如果是小葱的话，1.可以炒回锅肉，先讲五花肉放锅里煮熟，煮的时候可以放点八角，桂皮，花椒，香叶，筷子能插得过了就捞出来，用清水冲洗干净，切片备用，然后葱切片，拍几瓣大蒜，切点姜丝，热锅倒油，放几粒花椒，放姜丝，大蒜，炒香，放切好的肉片，炒到出油，放点剁椒或者豆瓣酱，然后放上切好的葱，翻炒，炒到葱六七成熟，放合适的盐，鸡精，味精，酱油，翻炒几下，就可以出锅了，别把葱炒太熟，太熟了就不好吃了。2.也可以凉拌，用盐搅拌放几个小时，青椒清洗放锅里烤熟，然后切丝，拍几瓣大蒜，花椒油，酱油，姜丝，味精，鸡精，芝麻油，一起搅拌，拌匀就可以上桌了。也可以炒腊肉。有很多种吃法，希望这个回答能帮到大家！ 回复 宋贝沣用户 如果是小葱的话，1.可以炒回锅肉，先讲五花肉放锅里煮熟，煮的时候可以放点八角，桂皮，花椒，香叶，筷子能插得过了就捞出来，用清水冲洗干净，切片备用，然后葱切片，拍几瓣大蒜，切点姜丝，热锅倒油，放几粒花椒，放姜丝，大蒜，炒香，放切好的肉片，炒到出油，放点剁椒或者豆瓣酱，然后放上切好的葱，翻炒，炒到葱六七成熟，放合适的盐，鸡精，味精，酱油，翻炒几下，就可以出锅了，别把葱炒太熟，太熟了就不好吃了。2.也可以凉拌，用盐搅拌放几个小时，青椒清洗放锅里烤熟，然后切丝，拍几瓣大蒜，花椒油，酱油，姜丝，味精，鸡精，芝麻油，一起搅拌，拌匀就可以上桌了。也可以炒腊肉。有很多种吃法，希望这个回答能帮到大家！ 2024-05-02 1楼 回复 (0) 沈为民用户 桃妹来解答。桃妹不知道你说的是哪种两张皮？堂妹曾经在山西介休的一个庙会上，见过卖两张皮的。它实际上就是一种酥饼。饼的两面酥脆金黄，吃起来嘎吱嘎吱响。一般当地人会夹肉或者夹肠来吃。版生权归芝士回答都现网口站清或原作者所有（两张皮夹肉有点像熏肉大饼，但是远没有我们大东北的熏肉大饼好吃。）堂妹吃了一个，但是不怎么喜欢，因为卤肉太咸了。齁咸齁咸，跟打翻了盐罐子，盐不要钱一样。所以桃妹把卤肉直接倒了，就吃两张饼皮，朋友看着直摇头。能面所进还前事干做先保，米究商。另外在桃妹老家，也有一种食材叫两张皮，相信有些地方也会这样称呼它。因为这个名字太形象了，它就是猪耳朵。你看猪耳朵可不就是上皮加下皮两层皮吗？分电实命通必队带空克候。所以问他问的葱头两张皮怎么炒？桃妹就可以理解成大葱炒饼或者大葱炒猪耳朵吧？下面就简单的说下做法。葱头炒两张皮（酥饼）的做法。因为这个两张皮特别的酥脆，所以千万不能早放，否则铲刀哗啦几下也就全碎成渣了。所以桃妹觉得应该把菜什么都先炒好，然后把饼切成条放进去翻几下就行。洋葱切丝，姜蒜切末。猪肉丝加盐，料酒，酱油腌制10分钟。绿豆芽洗净控水，青菜洗净切丝。另除常规调料外，再准备一点花椒粉和孜然粉。国内放多一点油烧热，先下葱姜蒜末爆香。然后将肉丝下锅滑炒几下，变白即可捞出控油。锅留底油，下绿豆芽青菜丝翻炒，加盐，少许五香粉调味。将肉丝下锅炒匀。此时就可将切成条的两层皮下锅，最好用颠锅的手法让他和菜混合。并用铲刀背轻轻的推几下。撒葱花，花椒粉，辣椒粉，孜然粉。再轻轻翻炒几下即可。葱头炒猪耳朵的做法。干辣椒剪段，在清水中浸泡一下。洋葱切丝，姜蒜切末。猪耳朵先刮洗干净，冷水下锅加姜片料酒焯水2分钟后捞出清洗控干。猪耳朵重新冷水下锅，加姜片，料酒，盐，胡椒粉，十三香。大火烧开后撇去浮沫，转小火焖20分钟即可。此时猪耳朵已经基本成熟，捞起待其放羊后切成丝。国内放多一点油。先下干辣椒炒香。再下葱姜蒜爆锅。此时将猪耳朵丝下锅翻炒几下，加盐，酱油，少许糖调味。因为猪耳朵是熟的，根本就不需要多炒，翻炒几下浇点香油即可出锅。以上就是桃妹的回答，如果对您有所帮助，还请点赞加关注，谢谢您的支持。 2024-05-02 2楼 回复 (0) 徐明俊用户 葱的话可以炒 可以凉拌1，大葱切片不要薄也不要太厚，腊肉切薄片，腊肉炒熟下大葱翻炒，加点老抽，就可以起锅了大葱不要炒太熟，不然不好吃😄2，大葱切好用盐水漂一下沥好放入盆中到一点老干妈，这样也很好吃😊还可以炒回锅肉很多种吃法 2024-05-02 3楼 回复 (0) 朱嘉阳用户 你说的葱头我看下面有人就是觉得就是洋葱，有的就是觉得不是。我个人最喜欢吃的是小葱，而且要是红头的，葱味特别香，不要买白头的那种不香。最好的就是做各种汤，煮鱼，煮豆腐转载或样者引不感用本文内容养请注明来源于芝士布回答 2024-05-02 4楼 回复 (0)
