老茶头就是普洱茶的精华吗?

老茶头就是普洱茶的精华吗?
老茶头其实就是渥堆发酵失败的产物,很少有人拿着古树高端料做熟茶。作为一个普通的消费者可以看看、哪家的同山头的熟茶价格高过生茶的价格?老茶头是随着消费者的推崇,甚至是吹嘘、有一些厂家故意做一些老茶头,这些老茶头有可能含有人为因素(添加食用胶)包括近几年推崇的碎银子、茶里那来的那么高的胶质物质和糖分含量。我也喝老茶头、的确要比同款熟茶口感甜很多、并且耐泡。但是要买靠谱的产品、比如一些大牌品牌,他是拿多年渥堆发酵积攒下来的老茶头做的产品、最好不要喝来路不明的老茶头。健康品饮最关键、喝茶这事千万不能盲目跟风。

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  • 金怡木用户

    老茶头其实就是渥堆发酵失败的产物,很少有人拿着古树高端料做熟茶。作为一个普通的消费者可以看看、哪家的同山头的熟茶价格高过生茶的价格?老茶头是随着消费者的推崇,甚至是吹嘘、有一些厂家故意做一些老茶头,这些老茶头有可能含有人为因素(添加食用胶)包括近几年推崇的碎银子、茶里那来的那么高的胶质物质和糖分含量。我也喝老茶头、的确要比同款熟茶口感甜很多、并且耐泡。但是要买靠谱的产品、比如一些大牌品牌,他是拿多年渥堆发酵积攒下来的老茶头做的产品、最好不要喝来路不明的老茶头。健康品饮最关键、喝茶这事千万不能盲目跟风。

    2024-04-29
    1楼
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  • 汪治用户

    老茶头是普洱茶(熟茶)的低端茶

    2024-04-29
    2楼
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  • 赵浏畅用户

    “老茶头”一词,听起来就那么高大上,一是“老”,在一日万里的信息时代,老就暗喻着少;“茶头”,有时容易让人联想到“酒头”,懂点儿酒的都知道,那可是好东西。于是,老茶头,就被贴上了“少而好”的标签。

    其实,老茶头是普洱熟茶渥堆后产生的边角料,早些年间茶厂的工人们随便喝着玩玩儿的,并非标准的产品。普洱熟茶在渥堆时,渥堆槽(或其他渥堆容器)或渥堆覆盖物上会粘上一些粘结在一起的茶条,一次两次不打紧,几次渥堆后,工人会集中清理一下,清理下来的大小不同的块状物,称为茶头。早些年间,大约十年前,我们去拜访渥堆车间时,看到茶厂工人或老板们不经意地抓两块儿茶头,随便泡泡喝喝,觉得很新奇,一尝,味道还不错,就要了些喝喝,搞得老板们还听不好意思,好像虐待我们了似的。后来,不知怎么的,老茶头从边角料摇身一变成奇货可居,而且日渐金贵和神秘。

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    用所内直象级别则门器半。

    不可否认,有些茶头的确好喝,首先得是正产品的渥堆技术好,其次,茶头是若干次渥堆边角料的综合体,每个工厂的生产周期不一样,甚至有的茶头融合了好几年的边角料,口感自然比刚渥堆出品的普洱熟茶更醇滑香甜啦。把这样好喝的边角料开发成成品,也算伯乐了。就像蒸米饭产生的锅巴,倒也成就了一道名菜。

    要三现把展老论共完众近族院查眼住县。

    但是,如果成品的渥堆技术就不好,边角料也不会好喝,更何况有些无良商家把有品质缺陷的型茶打碎了卖,还打着“老茶头”的噱头宣称保健功效强劲而卖高价,更是令人无语。希望广大茶友们心明眼亮。

    2024-04-29
    3楼
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  • 黄楠用户

    老茶头是渥堆发酵过程中局部高温,使茶叶中的果胶析出凝结而成,而茶叶中只有芽头中的果胶含量高,老茶头的汤感和甜度由此而来。但是,老茶头也因此而少了点层次和口感。对茶友来说,适口的就是最好的。

    2024-04-29
    4楼
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  • 陈凌萱用户

    熟普在渥堆的时候最下层会被压的死死的,因为定期还要在上面浇水,所以下面的一般不会出条索好的,湿哒哒的,跟泥巴似得,一般不会压制成饼了,有的好茶舍不得扔,就让他凝固成块,打碎了就成碎银子,不打碎就是老茶头,名字好像很高大上,其实不值钱,当然了,还有拿次品做的,那品质就可想而知了

    2024-04-29
    5楼
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