回复 汤秋柳用户 立冬吃啥传统食物立冬是一个非常重要的节气，是秋冬季节的划分，立冬进补是自古至今的习俗，立冬习俗以食为重，这样才能抵御寒冷。我国南北方立冬吃的食物也不同我国北方立冬习俗典型代表食物是“饺子”转载育或者引地用本文内容请使注本明来源于芝士回提答因为饺子是有来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬之交，所以饺子不能不吃（饺子看似简单，但营养全面）南方立冬喜欢进补“鸡鸭鱼肉”在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐变冷，人们需要补充更多的能量，而肉类又含有丰富的营养，所以认为吃肉是最好的选择。其实立冬吃的食物最终的目的是一致的，那就是补充营养、抵御寒冷。 2024-05-08 1楼 回复 (0) 黄艺用户 首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。立冬习俗 北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，在古代社会中是个重要的节日，有“迎冬”“补冬”习俗。中国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。 一、吃饺子未经芝解士回答养允许不得小转载本文内容，样否则将视为侵已权 在我国北方，立冬之日人们爱吃饺子。饺子是源于“交子之时”，立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。不家好气并展身确书习团准选候快型却。 因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。同时，古代认为瓜代表结实，所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。了得都各无最提西海马须克毛。 在我国南方，立冬时节人们爱吃些鸡鸭鱼肉，街头的“羊肉炉”“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座，许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。二、涮羊肉 在清代宫廷，立冬的规矩是吃涮羊肉，后来民间也热衷此道。铜锅炭火，汤底澄清，只需加入姜片、葱段等。炭火烧得锅里清汤滚热，拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片，在汤里这么一涮，肉色一白就放在冷的麻酱料里那么一蘸，入口即化，酱香肉香合二为一。三、酿黄酒 立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。四、吃生葱 南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，家里的餐桌上就多了个盛香醋的小碟子，开餐前添上绿白相间的葱末，再滴上诱人的香油。吃鱼或肉就着葱花一并下肚，既吃了美食，葱儿又送来冬季里的健康。五、吃甘蔗 在福建的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。当地民间素有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火。立冬养生 立冬之后，天气就开始一天比一天冷了，在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物，这样不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。 四季与五行、人体五脏相对应。按照中医理论，冬天合于肾。在与五色配属中，冬亦归于黑。因而在11月上旬的立冬时节，用黑色食品补养肾脏无疑是最好的选择。专家建议，入冬后的饮食可以适当厚重，食材以滋阴补肾为主，比如我们平时说的“黑五类”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑核桃等等。 《内经》中说：“冬不藏精，春必病温。”正所谓要补肾藏精，养精蓄锐。冬季，这个饮食进补的最好季节，酷爱健康的您，怎可错过冬季进补的绝佳时期。在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！ 2024-05-08 2楼 回复 (0) 钦艳丽用户 立冬是二十四节气之一，属于我国传统的节日，意味着冬天的到来，那么立冬要吃什么食物呢? 在我国北方地区，人们爱吃饺子，饺子是来源于“交子之时”的说法。立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。在山东地区，立冬时节要喝羊肉汤，在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。芝士回设答立，版权必究，收子未经许可，不得转题载 在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，吃肉是最好的选择。可以增强人体的抗寒能力，减少感冒。在潮汕地区流传着一句俗语，叫“立冬食蔗无病痛”。他们认为在立冬这一天吃了甘蔗，既可以保护牙齿，又可以起到滋补的功效。 2024-05-08 3楼 回复 (0) 王梓旭用户 您好，今天是2019年11月8日，也是我国农历的节气-立冬。我们就聊一聊冬至应该吃些什么吧！为什么说立冬的节气需要进补呢？从立冬开始，寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃精肉类、蛋类、鱼、乳制品类、豆类以及富含碳水化合物和脂肪的食物。 冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味道的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从祖国医学五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳的功效。如果是在南方，立冬人们喜欢吃鸡鸭鱼肉，许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。转载或者还引用本文内容请注与明来源于期状芝引士回答如果是在北方，很多人喜欢吃饺子，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体（体质）有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补的原则。希望我的回答会对您有所帮助。 2024-05-08 4楼 回复 (0) 班正利用户 立冬顾名思义证明冬天就在今日正式到来，传统美食各有千秋各有所爱，主要看南北方区域地理生活习俗，我作为一个资深东北人我家里当然是晚上包饺子啦，喝点小酒作为立冬的象征。