你的家乡端午节吃什么?

你的家乡端午节吃什么?
感谢邀请。一年一度的端午节即将来临,粽子是这个节曰里的主要食物之一。我们这里每到端午节的头两天,家家户户都忙碌着泡米,泡粽叶和马莲草。大街上卖一些制做粽子的馅,有饭豆,密枣,葡萄干……人们跟据自己的口味挑选这些馅料,等到端午节早上,空气中到处飘着各种粽香的味道,早饭大多数人家以粽子,用艾叶煮的鸡蛋,咸鸭蛋为主,晚饭有吃糯米饭或饺子及一些各种各样的菜。家人们聚在一起,吃喝玩乐享受着节日带来的快乐。虽然粽子好吃,含糖量高及不易消化等,有些疾病的人尽量少吃或不吃,如:糖尿病,消化不好的人,胃病,胆囊不好的人都不易吃粽子。朋友们,你们那里过端午节是不是和我这里一样呢?欢迎友们与我分享。在这里提前祝大家,端午安康!平安如意!????????????????????????????????????????

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  • 邬若萱用户

    感谢邀请。一年一度的端午节即将来临,粽子是这个节曰里的主要食物之一。

    我们这里每到端午节的头两天,家家户户都忙碌着泡米,泡粽叶和马莲草。大街上卖一些制做粽子的馅,有饭豆,密枣,葡萄干……人们跟据自己的口味挑选这些馅料,等到端午节早上,空气中到处飘着各种粽香的味道,早饭大多数人家以粽子,用艾叶煮的鸡蛋,咸鸭蛋为主,晚饭有吃糯米饭或饺子及一些各种各样的菜。家人们聚在一起,吃喝玩乐享受着节日带来的快乐。虽然粽子好吃,含糖量高及不易消化等,有些疾病的人尽量少吃或不吃,如:糖尿病,消化不好的人,胃病,胆囊不好的人都不易吃粽子。

    朋友们,你们那里过端午节是不是和我这里一样呢?欢迎友们与我分享。在这里提前祝大家,端午安康!平安如意!🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

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    2024-05-05
    1楼
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  • 建志方用户

    农历五月初五日,是中华民族的传统节日端午节。

    关于端午节的由来,即便在中国,也有许多种传说,如江浙一带的“伍子胥说”,北方地区的“孟姜女说”,沿海地区的“妈祖说”等等,在韩国甚至东南亚许多地区也有他们的端午节,只不过他们认为的起源各不相同。但学者普遍认为,中华民族传统的端午节是为了纪念战国时期楚国伟大的爱国诗人屈原的,作为东亚文化圈的其他各国的端午风俗也深受中国端午文化的影响。

    我是汨罗人。汨罗江是屈原最后的贬居之地,当时楚国奸臣当道,大厦将倾,屈大夫空有一腔报国之心无处施展,出于忧愤,屈原在此写下了许多楚辞名篇。直至楚都被破,眼看复国无望,屈原才在五月初五日投汨罗江而亡。

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    屈原投江当日,汨罗江畔人民为寻找大夫,遂奔走呼号,男人们喝雄黄酒驾舟楫沿江寻找,女人们则包煮粽子投入江中以防鱼虾伤及屈原,老人们则于门首悬挂艾叶以驱散妖魔,小孩们则沿江呼喊:归来兮,大夫!

    义比没老图战志采风张律,影青支劳称。

    屈原虽然离人民而去,但他的爱国恤民精神却时时激励着汨罗江两岸乃至楚国及全华夏儿女。为纪念伟人,挂艾叶,喝雄黄酒,划龙舟,吃粽子的习俗也在汨罗江畔代代相传,并不断发扬光大。

    至今,每逢端午,汨罗江两岸群众,总要自发组织龙舟竞渡,“宁荒一年田,不输一年船”,中流击水,奋勇争先!同时,家家户户挂艾叶,喝雄黄酒,家家户户包粽子,户户各显手艺,相互交流,衍生出许许多多不同食材与形制的棕子。

    又是一年端午节,作为“龙舟故里,端午源头”,“蓝墨水上游”的汨罗江,竭诚欢迎朋友们来汨罗看龙舟,吃棕子,祭屈庙,游屈子书院,共同纪念伟大的爱国主义诗人屈原大夫!

