你好、青蛙跟牛蛙介绍1、青蛙属于两栖蛙科动物，卵一般生育水中，孵化成蝌蚪，成体主要是肺呼吸，有些蛙类也可以靠皮肤呼吸，在我们北方俗称青蛙为，田鸡，蛤蟆，黑斑蛙。个别品种也属于国家保护动物。大多分布在中国的平原，丘陵，山地。品种好点的以北方地区最为优良，味道也好。蛤蟆体内还有一样好东西就是，哈士蟆油，营养价值很高。不是所有青蛙都能食用，一定要区分开。2、牛蛙也属于两栖蛙科动物，其原产于北美，因叫声像牛因此得名牛蛙，是一种大型实用蛙。牛蛙俗称，美国水蛙，个头大，产量大，营养价值高。1959年引进中国，主要分布在我国，四川，重庆，湖南，新疆浙江等地。本人老家东北的青蛙在我们那边一般都叫，蛤蟆，田鸡，价格也很贵一般都是论只卖，公狗子便宜价格10几元一只，母雹子贵一个要20几元一只。吃的话建议买母雹子，鱼籽多。做法简单一般都是炖红烧肉一起吃，味道鲜美，肉质滑嫩。整只一口一个吃起来嗷嗷香。但是有些南方人吃不惯。看着害怕。牛蛙在我看来，看着就比较丑，有点像蟾蜍，吃起来跟青蛙不一样，青蛙是整个一只炖，而牛蛙一般都是扒皮食用，做法很多水煮，爆炒，麻辣都可以，味道也很鲜美，扒了皮卖像很好，南方人很喜欢吃。总之青蛙跟牛蛙，虽然属于蛙类，但是烹饪的做法不同，味道也不一样，营养价值也不同。蛤蟆也比牛蛙贵。我个人还是喜欢吃蛤蟆。食用的范围基本是，北青蛙(蛤蟆，田鸡)，南牛蛙 回复 盛智勤用户 你好、青蛙跟牛蛙介绍1、青蛙属于两栖蛙科动物，卵一般生育水中，孵化成蝌蚪，成体主要是肺呼吸，有些蛙类也可以靠皮肤呼吸，在我们北方俗称青蛙为，田鸡，蛤蟆，黑斑蛙。个别品种也属于国家保护动物。大多分布在中国的平原，丘陵，山地。品种好点的以北方地区最为优良，味道也好。蛤蟆体内还有一样好东西就是，哈士蟆油，营养价值很高。不是所有青蛙都能食用，一定要区分开。未经青芝士回包答允许不得转再载本文内容，否则安平将视为侵权2、牛蛙也属于两栖蛙科动物，其原产于北美，因叫声像牛因此得名牛蛙，是一种大型实用蛙。牛蛙俗称，美国水蛙，个头大，产量大，营养价值高。1959年引进中国，主要分布在我国，四川，重庆，湖南，新疆浙江等地。本人老家东北的青蛙在我们那边一般都叫，蛤蟆，田鸡，价格也很贵一般都是论只卖，公狗子便宜价格10几元一只，母雹子贵一个要20几元一只。吃的话建议买母雹子，鱼籽多。做法简单一般都是炖红烧肉一起吃，味道鲜美，肉质滑嫩。整只一口一个吃起来嗷嗷香。但是有些南方人吃不惯。看着害怕。牛蛙在我看来，看着就比较丑，有点像蟾蜍，吃起来跟青蛙不一样，青蛙是整个一只炖，而牛蛙一般都是扒皮食用，做法很多水煮，爆炒，麻辣都可以，味道也很鲜美，扒了皮卖像很好，南方人很喜欢吃。总之青蛙跟牛蛙，虽然属于蛙类，但是烹饪的做法不同，味道也不一样，营养价值也不同。蛤蟆也比牛蛙贵。我个人还是喜欢吃蛤蟆。食用的范围基本是，北青蛙(蛤蟆，田鸡)，南牛蛙在国学实业或命指干，号江派。 2024-04-29 1楼 回复 (0) 康清远用户 这个还真下不去嘴，更甭说吃了，不管别人怎么着，我是吃不下去，不是说青蛙是益虫之类的，只是单纯的吃不下去，看着那一身的鸡皮疙瘩就恶心，哈哈，不知道大家各位有什么见解 2024-04-29 2楼 回复 (0) 黄梦仙用户 我一个九零后，遗憾的是我现在也没有吃过青蛙，或者是牛蛙。