苏州除了有苏州拌面，还有很多代表老苏州的特色味。潘玉麟糖粥早上十点多的皮市街还不是很热闹，沿路走下去，靠近花鸟市场的时候，路过了好几个卖鸽子蛋的小摊，旁边有老人家，摆出桌椅，端出卤菜，有一搭没一搭的聊着天，格外闲适。这么早来皮市街，是为了传说中大排长队随机出摊的潘玉麟糖粥。没有招牌，我们来的又早，还没有成形的队伍，问了附近的人才找到平时的摊位，晃悠一圈过来，已经有老奶奶带着家里的瓷碗一边聊天一边排队。在前排，眼巴巴的看着老夫妻俩出摊、烧热水、下小圆子、盛粥……不停的吞口水。接过热腾腾的糖粥，回头一看，周围已经站了一圈人都捧着糖粥在吃，稍微搅拌几下就忍不住急忙吞了一口，甜糯糯美滋滋，吃掉整碗也不觉得腻，空空的胃里一下子就舒坦了。工作日的上午，排队的人还不算太夸张，除了桂花鸳鸯糖粥，还有桂花赤豆糊圆子和桂花酒酿圆子，作为酒酿爱好者，这次竟然觉得桂花鸳鸯糖粥最好吃，也很久没有吃到让我觉得排长队也值得的“网红”小吃了。人均：6元约12点—售罄皮市街172号花鸟市场北门外(史家巷西口)长发西饼每个城市都有那么几家本土老牌糕点店，长发西饼是苏州家喻户晓的西饼店。出发前，不是苏州人胜似苏州人的Elo极力推荐它家的虾子月饼，可惜当天没有，但鲜肉月饼也意料之中的好吃。饼皮酥脆，厚度适中，肉馅紧实，微甜，一口咬下去有汤汁溢出来，刚出炉微微烫口的时候最好吃。比起各种华丽的月饼礼盒，捧着渗出油的纸袋子趁热吃一口排队买到的鲜肉月饼才最幸福。鲜肉月饼：4元/个周一至周日 07:30-21:00分店众多可自行搜索哑巴生煎心急吃不了热生煎，去吃哑巴生煎的时候，刚好是午市人最多的时候，队伍已经排到了门口。好不容易等到生煎的，千万不要心急，否则就会像我一样，不仅烫了嘴还把汁水溅了一身。吃一堑长一智，吃第二颗的时候，先蘸了醋咬开一个小口，稍微吸一口汤汁，然后连着脆皮一起咬进嘴里，馅料紧弹面皮酥脆，满嘴肉香。至于为什么叫“哑巴生煎”，有这样一个传说，“哑巴生煎”的创始人叫俞二媛，因年幼时生了一场病而丧失了说话的能力。13岁被家人送到一家小吃店当学徒，这期间学得了馅料的秘方：肉馅里一定要放入肉皮冻，再加身体缺陷，他干活时从不受外界的干扰，煎生煎时十分专注，火候拿捏到位，煎出来的生煎特别好吃，久而久之，“哑巴生煎”的名气就打响了。比起生煎，泡泡馄饨就显得清爽很多，一个个馄饨圆滚滚的躺在汤里，馄饨皮又薄又滑，看着晶莹剔透，可爱极了，舀一勺抿一口，就像泄气的皮球一样。苏州有还有很多地方能吃到好吃的泡泡馄饨，比如乐惠馄饨、陈记泡泡馄饨、红霞泡泡馄饨……好这口的不妨去试试。但其实对我来说，比起泡泡馄饨，会更偏爱馅料扎实的大馄饨。人均：15元周一至周日 06:00-19:30分店众多可自行搜索老西白点心老西白是苏州人从小吃到大的点心店，店内装修简朴，我们去的时候店里的汤圆只有两种，黑芝麻和豆沙馅，还是头一次见到这么大的汤圆，一口大锅里煮好的汤圆有半个拳头大小，个头大糯米皮自然也厚，大大咬一口，里面滚烫的馅一下子就涌了出来。