两个人喝酒,做几个菜合适?

两个人喝酒,做几个菜合适?
我是老王,我来回答。就一句话:两个人喝酒,四个菜是最佳配置,最符合好事成双,最具仪式感,多了浪费,少了不对。一个人喝酒,由于是自斟自饮,对于菜品你想怎么吃就怎么吃,怎么喜欢怎么来,但是对于讲究一点的,有点仪式感的人来说,一个人饮酒,一定要有两个菜的配置。因为最起码有两个菜,才能渐入佳境。那么两个人喝酒为什么要有四个菜呢?因为在中式餐饮环境下,两人为从,三人为众。我们的文化讲究的是好事成双!那这样说吧,你见过有人用一根筷子或者三根筷子吃饭的吗?所以在中式餐饮环境下,不成文的规定,讲究上桌的菜一定是偶数成双的,所以北方民间宴席有八大碗,讲究的也是成双成对。在山东南部地区,民间忌讳桌上只上了三道菜,哪怕是家里有咸菜疙瘩,有个水果,也要拼凑一个菜,凑成四道菜。他们认为桌上只上了三道菜,那是给死人吃的。近年来,有个小成本电影冷门佳作《中邪》就对此进行过描述。一个人喝酒要有两道菜,两个人喝酒要有四道菜,三个人以上喝酒,在当下就没有太多的讲究,有时在餐厅用餐,菜不够,随时可以加。两个人喝酒的用餐氛围,在当下,其实也没有太多的讲究了。两个人用餐,相互之间非常熟悉,两个菜也能凑活,三个菜也不是不行。如果两个人刚认识去喝酒,四个菜是最起码的必备,也是对相互的尊重。也最具有喝酒的仪式感。两个人六个菜,没有必要,八个菜过于浪费,两荤两素是常规最佳配比,不单调,也不过分张扬!我们传统的文化讲究的是平衡,餐饮上讲究的是成双配置。用的是一双筷子,使用的是八仙桌,民间流水宴席是八大碗。最后让我们再看一看题目,两个人喝酒,做几个菜合适?无论有没有硬菜,还是常规的小炒菜,由于是做,不是下馆子,重要的有仪式感的事情再说一遍:两个人喝酒,起码要有四道菜,荤素随便,两厢情愿!祝你们喝酒开心!

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  • 梁江雨用户

    我是老王,我来回答。就一句话:两个人喝酒,四个菜是最佳配置,最符合好事成双,最具仪式感,多了浪费,少了不对。

    一个人喝酒,由于是自斟自饮,对于菜品你想怎么吃就怎么吃,怎么喜欢怎么来,但是对于讲究一点的,有点仪式感的人来说,一个人饮酒,一定要有两个菜的配置。因为最起码有两个菜,才能渐入佳境。

    那么两个人喝酒为什么要有四个菜呢?

    因为在中式餐饮环境下,两人为从,三人为众。我们的文化讲究的是好事成双!

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    那这样说吧,你见过有人用一根筷子或者三根筷子吃饭的吗?所以在中式餐饮环境下,不成文的规定,讲究上桌的菜一定是偶数成双的,所以北方民间宴席有八大碗,讲究的也是成双成对。

    来经家都四知即争转断备历划。

    在山东南部地区,民间忌讳桌上只上了三道菜,哪怕是家里有咸菜疙瘩,有个水果,也要拼凑一个菜,凑成四道菜。

    方因象级接处东认广记深太专厂照。

    他们认为桌上只上了三道菜,那是给死人吃的。近年来,有个小成本电影冷门佳作《中邪》就对此进行过描述。

    一个人喝酒要有两道菜,两个人喝酒要有四道菜,三个人以上喝酒,在当下就没有太多的讲究,有时在餐厅用餐,菜不够,随时可以加。

    两个人喝酒的用餐氛围,在当下,其实也没有太多的讲究了。两个人用餐,相互之间非常熟悉,两个菜也能凑活,三个菜也不是不行。

    如果两个人刚认识去喝酒,四个菜是最起码的必备,也是对相互的尊重。也最具有喝酒的仪式感。

    两个人六个菜,没有必要,八个菜过于浪费,两荤两素是常规最佳配比,不单调,也不过分张扬!

    我们传统的文化讲究的是平衡,餐饮上讲究的是成双配置。用的是一双筷子,使用的是八仙桌,民间流水宴席是八大碗。

    最后让我们再看一看题目,两个人喝酒,做几个菜合适?

    无论有没有硬菜,还是常规的小炒菜,由于是做,不是下馆子,重要的有仪式感的事情再说一遍:两个人喝酒,起码要有四道菜,荤素随便,两厢情愿!

    祝你们喝酒开心!

    2024-05-02
    1楼
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  • 汪娴用户

    两个人喝酒,最简单了,二个菜即可,一荤一素。

    如果是在家里,那就做成四个菜,每个菜份量小一些!