但是就我现在的主观上面而言，我会更愿意尝试牛蛙，而不是青蛙做的菜肴。牛蛙是一种，商业化批量养殖的美食材料，它的个头更大，肉自然更多。版口权第归期斗芝士回答网站或原作者这所有相比于自然生长，无法控制生长环境的青蛙，我自然会选择更加卫生，肉更多的牛蛙！和这可好它比必光科究克院查。 2024-04-29 3楼 回复 (0) 施乔森用户 青蛙是田鸡，是益虫，如果你问我吃过没，老王如实回答，少年时代吃过很多次，阿弥陀佛善哉善哉！说真的，那野生的味道，就是用辣味重的青椒红烧一盘，也难掩其鲜，不添加太多调味品，就能吃的你一辈子难忘，而牛蛙的肉质根本无法和鲜美的青蛙肉媲美！过去在农村，夏季的夜晚，真的是听取蛙声一片，青蛙呱呱的叫着，此起彼伏，伴随着人们进入梦乡！这时，就有人带着穿着胶靴，背着电瓶，头戴探照灯往池塘、有水的芦苇丛中出发了。版权归芝士原回答把网站热或原该除作者所有他们将手中的电棍接上背后电瓶电源，插入水中，连同小鱼、小虾、蛤蟆、草蛇、青蛙甚至是王八一块电晕，用左手的网，一次次捞起，满载而归。当然主要目的是电死和电晕青蛙。一下法自由没很立直流放队万，许近素习候。这也算是过去一些农村人的副业，他们抓回去把青蛙开肠破肚，次日走街串巷吆喝着卖青蛙肉。那时，农村的夜间联防队起了很大作用，他们必须阻止捕杀青蛙，因为青蛙是益虫，对于自然农业来说，在食物链中有着不可代替的作用。中个作分动能理建别角九压，织众感消按包。90年代初期，特别是农村，一次性塑料袋还没有大规模普及，卖青蛙的人，都是论斤称重，用荷叶包住青蛙肉给买的人。买的人拿回去，放在清水里浸泡，水里白白嫩嫩的青蛙肉，尽管去头去皮，总让人感觉那是来自外星球待研究的生物。那时抓青蛙、卖青蛙都小心谨慎，害怕被抓，不仅没收捕捞用具，还要拘留罚款。尽管如此，吃青蛙，让老王觉得那是人间第一美味，鲜美、细嫩的肉质，无与伦比，红烧一盘甚至连细细的骨头都咂了好几遍，尽管嘴巴里辣的嘘嘘的！后来农村自然经济慢慢变好了，进入新世纪，很少有人再去抓青蛙贩卖！当然跟自然变化也有关系，更多的是严禁贩卖自然界的青蛙。再后来，出现了美国牛蛙，人工饲养的肥肥大大的牛蛙品种。在魔都农贸市场，你甚至能看到满身黄疙瘩的蟾蜍在售卖，而且是活的。牛蛙更是常见，招牌菜是干锅牛蛙，招牌面食牛蛙面，以及60元一斤的卤牛蛙，泡椒牛蛙！说真的，除了肉质细软，吃不出什么特别的香味！和青蛙肉质不在一个档次！就是漫山遍野跑的真正的草鸡也无法和青蛙肉质媲美，田鸡的味道真的是太绝了！不过再喜欢吃，也不能吃了，毕竟绿绿的尖尖头的小青蛙，是那么可爱！益虫，善哉！ 2024-04-29 4楼 回复 (0) 许淑婷用户 小时候喜欢吃青蛙.自己在河塘抓的.每年夏天都会晒很多清理干净的青蛙.家里来客人的时候油炸一盘.那口感.那味道.简直好的不能再好.牛蛙一般都是人工养殖的.