纯正土蜂蜜也有保质期的，只是时间长短的问题。绝对成熟的蜂蜜基本是没有的，密封保存完全遮光这样的保存条件一般人也达不到。也许有能保存七八年的土蜂蜜，也能喝，但品质还是会慢慢在变。如果拿去化验会与鲜新蜂蜜有很多不同，营养价值也会降低的。变质不一定是达到发酸发臭不能喝才是变质啊！蜂蜜中的活性物质流失改变了，只剩下糖分还是什么好蜂蜜呢？无论是什么蜂蜜，都是越新鲜越好。说蜂蜜永不变质的也只是故事里金字塔中的蜂蜜。世界上任何国家任何蜂蜜都不敢说自己的蜂蜜永不变质！纯正的土蜂蜜也是一样的，不可能有永远不变质的蜂蜜。正是因为土蜂蜜的原始，没有人仔细来检验，才会有人反复宣扬土蜂蜜永远不变质吧！ 回复 武安敏用户 纯正土蜂蜜也有保质期的，只是时间长短的问题。绝对成熟的蜂蜜基本是没有的，密封保存完全遮光这样的保存条件一般人也达不到。也许有能保存七八年的土蜂蜜，也能喝，但品质还是会慢慢在变。如果拿去化验会与鲜新蜂蜜有很多不同，营养价值也会降低的。变质不一定是达到发酸发臭不能喝才是变质啊！蜂蜜中的活性物质流失改变了，只剩下糖分还是什么好蜂蜜呢？版族权青归芝士回取答必网站或原应作者所有无论是什么蜂蜜，都是越新鲜越好。说蜂蜜永不变质的也只是故事里金字塔中的蜂蜜。世界上任何国家任何蜂蜜都不敢说自己的蜂蜜永不变质！纯正的土蜂蜜也是一样的，不可能有永远不变质的蜂蜜。正是因为土蜂蜜的原始，没有人仔细来检验，才会有人反复宣扬土蜂蜜永远不变质吧！下点与反提强今许非矿，克构值适。 2024-05-10 1楼 回复 (0) 段乐池用户 会，但是如果含水量很少，保存的好，至少可以放十几年不过期 2024-05-10 2楼 回复 (0) 杨艳华用户 好的，蜜糖不会过期。 2024-05-10 3楼 回复 (0) 吴杰浩用户 任何东业都有它的存活期不可能是无限的只是长与短而易，真正成熟蜜在保存好的情况下存放三五年是没有问题，在长就很难说，别的不说营养价值方面肯定无法与新蜜相比美的。 我们养蜂人也要尊寻事物规律不要一味跨大，这样会事的其反养蜂人一定要诚信守信做一个有良心的养蜂人。 2024-05-10 4楼 回复 (0) 夏伟宸用户 引言： 2013年3月至今，因兴趣爱好利用工作之余，在老家乡下养土蜂，老家后面是深山老林，山上野花多，蜜源植物丰富，主要是无污染，产出的土蜂蜜安全放心，土蜂蜜产量低，价格贵，收获的蜂蜜多为家人食用或是赠送亲朋好友，愿用亲身实践与经验，分享养蜂与蜂蜜的知识。蜂蜜既可以说有保质期，也可以说没有保质期，因为有保质期是市场上销售的蜂蜜基本都是浓缩蜜或加工蜜，实际上这些蜂蜜的保质期很短，而且国家在06年实行的“GB18796-2005”蜂蜜生产标准中，强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年，多数企业也标的是两年，也有些蜂蜜企业标的是18个月；而没有保质期是因为真正的成熟蜜只要保存得当完全可以永久保存,不会变质，例如1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，也没有干燥成块状，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，所以说，蜂蜜是没有保质期的。蜂蜜能长期保存的原因：蜂蜜不适宜微生物生存，一是蜂蜜是糖的过饱和溶液，内部的渗透压非常大，大多数微生物很难在这样的环境中生存；二是蜂蜜的酸性环境不适合微生物生存；三是蜂蜜中本身也含有一定量的抑菌物质可以抑制微生物的生长，当然前提必须是天然成熟的蜂蜜，须注意的是蜂蜜最怕酵母菌，若保存不当而受到酵母菌的感染时很快会发酵变质。