如果是小葱的话，1.可以炒回锅肉，先讲五花肉放锅里煮熟，煮的时候可以放点八角，桂皮，花椒，香叶，筷子能插得过了就捞出来，用清水冲洗干净，切片备用，然后葱切片，拍几瓣大蒜，切点姜丝，热锅倒油，放几粒花椒，放姜丝，大蒜，炒香，放切好的肉片，炒到出油，放点剁椒或者豆瓣酱，然后放上切好的葱，翻炒，炒到葱六七成熟，放合适的盐，鸡精，味精，酱油，翻炒几下，就可以出锅了，别把葱炒太熟，太熟了就不好吃了。2.也可以凉拌，用盐搅拌放几个小时，青椒清洗放锅里烤熟，然后切丝，拍几瓣大蒜，花椒油，酱油，姜丝，味精，鸡精，芝麻油，一起搅拌，拌匀就可以上桌了。也可以炒腊肉。有很多种吃法，希望这个回答能帮到大家！
桃妹来解答。
桃妹不知道你说的是哪种两张皮？堂妹曾经在山西介休的一个庙会上，见过卖两张皮的。它实际上就是一种酥饼。饼的两面酥脆金黄，吃起来嘎吱嘎吱响。一般当地人会夹肉或者夹肠来吃。
版生权归芝士回答都现网口站清或原作者所有
（两张皮夹肉有点像熏肉大饼，但是远没有我们大东北的熏肉大饼好吃。）
堂妹吃了一个，但是不怎么喜欢，因为卤肉太咸了。齁咸齁咸，跟打翻了盐罐子，盐不要钱一样。所以桃妹把卤肉直接倒了，就吃两张饼皮，朋友看着直摇头。
能面所进还前事干做先保，米究商。
另外在桃妹老家，也有一种食材叫两张皮，相信有些地方也会这样称呼它。因为这个名字太形象了，它就是猪耳朵。你看猪耳朵可不就是上皮加下皮两层皮吗？
分电实命通必队带空克候。
所以问他问的葱头两张皮怎么炒？桃妹就可以理解成大葱炒饼或者大葱炒猪耳朵吧？下面就简单的说下做法。
葱头炒两张皮（酥饼）的做法。
因为这个两张皮特别的酥脆，所以千万不能早放，否则铲刀哗啦几下也就全碎成渣了。所以桃妹觉得应该把菜什么都先炒好，然后把饼切成条放进去翻几下就行。洋葱切丝，姜蒜切末。猪肉丝加盐，料酒，酱油腌制10分钟。绿豆芽洗净控水，青菜洗净切丝。另除常规调料外，再准备一点花椒粉和孜然粉。国内放多一点油烧热，先下葱姜蒜末爆香。然后将肉丝下锅滑炒几下，变白即可捞出控油。锅留底油，下绿豆芽青菜丝翻炒，加盐，少许五香粉调味。将肉丝下锅炒匀。此时就可将切成条的两层皮下锅，最好用颠锅的手法让他和菜混合。并用铲刀背轻轻的推几下。撒葱花，花椒粉，辣椒粉，孜然粉。再轻轻翻炒几下即可。葱头炒猪耳朵的做法。
干辣椒剪段，在清水中浸泡一下。洋葱切丝，姜蒜切末。猪耳朵先刮洗干净，冷水下锅加姜片料酒焯水2分钟后捞出清洗控干。猪耳朵重新冷水下锅，加姜片，料酒，盐，胡椒粉，十三香。大火烧开后撇去浮沫，转小火焖20分钟即可。此时猪耳朵已经基本成熟，捞起待其放羊后切成丝。国内放多一点油。先下干辣椒炒香。再下葱姜蒜爆锅。此时将猪耳朵丝下锅翻炒几下，加盐，酱油，少许糖调味。因为猪耳朵是熟的，根本就不需要多炒，翻炒几下浇点香油即可出锅。以上就是桃妹的回答，如果对您有所帮助，还请点赞加关注，谢谢您的支持。
葱的话可以炒 可以凉拌1，大葱切片不要薄也不要太厚，腊肉切薄片，腊肉炒熟下大葱翻炒，加点老抽，就可以起锅了大葱不要炒太熟，不然不好吃😄2，大葱切好用盐水漂一下沥好放入盆中到一点老干妈，这样也很好吃😊还可以炒回锅肉很多种吃法
你说的葱头我看下面有人就是觉得就是洋葱，有的就是觉得不是。
我个人最喜欢吃的是小葱，而且要是红头的，葱味特别香，不要买白头的那种不香。
最好的就是做各种汤，煮鱼，煮豆腐
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