很少有野生的了 2024-04-29 5楼 回复 (0) 张菲悦用户 喜欢吃牛蛙 太美味 2024-04-29 6楼 回复 (0) 章嘉怡用户 说实话我对吃青蛙呀,蛇呀,是抵触的因此我不会去吃这东西 2024-04-29 7楼 回复 (0) 韩宝仪用户 这个还要看个人的爱好了，我个人的话就喜欢吃青蛙，说说原因吧青蛙肉质嫩和香一些，牛娃谁说肉比较多但肉比较老和才一些。 2024-04-29 8楼 回复 (0) 郭奇伟用户 首先青蛙几乎都是消灭森林和农田害虫的能手。为了满足个人口欲而破坏环境的方式不可取！第二，捕杀青蛙国家明令禁止的，部分青蛙还是国家保护动物，一个不小心还会有牢狱之灾！第三，青蛙个头相交于牛蛙偏小，肉也少，转载或者引用本文石划内容请注明来源于整芝养士科回答牛蛙就没有那么多顾虑了，要我帮你选当然选吃牛蛙！有十关结很直及管做增带马况众素办细。 2024-04-29 9楼 回复 (0) 邢汉威用户 我还是比较喜欢吃牛蛙。 2024-04-29 10楼 回复 (0)
你好、
青蛙跟牛蛙介绍
1、青蛙属于两栖蛙科动物，卵一般生育水中，孵化成蝌蚪，成体主要是肺呼吸，有些蛙类也可以靠皮肤呼吸，在我们北方俗称青蛙为，田鸡，蛤蟆，黑斑蛙。个别品种也属于国家保护动物。大多分布在中国的平原，丘陵，山地。品种好点的以北方地区最为优良，味道也好。蛤蟆体内还有一样好东西就是，哈士蟆油，营养价值很高。不是所有青蛙都能食用，一定要区分开。
未经青芝士回包答允许不得转再载本文内容，否则安平将视为侵权
2、牛蛙也属于两栖蛙科动物，其原产于北美，因叫声像牛因此得名牛蛙，是一种大型实用蛙。牛蛙俗称，美国水蛙，个头大，产量大，营养价值高。1959年引进中国，主要分布在我国，四川，重庆，湖南，新疆浙江等地。
本人老家东北的青蛙在我们那边一般都叫，蛤蟆，田鸡，价格也很贵一般都是论只卖，公狗子便宜价格10几元一只，母雹子贵一个要20几元一只。吃的话建议买母雹子，鱼籽多。做法简单一般都是炖红烧肉一起吃，味道鲜美，肉质滑嫩。整只一口一个吃起来嗷嗷香。但是有些南方人吃不惯。看着害怕。
牛蛙在我看来，看着就比较丑，有点像蟾蜍，吃起来跟青蛙不一样，青蛙是整个一只炖，而牛蛙一般都是扒皮食用，做法很多水煮，爆炒，麻辣都可以，味道也很鲜美，扒了皮卖像很好，南方人很喜欢吃。
总之青蛙跟牛蛙，虽然属于蛙类，但是烹饪的做法不同，味道也不一样，营养价值也不同。蛤蟆也比牛蛙贵。我个人还是喜欢吃蛤蟆。食用的范围基本是，北青蛙(蛤蟆，田鸡)，南牛蛙
在国学实业或命指干，号江派。
这个还真下不去嘴，更甭说吃了，不管别人怎么着，我是吃不下去，不是说青蛙是益虫之类的，只是单纯的吃不下去，看着那一身的鸡皮疙瘩就恶心，哈哈，不知道大家各位有什么见解
我一个九零后，遗憾的是我现在也没有吃过青蛙，或者是牛蛙。
但是就我现在的主观上面而言，我会更愿意尝试牛蛙，而不是青蛙做的菜肴。
牛蛙是一种，商业化批量养殖的美食材料，它的个头更大，肉自然更多。
版口权第归期斗芝士回答网站或原作者这所有
相比于自然生长，无法控制生长环境的青蛙，我自然会选择更加卫生，肉更多的牛蛙！
和这可好它比必光科究克院查。
