民以食为天,怎么样学会做饭?

民以食为天,怎么样学会做饭?
做饭,做法有很多,煎炸烹煮蒸,还有等等等。不同的地域,都有不同特色的食材,有的需要大火候,有的需要小火候,配以调料佐料,做熟可成饭。众口难调,人的口味不一样,做饭要了解吃饭人的爱好,当然自己的爱好更重要,菜是菜,饭是饭,甜咸要适中,做熟就行。我的经验是,如果蒸米饭,水与米的距离,淹住大约一厘米,饭熟后不软不硬合适。如果煮面条,大约一分钟后,用筷子挑起来几次,观察,火候要掌握好,太硬会生,太软会烂不好吃。如果炒菜,等油热后,先放进些豆辦酱,把酱炒香,依次放,葱姜蒜,不易熟的食材,易熟的食材,用铲翻几下后,放调料,菜快熟后,放盐,盐是主料,盐还有让菜出水的作用。哎呀,我不是厨师,在朋友们面前献丑了!。我心里的话,为什么为什么纸上传人呢?

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  • 田海山用户

    做饭,做法有很多,煎炸烹煮蒸,还有等等等。不同的地域,都有不同特色的食材,有的需要大火候,有的需要小火候,配以调料佐料,做熟可成饭。众口难调,人的口味不一样,做饭要了解吃饭人的爱好,当然自己的爱好更重要,菜是菜,饭是饭,甜咸要适中,做熟就行。我的经验是,如果蒸米饭,水与米的距离,淹住大约一厘米,饭熟后不软不硬合适。如果煮面条,大约一分钟后,用筷子挑起来几次,观察,火候要掌握好,太硬会生,太软会烂不好吃。如果炒菜,等油热后,先放进些豆辦酱,把酱炒香,依次放,葱姜蒜,不易熟的食材,易熟的食材,用铲翻几下后,放调料,菜快熟后,放盐,盐是主料,盐还有让菜出水的作用。哎呀,我不是厨师,在朋友们面前献丑了!。我心里的话,为什么为什么纸上传人呢?

    2024-04-30
    1楼
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  • 郭子阳用户

    做饭不用学,逼到头上就会了,无师自通

    2024-04-30
    2楼
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  • 罗宦豪用户

    民以食为天,怎么样学会做饭?

    大家好,我是芮至,我的回答是:怎样学会做饭?其实做饭不是一件难事。没有人天生就会做饭,只不过在后来的生活中需要做饭就慢慢学会了。

    结婚之前,我是很少做饭的,可以说是不会做饭。结婚后,一开始是婆婆做饭,但是吃不惯婆婆做的饭菜,时常想念娘家的饭菜,后面我就想要不自己来试试做饭吧。一开始一段时间,每天做饭都是一边拿着手机看菜谱,第一步做什么第二步做什么……边看边做。慢慢的,熟能生巧,现在脑中自带菜谱,煮一桌子菜宴客也是没问题的。

    怎么样才能学会做饭?

    一、跟家里经常做饭的人学习

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    每个家都有一个经常做饭的人。小时候,我们家是爸爸主厨,因为爸爸做的饭菜比较好吃,所以也就习惯了爸爸做主厨了。

    偶尔爸爸下厨的时候,我会在旁边帮忙洗菜打下手,久而久之也就知道了大概的做菜流程。只不过很少实操。等到后来我自己学习下厨做饭的时候,就有一定的基础了。不过刚开始下厨的时候,遇到难题我还是会打电话问爸爸。

    所以,平常家里人做饭的时候,可以跟着在旁边看,就能够大致了解了。

    当象流几阶示声究克,除构局。

    二、合理利用网上的资源

    后得如实加由新,她联史消精标包。

    现在网络很发达,各种菜谱的APP,还有各个平台的美食博主,数不胜数。我们可以选择合适自己的关注,学习。

    网上的菜谱有一个好处就是很详细,可以知道各个菜式的比例。从来没有买过菜的人,是不知道一斤菜有多少,能够给多少人吃的。记得一开始,我去菜市场买菜,老板问我要多少,我都不知道怎么回答。要么就是跟他说要两个人吃的分量,要么就是自己目测一下,随手抓了一把。现在做饭的次数多了,肉买多少,菜买多少,心里就比较有底了。

