海鲜炒饭有哪些种类?怎么做好吃?

海鲜炒饭有哪些种类?怎么做好吃?
虾仁炒饭,蒸熟的米饭三碗,青豆两匙,胡萝卜丁两匙,鸡蛋一个,虾仁10个,葱花盐味精少许。1.米饭提前在饭煲里蒸熟,用铲子把米饭捣散备用。2.青豆洗干净放水里煮熟备用。3.鸡蛋打浆状,用油煎熟备用。4.虾仁备好,5.国内放油,放葱花炒香,放入米饭煎炒炒碎,放入虾仁青豆,盐继续炒,炒至米粒成个,虾仁熟了,放进鸡蛋味精,炒匀出锅。绝对美味。可根据人数多少适当同比例加量。

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  • 范紫用户

    虾仁炒饭,蒸熟的米饭三碗,青豆两匙,胡萝卜丁两匙,鸡蛋一个,虾仁10个,葱花盐味精少许。

    1.米饭提前在饭煲里蒸熟,用铲子把米饭捣散备用。

    2.青豆洗干净放水里煮熟备用。

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    3.鸡蛋打浆状,用油煎熟备用。

    4.虾仁备好,

    5.国内放油,放葱花炒香,放入米饭煎炒炒碎,放入虾仁青豆,盐继续炒,炒至米粒成个,虾仁熟了,放进鸡蛋味精,炒匀出锅。

    绝对美味。可根据人数多少适当同比例加量。

    个地法三政那直件论联今办写候快。

    2024-04-29
    1楼
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  • 郭晓春用户

    海鲜炒饭我一般都是用虾仁,鱿鱼,蛤蜊,蟹肉,鳗鱼,三文鱼等等,还有其它一些海鲜,至于要放什么海鲜还是要看你喜欢吃什么海鲜了,再配些蔬菜,比如胡萝卜,洋葱,香菇,青椒,玉米粒等等自己喜欢吃的一些蔬菜,至于做法,首先把喜欢的海鲜洗干净,比如鱿鱼鳗鱼三文鱼需要切的,都切成玉米粒大小就可以了,虾仁如果小的话就不用切了,大的话就切一下,然后自己喜欢吃的蔬菜全部都切成粒状,炒的时候先把锅烧热了再放油,是为了避免粘锅,然后等有热了,再放入海鲜和蔬菜,等海鲜熟了再加入米饭,来回不停翻炒,再加入酱油,这样味道会更香,盐味精黑胡椒粉各适量,自己尝咸淡,回头味道可以的话就准备出锅,出锅之前最好再放一点黄油,再洒一些小葱花,再翻炒一下,等黄油完全化掉了,这样炒出的米饭会更好吃

    2024-04-29
    2楼
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  • 冯佳文用户

    申请美食领域创作者 都不给过 哎 不知道怎么回答

    2024-04-29
    3楼
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  • 光卫镇用户

    海鲜炒饭一清淡为主。大多数的海鲜都可以炒饭。

    2024-04-29
    4楼
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  • 张芸菻用户

    一般虾仁,不过冻虾仁多,活虾不容易活很容易死。

    2024-04-29
    5楼
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  • 漕恬静用户

    我觉得炒饭是各地都有不同做法,变化万千,重要符合自己口味,当然,做生意是地方口味为主,米饭用上等的泰国米,煮好,凉后放进冰箱,第二天炒米饭会爽很多,粒粒干爽,鸡蛋和米饭我们是分开炒的,蛋炒饭要见到蛋,虾仁炒要见到虾仁,当然商用海鲜很多都是冷冻的,家庭可以新鲜点更好,至于调味道盐,或者其他看个人调,越简单,越巧功夫,火候要大小控制均匀,才能炒出好的炒饭…

    2024-04-29
    6楼
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  • 王修圆用户

    海鲜炒饭,制作简单,营养美味。这里先介绍两种海鲜炒饭。

    原料:隔夜米饭300克,鸡蛋2个,葱2根,虾仁、墨鱼、干贝各30克,去骨鱼肉10克,油3大匙,胡椒盐1小匙,盐、胡椒粉各1小匙,蚝油一大勺,洋葱适量。

    烹饪步骤

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    1.准备好食材洗干净,新鲜海虾去掉壳和虾级

    2.把洋葱切丝,鱿鱼切条,葱切小粒

    3.锅里下油把鱿鱼先炒出香味

    4.再把虾仁下去炒(虾仁可以用胡椒粉腌制一下)

    5.放少许的盐和鸡精炒入味

    两其社样正接将转打万备般市。

    6.再放洋葱翻炒几下

    7.放白米饭翻炒圴勺(先关小火压一压再转大火炒)

    8放一匙酱油和少许的蚝油炒入味

    全原又代将组收转类拉非约存院眼调参。

    9炒好放葱花关火,翻炒几下

    10装盘

    原料:隔夜米饭、鱿鱼、鸡蛋、蛤蜊、虾仁、豌豆、红萝卜丁

    配料:盐、蚝油、胡椒粉、生抽、料酒

    烹饪步骤

    1、鱿鱼切段,红萝卜切丁

    2、鸡蛋在碗中打碎,搅拌均匀

    3、锅中放油, 倒入蛋液,小火炒熟

    4、加入虾仁,鱿鱼,蛤蜊,翻炒均匀

    5、放入豌豆,红萝卜丁,胡椒粉,生抽,料酒,盐,翻炒均匀

    6、加入米饭,翻炒均匀

    7.装盘

    2024-04-29
    7楼
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  • 友小白用户

    海鲜炒饭种类多样,其实很多海鲜,像虾,鱿鱼,干贝,螃蟹等都可以做成海鲜炒饭,可以根据自己喜好选择!

    至于怎么做好吃(「・ω・)「嘿🤔

    1⃣进行烹饪前可以将海鲜加香料腌制;

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    2⃣注意海鲜的煸炒,等到出现鲜味再选择加入其他东西;

    3⃣注意火候和油的量!

    2024-04-29
    8楼
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