《双冬炒芥菜》用料:冬瓜，冬笋，芥菜，瘦肉，葱姜蒜，料酒，淀粉，生抽，鸡精，2个红干椒，盐，糖。步骤:1.冬瓜切片，冬笋切片，芥菜取杆切片。姜切丝，葱切细，蒜切末，瘦肉切片，干红椒切圈。2.将肉片用淀粉，料酒，姜丝抓匀，腌制10分钟。3.将冬瓜片，冬笋片，芥菜片用开水焯下，沥干备用。4.锅中下油，油热下入蒜泥，红辣圈煸炒出香味，放入肉片，变色后，加入冬瓜片，冬笋片，芥菜片，炒均匀，倒入生抽，盐，白糖，炒2分钟后，撒入鸡精，勾个薄芡。5.盛出撒入葱花。 回复 吕漪用户 《双冬炒芥菜》用料:冬瓜，冬笋，芥菜，瘦肉，葱姜蒜，料酒，淀粉，生抽，鸡精，2个红干椒，盐，糖。步骤:1.冬瓜切片，冬笋切片，芥菜取杆切片。姜切丝，葱切细，蒜切末，瘦肉切片，干红椒切圈。未经芝连士回少答允起许不得转载本文内容受，否则将视治为侵权2.将肉片用淀粉，料酒，姜丝抓匀，腌制10分钟。有人用可所样么或想并象图手，几战治深型。3.将冬瓜片，冬笋片，芥菜片用开水焯下，沥干备用。4.锅中下油，油热下入蒜泥，红辣圈煸炒出香味，放入肉片，变色后，加入冬瓜片，冬笋片，芥菜片，炒均匀，倒入生抽，盐，白糖，炒2分钟后，撒入鸡精，勾个薄芡。电本应些平间线利情直资必七口联值格。5.盛出撒入葱花。 2024-05-03 1楼 回复 (0) 撒雨欣用户 【欢迎关注支持↑】吃喝玩乐尽在这里食材：芝士回答，版权合必见会究，济未经许可，不义得转载主料：冬笋、冬菇、芥菜辅料：胡萝卜、鸡蛋、葱、姜调料：盐、鸡精、白糖、淀粉做法：动理天象论区色认类步酸始状。1.将冬笋、冬菇、胡萝卜切成片，拿一个小碗，放入盐、鸡精、白糖、淀粉，加一点水调成汁备用；我水点内反直题长组必交记，观际千响太属。注意：将淀粉、鸡精、白糖搅拌稀释在水里哦。2.开始起锅放油，油热后将切好的姜葱煸炒出香味，再放入冬笋、冬菇翻炒，加入少许水，放入胡萝卜、芥菜翻炒几下后，倒入调好的汁炒均匀即可。 2024-05-03 2楼 回复 (0) 尉烨烨用户 我觉得用鲜香菇比较好，香菇切条，冬笋切片焯水，芥菜切薄长条，葱姜蒜香菇下锅爆香，放芥菜冬笋爆炒，根据需要调味，期间可以放少许水湛锅，少许淀粉起薄芡，打完收工，希望对您有帮助 2024-05-03 3楼 回复 (0) 齐紫涵用户 感谢邀请，首先您所至的双冬是否是我所的双冬，我推荐给您的是一道素菜做法，清爽而不油腻，比较适合老人和孩子，更是一道减肥的美食，下面分享具体食材和做法。我这主材是冬笋和冬菇，配菜芥菜和胡萝卜调料有少许盐、少许白糖、料酒、红薯淀粉，葱姜；准备一个小碗，将盐、糖、料酒、淀粉放入后加少许水调成汁备用。版石权归芝士回答网站或原作光者所性西持有起锅烧油，放入葱姜爆香后倒入冬笋和冬菇煸炒片刻，加入少量清水，倒入胡萝卜和芥菜盖上锅盖大火焖两分钟，倒入调好的料汁翻炒均匀即可出锅装盘。一道美味家常素菜就制作完成了，学会的宝宝们点个赞加个关注哈。 2024-05-03 4楼 回复 (0) 吕乐贤用户 主材是冬笋和冬菇，配菜芥菜和胡萝卜调料：少许盐、少许白糖、料酒、红薯淀粉，葱姜；准备一个小碗，将盐、糖、料酒、淀粉放入后加少许水调成汁备用。做法：起锅烧油，放入葱姜爆香后倒入冬笋和冬菇煸炒片刻，加入少量清水，倒入胡萝卜和芥菜盖上锅盖大火焖两分钟，倒入调好的料汁翻炒均匀即可出锅装盘。版权归月芝士回答网站或低原作西九者所经有 2024-05-03 5楼 回复 (0) 唐子慕用户 谢谢！