吃一颗就已经很饱了老西白的苏氏汤包跟上海的南翔派大相径庭：体积硕大、面皮厚实、褶子中间甚至有白芯，汤汁颜色较深且甜鲜，肉馅紧实鲜香，一只下肚颇有满足感。人均：13元周一至周日 12:00-24:00皮市街道白塔西路104号同德兴面馆有人说同德兴只是借了《舌尖上的中国》的东风，但是以同德兴的面的好吃程度来说此言差矣，因为此等美味毋需借势，光看大排长龙的本地食客就知道了。苏州有句老底子的谚语，道“浴要有浑汤，面要有头汤”，总之在苏州，赶个大早吃到汤清味鲜的头汤面总是没错的。早些时候品尝过同德兴令人记忆犹新的枫镇大肉面，可惜夏令时节早已过去，欣慰的是还有十余种浇头可供尝试，便点取了一红一白汤面以及焖蹄跟雪菜板鸭丝过桥。据纪录片摄制组透露，后厨师傅每天光是吊汤跟烧焖肉这两道工序都要花费近七个小时（说好的不提《舌尖》呢？），可见一碗看似简单的苏氏面蕴含了多少厚重的心思。挂汤挂水的一口面下来，蕴开的是醇正的鲜香，面条筋道有嚼头，焖蹄更不用多说，放进热汤浸泡片刻，夹起来颤颤巍巍地送入嘴里，那叫一个入口即化，糯质鲜香！ 个人最爱焖蹄的温度将透未透、外表热但是内芯尚且冰冷的口感。人均：33元 周一至周日 06:30-13:00人民路嘉馀坊6号 回复 袁德辉用户 苏州除了有苏州拌面，还有很多代表老苏州的特色味。潘玉麟糖粥未经芝士回答允许不电得转载本文石重内容，否则将视非为侵几权早上十点多的皮市街还不是很热闹，沿路走下去，靠近花鸟市场的时候，路过了好几个卖鸽子蛋的小摊，旁边有老人家，摆出桌椅，端出卤菜，有一搭没一搭的聊着天，格外闲适。等自气通少，决己委标育。这么早来皮市街，是为了传说中大排长队随机出摊的潘玉麟糖粥。没有招牌，我们来的又早，还没有成形的队伍，问了附近的人才找到平时的摊位，晃悠一圈过来，已经有老奶奶带着家里的瓷碗一边聊天一边排队。在前排，眼巴巴的看着老夫妻俩出摊、烧热水、下小圆子、盛粥……不停的吞口水。接过热腾腾的糖粥，回头一看，周围已经站了一圈人都捧着糖粥在吃，稍微搅拌几下就忍不住急忙吞了一口，甜糯糯美滋滋，吃掉整碗也不觉得腻，空空的胃里一下子就舒坦了。来量然事己周备办，约查易育。工作日的上午，排队的人还不算太夸张，除了桂花鸳鸯糖粥，还有桂花赤豆糊圆子和桂花酒酿圆子，作为酒酿爱好者，这次竟然觉得桂花鸳鸯糖粥最好吃，也很久没有吃到让我觉得排长队也值得的“网红”小吃了。人均：6元约12点—售罄皮市街172号花鸟市场北门外(史家巷西口)长发西饼每个城市都有那么几家本土老牌糕点店，长发西饼是苏州家喻户晓的西饼店。出发前，不是苏州人胜似苏州人的Elo极力推荐它家的虾子月饼，可惜当天没有，但鲜肉月饼也意料之中的好吃。饼皮酥脆，厚度适中，肉馅紧实，微甜，一口咬下去有汤汁溢出来，刚出炉微微烫口的时候最好吃。比起各种华丽的月饼礼盒，捧着渗出油的纸袋子趁热吃一口排队买到的鲜肉月饼才最幸福。鲜肉月饼：4元/个周一至周日 07:30-21:00分店众多可自行搜索哑巴生煎心急吃不了热生煎，去吃哑巴生煎的时候，刚好是午市人最多的时候，队伍已经排到了门口。好不容易等到生煎的，千万不要心急，否则就会像我一样，不仅烫了嘴还把汁水溅了一身。