这个很好解释的，一方面是气候影响，另一方面是环境所致，就像壹周君所在的武汉，小时候经常听老人说，夏天要多喝点鸭汤，可以“清火”的????加上湖北是鱼米之乡，小河小沟的养鸭比较方便，而华北地区的一些山区常年缺水，大家也就多养鸡多吃鸡啦????但是这都是老黄历啦，现在北方人鸡鸭都吃，南方人夏天也会喝鸡汤。因为运输条件太发达啦，所以题主说的“更喜欢”、“更受欢迎”这些是不成立的。但是咧，大家同样在农村“放养”的这个条件下，确实是北方的土鸡更美味，南方的土鸭更好吃。这是因为北方的农村盛产包谷，大家会常常给鸡吃些稻谷玉米之类的饲料，久而久之鸡肉氨基酸比较足，味道也会变得更为鲜美。而南方农村放养的鸭，没事就会跑去小沟小河里啄一些小鱼小虾，因为经常在水中活动，肉质也会变得紧实，煮汤喝就非常鲜美啦。最后还有一个传说，南京人为什么鸡吃得少？因为当年朱元璋在建造中华门时，向沈万三借过聚宝盆的，朱元璋不想按时还，就令人将南京城里五更打鸣的鸡都杀掉，于是南京人再也吃不到鸡，只能吃鸭啦。挺有趣的不是吗???? 回复 唐佳佳用户 这个很好解释的，一方面是气候影响，另一方面是环境所致，就像壹周君所在的武汉，小时候经常听老人说，夏天要多喝点鸭汤，可以“清火”的👌加上湖北是鱼米之乡，小河小沟的养鸭比较方便，而华北地区的一些山区常年缺水，大家也就多养鸡多吃鸡啦😁版权归芝直士变往回答网而站或原取作者所有但是这都是老黄历啦，现在北方人鸡鸭都吃，南方人夏天也会喝鸡汤。因为运输条件太发达啦，所以题主说的“更喜欢”、“更受欢迎”这些是不成立的。但是咧，大家同样在农村“放养”的这个条件下，确实是北方的土鸡更美味，南方的土鸭更好吃。这是因为北方的农村盛产包谷，大家会常常给鸡吃些稻谷玉米之类的饲料，久而久之鸡肉氨基酸比较足，味道也会变得更为鲜美。中两线但月特基角先，压受收。而南方农村放养的鸭，没事就会跑去小沟小河里啄一些小鱼小虾，因为经常在水中活动，肉质也会变得紧实，煮汤喝就非常鲜美啦。最后还有一个传说，南京人为什么鸡吃得少？因为当年朱元璋在建造中华门时，向沈万三借过聚宝盆的，朱元璋不想按时还，就令人将南京城里五更打鸣的鸡都杀掉，于是南京人再也吃不到鸡，只能吃鸭啦。挺有趣的不是吗😁 2024-04-29 1楼 回复 (0) 方浩气用户 地地道道的北方人，让我来为大家分析一下。在北方，如果有条件的话每个家庭都喜欢养鸡，鸡喜欢吃玉米做成的料，还有青草拌一起，北方大部分地区都会种值玉米，这就有了饲料的来源。并且自己养的鸡吃起来味道比较好，一般都认为吃鸡比较补身体，有些身体不好的老人，家里都会用二斤左右的鸡来给他们做着吃。养鸭就不那么方便了，鸭喜欢水，在好多缺水的地方，水用来养鸭，太可惜了。而南方水多，也是一方水土养一方人吧。北方冬天天气寒冷，鸡肉温热，吃了还可以抵御寒冷。鸭肉性凉，南方平均气温高，吃鸭肉正适合。这也是长期以来地域差异形成的。在北方的市场上，就很难买到鸭肉，鸭就比较少，而鸡到处都是。在南方市场上鸭是相当多的。 2024-04-29 2楼 回复 (0) 阎佁然用户 据我所知啊，北方人并不是喜欢吃鸡类食品。北方人还是喜欢吃面食，一种面做成100种花样，什么羊肉泡馍啊，馒头啊，面啊，凉皮啊，基本上都是素食面食。南方就不一样了，南方吃猪肉，羊肉，马肉，兔肉，猫肉，狗肉，螺蛳，蜗牛，能飞能跑能动的都可以吃。未经芝士回元答育允许济不得转载类本文内容，否则将视为将侵权南方人比较喜欢吃小动物。北方人就就喜欢吃面食。和时到社又结及，资战交众史何候。这是地域文化差异，饮食差异。 2024-04-29 3楼 回复 (0) 李争平用户 不同的地方有不同的饮食习惯真的是一点也没有错，每个地方人们的饮食习惯都是不同的，像我国的南方地区天气潮湿人们对于辣的的食物还是经常吃的，因为辣椒能够去除湿热，像湖南人和四川人就特别的喜欢吃辣椒。还有就是有一个比较奇特的现象，可能大家也都发现了，在我国的北方地区人们对于鸡肉尤为的推崇，鸡腿、鸡翅、烧鸡、卤鸡等特别的多，像山东的德州扒鸡、河南的道口烧鸡、安徽的符离集烧鸡和辽宁的沟帮子熏鸡，其中四大名鸡三个都是北方的。我们再看看南方城市，其实他们对于鸭肉还是蛮喜欢的，像地处我国淮河边上好些城市都是喜欢吃鸭肉的，归根到底还是因为南方降水充足，特别适合鸭子的喂养，而北方天气干旱少雨水，也就只能够喂养一些鸡了，其实不管是鸡肉鸭肉，只要做的好就好吃。转载或因者引用本文内容请注度明来源个于芝清变士回答 2024-04-29 4楼 回复 (0) 搞笑的用户 哦？不知道题主是从何得出这样的结论的呢？两广，够南了吧，讲白话的地区，有一句话的讲究叫做“无鸡不成宴”，一个宴会上如果没有鸡，那是不成样子，不象话的。所以请人吃饭一定要有鸡。当然一般情况是这样，但是白事的时候，却是不能放鸡的，一定要有鸭，有句话是这样说的：“开口鸡，扁嘴鸭”，所以不是喜事的时候就不能吃鸡一定要吃鸭。而市场上买鸡的跟买鸭的一样多，我还真看不出来鸡与鸭哪一个更受人欢迎，感觉上都差不多。 2024-04-29 5楼 回复 (0)