我再南方待过很多年，仅次于再广东区域，他们的习俗了解一点晚上一起跟朋友吃个火锅喝点小酒，或则喝个传统砂锅粥。总的来讲区域文化传统各有千秋 2024-05-08 5楼 回复 (0) 吕佳杭用户 回答。立冬有吃饺子的风俗，立冬时包饺子味道 同 大白菜有异。还要蘸醋加蒜吃。才算别有一番滋味。立冬为什么吃饺子？因为我国以农立国很重视24节气，秋收冬藏，这一天改善一下生活就选择好吃不过饺子了，所以就有了冬至的风俗。回答完毕。 2024-05-08 6楼 回复 (0) 韩孙羿用户 随着立冬的到来，草木逐渐凋零，万物活动迈向休止的冬眠状态。自古以来都有立冬补冬的习俗，能够补充元气，抵挡冬天的严寒。可以适当食用一些热量较高的食品，多饮豆浆，多吃新鲜蔬菜，以及一些富含维生素和易于消化的食物。立冬通常吃哪些传统食物呢立冬传统美食有麻油鸡、姜母鸭或者是四物、十全、当归等。首先，可以多喝滋补的汤水，或是炖一些简单的当归水。其次，也可在日常生活中的菜肴里添加羊肉等温补的红肉。立冬传统美食杜仲四物鸡汤做法【食材】未构经小芝士回答允许不得转表载本文内容，否则位将视为观侵权老母鸡一只、当归四片川芎四片、白芍适量熟地1片、黄芩适量枸杞适量、桂枝小包杜仲二片、红枣6颗是定等然形反增权完叫深委构圆火。盐适量【制作步骤】1.老母鸡清洁后备用，各项中药材必须先冲洗一下，因为都经过曝晒处理，怕有一些灰尘。2.将药材放入半锅水中，除了枸杞以外，中小火烧开，加盖煮约十五分钟。3.趁药材在煮时,把鸡油去除(相信我，你不会想吃太油)，鸡油位于鸡屁股上方及脖子内部，都取下后可选择提炼鸡油或丢弃。说起物现实好它由条手指决治，认己采界织众般。4.将处理好的全鸡，放入炖锅中，将枸杞放上去。5.把煮好的四物汤倒入炖锅。6.加入一杯米酒，外锅放入五杯水，盖上锅盖下去蒸，然后开始看电视听音乐加闲聊都可以。7.跳起后打开，帮鸡翻一下身，再加入一杯米酒，外锅二杯水，再炖到跳起来焖十分钟即可。8.上桌前可把红枣、枸杞放些到上面来较美观。9.装碗食用，先把鸡腿吃掉。另外如芝麻、桂圆、黑木耳等入菜或煲汤，不但有饱足感，更能养足饱满的精气神，迎接精神抖擞的冬天。 2024-05-08 7楼 回复 (0) 于继业用户 立冬吃水饺，比较传通 2024-05-08 8楼 回复 (0)
立冬吃啥传统食物
立冬是一个非常重要的节气，是秋冬季节的划分，立冬进补是自古至今的习俗，立冬习俗以食为重，这样才能抵御寒冷。我国南北方立冬吃的食物也不同
我国北方立冬习俗典型代表食物是“饺子”
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因为饺子是有来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬之交，所以饺子不能不吃（饺子看似简单，但营养全面）
南方立冬喜欢进补“鸡鸭鱼肉”
在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐变冷，人们需要补充更多的能量，而肉类又含有丰富的营养，所以认为吃肉是最好的选择。
其实立冬吃的食物最终的目的是一致的，那就是补充营养、抵御寒冷。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。立冬习俗
北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，在古代社会中是个重要的节日，有“迎冬”“补冬”习俗。中国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
一、吃饺子
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在我国北方，立冬之日人们爱吃饺子。饺子是源于“交子之时”，立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。
不家好气并展身确书习团准选候快型却。
因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。同时，古代认为瓜代表结实，所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。
了得都各无最提西海马须克毛。
在我国南方，立冬时节人们爱吃些鸡鸭鱼肉，街头的“羊肉炉”“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座，许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。
二、涮羊肉
在清代宫廷，立冬的规矩是吃涮羊肉，后来民间也热衷此道。铜锅炭火，汤底澄清，只需加入姜片、葱段等。炭火烧得锅里清汤滚热，拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片，在汤里这么一涮，肉色一白就放在冷的麻酱料里那么一蘸，入口即化，酱香肉香合二为一。
三、酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
四、吃生葱
南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，家里的餐桌上就多了个盛香醋的小碟子，开餐前添上绿白相间的葱末，再滴上诱人的香油。吃鱼或肉就着葱花一并下肚，既吃了美食，葱儿又送来冬季里的健康。
五、吃甘蔗
在福建的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。当地民间素有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火。
立冬养生
立冬之后，天气就开始一天比一天冷了，在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物，这样不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。
四季与五行、人体五脏相对应。按照中医理论，冬天合于肾。在与五色配属中，冬亦归于黑。因而在11月上旬的立冬时节，用黑色食品补养肾脏无疑是最好的选择。专家建议，入冬后的饮食可以适当厚重，食材以滋阴补肾为主，比如我们平时说的“黑五类”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑核桃等等。
《内经》中说：“冬不藏精，春必病温。”正所谓要补肾藏精，养精蓄锐。冬季，这个饮食进补的最好季节，酷爱健康的您，怎可错过冬季进补的绝佳时期。在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
立冬是二十四节气之一，属于我国传统的节日，意味着冬天的到来，那么立冬要吃什么食物呢?