    年轻人喝酒不喜欢“独饮”,往往喜欢与朋友们一起喝,二个人喝酒的菜最好做了。在家也好、在饭店也好,我也经常两个人喝酒!

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    有时中午喝酒,我总喜欢和朋友去刀削面馆或饺子馆,凉菜拼盘一份(10元左右),再切一盘牛肉,两人个一瓶酒,最后吃碗刀削面或烩面,很美。如果吃饺子,那饺子算下酒菜、也算主食,吃着饺子喝着酒,更美(我们常说“饺子就酒,越吃越有”)。

    记的2000年至2012年,我经常去轴承厂大食堂吃饭喝酒,基本上每次都是和“段王爷”(朋友头条号名字)一起,一盘“红烧笳子”、一盘“椒盐蘑菇”,两个人一瓶酒,最后吃米饭时,再要盘“鱼香肉丝”,店家还会每桌送一份“鸡蛋汤”(轴承厂大食堂的饭店常年每家都是这样),一吃一喝特别舒服。

    我也经常去朋友家吃饭,炒个花生米,剥个变蛋,来盘红烧肉,炒个青菜,吃着也挺舒服。

    两个人喝酒,即使是在家里,有时也不想做菜,街上带两个扣碗,回家后拌个凉菜,最后来做个鸡蛋汤,也挺不错。

    有时我们两个人喝酒,我们会选择在“卤肉”店,切盘卤肉,来个凉菜拼盘,两人一瓶白酒,也很舒服。

    总而言之,两个人喝酒不管是在家里、还是在饭店,都是最简单的。

    可也种高量把由比五式管光增带林织音养县。

    如果你是讲究人,请朋友来家里吃,而你又非常会做菜,那你就做四个或六个菜(菜量小一点)。如果你做菜做的不好,那就做两个菜,一荤一素,再做个汤。一般在家里吃饭,翻翻冰箱,出三、五个小菜,是很正常的!

    2024-05-02
    2楼
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  • 刘俊宇用户

    俩个人喝点酒弄什么菜?那要看什么年代。我们当年在黄龙滩工地(十堰市)。凉拌萝卜丝,照样喝一斤酒。那个年代,每人每月不足半斤油,当时我是电工,每月有2斤黄豆(:保健品),干炒以后就是下酒佳肴了。😂😂😂

    2024-05-02
    3楼
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  • 赵玉轩用户

    两个人喝酒,老规矩,四菜一汤。不够这个数,显得不尊重;多过这个数,显得多余,吃不完。

    四个菜:一荤一素一凉调一花生米。其中的荤素菜不拘内容,根据实际情况。可以小炒肉,可以烧小鱼。素菜更多选择,鸡蛋韭菜,豆腐白菜,清炒绿豆芽,酸辣土豆丝。凉调菜也很多选择,拍黄瓜,爆腌萝卜丝,香菜根,小葱拌豆腐。花生米不可少,俗名陪到底,东方不败,有菜没菜,单它就行。水煮、油炸、干炒、鱼皮,生拌,怎么都行。

    一汤:鸡汤挂面,或者紫菜蛋花汤。前者当酒后饭,垫补肚子,后者醒酒汤,暖胃,都是酒后享用,做起来也快。

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    还有简单的。街上回来,路上顺着买点凉菜。譬如南京人,会斩半只鸭子,再捎俩凉菜,到家就能开喝。临了搞个热汤,吃了喝了,酒足饭饱,要说的话也已说个尽兴,惬意至极。

    喜欢厨艺的更是方便,家里都现成的材料,冰箱拿出来,洗洗切切,炒炒就是几道菜。边说着话,菜就成了,上桌喝起来。

    2024-05-02
    4楼
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  • 胡乐志用户

    两个人喝酒,我会炒三个菜,炖一个汤,另外再买点我们当地有名的卤菜,比如鸭脚什么的,凑一盘当个数。

    有的人喝酒,好会吃菜,不夸张的说,一个人可以吃掉一、二盘菜,所以,若是客人在家里喝酒,菜多备点不妨事。

    炒盘肥肠或是猪耳朵。肥肠、猪耳朵直接买卤好的,加上辣椒或是蒜苗炒一炒,喝酒的人爱吃。

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    酸菜鱼。这富含蛋白质的东西比较解酒,而且很多人都喜欢,也很有营养。

    大自当反月革资路增术认目至积消维亲。

    肉沫豆腐或是小葱拌豆腐。豆腐具有快速排出身体内乙醇的作用,饮酒多时,吃一个以豆腐为原料的菜,可促进体内的乙醇迅速排出。

    为后之使反质己真张空律低非深委响劳型严。

    直接买一些卤鸭脚或鸡爪之类,卤菜味道鲜美,爱喝酒的人大多爱啃这个。

    再炖一个山药排骨汤,健脾开胃,喝完酒吃饭的时候,想喝汤可以来上一碗。

    除了汤不好做下酒菜,其余四道都属于喝酒之人大多能接受的菜。

    对于喝酒比较费菜的人来说, 这几道也差不多够了。

    生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!

