蝗虫好不好吃这个问题我没吃过，不知其味，不便回答，但在我少年时代，在昆明海埂公园造船的时候，当地人把蝗虫称作蚱蜢，来吃，好象是当地的名菜。 回复 鹿之芳用户 蝗虫好不好吃这个问题我没吃过，不知其味，不便回答，但在我少年时代，在昆明海埂公园造船的时候，当地人把蝗虫称作蚱蜢，来吃，好象是当地的名菜。 2024-05-02 1楼 回复 (0) 曹语恬用户 蝗虫是学名，土名叫蚂蚱。蚂蚱非常好吃，这个问答勾起了我儿时的美好回忆！很久很久以前，每年到了金秋的季节，我就和小伙伴们一起到田间撒野，像滴蒜苔一样，拎起几根狗尾巴草，因为它头大、茎细，适合于穿过蚂蚱那硬硬的后围脖，然后还不会脱落。一会儿的功夫就可以捉到许多串，捉的多了就会有些“洋心”，只要母的不要公的，是公是母，可以从腹部的尾端上的凸凹上分辨，还有一个显著的特征——母蚂蚱是一个典型的“大肚婆“。如果能捉到那种两头尖尖，个大腹圆的“老扁担”，还有一种“老骚婆”，心里更是特别的十二分地欢喜。每当感觉到足够能大歺一顿的时候，就在田梗边挖一个坑，找来柴火，掏出从家里偷来的“洋火”，把它点燃。先把一串一串的蚂蚱放在火🔥焰的上方燎，把它们的翅膀先烧掉，以防止它们逃跑。然后再扔进火堆里烤一烤，再用土埋上，焖一会后就可以扒开，享受这些美味佳肴！芝士回答，版权必究，未经许可，相不二太数得转技载母蚂蚱的肚子里有许多黄色的卵，像是蟹黄一样喷鼻的香，我们每次都吃得满嘴流油，两腮还沾满了黑色的草木灰……题主的问题使老妪忆起了那些金色的童年，所以我痴痴地回答说：好吃！太好吃了！！而且还会让人无穷地回味。 2024-05-02 2楼 回复 (0) 丑正谊用户 蝗虫我们这里也叫蚂蚱，记得小时候一到秋天收苞米的时候，蚂蚱也是个头最大带籽的时候。有一种蚂蚱飞的特别快，绿色的、身体细长，我们这里管它叫“扁担钩”。这种蚂蚱公的个头小，母的在秋天的时候个头特别大，而且一肚子全是籽。小时候一到收苞米的季节，我最喜欢跟大人去苞米地里抓“扁担钩”。抓的“扁担钩”用一根“狗尾巴”草从它的脖子穿过去，好腾出手继续抓，一会就抓一长串。转保载或制者引用本文内容效请注明来源解于芝便士回答抓来的“扁担钩”有的时候会用来喂鸡，但是大部分都是央求大人给炸了吃。学着现都当合社线条设八整况市准照该。“扁担钩”一般都是直接把头一拽，这样就会把它肚子里那根黑黑的内脏一起拽出来，然后揪掉翅膀，用咸盐水泡一会。家里那时候炸“扁担钩”，都是妈妈用家里盛饭的勺子添上点油，把“扁担钩”放里面炸酥。然后就被等在旁边，早已急不可待的我几口下肚了!蝗虫好吃不好吃蝗虫是非常美味的，尤其是秋天处于产卵期的母蝗虫，一肚子全是籽。而且那个那个籽有虾子一样的口感，虽然没有虾子的虾，但是比虾子要香很多。蝗虫的肉没有多少，不过用油炸过特别的香，不需要添加过多的调料，只需要一点盐水给它带点咸味即可。蝗虫据说蛋白质含量特别高，很多地方都有这道菜，而且起了个特别霸气的名字“飞蝗腾达”，可见蝗虫的美味。蝗虫的吃法有很多，而且一般饭店卖的价格都不菲。