课，解剖学。实验室位于教学楼的地下室，很冷，有条长长的走廊，分别通向不同的实验室，走廊侧面的平车上摆满了一具具经福尔马林处理后过的尸体，我吓的不敢回头，手紧紧把书抱在胸前，面向墙壁一步步挪向实验室。解剖学老师是东北人，讲的很好，在人体骨架上把各个骨头的起止、走形及分布作用说的很仔佃，虽然很动听，而我仍心有余悸。
总算熬到了下课点，同学都陆续出去了，我又面向墙壁缓缓地走了出来。西北风呼呼地刮着，大雪片肆虐地狂舞，钻到衣领处，我打了个寒颤。
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食堂的同学们在餐桌前狼吞虎咽着，有的端着饭急匆匆的往宿舍赶。我去的时候，师傅正掂着勺子瞄向打饭口外，其它几个大铝盆菜己经见底了，只剩下了一道芹菜炒肉，量也不多了。师傅说:“你赶的不错，还剩个肉菜”。我买了馒头端着菜，在一个餐桌前吃了起来。这是我有生以来第一次吃芹菜，看着白肉糊上了一层油，就连芹菜也被白油糊住了，整个菜扒拉了四片红肉，由于天气冷，口感并不好，又不服芹菜的味道，再加上实验室冰冷的骨头，阴森的长廊，我“哇哇"地全吐了。从此，我不再喜欢芹菜炒肉的感觉，这一幕陪我度过了以后的岁月，虽然现在的芹菜炒肉看上去色香味会更佳，可我却不想再提起这道菜，就更不用说吃了，因为我会想起白油包肉包芹菜的样子，食欲全没了。
太原名吃：头脑。去年夏天去山西出差。太原的兄弟热情接待。安排了住宿。头一天约了几位美女共进晚餐花了两千八。第二天一早打电话说吃早点。我说酒店自助早餐也不错，随便吃一口得了。朋友说领你吃点太原特色。开车已经在酒店门口候着了。却之不恭就一起去了。到了一家号称老字号的店，好家伙排队排到门外。好多人吃一种糊状的食物。吃的那叫一个香，朋友说这叫头脑，是一种药膳，历史悠久。据说好多人身体虚弱常年吃会身强体壮。好多慢性疾病的人吃他不用吃药。头脑上来后用勺子搅了搅发现里面还有羊肉山药什么的。闻味道有浓重的药味。同行的朋友尝了一点就再没吃。说吃不了，我吃了一口，好家伙差点没吐出来。一股藿香正气水味。羊肉也没羊肉味了也是藿香正气水味。实在是难以下咽。朋友说这东西还挺贵。只能说我们没有口福，消受不起。为了不让朋友失望我硬是把慢慢一碗头脑吃了下去。就当喝药了，但是这辈子我想不会再吃第二回。这恐怕就是一方水土一月方人吧！