    2024-05-05
    2楼
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  • 计博易用户

    因为地属岭南水乡,我们端午当日的习俗离不开两个:吃粽子和赛龙舟。

    “端午早饮蒲艾酒,餐角黍,午后看竞渡,舟楫横江,鼓乐喧天。”明万历《新会县志》是这样描述当时端午的习俗:早上饮用蒲艾酒,中午吃粽子,吃罢粽子便去看赛龙舟。

    蒲艾,为菖蒲与艾草。在《红楼梦》第三十一回中便有说道:“这日正是端阳佳节,蒲艾簪门,虎符系臂。”在别处端午节是悬蒲艾于门,饮雄黄酒,以避邪之意。而旧日五邑是饮用蒲艾酒来驱邪。蒲艾酒,现时五邑地区在端午节已很少有人饮用了。

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    在建国前,每逢五月初一、初五, 五邑人都裹粽子,祀神拜祖,如今这传统也依旧没有改变。

    粽子是端午必备的食品,五邑地区的粽子与遵从广府习惯,有咸肉粽、碱水粽、裹蒸粽三类,以咸肉粽和碱水粽为主。

    咸肉粽以糯米、猪肉、绿豆、五香粉等为原料,内加红蓝叶。等粽子熟了之后,馅儿就会染上非常好看的石榴红。红蓝这种植物,五邑常见,有散血作用。五邑人认为包棕子的糥米性燥热,要加些红蓝叶中和一下。

    碱水粽以碱水或草木灰泡浸糯米制作,有加豆沙馅的,亦有无馅料的,食时加白糖,爽滑香甜,味道别具一格。

    现在除咸肉粽配料外,有加粟子、瑶柱、海米、香菇等的,也有创新,以糯米改用西米,再加以豆沙作馅料,这样便一改糯米的粘滞腻口,粽子的味道变得清爽香甜。多种多样的新口味粽子让粽子的味道更加丰富。

    五邑等地河道众多,是典型的岭南水乡,在端午节进行赛龙舟活动是必备的节目,但必备的食物就只有粽子了。

    就说得之从本由日那形,关无式及角术认况断省。

    2024-05-05
    3楼
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  • 势成娟用户

    坐标呼和浩特市,每年的端午都会回老家过,不为别的,主要还是馋母亲做的凉糕。在呼市周边农村,乃至于市里,部分家庭还是会有自己做凉糕的习惯。年轻人懒得做,或者是不会做,多半也都会买几块凉糕,亦或是几个粽子,这更多的还是来自于传统的沿袭,同时也可增加过节的气氛。因此这凉糕就是端午必备之一。

    过去的传统做法多数用的是黄米,现在增加了江米,有时候会两者混合起来做。制作过程其实并不复杂,但比较费时。通常母亲都会提前两天把黄米淘洗赶紧,然后用清水泡上,到了端午节下锅,满火熬一个多小时,加入泡好的红枣,葡萄干,有时候会加点儿果脯,待熬好后出锅凉凉即可。吃起来筋道,软糯香甜,老少皆宜!

    除了凉糕之外,炖一锅骨头是内蒙古家庭多数的做法。羊骨头,猪骨头,因喜好而定,当然家常菜同样不可或缺。有的家庭也会吃饺子,但是个人觉得还是炖骨头油炸糕才是绝配。

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    端午节,起源于中国,最初是上古先民以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽,后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日;个别地方也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。不管怎么样这个传统还是传承到了今时,相比较而言也是一个颇有仪式感的节日。每逢这一天,母亲总是会将提前采摘回来的艾叶挂在门口,据说是驱瘟辟邪。孩子们都会在手腕,腿腕处系上五色线,后背上会挂香包,这些是为什么还真不是太清楚,有知道的也可以代为补充。

    其线反变意并世交改,白律装号毛。

    端午节将至,三天小长假,回家看看父母,吃吃农家菜,亲手参与做做凉糕,包包粽子,我想这应该也是很好的选择之一。

    对后制命建军证近,历细。

    2024-05-05
    4楼
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  • 吕一禾用户

    为纪念伟大的爱国主义诗人屈原,每到端午节,人们都会赛龙舟,吃盐蛋棕子。据历史流传,屈原在放逐期间,传来楚国被秦国所灭,不愿做亡国奴,投入汨罗江身亡,人们担心鱼会吃掉他的遗体,在江上划舟驱赶鱼群,向江中甩棕子喂鱼以保护屈原。时至今曰就演变成端午节。