我在山东的明水吃过一次，一盘就要50多块钱，而且那还是2002年时候的事，可想而知现在的价钱也应该便宜不到哪去。蝗虫现在好像在云南有专门养殖的，用来提供给饭店，一公斤的价钱大约在200多块钱以上，而且还供不应求。这是我几年前在央视的“致富经”上看到的，所以蝗虫是非常美味的，也是比较受欢迎的小众食材。 2024-05-02 3楼 回复 (0) 于秋芳用户 蝗虫不敢吃，应该也不好吃，还是吃肉吧！吃回窝肉，我带你做回窝肉吧！ 2024-05-02 4楼 回复 (0) 邱飞虎用户 每年立秋，四川在稻谷成熟秋收的这段时间就会有无数的蝗虫出现。今年蝗虫似乎很嚣张，居然不远万里，从非洲起步，到处肆虐，一直飞到了巴铁的地盘，造成重大损失。还妄想“入侵”我国，简直叔叔能忍，婶婶都不能忍，必须消灭它们。蝗虫在我们四川可不是叫蝗虫，甚至叫它蚂蚱的人都很少。一般四川把蝗虫叫作：qian"dan"guer（四川话翻译不了）。秋收季节比较多，满山满田野都有。小的时候，在乡下老家的时候，经常都听大人们说：蝗虫可以抓来吃。蝗虫比较好做，煎炒炸煸均可，蝗虫也比较好吃，香脆美。下面就和大家分享一种四川人经常吃蝗虫的做法——《干煸蝗虫》。未经芝士回答允许不得转载本文下内容周，质建否则权将视为侵权【干煸蝗虫】【准备食材】：适量的蝗虫、小半碗干红辣椒、一大抓干红花椒、一小块老姜、两个八角、一小勺白糖、几颗香菜、一小勺食盐、一小勺鸡精、适量植物油。【制作过程】：1、先把蝗虫的翅膀掐掉，清洗干净，控干表面的水分。香菜提前洗干净，把水控掉再切成段。老姜洗净切成丝。2、起锅放入适量植物油煎热，把蝗虫放入锅里炸一下，把蝗虫煸变色捞出（半熟），再一起复煸一边，把蝗虫煸熟煸红。3、再次起锅，放入少许植物油煎热，小火放入小半碗干红辣椒、适量干红花椒、老姜丝、两个八角慢慢煸炒出香味，倒入煸熟的蝗虫、一小勺白糖翻炒均匀，放入香菜段、一小勺食盐、一小勺鸡精炒匀，出锅装盘。学二去军革运指花车完，观存。一盘香脆美味的干煸蝗虫就做好了，先油煸2次，再煸调料，然后一起简单炒一炒，非常简单。虽然干煸蝗虫的做法比较简单，但这几个比较重要的步骤仍需注意。【技巧小贴士】1、蝗虫的翅膀要掐掉，不然一入油锅就焦糊了，太薄了。有要可种民经路给保真节众，千素省习斯王。2、把油锅煎热，高温冒青烟的时候，放入蝗虫先炸第一遍，捞出来之后再复炸第二遍。蝗虫经过两次油炸，吃起来脆香，而且经过高温油炸，消毒，吃起比较放心。3、干辣椒、干花椒、姜丝要用小火慢慢煸，把麻辣香味煸入油里，才能炒入蝗虫里面。【总结】蝗虫要煸的好吃，就要煸2次，煸红了就差不多熟了。干煸蝗虫的做法比较简单，但一定要注意要把蝗虫洗干净并把水分控干，入油锅才不会“油爆”，煸出才会脆香。干煸蝗虫也可以适量放一些青尖椒，增加鲜辣味，会更好吃一些。本文由“美食来临”创作。创作不容易，请勿抄袭，搬运。喜欢美食的朋友记得收藏与关注哈。每天与您分享更多更好的美食，大家一起相互学习进步，一起交流更多美食的知识。 2024-05-02 5楼 回复 (0) 陈旭阳用户 蝗虫好吃，高蛋白。