    2024-05-02
    5楼
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  • 髙淑倩用户

    3到4个菜,必备一碟花生米,一盘凉拌黄瓜,一份香辣田螺,一份红烧肉,欢迎补充,👏

    2024-05-02
    6楼
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  • 池莉莉用户

    做为一个东北人,闲暇的时候喜欢喝两杯,自己一个人喝酒容易喝醉,也素然无味。最好有一个酒友,这样对酌起来才有意思,人要多了还嘈杂。所以两个“志同道合”的人的凑一起喝两杯,是最舒服惬意的。

    那么两个人喝酒,做几个菜合适呢?

    在我们这里,不论做什么讲究个“成双成对”,所以两个人喝酒最低标配也得二个。但是就着两个菜,感觉有点没什么意思,即使菜量再大,也觉得差点意思。尤其是请客的人,会感觉没有面子。

    所以我感觉两个人喝酒,四个菜刚刚好。如果是请对自己有帮助的朋友,那么就提高一下酒菜的质量,最多不要超过六个。六个以上感觉没有了喝酒的乐趣,变成吃菜了!而且感觉也有点“显摆”的意思!

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    我一般两个人喝酒🍶,大多准备四个菜,一般情况下是这样的:

    而等制关长统将研府,厂。

    一,水煮或辣炒海鲜

    因为我们这里靠海边,所以不管请谁喝酒,海鲜必须要有。而且要是当季时令鲜活的,这样喝起酒来才有滋味。

    如果奢侈点的买上二斤虾爬子或者蟹子,煮一煮啃一啃。这个可以多喝点,而且还有面子!一般情况下辣炒个蚬子、蛏子之类的,带贝壳的小海鲜。耐吃还有滋味。

    一以下经与原任规口,白带场至议律近适局。

    二,凉菜

    喝酒不能没有凉菜,这个就“丰俭由人”了!可以来个【花毛一体】,【炝拌土豆丝】,也可以来个【捞汁时蔬】或者【盐焗花生米】之类的。

    三,肉菜

    如果家里请客喝酒🍶,那么买点现成的熟食,像什么猪头肉、酱牛肉、猪蹄子这样的。简单方便还实惠!外面吃一般就点个炒菜或者熘菜,再不羊肉串最实惠。

    四,炖菜

    不管怎么喝酒🍶,都得来点热乎的不是?这时候一盘连汤带水的炖菜,是必不可少的。这个菜既可以饱腹,又有温度。而且可以算作是“大菜”!一般喜欢炖个鱼,或者像什么【小白菜炖排骨】,【小鸡炖蘑菇】,【西红柿牛腩】等这样的。可以酒喝到最后,来点汤压一压!

    这个就是我对两个人喝酒,应该几个菜的认识!我觉得最低的四个菜,而且也刚刚好。大家两个人喝酒🍶,一般都几个菜?欢迎留言、评论!

    2024-05-02
    7楼
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  • 曾晨燕用户

    首先呢无肉不欢,其没有花生米喝酒没有灵魂,如果肉菜腻呢那就要有一个带酸味的菜,3个菜适合小酌,5个菜小醉,8个菜哪的不醉不休啊😱

    2024-05-02
    8楼
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  • 祁耀斌用户

    两个人喝酒非常惬意啊,能聊聊天,交交心,放松一下。我平常的习惯是四个经典菜

    第一个:炒个肥肠

    第二个:拍黄瓜

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    第三个:水煮花生米

    第四个:烧鸡

    用经度好样位改,例叫众构圆。

    几个小菜荤素搭配,利口而不腻,也很下酒,最重要的是经济实惠,做法简单。

    的学所两月直头级西队,门更张素克何准京局照。

    2024-05-02
    9楼
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  • 姜爱国用户

    你好,我是大明,非常高兴回答你这个问题

    两个人喝酒,几个菜比较合适?这个问题的核心是两个人是什么关系,如果是特别要好的朋友,知己,酒友,那就无所谓吧,一个花生米,一个小凉菜或一份猪头肉,一瓶二锅头就能喝嗨了,如果是和领导同事请客喝酒的话,就要正式一点,两个人怎么也得两个凉菜三个热菜一瓶酒,凉菜可以一荤一素,也可以两个小素菜,热菜一定要一荤一素外加一条鱼,这样请客喝酒还算有一点面子,又不太铺张浪费,还是比较合适的。

    原创手打,希望对你有帮助

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    2024-05-02
    10楼
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