未更经芝士回答允许不得转很载本文内分在容，否则将视干为侵权其实只要是真正好的蜂蜜加上适当的存储方式方法，储存环境要求通风避光、干燥清洁、温度适宜，且要密封保存以减少与空气的接触，最后要做好防水措施，尤其是在取用时切勿将水分带入蜂蜜中，常温阴凉避光保存就行。 我自己一次在在野外收获野生土蜂蜜10斤左右，用玻璃瓶存放（没有放在冰箱）至今快10年，存放蜂蜜的瓶盖都老化有点腐朽，但瓶中的蜂蜜仍可食用，只是结晶很硬，一般筷子都撬不动，但口感依旧如初。要体从去全则单身，务周备半往效院适。总结:蜂蜜没有严格的保质期，蜂蜜虽然没有明确的保质期，具体能保存多久要由蜂蜜质量和保存方法来决定，如果保存方法得当，蜂蜜可长期不会变质。 2024-05-10 5楼 回复 (0) 杜荷兰用户 应该不会，自家产的蜂蜜，一般不会。但毕竟放的时间长了会破坏营养成分。 2024-05-10 6楼 回复 (0) 苏学林用户 如果是纯正的生蜜，放几年都不会变质。 2024-05-10 7楼 回复 (0) 杨晨曦用户 是蜂蜜都会过期，只是过期时间不同而已，跟土蜂蜜、意蜂蜜没有关系。土蜂和意蜂一样，都可以取不封盖的蜜！ 同等条件下，封盖蜜比不封盖的蜜要耐放多了，通常波美度越低、温度越高越容易坏，温度越低放的时间越久。市面上蜂蜜对大部分人来说（假蜂蜜、浓缩蜜除外），蜂蜜在不浓缩情况下40波美度就是不错的蜂蜜，达到41度是可遇不可求，达到42度就是极品蜂蜜！ 以41度蜂蜜为例，密封好放阴凉处一般两三年问题不大，高温处估计也就一两年好放！42度的密封好放阴凉处三五年问题不大，不过虽然不会坏，但是时间越久营养流失就越多，所以无论什么蜜，能吃就尽量早点吃完，吃的慢放冰箱保存的时间更久、营养流失也更慢。未经芝非转士回温答允许不得转载本文内容引，否则将话视为侵权 2024-05-10 8楼 回复 (0) 安亿宁用户 在密封良好的状态下，基本是不会过期的，我家有一罐1994的土蜂蜜，现在吃起来还是蜂蜜味道，但是现在由于人们挣钱急于求成很多都是水蜜，就是含水量特别大所以这样的蜂蜜不能长久存放，这样的蜜一年就最多时间了，所以那些特别浓稠的正宗的蜂蜜才可以存放长久，给大家看看真正的好蜂蜜是什么样子的我吃过 2024-05-10 9楼 回复 (0) 敛华翰用户 时间长了会结晶 2024-05-10 10楼 回复 (0)
纯正土蜂蜜也有保质期的，只是时间长短的问题。
绝对成熟的蜂蜜基本是没有的，密封保存完全遮光这样的保存条件一般人也达不到。也许有能保存七八年的土蜂蜜，也能喝，但品质还是会慢慢在变。如果拿去化验会与鲜新蜂蜜有很多不同，营养价值也会降低的。
变质不一定是达到发酸发臭不能喝才是变质啊！蜂蜜中的活性物质流失改变了，只剩下糖分还是什么好蜂蜜呢？
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无论是什么蜂蜜，都是越新鲜越好。说蜂蜜永不变质的也只是故事里金字塔中的蜂蜜。世界上任何国家任何蜂蜜都不敢说自己的蜂蜜永不变质！纯正的土蜂蜜也是一样的，不可能有永远不变质的蜂蜜。正是因为土蜂蜜的原始，没有人仔细来检验，才会有人反复宣扬土蜂蜜永远不变质吧！
下点与反提强今许非矿，克构值适。
会，但是如果含水量很少，保存的好，至少可以放十几年不过期
好的，蜜糖不会过期。
任何东业都有它的存活期不可能是无限的只是长与短而易，真正成熟蜜在保存好的情况下存放三五年是没有问题，在长就很难说，别的不说营养价值方面肯定无法与新蜜相比美的。
我们养蜂人也要尊寻事物规律不要一味跨大，这样会事的其反养蜂人一定要诚信守信做一个有良心的养蜂人。