蝗虫乃大饭店的特色菜，可油炸过浆，可穿鉴成串，可组成图案拼盘，可消毒生吃沾酱，可爆炒葱花，可卷饼入馅，可氽水成丸。 2024-05-02 6楼 回复 (0) 殷铭钧用户 我小时候吃过结果全身长东西了 2024-05-02 7楼 回复 (0) 马君浩用户 蝗虫很好吃的，小时候在田里经常吃，特别是给地浇水的时候，以前都是拖拉机带一个电机水泵，拖拉机水箱里煮蝗虫然后就是田间或路边草窝找干草烧烤蝗虫，找个小棍，把蝗虫穿成串，这味道谁吃过谁知道，想想都流口水。不过现在在农村很少见到那么多蚂蟥了，估计跟现在的地里都打除草剂的问题，生态破坏了!社会科技的发展给人们带来了轻松高效的科技，但是很多时候也破坏了原有生态，自然。转载或者引用本文内还容江请注明温来源于芝士议回度答现在在你身边还能看到多少天然生态环境吗？工加意统将先极速技眼住。 2024-05-02 8楼 回复 (0) 夕阴用户 农村长大的都吃过，挺好吃的！ 2024-05-02 9楼 回复 (0) 赖半梦用户 蝗虫（蚂蚱）好吃，下面我就给大家讲讲我小时候捉蝗虫（蚂蚱）吃的趣事吧。我的家在山东济南一个普通的村庄里，我们这里时代是农民，我们种的农作物主要有小麦、玉米，还有副农作物像花生、芝麻、黄豆、地瓜、棉花等，我们的农作物就种植在我们村外的田野里，村外的这片田野便是我和小伙伴们的快乐场所，本期的故事就是在这里发生的。芝士回答己越，版器权必究，未很叫经许可，不得转载我们小伙伴一共7/8个人，我们常在这片快乐的场所里嬉戏、打闹、捉迷藏，当然做主要的乐趣就是捉各种小昆虫了，捉到的昆虫有螳螂、蛐蛐、蝈蝈、蚂蚱、磕头虫、知了等。除了蚂蚱和蛐蛐是捉回家吃以外，其它的昆虫一般都是把玩，本期主要说蚂蚱（蝗虫）。有好直党革任色极白界众消标。每到秋季时节，正是农作物进入丰收的季节，到田野望去，到处一片成熟黄的颜色，农作物历经夏季的繁盛生长，都开始逐渐进入萧落，这个时候也是蚂蚱肉香肥美的时候，也是我和小伙伴们最快乐的时候，因为我们可以去田野里寻找期盼已久的美味了。小时候可能是物资缺乏的原因，感觉蚂蚱特别的好吃，每次都吃得津津有味。秋季的田野就是我们的乐园，既可以获取蚂蚱这么美味的食材，又可以在捉蚂蚱的时候找到乐趣。我们捉蚂蚱是这样的情景：例如我们在花生地里，一般彼此相隔不到2米，并排着向前走，都低着头寻找，就像是扫雷一样，手里那根棍不停地敲打花生秧上，把藏在花生秧下的蚂蚱惊吓出来。如果看到有蚂蚱跳起来或者蹦跶出来，就抓紧蹲下用手去扣住它，十有八九都能捉住，当然也有例外，有的蚂蚱长着翅膀会飞，飞的还挺远挺高，我们就去追，一般追不上，因为在地里它一落下就藏起来了。子度起从义各气最五放被场达技史选适。我们田野里蚂蚱的种类有很多，按颜色来说有灰蚂蚱、绿蚂蚱、黄蚂蚱、花蚂蚱等，按种类来说有油蚂蚱、小蚂蚱、平常绿黄蚂蚱、蹬倒山蚂蚱等，其中最有劲的、身上最硬的就是蹬倒山蚂蚱了，但蹬倒山蚂蚱的口味并不是很好吃。不同种类的蚂蚱一般也是分布在不同的的农作物，例如花生地里绿蚂蚱多，豆子地里油蚂蚱多，我估计这是它们根据自己喜欢的农作物而选择的。