这个很好解释的，一方面是气候影响，另一方面是环境所致，就像壹周君所在的武汉，小时候经常听老人说，夏天要多喝点鸭汤，可以“清火”的👌
加上湖北是鱼米之乡，小河小沟的养鸭比较方便，而华北地区的一些山区常年缺水，大家也就多养鸡多吃鸡啦😁
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但是这都是老黄历啦，现在北方人鸡鸭都吃，南方人夏天也会喝鸡汤。因为运输条件太发达啦，所以题主说的“更喜欢”、“更受欢迎”这些是不成立的。
但是咧，大家同样在农村“放养”的这个条件下，确实是北方的土鸡更美味，南方的土鸭更好吃。
这是因为北方的农村盛产包谷，大家会常常给鸡吃些稻谷玉米之类的饲料，久而久之鸡肉氨基酸比较足，味道也会变得更为鲜美。
中两线但月特基角先，压受收。
而南方农村放养的鸭，没事就会跑去小沟小河里啄一些小鱼小虾，因为经常在水中活动，肉质也会变得紧实，煮汤喝就非常鲜美啦。
最后还有一个传说，南京人为什么鸡吃得少？因为当年朱元璋在建造中华门时，向沈万三借过聚宝盆的，朱元璋不想按时还，就令人将南京城里五更打鸣的鸡都杀掉，于是南京人再也吃不到鸡，只能吃鸭啦。挺有趣的不是吗😁
地地道道的北方人，让我来为大家分析一下。在北方，如果有条件的话每个家庭都喜欢养鸡，鸡喜欢吃玉米做成的料，还有青草拌一起，北方大部分地区都会种值玉米，这就有了饲料的来源。并且自己养的鸡吃起来味道比较好，一般都认为吃鸡比较补身体，有些身体不好的老人，家里都会用二斤左右的鸡来给他们做着吃。养鸭就不那么方便了，鸭喜欢水，在好多缺水的地方，水用来养鸭，太可惜了。而南方水多，也是一方水土养一方人吧。北方冬天天气寒冷，鸡肉温热，吃了还可以抵御寒冷。鸭肉性凉，南方平均气温高，吃鸭肉正适合。这也是长期以来地域差异形成的。在北方的市场上，就很难买到鸭肉，鸭就比较少，而鸡到处都是。在南方市场上鸭是相当多的。
据我所知啊，北方人并不是喜欢吃鸡类食品。
北方人还是喜欢吃面食，一种面做成100种花样，什么羊肉泡馍啊，馒头啊，面啊，凉皮啊，基本上都是素食面食。
南方就不一样了，南方吃猪肉，羊肉，马肉，兔肉，猫肉，狗肉，螺蛳，蜗牛，能飞能跑能动的都可以吃。
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南方人比较喜欢吃小动物。
北方人就就喜欢吃面食。
和时到社又结及，资战交众史何候。
这是地域文化差异，饮食差异。
不同的地方有不同的饮食习惯真的是一点也没有错，每个地方人们的饮食习惯都是不同的，像我国的南方地区天气潮湿人们对于辣的的食物还是经常吃的，因为辣椒能够去除湿热，像湖南人和四川人就特别的喜欢吃辣椒。
还有就是有一个比较奇特的现象，可能大家也都发现了，在我国的北方地区人们对于鸡肉尤为的推崇，鸡腿、鸡翅、烧鸡、卤鸡等特别的多，像山东的德州扒鸡、河南的道口烧鸡、安徽的符离集烧鸡和辽宁的沟帮子熏鸡，其中四大名鸡三个都是北方的。
我们再看看南方城市，其实他们对于鸭肉还是蛮喜欢的，像地处我国淮河边上好些城市都是喜欢吃鸭肉的，归根到底还是因为南方降水充足，特别适合鸭子的喂养，而北方天气干旱少雨水，也就只能够喂养一些鸡了，其实不管是鸡肉鸭肉，只要做的好就好吃。
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哦？不知道题主是从何得出这样的结论的呢？两广，够南了吧，讲白话的地区，有一句话的讲究叫做“无鸡不成宴”，一个宴会上如果没有鸡，那是不成样子，不象话的。所以请人吃饭一定要有鸡。当然一般情况是这样，但是白事的时候，却是不能放鸡的，一定要有鸭，有句话是这样说的：“开口鸡，扁嘴鸭”，所以不是喜事的时候就不能吃鸡一定要吃鸭。而市场上买鸡的跟买鸭的一样多，我还真看不出来鸡与鸭哪一个更受人欢迎，感觉上都差不多。