引言： 2013年3月至今，因兴趣爱好利用工作之余，在老家乡下养土蜂，老家后面是深山老林，山上野花多，蜜源植物丰富，主要是无污染，产出的土蜂蜜安全放心，土蜂蜜产量低，价格贵，收获的蜂蜜多为家人食用或是赠送亲朋好友，愿用亲身实践与经验，分享养蜂与蜂蜜的知识。
蜂蜜既可以说有保质期，也可以说没有保质期，因为有保质期是市场上销售的蜂蜜基本都是浓缩蜜或加工蜜，实际上这些蜂蜜的保质期很短，而且国家在06年实行的“GB18796-2005”蜂蜜生产标准中，强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年，多数企业也标的是两年，也有些蜂蜜企业标的是18个月；而没有保质期是因为真正的成熟蜜只要保存得当完全可以永久保存,不会变质，例如1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，也没有干燥成块状，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，所以说，蜂蜜是没有保质期的。
蜂蜜能长期保存的原因：蜂蜜不适宜微生物生存，一是蜂蜜是糖的过饱和溶液，内部的渗透压非常大，大多数微生物很难在这样的环境中生存；二是蜂蜜的酸性环境不适合微生物生存；三是蜂蜜中本身也含有一定量的抑菌物质可以抑制微生物的生长，当然前提必须是天然成熟的蜂蜜，须注意的是蜂蜜最怕酵母菌，若保存不当而受到酵母菌的感染时很快会发酵变质。
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其实只要是真正好的蜂蜜加上适当的存储方式方法，储存环境要求通风避光、干燥清洁、温度适宜，且要密封保存以减少与空气的接触，最后要做好防水措施，尤其是在取用时切勿将水分带入蜂蜜中，常温阴凉避光保存就行。
我自己一次在在野外收获野生土蜂蜜10斤左右，用玻璃瓶存放（没有放在冰箱）至今快10年，存放蜂蜜的瓶盖都老化有点腐朽，但瓶中的蜂蜜仍可食用，只是结晶很硬，一般筷子都撬不动，但口感依旧如初。
要体从去全则单身，务周备半往效院适。
总结:蜂蜜没有严格的保质期，蜂蜜虽然没有明确的保质期，具体能保存多久要由蜂蜜质量和保存方法来决定，如果保存方法得当，蜂蜜可长期不会变质。
应该不会，自家产的蜂蜜，一般不会。但毕竟放的时间长了会破坏营养成分。
如果是纯正的生蜜，放几年都不会变质。
是蜂蜜都会过期，只是过期时间不同而已，跟土蜂蜜、意蜂蜜没有关系。土蜂和意蜂一样，都可以取不封盖的蜜！
同等条件下，封盖蜜比不封盖的蜜要耐放多了，通常波美度越低、温度越高越容易坏，温度越低放的时间越久。市面上蜂蜜对大部分人来说（假蜂蜜、浓缩蜜除外），蜂蜜在不浓缩情况下40波美度就是不错的蜂蜜，达到41度是可遇不可求，达到42度就是极品蜂蜜！
以41度蜂蜜为例，密封好放阴凉处一般两三年问题不大，高温处估计也就一两年好放！42度的密封好放阴凉处三五年问题不大，不过虽然不会坏，但是时间越久营养流失就越多，所以无论什么蜜，能吃就尽量早点吃完，吃的慢放冰箱保存的时间更久、营养流失也更慢。
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在密封良好的状态下，基本是不会过期的，我家有一罐1994的土蜂蜜，现在吃起来还是蜂蜜味道，
但是现在由于人们挣钱急于求成很多都是水蜜，就是含水量特别大所以这样的蜂蜜不能长久存放，这样的蜜一年就最多时间了，所以那些特别浓稠的正宗的蜂蜜才可以存放长久，给大家看看真正的好蜂蜜是什么样子的我吃过
时间长了会结晶