吃一堑长一智，吃第二颗的时候，先蘸了醋咬开一个小口，稍微吸一口汤汁，然后连着脆皮一起咬进嘴里，馅料紧弹面皮酥脆，满嘴肉香。至于为什么叫“哑巴生煎”，有这样一个传说，“哑巴生煎”的创始人叫俞二媛，因年幼时生了一场病而丧失了说话的能力。13岁被家人送到一家小吃店当学徒，这期间学得了馅料的秘方：肉馅里一定要放入肉皮冻，再加身体缺陷，他干活时从不受外界的干扰，煎生煎时十分专注，火候拿捏到位，煎出来的生煎特别好吃，久而久之，“哑巴生煎”的名气就打响了。比起生煎，泡泡馄饨就显得清爽很多，一个个馄饨圆滚滚的躺在汤里，馄饨皮又薄又滑，看着晶莹剔透，可爱极了，舀一勺抿一口，就像泄气的皮球一样。苏州有还有很多地方能吃到好吃的泡泡馄饨，比如乐惠馄饨、陈记泡泡馄饨、红霞泡泡馄饨……好这口的不妨去试试。但其实对我来说，比起泡泡馄饨，会更偏爱馅料扎实的大馄饨。人均：15元周一至周日 06:00-19:30分店众多可自行搜索老西白点心老西白是苏州人从小吃到大的点心店，店内装修简朴，我们去的时候店里的汤圆只有两种，黑芝麻和豆沙馅，还是头一次见到这么大的汤圆，一口大锅里煮好的汤圆有半个拳头大小，个头大糯米皮自然也厚，大大咬一口，里面滚烫的馅一下子就涌了出来。吃一颗就已经很饱了老西白的苏氏汤包跟上海的南翔派大相径庭：体积硕大、面皮厚实、褶子中间甚至有白芯，汤汁颜色较深且甜鲜，肉馅紧实鲜香，一只下肚颇有满足感。人均：13元周一至周日 12:00-24:00皮市街道白塔西路104号同德兴面馆有人说同德兴只是借了《舌尖上的中国》的东风，但是以同德兴的面的好吃程度来说此言差矣，因为此等美味毋需借势，光看大排长龙的本地食客就知道了。苏州有句老底子的谚语，道“浴要有浑汤，面要有头汤”，总之在苏州，赶个大早吃到汤清味鲜的头汤面总是没错的。早些时候品尝过同德兴令人记忆犹新的枫镇大肉面，可惜夏令时节早已过去，欣慰的是还有十余种浇头可供尝试，便点取了一红一白汤面以及焖蹄跟雪菜板鸭丝过桥。据纪录片摄制组透露，后厨师傅每天光是吊汤跟烧焖肉这两道工序都要花费近七个小时（说好的不提《舌尖》呢？），可见一碗看似简单的苏氏面蕴含了多少厚重的心思。挂汤挂水的一口面下来，蕴开的是醇正的鲜香，面条筋道有嚼头，焖蹄更不用多说，放进热汤浸泡片刻，夹起来颤颤巍巍地送入嘴里，那叫一个入口即化，糯质鲜香！ 个人最爱焖蹄的温度将透未透、外表热但是内芯尚且冰冷的口感。人均：33元 周一至周日 06:30-13:00人民路嘉馀坊6号 2024-05-13 1楼 回复 (0) 肖剑锋用户 苏州，这是一个我一直很想去看一看的城市，它不仅有中国十大风景名胜之一一—苏州园林，还有林林总总的苏州美食，因此让我十分向往。就先说一说苏州的一些特色面食吧。哑巴生煎。生煎，是我最喜欢的食物之一。底部脆脆的面皮，上部软软的面皮，一同咬下，颇有刚柔相交之感，再加上流入口中的汤汁，其鲜美之味占据口腔，很是享受。据说哑巴生煎是苏州一道广为人知的美食，也是到苏州不得不品尝的一道美食，哑巴生煎的生煎口感松软适度，而且它的馅料十分鲜美，肉汁多，若是到苏州我定要吃个够。