不管什么种类的蚂蚱，我和小伙伴们都会去捉，每次去田野我们每个人基本都能捉到100多只，大约是一下午的时间，常记得总是傍晚了，我们就开始收工回家了。回家后先用热水烫死，清理出蚂蚱体内的排泄物，然后就开始上锅油炸了，说是油炸其实就是炒，因为那时候大人们总是不惜用很多油，倒在锅里差不多的油，待油温热后，就把蚂蚱放在锅里面了，来回翻炒几下，放上盐，那时候也不放任何调料，等待蚂蚱熟了，就出锅了。大人们也不吃，都是我自己吃了，吃着馒头就着油炸蚂蚱，对于我来说，就是最好的美食。小时候捉蚂蚱（蝗虫）成了我难忘的快乐回忆，小时候吃的油炸蚂蚱（蝗虫）也成了我至今最难忘的美食！ 2024-05-02 10楼 回复 (0)
蝗虫好不好吃这个问题我没吃过，不知其味，不便回答，但在我少年时代，在昆明海埂公园造船的时候，当地人把蝗虫称作蚱蜢，来吃，好象是当地的名菜。
蝗虫是学名，土名叫蚂蚱。蚂蚱非常好吃，这个问答勾起了我儿时的美好回忆！
很久很久以前，每年到了金秋的季节，我就和小伙伴们一起到田间撒野，像滴蒜苔一样，拎起几根狗尾巴草，因为它头大、茎细，适合于穿过蚂蚱那硬硬的后围脖，然后还不会脱落。一会儿的功夫就可以捉到许多串，捉的多了就会有些“洋心”，只要母的不要公的，是公是母，可以从腹部的尾端上的凸凹上分辨，还有一个显著的特征——母蚂蚱是一个典型的“大肚婆“。如果能捉到那种两头尖尖，个大腹圆的“老扁担”，还有一种“老骚婆”，心里更是特别的十二分地欢喜。
每当感觉到足够能大歺一顿的时候，就在田梗边挖一个坑，找来柴火，掏出从家里偷来的“洋火”，把它点燃。先把一串一串的蚂蚱放在火🔥焰的上方燎，把它们的翅膀先烧掉，以防止它们逃跑。然后再扔进火堆里烤一烤，再用土埋上，焖一会后就可以扒开，享受这些美味佳肴！
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母蚂蚱的肚子里有许多黄色的卵，像是蟹黄一样喷鼻的香，我们每次都吃得满嘴流油，两腮还沾满了黑色的草木灰……题主的问题使老妪忆起了那些金色的童年，所以我痴痴地回答说：好吃！太好吃了！！而且还会让人无穷地回味。
蝗虫我们这里也叫蚂蚱，记得小时候一到秋天收苞米的时候，蚂蚱也是个头最大带籽的时候。
有一种蚂蚱飞的特别快，绿色的、身体细长，我们这里管它叫“扁担钩”。这种蚂蚱公的个头小，母的在秋天的时候个头特别大，而且一肚子全是籽。
小时候一到收苞米的季节，我最喜欢跟大人去苞米地里抓“扁担钩”。抓的“扁担钩”用一根“狗尾巴”草从它的脖子穿过去，好腾出手继续抓，一会就抓一长串。
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抓来的“扁担钩”有的时候会用来喂鸡，但是大部分都是央求大人给炸了吃。
学着现都当合社线条设八整况市准照该。
“扁担钩”一般都是直接把头一拽，这样就会把它肚子里那根黑黑的内脏一起拽出来，然后揪掉翅膀，用咸盐水泡一会。
家里那时候炸“扁担钩”，都是妈妈用家里盛饭的勺子添上点油，把“扁担钩”放里面炸酥。然后就被等在旁边，早已急不可待的我几口下肚了!