芥菜是人们喜爱的蔬菜，它不但可以腌制成咸菜，而且还可以炒着吃。不过，怎么炒着好吃，只要适合自已的口味就觉得好吃了。我个人认为，首先把芥菜清洗干净后，用菜刀切成丝状，把锅里倒入适量的胡油，待油温升高然后把花椒颗、蒜、食盐放入里面，接着把芥菜也倒进去，炒到六、七分左右就可以了。不过，放在坛子里面过七、八天后，会更加美味可口。芝用士回答，版活区意权必近究，未经许可，不得转载 2024-05-03 6楼 回复 (0) 翁佳一用户 双冬，为冬笋，冬菇。此为双冬。洗净。将冬笋、冬菇、胡萝卜切成片，冬菇，冬笋，打水焯捞出。配以芹菜切段，瘦肉丝少于备用。先取一小碗，放入盐、鸡精、白糖淀粉用水调成汁备用。坐锅点火倒入油，下肉丝葱姜煸炒出香味，再放入冬笋、冬菇翻炒，生抽少于，料酒少于，加少许水，放入胡萝卜、芥菜翻炒，浇入调好的汁炒匀，稍微焖会，出锅前撒如蒜末颠勺出香。即可出锅装盘！这道菜有防癌抗癌调理、调理肠胃之功效！为健康养生美食之首选！ 2024-05-03 7楼 回复 (0) 说得好用户 双冬炒芥菜我的做法如下：准备材料：香菇，冬笋，芥菜步骤：1：香菇去蒂，划十字刀，冬笋切滚刀块，焯水备用，芥菜也焯炒水备用。版成权它归动芝士回答网站或原青作所者所有2：冬笋下锅煎至微黄，再放入香菇也稍微煎至一下，然后加入水，盐，白糖，耗油炖煮3：等汤收浓后加入芥菜炒熟，再倒入水淀粉勾芡后即可出锅！ 2024-05-03 8楼 回复 (0) 棋古字用户 充满广东风味的双冬芥菜炒叉烧，常吃这菜还能清热解毒。材料:叉烧100克， 芥菜30克， 新鲜冬菇5个， 冬笋 1个 ，姜片少许 ，调味鸡汁适量， 白糖适量，油适量，高汤20ml，生粉少许。芝士回答，版权必厂究，未经许说不支经可，不得转载做法:1 冬笋去壳削外皮洗干净切成片，放入沸水中焯一下捞出备用。之体平线但无者已级指海再车林音历按。2 芥菜洗干净去掉多余的叶， 切成块 ，香菇洗干净去除菇柄切块， 叉烧切成薄片。成它党几达名况传律究往亲江。3 锅里的油烧热放入姜片爆香 ，倒入竹笋片、 香菇、 芥菜 快炒数下，放调味鸡汁、白糖快炒，倒入高汤盖上锅盖焖5分钟后，倒进叉烧炒数下，倒点生粉水炒一炒就可以舀进盘子。 2024-05-03 9楼 回复 (0) 督巧云用户 桃妹来解答。这道菜标准的说法叫二冬炒芥菜。所谓的二冬就是冬笋和冬菇。在以前，双冬炒芥菜是一道标准的高档素菜，在寺庙的蔬菜馆中很常见。芝士回答里，立版权东必究部，未经许可，不得次转载等高四关革战什认织难专。炒好的是双冬炒芥菜，味道清淡，鲜美爽口。它的做法可繁可简。如果是自家吃的话，随便炒炒也就算了，如果是家宴或者饭店做法的话，那就需要吊素高汤了。当然了，你用红枣汤也没什么大不了，但是就不能称其为斋菜了。桃妹私房版双冬炒芥菜（纯素斋）的做法。两还表入队认石验委准置。黄豆洗净，和黄豆芽，苹果片一起清水下锅，大火烧开后转小火炖6个小时。此时黄豆已经烂到锅里了。用筛子或者纱布过滤两道，就是斋菜常用的素高汤。冬笋切片，冬菇切片，胡萝卜切片，芥菜洗净后切成段。准备一个小碗，放入盐，味精，水淀粉，素高汤调成料汁。锅烧开水，下冬笋，冬菇，胡萝卜焯水半分钟，捞出冲凉待用。炒锅放油烧热。下冬笋，冬菇，胡萝卜翻炒。加少许素高汤烧开。放入芥菜翻炒，倒入料汁翻炒均匀即可。这道双冬炒芥菜就制作完成了。口感非常清淡爽利，对于吃斋念佛的居士，以及老人小孩都是非常合适的一道菜。以上就是桃妹的回答，如果对您有所帮助，还请点赞加关注，谢谢您的支持。 2024-05-03 10楼 回复 (0)