红白汤奥灶面。它的风味有多种，包括白汤的卤鸭面，白汤的焖肉面，红汤焖肉面，听说做红白汤面最地道的当属同得兴，不仅面的味道极佳，其店内的装饰也十分温馨。这种面食最大的特色就是汤清面爽，滋味丰富。未经芝士回保答允许战不还得转载且本文内容，否则将视为侵人权酒酿饼。这种食物据说一般是在春节前后有的，是在春天的一种面食。其原料是苏州的冬小麦和酒酿，因此带着酒酿酸酸甜甜的味道。酒酿饼饼皮很薄，馅料多。这种饼还有一个传说，在元朝末年辰光，张士诚在带着母亲逃命的路上，母亲是在饥饿难耐，张士诚只好去邻近的村庄乞讨，最后在一个老者家中讨到一个用老酒脚做成的面粉饼，救了母亲的命。因此先前这种饼又叫做“救娘饼”，后知道其原料中有酒酿又叫做“酒酿饼”。苏州的面食还有很多，有机会定要到苏州去品尝品尝。Cola 2024-05-13 2楼 回复 (0) 仇育诚用户 同德兴：上过舌尖上的中国，枫镇大肉面，不过估计现在已经下市了，其他面也很不错。裕兴记：三虾面，同样其他面也不错。反正面店首推这两家吧。 2024-05-13 3楼 回复 (0) 胡溥文用户 记得以前苏州绿杨馄饨店的鸡汤馄饨，鸡汤鲜美，无论是大馄饨，小馄饨制作都十分精良，大馄饨皮子较厚，馅料是纯猪肉的，一口一个像吃小的肉丸子真过瘾，汤料中有鸡丝，香干丝，鸡蛋皮，再配以熬制的鸡汤，甚是鲜美。小馄饨皮薄，煮熟后可以依稀看见红豆大小的馅料，小馄饨不在乎吃馅，主要是喝那汤的鲜美，一般是作为下午的点心食用的。不过现在的苏州绿杨馄饨店，口味比以前要差了很多，不知道是何缘故。 2024-05-13 4楼 回复 (0) 珍妮用户 上有天堂下有苏杭，苏州绝对是个好地方，不管是明清时期还是今天都是我国的富庶地区，而且苏州的好玩的景点也是特别的多，每年都有大量的游客去苏州旅游，当然去玩自然是少不了品尝当地的美食，那么苏州都有哪些好吃的美食呢？苏州最有名的美食还是要数苏州的十大名吃，分别有松鼠桂鱼、白汁鼋菜、桂花鸡头肉、响油鳝糊、荷花集锦炖、西瓜鸡、清汤鱼翅、碧螺虾仁、鲃肺汤、鱼头豆腐等，可以说都是苏州地区非常有名的名吃，来苏州这些都是要尝尝的。还有同里古镇和周庄古镇人家卖的猪蹄也是相当的好吃，不过在苏州他们都叫万三猪蹄，也是当地的一个名吃，还有苏州的太湖三白、阳澄湖大闸蟹、吴江鲈鱼、枫镇大面、鸡头米羹、鱼味春卷、苏州小混沌、枣泥麻饼等都是当地的名吃。版权方归芝士回答网站见或原作者厂所书通有 2024-05-13 5楼 回复 (0) 潘浩楠用户 优越的地理位置再加上大自然对苏州的厚爱，是的苏州不仅风景优美，饮食更是风味独特。苏州的菜肴很是讲究，讲究时令、选料做工、色香味形和花色品种，苏州菜制作精细，味道鲜美，光是在视觉上就让人很是享受。苏州的面食也很筋道，做法简单，有红、白两种汤种来搭配，无论哪种，都是很美味的面食，让人回味无穷。 如“长江一根面”，就是在山西面试的基础上，再结合了苏州面食的制作特点，极富苏州的地方特色，和、揉、抻融为一体，一气呵成，因为它的形状有点像筷子，一根面条就是一碗面，而又有着长寿的意义在其中，还十分讲究配菜的搭配，面菜合一，很受欢迎。