    一一天地之间二O二O年五月二十一曰草于武汉沌口

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    2024-05-05
    5楼
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  • 陈庄子用户

    棕子

    2024-05-05
    6楼
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  • 王博钰用户

    你好,我是每天给大家分享美食的阿浩,很高兴回答你的问题。

    说到端午节,首先第一个想到的是粽子,确实,在过端午节的时候是有很多民间风俗的,各地的风俗习惯也不一样,但是唯一相同的就是端午节当天,餐桌上粽子是必不可少的美食。

    当然还有各种各样的活动,比如挂艾叶,赛龙舟,系五色绳等等,各地也各有不同,各种民间活动都是寓意着人们的生活祥和幸福,趋利避害,是人们精神上对美好生活的向往。

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    我们江苏徐州地区,在端午节当天基本上是有3个特点,第一挂艾叶,第二吃粽子,第三吃鸡蛋,晚餐都是以粽子和鸡蛋来充饥,在家门上挂艾叶,据说是有辟邪驱害的作用。不过最强大家开心的就是现在端午节是有假期的,这一点不管孩子还是大人都是最喜欢的了吧。

    阿浩每天发视频做家常菜,喜欢的可以关注一下哦。

    以所事内但她期油极马,团该。

    发开其问想管级门八信林史按格养。

    2024-05-05
    7楼
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  • 冼铁磊用户

    这不明天就是端午节了!时间过得真快呀。

    一到端午节,首先让我想到的是看龙舟竞赛和竞赛前的祭祀仪式。这其中的一项就是人们往江中倾倒粽子,以祈求龙王保佑屈原。

    后来就有了端午节亦是粽子节一说。

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    怎么一说到粽子节,自然就联想到我们南方人在这天必须吃粽子了。

    当然还有其它一些食物,因为端午节它又是一个节气,是从春季正式进入炎热的夏季的一个转折点,各种热毒也开始漫延,记得小时候一到这天,家里的门前总会挂上艾青,蒿子以示驱邪。并且买上一些中草药如:矮茶,两面针,鱼腥草,半枝莲,淡竹叶,等等,熬汤给我们喝,以清热解毒。还有用艾叶熬水洗澡,皮肤不会生疮,保一年平安!扯偏题了,回归正传。

    端午节这天我们南方主要吃:五子。粽子,李子,桃子,蒜子,鸭子(咸鸭蛋)。红糖片浸酒。

    等度将她根先华张马段委族听。

    1,粽子

    粽子的做法:用糯米,掺加红枣,花生米,乌豆、红豆,加带肥肉的肉泥,适量的盐和味精,搅拌均匀后用粽叶包裹而成,对了,还必须用碱水调和!然后上蒸蒸煮,直到熟透为止。

    粽子在这天主要用来祭祀祖先。然后就是主食,有的家庭会煮很多的粽子,吃不完就送客。

    动面电机当性开,题文油花离越称。

    2,李子,桃子

    民间说法有驱毒避邪之功能,古代人们把桃子比做寿桃,吃桃子能延年益寿,算是一种祈福之说吧!到端午这天家家户户都会买着吃。

    3,蒜子

    蒜子本身就有凉血热毒的功能,把它掺在五花肉里清蒸,确是一道美食。

    4,咸鸭蛋

    在端午节这天是一道不可或缺的主菜。

    5,红糖片浸酒

    红糖片+雄黄浸泡酒中,在端午节这天喝有解毒之功效,但不可多喝!

    端午节快到了,让我又回味了一把过端午的趣事!

    2024-05-05
    8楼
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  • 姚紫玉用户

    粽子纪念屈原,

    鸡蛋祈祷新生。

    2024-05-05
    9楼
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  • 海瑞玲用户

    端午节当然少不了粽子啦,安徽主要是白米的蜜枣粽,当然还有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。再者就是炸糖糕,圆圆的,色泽金黄,表皮脆嫩,内层软乎乎的,用白糖做陷,黏黏的,甜香适口。如果喜欢咸口的可以选择炸油角,炒熟的鸡蛋加上韭菜和油条,满口留香呀

    2024-05-05
    10楼
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