大气压为什么对水的沸点有关系?

先搞清楚什么是沸点:当液体的蒸气压等于大气压时,液体沸腾,此时的温度即为液体的沸点。 当外界压力增大时,液体的蒸气压也必须增大才能沸腾,而液体的蒸气压跟温度成正比,故液体的沸点升高。 当外界的压力减小时,液体达到沸腾所需的蒸气压也会降低,故液体的沸点降低。 熔点是固体的蒸气压达到三相点的温度,因而也与温度有关。

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  • 卢康安用户

    先搞清楚什么是沸点:当液体的蒸气压等于大气压时,液体沸腾,此时的温度即为液体的沸点。 当外界压力增大时,液体的蒸气压也必须增大才能沸腾,而液体的蒸气压跟温度成正比,故液体的沸点升高。 当外界的压力减小时,液体达到沸腾所需的蒸气压也会降低,故液体的沸点降低。 熔点是固体的蒸气压达到三相点的温度,因而也与温度有关。

    2024-04-24
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