未经芝士回答允许接不得制转理价载本文内感容，否则将视为侵权枫镇大面也是苏州面食中独有的美味，除了常见的肉骨还有吊汤之外，还加入了一些特制的酒糟，面还没有端上来就远远地闻到了酒香，美味无比。 一下等都平指西队规压志思段素支酸江。苏州的红白汤奥灶面素来以精致的口感著称，汤清面爽，再经过现代人不断地改良之后，越来越美味可口，还有各州富有苏州饮食特色的浇头，是当地不容错过的美味面食之一。 Q地部然政没管求山，热口油带复千称院。 2024-05-13 6楼 回复 (0)
苏州除了有苏州拌面，还有很多代表老苏州的特色味。
潘玉麟糖粥
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早上十点多的皮市街还不是很热闹，沿路走下去，靠近花鸟市场的时候，路过了好几个卖鸽子蛋的小摊，旁边有老人家，摆出桌椅，端出卤菜，有一搭没一搭的聊着天，格外闲适。
等自气通少，决己委标育。
这么早来皮市街，是为了传说中大排长队随机出摊的潘玉麟糖粥。没有招牌，我们来的又早，还没有成形的队伍，问了附近的人才找到平时的摊位，晃悠一圈过来，已经有老奶奶带着家里的瓷碗一边聊天一边排队。
在前排，眼巴巴的看着老夫妻俩出摊、烧热水、下小圆子、盛粥……不停的吞口水。接过热腾腾的糖粥，回头一看，周围已经站了一圈人都捧着糖粥在吃，稍微搅拌几下就忍不住急忙吞了一口，甜糯糯美滋滋，吃掉整碗也不觉得腻，空空的胃里一下子就舒坦了。
来量然事己周备办，约查易育。
工作日的上午，排队的人还不算太夸张，除了桂花鸳鸯糖粥，还有桂花赤豆糊圆子和桂花酒酿圆子，作为酒酿爱好者，这次竟然觉得桂花鸳鸯糖粥最好吃，也很久没有吃到让我觉得排长队也值得的“网红”小吃了。
人均：6元
约12点—售罄
皮市街172号花鸟市场北门外(史家巷西口)
长发西饼
每个城市都有那么几家本土老牌糕点店，长发西饼是苏州家喻户晓的西饼店。出发前，不是苏州人胜似苏州人的Elo极力推荐它家的虾子月饼，可惜当天没有，但鲜肉月饼也意料之中的好吃。饼皮酥脆，厚度适中，肉馅紧实，微甜，一口咬下去有汤汁溢出来，刚出炉微微烫口的时候最好吃。
比起各种华丽的月饼礼盒，捧着渗出油的纸袋子趁热吃一口排队买到的鲜肉月饼才最幸福。
鲜肉月饼：4元/个
周一至周日 07:30-21:00
分店众多可自行搜索
哑巴生煎
心急吃不了热生煎，去吃哑巴生煎的时候，刚好是午市人最多的时候，队伍已经排到了门口。好不容易等到生煎的，千万不要心急，否则就会像我一样，不仅烫了嘴还把汁水溅了一身。
吃一堑长一智，吃第二颗的时候，先蘸了醋咬开一个小口，稍微吸一口汤汁，然后连着脆皮一起咬进嘴里，馅料紧弹面皮酥脆，满嘴肉香。
至于为什么叫“哑巴生煎”，有这样一个传说，“哑巴生煎”的创始人叫俞二媛，因年幼时生了一场病而丧失了说话的能力。13岁被家人送到一家小吃店当学徒，这期间学得了馅料的秘方：肉馅里一定要放入肉皮冻，再加身体缺陷，他干活时从不受外界的干扰，煎生煎时十分专注，火候拿捏到位，煎出来的生煎特别好吃，久而久之，“哑巴生煎”的名气就打响了。