蝗虫好吃不好吃蝗虫是非常美味的，尤其是秋天处于产卵期的母蝗虫，一肚子全是籽。而且那个那个籽有虾子一样的口感，虽然没有虾子的虾，但是比虾子要香很多。蝗虫的肉没有多少，不过用油炸过特别的香，不需要添加过多的调料，只需要一点盐水给它带点咸味即可。蝗虫据说蛋白质含量特别高，很多地方都有这道菜，而且起了个特别霸气的名字“飞蝗腾达”，可见蝗虫的美味。蝗虫不敢吃，应该也不好吃，还是吃肉吧！吃回窝肉，我带你做回窝肉吧！
每年立秋，四川在稻谷成熟秋收的这段时间就会有无数的蝗虫出现。今年蝗虫似乎很嚣张，居然不远万里，从非洲起步，到处肆虐，一直飞到了巴铁的地盘，造成重大损失。还妄想“入侵”我国，简直叔叔能忍，婶婶都不能忍，必须消灭它们。蝗虫在我们四川可不是叫蝗虫，甚至叫它蚂蚱的人都很少。一般四川把蝗虫叫作：qian"dan"guer（四川话翻译不了）。秋收季节比较多，满山满田野都有。小的时候，在乡下老家的时候，经常都听大人们说：蝗虫可以抓来吃。蝗虫比较好做，煎炒炸煸均可，蝗虫也比较好吃，香脆美。下面就和大家分享一种四川人经常吃蝗虫的做法——《干煸蝗虫》。
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【干煸蝗虫】【准备食材】：适量的蝗虫、小半碗干红辣椒、一大抓干红花椒、一小块老姜、两个八角、一小勺白糖、几颗香菜、一小勺食盐、一小勺鸡精、适量植物油。
【制作过程】：
1、先把蝗虫的翅膀掐掉，清洗干净，控干表面的水分。香菜提前洗干净，把水控掉再切成段。老姜洗净切成丝。
2、起锅放入适量植物油煎热，把蝗虫放入锅里炸一下，把蝗虫煸变色捞出（半熟），再一起复煸一边，把蝗虫煸熟煸红。
3、再次起锅，放入少许植物油煎热，小火放入小半碗干红辣椒、适量干红花椒、老姜丝、两个八角慢慢煸炒出香味，倒入煸熟的蝗虫、一小勺白糖翻炒均匀，放入香菜段、一小勺食盐、一小勺鸡精炒匀，出锅装盘。
学二去军革运指花车完，观存。
一盘香脆美味的干煸蝗虫就做好了，先油煸2次，再煸调料，然后一起简单炒一炒，非常简单。虽然干煸蝗虫的做法比较简单，但这几个比较重要的步骤仍需注意。
【技巧小贴士】1、蝗虫的翅膀要掐掉，不然一入油锅就焦糊了，太薄了。
有要可种民经路给保真节众，千素省习斯王。
2、把油锅煎热，高温冒青烟的时候，放入蝗虫先炸第一遍，捞出来之后再复炸第二遍。蝗虫经过两次油炸，吃起来脆香，而且经过高温油炸，消毒，吃起比较放心。
3、干辣椒、干花椒、姜丝要用小火慢慢煸，把麻辣香味煸入油里，才能炒入蝗虫里面。
蝗虫要煸的好吃，就要煸2次，煸红了就差不多熟了。干煸蝗虫的做法比较简单，但一定要注意要把蝗虫洗干净并把水分控干，入油锅才不会“油爆”，煸出才会脆香。干煸蝗虫也可以适量放一些青尖椒，增加鲜辣味，会更好吃一些。
本文由“美食来临”创作。创作不容易，请勿抄袭，搬运。喜欢美食的朋友记得收藏与关注哈。每天与您分享更多更好的美食，大家一起相互学习进步，一起交流更多美食的知识。
蝗虫好吃，高蛋白。蝗虫乃大饭店的特色菜，可油炸过浆，可穿鉴成串，可组成图案拼盘，可消毒生吃沾酱，可爆炒葱花，可卷饼入馅，可氽水成丸。
我小时候吃过结果全身长东西了
蝗虫很好吃的，小时候在田里经常吃，特别是给地浇水的时候，以前都是拖拉机带一个电机水泵，拖拉机水箱里煮蝗虫