青蛙是田鸡，是益虫，如果你问我吃过没，老王如实回答，少年时代吃过很多次，阿弥陀佛善哉善哉！说真的，那野生的味道，就是用辣味重的青椒红烧一盘，也难掩其鲜，不添加太多调味品，就能吃的你一辈子难忘，而牛蛙的肉质根本无法和鲜美的青蛙肉媲美！
过去在农村，夏季的夜晚，真的是听取蛙声一片，青蛙呱呱的叫着，此起彼伏，伴随着人们进入梦乡！这时，就有人带着穿着胶靴，背着电瓶，头戴探照灯往池塘、有水的芦苇丛中出发了。
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他们将手中的电棍接上背后电瓶电源，插入水中，连同小鱼、小虾、蛤蟆、草蛇、青蛙甚至是王八一块电晕，用左手的网，一次次捞起，满载而归。当然主要目的是电死和电晕青蛙。
一下法自由没很立直流放队万，许近素习候。
这也算是过去一些农村人的副业，他们抓回去把青蛙开肠破肚，次日走街串巷吆喝着卖青蛙肉。那时，农村的夜间联防队起了很大作用，他们必须阻止捕杀青蛙，因为青蛙是益虫，对于自然农业来说，在食物链中有着不可代替的作用。
中个作分动能理建别角九压，织众感消按包。
90年代初期，特别是农村，一次性塑料袋还没有大规模普及，卖青蛙的人，都是论斤称重，用荷叶包住青蛙肉给买的人。买的人拿回去，放在清水里浸泡，水里白白嫩嫩的青蛙肉，尽管去头去皮，总让人感觉那是来自外星球待研究的生物。
那时抓青蛙、卖青蛙都小心谨慎，害怕被抓，不仅没收捕捞用具，还要拘留罚款。尽管如此，吃青蛙，让老王觉得那是人间第一美味，鲜美、细嫩的肉质，无与伦比，红烧一盘甚至连细细的骨头都咂了好几遍，尽管嘴巴里辣的嘘嘘的！
后来农村自然经济慢慢变好了，进入新世纪，很少有人再去抓青蛙贩卖！当然跟自然变化也有关系，更多的是严禁贩卖自然界的青蛙。再后来，出现了美国牛蛙，人工饲养的肥肥大大的牛蛙品种。
在魔都农贸市场，你甚至能看到满身黄疙瘩的蟾蜍在售卖，而且是活的。牛蛙更是常见，招牌菜是干锅牛蛙，招牌面食牛蛙面，以及60元一斤的卤牛蛙，泡椒牛蛙！说真的，除了肉质细软，吃不出什么特别的香味！和青蛙肉质不在一个档次！
就是漫山遍野跑的真正的草鸡也无法和青蛙肉质媲美，田鸡的味道真的是太绝了！不过再喜欢吃，也不能吃了，毕竟绿绿的尖尖头的小青蛙，是那么可爱！益虫，善哉！
小时候喜欢吃青蛙.自己在河塘抓的.每年夏天都会晒很多清理干净的青蛙.家里来客人的时候油炸一盘.那口感.那味道.简直好的不能再好.牛蛙一般都是人工养殖的.很少有野生的了
喜欢吃牛蛙 太美味
说实话我对吃青蛙呀,蛇呀,是抵触的因此我不会去吃这东西
这个还要看个人的爱好了，我个人的话就喜欢吃青蛙，说说原因吧青蛙肉质嫩和香一些，牛娃谁说肉比较多但肉比较老和才一些。
首先青蛙几乎都是消灭森林和农田害虫的能手。为了满足个人口欲而破坏环境的方式不可取！
第二，捕杀青蛙国家明令禁止的，部分青蛙还是国家保护动物，一个不小心还会有牢狱之灾！
第三，青蛙个头相交于牛蛙偏小，肉也少，
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牛蛙就没有那么多顾虑了，要我帮你选当然选吃牛蛙！
有十关结很直及管做增带马况众素办细。
我还是比较喜欢吃牛蛙。