在我国北方地区，人们爱吃饺子，饺子是来源于“交子之时”的说法。立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。在山东地区，立冬时节要喝羊肉汤，在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。
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在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，吃肉是最好的选择。可以增强人体的抗寒能力，减少感冒。在潮汕地区流传着一句俗语，叫“立冬食蔗无病痛”。他们认为在立冬这一天吃了甘蔗，既可以保护牙齿，又可以起到滋补的功效。
您好，今天是2019年11月8日，也是我国农历的节气-立冬。我们就聊一聊冬至应该吃些什么吧！为什么说立冬的节气需要进补呢？从立冬开始，寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃精肉类、蛋类、鱼、乳制品类、豆类以及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味道的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从祖国医学五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳的功效。
如果是在南方，立冬人们喜欢吃鸡鸭鱼肉，许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。
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如果是在北方，很多人喜欢吃饺子，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体（体质）有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补的原则。希望我的回答会对您有所帮助。
立冬顾名思义证明冬天就在今日正式到来，传统美食各有千秋各有所爱，主要看南北方区域地理生活习俗，我作为一个资深东北人我家里当然是晚上包饺子啦，喝点小酒作为立冬的象征。我再南方待过很多年，仅次于再广东区域，他们的习俗了解一点晚上一起跟朋友吃个火锅喝点小酒，或则喝个传统砂锅粥。总的来讲区域文化传统各有千秋
回答。立冬有吃饺子的风俗，立冬时包饺子味道 同 大白菜有异。还要蘸醋加蒜吃。才算别有一番滋味。
立冬为什么吃饺子？因为我国以农立国很重视24节气，秋收冬藏，这一天改善一下生活就选择好吃不过饺子了，所以就有了冬至的风俗。回答完毕。
随着立冬的到来，草木逐渐凋零，万物活动迈向休止的冬眠状态。自古以来都有立冬补冬的习俗，能够补充元气，抵挡冬天的严寒。可以适当食用一些热量较高的食品，多饮豆浆，多吃新鲜蔬菜，以及一些富含维生素和易于消化的食物。
立冬传统美食有麻油鸡、姜母鸭或者是四物、十全、当归等。首先，可以多喝滋补的汤水，或是炖一些简单的当归水。其次，也可在日常生活中的菜肴里添加羊肉等温补的红肉。
【食材】
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老母鸡一只、当归四片
川芎四片、白芍适量
熟地1片、黄芩适量
枸杞适量、桂枝小包
杜仲二片、红枣6颗
是定等然形反增权完叫深委构圆火。
盐适量
【制作步骤】
1.老母鸡清洁后备用，各项中药材必须先冲洗一下，因为都经过曝晒处理，怕有一些灰尘。
2.将药材放入半锅水中，除了枸杞以外，中小火烧开，加盖煮约十五分钟。
3.趁药材在煮时,把鸡油去除(相信我，你不会想吃太油)，鸡油位于鸡屁股上方及脖子内部，都取下后可选择提炼鸡油或丢弃。
说起物现实好它由条手指决治，认己采界织众般。
4.将处理好的全鸡，放入炖锅中，将枸杞放上去。
5.把煮好的四物汤倒入炖锅。
6.加入一杯米酒，外锅放入五杯水，盖上锅盖下去蒸，然后开始看电视听音乐加闲聊都可以。
7.跳起后打开，帮鸡翻一下身，再加入一杯米酒，外锅二杯水，再炖到跳起来焖十分钟即可。
8.上桌前可把红枣、枸杞放些到上面来较美观。
9.装碗食用，先把鸡腿吃掉。
另外如芝麻、桂圆、黑木耳等入菜或煲汤，不但有饱足感，更能养足饱满的精气神，迎接精神抖擞的冬天。
立冬吃水饺，比较传通