然后就是田间或路边草窝找干草烧烤蝗虫，找个小棍，把蝗虫穿成串，这味道谁吃过谁知道，想想都流口水。
不过现在在农村很少见到那么多蚂蟥了，估计跟现在的地里都打除草剂的问题，生态破坏了!社会科技的发展给人们带来了轻松高效的科技，但是很多时候也破坏了原有生态，自然。
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现在在你身边还能看到多少天然生态环境吗？
工加意统将先极速技眼住。
农村长大的都吃过，挺好吃的！
蝗虫（蚂蚱）好吃，下面我就给大家讲讲我小时候捉蝗虫（蚂蚱）吃的趣事吧。
我的家在山东济南一个普通的村庄里，我们这里时代是农民，我们种的农作物主要有小麦、玉米，还有副农作物像花生、芝麻、黄豆、地瓜、棉花等，我们的农作物就种植在我们村外的田野里，村外的这片田野便是我和小伙伴们的快乐场所，本期的故事就是在这里发生的。
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我们小伙伴一共7/8个人，我们常在这片快乐的场所里嬉戏、打闹、捉迷藏，当然做主要的乐趣就是捉各种小昆虫了，捉到的昆虫有螳螂、蛐蛐、蝈蝈、蚂蚱、磕头虫、知了等。除了蚂蚱和蛐蛐是捉回家吃以外，其它的昆虫一般都是把玩，本期主要说蚂蚱（蝗虫）。
有好直党革任色极白界众消标。
每到秋季时节，正是农作物进入丰收的季节，到田野望去，到处一片成熟黄的颜色，农作物历经夏季的繁盛生长，都开始逐渐进入萧落，这个时候也是蚂蚱肉香肥美的时候，也是我和小伙伴们最快乐的时候，因为我们可以去田野里寻找期盼已久的美味了。小时候可能是物资缺乏的原因，感觉蚂蚱特别的好吃，每次都吃得津津有味。
秋季的田野就是我们的乐园，既可以获取蚂蚱这么美味的食材，又可以在捉蚂蚱的时候找到乐趣。我们捉蚂蚱是这样的情景：例如我们在花生地里，一般彼此相隔不到2米，并排着向前走，都低着头寻找，就像是扫雷一样，手里那根棍不停地敲打花生秧上，把藏在花生秧下的蚂蚱惊吓出来。如果看到有蚂蚱跳起来或者蹦跶出来，就抓紧蹲下用手去扣住它，十有八九都能捉住，当然也有例外，有的蚂蚱长着翅膀会飞，飞的还挺远挺高，我们就去追，一般追不上，因为在地里它一落下就藏起来了。
子度起从义各气最五放被场达技史选适。
我们田野里蚂蚱的种类有很多，按颜色来说有灰蚂蚱、绿蚂蚱、黄蚂蚱、花蚂蚱等，按种类来说有油蚂蚱、小蚂蚱、平常绿黄蚂蚱、蹬倒山蚂蚱等，其中最有劲的、身上最硬的就是蹬倒山蚂蚱了，但蹬倒山蚂蚱的口味并不是很好吃。不同种类的蚂蚱一般也是分布在不同的的农作物，例如花生地里绿蚂蚱多，豆子地里油蚂蚱多，我估计这是它们根据自己喜欢的农作物而选择的。
不管什么种类的蚂蚱，我和小伙伴们都会去捉，每次去田野我们每个人基本都能捉到100多只，大约是一下午的时间，常记得总是傍晚了，我们就开始收工回家了。回家后先用热水烫死，清理出蚂蚱体内的排泄物，然后就开始上锅油炸了，说是油炸其实就是炒，因为那时候大人们总是不惜用很多油，倒在锅里差不多的油，待油温热后，就把蚂蚱放在锅里面了，来回翻炒几下，放上盐，那时候也不放任何调料，等待蚂蚱熟了，就出锅了。大人们也不吃，都是我自己吃了，吃着馒头就着油炸蚂蚱，对于我来说，就是最好的美食。
小时候捉蚂蚱（蝗虫）成了我难忘的快乐回忆，小时候吃的油炸蚂蚱（蝗虫）也成了我至今最难忘的美食！