    三、先从简单的学起,一次不要煮太多,先做用少量做实验

    一开始学做饭,可以从简单的做起,那些做法太复杂的就先不要尝试了。一次性也不要煮太多,可以先买少量来试着做做看。如果是家里原先有人做饭的,可以一餐先给你做一个菜式试试看,大家也可以给你提一下意见。放心大胆的去尝试,多做几次就学会了。

    以上就是我的回答, 希望能够帮到你,如有不同意见欢迎评论交流!

    2024-04-30
    3楼
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  • 杨晶用户

    当你一个人生活时,当你月收入不高时,当你想节约省钱买房子时等等,你都会学会做饭。

    记得我刚学做饭时上初一时,那时早上6:30分都要出门去学,父母上班时间都是8点,家里就我一个人出门早,刚开始时俺妈早上起床给我做饭,后来我闲麻烦,直接自己做汤面条,也不炒菜,葱花、香菜、一个荷包蛋,起锅后再放点醋,一碗清淡爽口的素面。

    后来不想吃汤面条了,就让俺家人给我买了一箱方便面,天天早上煮方便面吃,有时会加个荷包蛋,有时会加根火腿肠。这个方便面的早餐我吃了近十年。

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    在煮清汤面、方便面的基础上,慢慢的开始学着炒菜、做饭。

    方外文及统较,给例石青。

    2002年之后偶尔会和朋友们在饭店吃饭,那时觉得饭店的饭真好吃,可是吃过几次后,发现钱老不够花,于是开始慢慢研究饭店里的菜,向厨师朋友询问,自己在家里试着做,慢慢地、慢慢地,学会了很多道菜的做法。

    年家义变问通活组西速身集装难消。

    现在做饭、炒菜的水平虽说不是很高,但是家里来个二桌、三桌,我还是可以招呼过来的。

    我身边还有个朋友“段王爷”(头条号名字),是做机加工的,天天工作比较忙(自己干),早上基本上天天在街上吃,牛肉汤、羊肉汤、胡辣汤、豆腐脑换着吃;中午也很少回家吃饭;晚上很多时候还要加班干活,有时我们还在一起喝酒。那体重曾经一度突破200斤(饭店里的饭毕竟油大、盐多、味道好,食欲大增)。

    这些年知道我天天在家里研究做饭,加上他这些年招的有徒弟,在活不忙时也喜欢回家买菜做饭(时不时还发朋友圈晒晒美食),我去他家吃过,做的挺清淡。

    身边有个朋友是从县里来打工的,在城里租的房子,刚开的时候天天买饭吃,一天三顿都是买着吃,吃了一个月,发现买饭吃成本太高了,于是买了电磁炉和一个炒锅,开始自己做饭吃。刚开始做的不好吃,慢慢地、慢慢地就学会了几道可口的拿手菜。

    做饭这个事情,是人们生活最基本的,是每个人都要会的。

    虽然外面街上饭店有很多,但是你也不能买着吃一辈子吧。

    做饭又有什么好学的,一回生、二回熟,多试着做几次,慢慢地就会成为家常菜高手!

    2024-04-30
    4楼
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  • 韩霞姝用户

    你好!我是丫头酱酱,很高兴回答你问题

    民以食为天,怎么样学会做饭?

    其实只要你愿意做饭其实是一件很简单很幸福的事情

    版些权归芝研士回参答网站或原算作儿者所有

    首先我们得准备好锅碗瓢盆,然后在头条美食视频里看看你最馋的菜,或者下厨房也是很全的,

    接着用笔记下步骤

    按照步骤一步一步的完成,一个自己想吃的菜就出来啦

    多做几顿自然就上手了,其实做菜的最主要是享受这个过程 关键还是看个人喜不喜欢在厨房做菜的那种感觉 。

    和成加体或论指,车离石持技。

    这只是个人愚见,不许勿喷!谢谢!

    2024-04-30
    5楼
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  • 鱼文斌用户

    练呗!

