黑沙蒿是什么样的野菜,怎么吃?

黑沙蒿是什么样的野菜,怎么吃?
黑沙蒿是什么样的野菜,怎么吃?黑沙蒿又名沙蒿、油蒿,主要分布在我国西北,是比较好的固沙植物。黑沙蒿能缓解风湿症状。我们一般采摘黑沙蒿的嫩茎叶食用,先给大家介绍素炒黑沙蒿。将黑沙蒿嫩茎叶摘洗干净,在烧开的沸水中放些食盐,然后将黑沙蒿过水,再投入凉水中洗去苦味。将黑沙蒿捞出,挤干水分切成段。炒锅置火上,放入植物油烧热,投入葱段爆香,再放入黑沙蒿。加入食盐煽炒入味后撒上味精,炒匀即可出锅。“油蒿素丝”将黑沙蒿嫩茎叶摘洗干净,在烧开的沸水中放些食盐,然后将黑沙蒿过水,再投入凉水中洗去苦味。将黑沙蒿捞出,挤干水分切成段。素肉丝泡发后放碗里撒上食盐、湿淀粉腌制片刻。炒锅置火上。放入植物油烧热,将素肉丝放入滑炒至变色(素肉丝是豆制品,本来就是熟的),再放入黑沙蒿。加入食盐、味精煽炒入味后即可出锅。黑沙蒿有较好的食疗作用。不过,黑沙蒿是良好的固沙植物,而且沙漠地区水源少,成长不容易。咱们采摘的时候可不能“斩草除根”,保护环境、维持生态平衡,咱们才有机会持续的品尝这一美食哦。黑沙蒿跟大多数食材一样能做果醋、酵素、油蒿酒等饮品。关注、点赞“益生美食”,或者点击小编编头像,上方“私信”,或者看“作者介绍”。我们一起探索万千食材中不一样的美食乐趣。

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  • 梁江雨用户

    黑沙蒿是什么样的野菜,怎么吃?

    黑沙蒿又名沙蒿、油蒿,主要分布在我国西北,是比较好的固沙植物。黑沙蒿能缓解风湿症状。

    我们一般采摘黑沙蒿的嫩茎叶食用,先给大家介绍素炒黑沙蒿。

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    将黑沙蒿嫩茎叶摘洗干净,在烧开的沸水中放些食盐,然后将黑沙蒿过水,再投入凉水中洗去苦味。

    将黑沙蒿捞出,挤干水分切成段。炒锅置火上,放入植物油烧热,投入葱段爆香,再放入黑沙蒿。

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    加入食盐煽炒入味后撒上味精,炒匀即可出锅。

    “油蒿素丝”

    将黑沙蒿嫩茎叶摘洗干净,在烧开的沸水中放些食盐,然后将黑沙蒿过水,再投入凉水中洗去苦味。

    将黑沙蒿捞出,挤干水分切成段。素肉丝泡发后放碗里撒上食盐、湿淀粉腌制片刻。炒锅置火上。

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    放入植物油烧热,将素肉丝放入滑炒至变色(素肉丝是豆制品,本来就是熟的),再放入黑沙蒿。

    加入食盐、味精煽炒入味后即可出锅。

    黑沙蒿有较好的食疗作用。不过,黑沙蒿是良好的固沙植物,而且沙漠地区水源少,成长不容易。

    咱们采摘的时候可不能“斩草除根”,保护环境、维持生态平衡,咱们才有机会持续的品尝这一美食哦。

    黑沙蒿跟大多数食材一样能做果醋、酵素、油蒿酒等饮品。关注、点赞“益生美食”,或者点击小编编头像,上方“私信”,或者看“作者介绍”。

    我们一起探索万千食材中不一样的美食乐趣。

    2024-05-08
    1楼
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  • 汪娴用户

    桃妹来解答。

    芝士回何水答节,版权必究,未经角许林可,不得转载

    黑沙蒿是长沙漠边缘的一种植物,一般都是骆驼吃的,怎么想和骆驼抢粮食啊?这种蒿草在我们那叫油蒿,是一种固沙植物。根系非常发达。到了冬天上面的枝叶都死了但跟还活着,第二年照常抽枝发芽。

    上经三高理因重反想题将争单张节石响。

    油蒿这个东西一般很少人吃它,吃的时候都是看它的药效的。小时候记得油蒿结子之后就会踩点保存起来,谁家小孩要是尿尿不顺,就会用油蒿籽熬了汤以后喝,也就说有不错的利尿效果。如果谁鼻子流血止不住,就会去挖油蒿的根,捣烂了敷在额头上和塞一点到鼻子里,马上就不会流了。所以没人把它当野菜吃。

    但是,也不是说不能吃,其实油蒿的嫩叶,花都是可以吃的。而且老一辈人说它的叶子和花都可以保肝,类似于它的兄弟白蒿。所以还真有老人肝不好的,都会时不时采点嫩叶和黄花来吃。

    中国发所代采节群界连团构维。

    第一种:蒸油蒿叶花。

    把摘回来的油蒿叶子和花洗净后加少许盐捏一下,然后用一半黄面一半白面,一点盐和五香粉拌好,不能太湿要抖起来干干的才行。

    蒸锅上汽后大火蒸15分钟就行,吃的时候抖散。

    锅内少点热油,在蒸好的油蒿上面放点葱花蒜末,热油泼上去后拌匀就行了。

    第二种:油蒿杂面馒头。

    先把杂面和好发好,把油蒿洗净切碎后加点盐杀一下水,挤掉多余的苦水后加点五香粉和香油拌一下。

    把杂面和油蒿混合做成馒头或者窝头,上笼蒸熟就可以了。

    2024-05-08
    2楼
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  • 刘俊宇用户

    黑沙蒿也叫油蒿,只有新疆地区才有的,它是 ̄种药材,功效有利尿的作用。

    2024-05-08
    3楼
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  • 赵玉轩用户

    我们那儿叫白蒿可以征着吃,也可当药财。

    2024-05-08
    4楼
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