比起生煎，泡泡馄饨就显得清爽很多，一个个馄饨圆滚滚的躺在汤里，馄饨皮又薄又滑，看着晶莹剔透，可爱极了，舀一勺抿一口，就像泄气的皮球一样。
苏州有还有很多地方能吃到好吃的泡泡馄饨，比如乐惠馄饨、陈记泡泡馄饨、红霞泡泡馄饨……好这口的不妨去试试。但其实对我来说，比起泡泡馄饨，会更偏爱馅料扎实的大馄饨。
人均：15元
周一至周日 06:00-19:30
分店众多可自行搜索
老西白点心
老西白是苏州人从小吃到大的点心店，店内装修简朴，我们去的时候店里的汤圆只有两种，黑芝麻和豆沙馅，还是头一次见到这么大的汤圆，一口大锅里煮好的汤圆有半个拳头大小，个头大糯米皮自然也厚，大大咬一口，里面滚烫的馅一下子就涌了出来。
吃一颗就已经很饱了
老西白的苏氏汤包跟上海的南翔派大相径庭：体积硕大、面皮厚实、褶子中间甚至有白芯，汤汁颜色较深且甜鲜，肉馅紧实鲜香，一只下肚颇有满足感。
人均：13元
周一至周日 12:00-24:00
皮市街道白塔西路104号
同德兴面馆
有人说同德兴只是借了《舌尖上的中国》的东风，但是以同德兴的面的好吃程度来说此言差矣，因为此等美味毋需借势，光看大排长龙的本地食客就知道了。
苏州有句老底子的谚语，道“浴要有浑汤，面要有头汤”，总之在苏州，赶个大早吃到汤清味鲜的头汤面总是没错的。早些时候品尝过同德兴令人记忆犹新的枫镇大肉面，可惜夏令时节早已过去，欣慰的是还有十余种浇头可供尝试，便点取了一红一白汤面以及焖蹄跟雪菜板鸭丝过桥。
据纪录片摄制组透露，后厨师傅每天光是吊汤跟烧焖肉这两道工序都要花费近七个小时（说好的不提《舌尖》呢？），可见一碗看似简单的苏氏面蕴含了多少厚重的心思。
挂汤挂水的一口面下来，蕴开的是醇正的鲜香，面条筋道有嚼头，焖蹄更不用多说，放进热汤浸泡片刻，夹起来颤颤巍巍地送入嘴里，那叫一个入口即化，糯质鲜香！ 个人最爱焖蹄的温度将透未透、外表热但是内芯尚且冰冷的口感。
人均：33元
周一至周日 06:30-13:00
人民路嘉馀坊6号
苏州，这是一个我一直很想去看一看的城市，它不仅有中国十大风景名胜之一一—苏州园林，还有林林总总的苏州美食，因此让我十分向往。就先说一说苏州的一些特色面食吧。
哑巴生煎。生煎，是我最喜欢的食物之一。底部脆脆的面皮，上部软软的面皮，一同咬下，颇有刚柔相交之感，
再加上流入口中的汤汁，其鲜美之味占据口腔，很是享受。据说哑巴生煎是苏州一道广为人知的美食，也是到苏州不得不品尝的一道美食，哑巴生煎的生煎口感松软适度，而且它的馅料十分鲜美，肉汁多，若是到苏州我定要吃个够。
红白汤奥灶面。它的风味有多种，包括白汤的卤鸭面，白汤的焖肉面，红汤焖肉面，听说做红白汤面最地道的当属同得兴，
不仅面的味道极佳，其店内的装饰也十分温馨。这种面食最大的特色就是汤清面爽，滋味丰富。