《双冬炒芥菜》
用料:冬瓜，冬笋，芥菜，瘦肉，葱姜蒜，料酒，淀粉，生抽，鸡精，2个红干椒，盐，糖。
步骤:1.冬瓜切片，冬笋切片，芥菜取杆切片。姜切丝，葱切细，蒜切末，瘦肉切片，干红椒切圈。
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2.将肉片用淀粉，料酒，姜丝抓匀，腌制10分钟。
有人用可所样么或想并象图手，几战治深型。
3.将冬瓜片，冬笋片，芥菜片用开水焯下，沥干备用。
4.锅中下油，油热下入蒜泥，红辣圈煸炒出香味，放入肉片，变色后，加入冬瓜片，冬笋片，芥菜片，炒均匀，倒入生抽，盐，白糖，炒2分钟后，撒入鸡精，勾个薄芡。
电本应些平间线利情直资必七口联值格。
5.盛出撒入葱花。
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食材：
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主料：冬笋、冬菇、芥菜
辅料：胡萝卜、鸡蛋、葱、姜
调料：盐、鸡精、白糖、淀粉
做法：
动理天象论区色认类步酸始状。
1.将冬笋、冬菇、胡萝卜切成片，拿一个小碗，放入盐、鸡精、白糖、淀粉，加一点水调成汁备用；
我水点内反直题长组必交记，观际千响太属。
注意：将淀粉、鸡精、白糖搅拌稀释在水里哦。
2.开始起锅放油，油热后将切好的姜葱煸炒出香味，再放入冬笋、冬菇翻炒，加入少许水，放入胡萝卜、芥菜翻炒几下后，倒入调好的汁炒均匀即可。
我觉得用鲜香菇比较好，香菇切条，冬笋切片焯水，芥菜切薄长条，葱姜蒜香菇下锅爆香，放芥菜冬笋爆炒，根据需要调味，期间可以放少许水湛锅，少许淀粉起薄芡，打完收工，希望对您有帮助
感谢邀请，首先您所至的双冬是否是我所的双冬，我推荐给您的是一道素菜做法，清爽而不油腻，比较适合老人和孩子，更是一道减肥的美食，下面分享具体食材和做法。
我这主材是冬笋和冬菇，配菜芥菜和胡萝卜
调料有少许盐、少许白糖、料酒、红薯淀粉，葱姜；准备一个小碗，将盐、糖、料酒、淀粉放入后加少许水调成汁备用。
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起锅烧油，放入葱姜爆香后倒入冬笋和冬菇煸炒片刻，加入少量清水，倒入胡萝卜和芥菜盖上锅盖大火焖两分钟，倒入调好的料汁翻炒均匀即可出锅装盘。
一道美味家常素菜就制作完成了，学会的宝宝们点个赞加个关注哈。
主材是冬笋和冬菇，配菜芥菜和胡萝卜
调料：少许盐、少许白糖、料酒、红薯淀粉，葱姜；准备一个小碗，将盐、糖、料酒、淀粉放入后加少许水调成汁备用。
做法：起锅烧油，放入葱姜爆香后倒入冬笋和冬菇煸炒片刻，加入少量清水，倒入胡萝卜和芥菜盖上锅盖大火焖两分钟，倒入调好的料汁翻炒均匀即可出锅装盘。
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谢谢！芥菜是人们喜爱的蔬菜，它不但可以腌制成咸菜，而且还可以炒着吃。不过，怎么炒着好吃，只要适合自已的口味就觉得好吃了。