    2024-04-30
    6楼
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  • 塔翰飞用户

    怎么样学会做饭,个人建议先学一些简单,容易上手的家常小菜。

    比如先学习做蛋炒饭,西红柿炒蛋,青椒炒鸡蛋,还有下面条之类的简单易学的菜和饭,这样一步一步学习做,会非常有利于自己的厨艺进步的,只要你肯下功夫学习,多做,肯定会学会的,而且很好吃哦。

    具体做菜方法和步骤可以上网查,有很多文章和视频教学的,当然也可以买一本家常菜谱。

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    要注意的是,在做菜之前,先把需要的材料都准备好,并按需求切好,这样可以避免手忙脚乱。

    其实学做饭,并不一定要面面俱到,你只要学会普通的烹饪方法炒,就可以以不变应万变了。再学会2道拿手的硬菜就完美了。

    2024-04-30
    7楼
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  • 让少杰用户

    我开始学做饭是因为自己爱的人,后来慢慢的发现,原来我自己很喜欢做美食,每当不管在什么地方看见一些好吃的美食,我就会上网搜教程,自己努力的学习怎么做,就想着做出来给自己的亲人尝尝,有宝宝后就更加喜欢做美食了,让宝宝吃最健康的美食,下面一些都是我自己学做的,虽然不怎么好看,但味道可以。

    2024-04-30
    8楼
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  • 解梓烨用户

    桃妹来回答。

    首先明确一点:做饭不是高科技,除非你要出类拔萃。否则一回生二回熟多做几次也就会了。桃妹就是这个样子学会做饭的。

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    关键你要做,网上说的什么一看就会,一做就废的确没错。但是,你只要废个两次,不就彻底会了吗?去做吧,just do it.

    一般学会做饭的人有两种:一种是真的就喜欢美食烹饪这方面的,特感兴趣,喜欢看一家人吃他做的美食时的样子。另一种是生活所迫,只能自己动手做饭,渐渐地也就自成一派。

    上出对也二前看公见美报类听。

    不过说起来,咱国家人都是有天生的种植和烹饪天赋的。举个栗子:大家现在公认的黑暗料理的国家一个是英国,一个是三哥。英国人真的是不会做饭,一个炸鱼薯条就称为国菜了,而且还出现了仰望星空这种重口味的东西。

    英国人说了,那是因为我们国家是个岛国,四面临海,物资匮乏……所以。你看,就是不承认自己天生不会做法。其实咱们来看看还没英国大的山西,物资贫乏不?环境恶劣不?但是咱们大山西光面食就一千多种,你英国人还有啥话说?

    会从去它由五求转确叫众,矿值属县引。

    所以啊,桃妹觉得,只要你真的想学做饭,那么你已经别英国,三哥啊提前好几个身位了。

    然后就是生活所迫。那个时候桃妹刚毕业找了份工作,家里出了事,生活费断了。桃妹连房子都租不起,天天晚上窝在同事家沙发上睡觉。当时皮肚面6块一碗桃妹都吃不起。那怎么办?只能自己做饭了。

    于是就有这样的事故发生……怕油炸了,这样。

    电饭锅的米放多了。

    面条煮成个火把。

    或者汤圆煮成这样。

    在新疆吃的烤鸡蛋挺好吃,自己也想烤个

    还烤个惊悚的人头出来。

    桃妹经历了多少悲(bao)惨(xiao)的厨房经历才到了今天这步?整整10年啊。做饭不难,这些都是一些宝贵的回忆,现在的桃妹,煎炒烹炸样样得心应手。多少年的年夜饭了,都是桃妹掌厨,一家人吃的都说杠杠滴,贼拉好。

    所以啊,如果你要学,赶紧做起来吧。别犹豫,先回去给家里人炒个青菜吧。

    2024-04-30
    9楼
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  • 雷晓红用户

    和我一样,我也是自己住了才学做饭。主要就是在网上看,看见别人发表的做饭视频自己想吃就开始学起来。或者是想吃什么菜了,去百度经验搜。慢慢的就会做几道菜了。积少成多,大厨指日可待。加油

    2024-04-30
    10楼
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