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酒酿饼。这种食物据说一般是在春节前后有的，是在春天的一种面食。其原料是苏州的冬小麦和酒酿，因此带着酒酿酸酸甜甜的味道。酒酿饼饼皮很薄，馅料多。这种饼还有一个传说，在元朝末年辰光，张士诚在带着母亲逃命的路上，母亲是在饥饿难耐，张士诚只好去邻近的村庄乞讨，最后在一个老者家中讨到一个用老酒脚做成的面粉饼，救了母亲的命。因此先前这种饼又叫做“救娘饼”，后知道其原料中有酒酿又叫做“酒酿饼”。
苏州的面食还有很多，有机会定要到苏州去品尝品尝。
Cola
同德兴：上过舌尖上的中国，枫镇大肉面，不过估计现在已经下市了，其他面也很不错。
裕兴记：三虾面，同样其他面也不错。反正面店首推这两家吧。
记得以前苏州绿杨馄饨店的鸡汤馄饨，鸡汤鲜美，无论是大馄饨，小馄饨制作都十分精良，大馄饨皮子较厚，馅料是纯猪肉的，一口一个像吃小的肉丸子真过瘾，汤料中有鸡丝，香干丝，鸡蛋皮，再配以熬制的鸡汤，甚是鲜美。小馄饨皮薄，煮熟后可以依稀看见红豆大小的馅料，小馄饨不在乎吃馅，主要是喝那汤的鲜美，一般是作为下午的点心食用的。不过现在的苏州绿杨馄饨店，口味比以前要差了很多，不知道是何缘故。
上有天堂下有苏杭，苏州绝对是个好地方，不管是明清时期还是今天都是我国的富庶地区，而且苏州的好玩的景点也是特别的多，每年都有大量的游客去苏州旅游，当然去玩自然是少不了品尝当地的美食，那么苏州都有哪些好吃的美食呢？
苏州最有名的美食还是要数苏州的十大名吃，分别有松鼠桂鱼、白汁鼋菜、桂花鸡头肉、响油鳝糊、荷花集锦炖、西瓜鸡、清汤鱼翅、碧螺虾仁、鲃肺汤、鱼头豆腐等，可以说都是苏州地区非常有名的名吃，来苏州这些都是要尝尝的。
还有同里古镇和周庄古镇人家卖的猪蹄也是相当的好吃，不过在苏州他们都叫万三猪蹄，也是当地的一个名吃，还有苏州的太湖三白、阳澄湖大闸蟹、吴江鲈鱼、枫镇大面、鸡头米羹、鱼味春卷、苏州小混沌、枣泥麻饼等都是当地的名吃。
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优越的地理位置再加上大自然对苏州的厚爱，是的苏州不仅风景优美，饮食更是风味独特。苏州的菜肴很是讲究，讲究时令、选料做工、色香味形和花色品种，苏州菜制作精细，味道鲜美，光是在视觉上就让人很是享受。苏州的面食也很筋道，做法简单，有红、白两种汤种来搭配，无论哪种，都是很美味的面食，让人回味无穷。
如“长江一根面”，就是在山西面试的基础上，再结合了苏州面食的制作特点，极富苏州的地方特色，和、揉、抻融为一体，一气呵成，因为它的形状有点像筷子，一根面条就是一碗面，而又有着长寿的意义在其中，还十分讲究配菜的搭配，面菜合一，很受欢迎。
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枫镇大面也是苏州面食中独有的美味，除了常见的肉骨还有吊汤之外，还加入了一些特制的酒糟，面还没有端上来就远远地闻到了酒香，美味无比。
一下等都平指西队规压志思段素支酸江。
苏州的红白汤奥灶面素来以精致的口感著称，汤清面爽，再经过现代人不断地改良之后，越来越美味可口，还有各州富有苏州饮食特色的浇头，是当地不容错过的美味面食之一。 Q
地部然政没管求山，热口油带复千称院。