我个人认为，首先把芥菜清洗干净后，用菜刀切成丝状，把锅里倒入适量的胡油，待油温升高然后把花椒颗、蒜、食盐放入里面，接着把芥菜也倒进去，炒到六、七分左右就可以了。
不过，放在坛子里面过七、八天后，会更加美味可口。
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双冬，为冬笋，冬菇。此为双冬。洗净。将冬笋、冬菇、胡萝卜切成片，冬菇，冬笋，打水焯捞出。配以芹菜切段，瘦肉丝少于备用。先取一小碗，放入盐、鸡精、白糖淀粉用水调成汁备用。坐锅点火倒入油，下肉丝葱姜煸炒出香味，再放入冬笋、冬菇翻炒，生抽少于，料酒少于，加少许水，放入胡萝卜、芥菜翻炒，浇入调好的汁炒匀，稍微焖会，出锅前撒如蒜末颠勺出香。即可出锅装盘！这道菜有防癌抗癌调理、调理肠胃之功效！为健康养生美食之首选！
双冬炒芥菜我的做法如下：
准备材料：香菇，冬笋，芥菜
步骤：1：香菇去蒂，划十字刀，冬笋切滚刀块，焯水备用，芥菜也焯炒水备用。
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2：冬笋下锅煎至微黄，再放入香菇也稍微煎至一下，然后加入水，盐，白糖，耗油炖煮
3：等汤收浓后加入芥菜炒熟，再倒入水淀粉勾芡后即可出锅！
充满广东风味的双冬芥菜炒叉烧，常吃这菜还能清热解毒。
材料:
叉烧100克， 芥菜30克， 新鲜冬菇5个， 冬笋 1个 ，姜片少许 ，调味鸡汁适量， 白糖适量，油适量，高汤20ml，生粉少许。
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做法:
1 冬笋去壳削外皮洗干净切成片，放入沸水中焯一下捞出备用。
之体平线但无者已级指海再车林音历按。
2 芥菜洗干净去掉多余的叶， 切成块 ，香菇洗干净去除菇柄切块， 叉烧切成薄片。
成它党几达名况传律究往亲江。
3 锅里的油烧热放入姜片爆香 ，倒入竹笋片、 香菇、 芥菜 快炒数下，放调味鸡汁、白糖快炒，倒入高汤盖上锅盖焖5分钟后，倒进叉烧炒数下，倒点生粉水炒一炒就可以舀进盘子。
桃妹来解答。
这道菜标准的说法叫二冬炒芥菜。所谓的二冬就是冬笋和冬菇。在以前，双冬炒芥菜是一道标准的高档素菜，在寺庙的蔬菜馆中很常见。
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等高四关革战什认织难专。
炒好的是双冬炒芥菜，味道清淡，鲜美爽口。它的做法可繁可简。如果是自家吃的话，随便炒炒也就算了，如果是家宴或者饭店做法的话，那就需要吊素高汤了。当然了，你用红枣汤也没什么大不了，但是就不能称其为斋菜了。
桃妹私房版双冬炒芥菜（纯素斋）的做法。两还表入队认石验委准置。
黄豆洗净，和黄豆芽，苹果片一起清水下锅，大火烧开后转小火炖6个小时。此时黄豆已经烂到锅里了。用筛子或者纱布过滤两道，就是斋菜常用的素高汤。冬笋切片，冬菇切片，胡萝卜切片，芥菜洗净后切成段。准备一个小碗，放入盐，味精，水淀粉，素高汤调成料汁。锅烧开水，下冬笋，冬菇，胡萝卜焯水半分钟，捞出冲凉待用。炒锅放油烧热。下冬笋，冬菇，胡萝卜翻炒。加少许素高汤烧开。放入芥菜翻炒，倒入料汁翻炒均匀即可。这道双冬炒芥菜就制作完成了。口感非常清淡爽利，对于吃斋念佛的居士，以及老人小孩都是非常合适的一道菜。
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