肉馅儿哪有洗的啊？没法洗。如果犯隔应可以用开水紧一下，再用漏勺捞出来用最起码能杀死一大部分细菌。要说干净，你说哪个干净？都是眼不见为净闭着眼睛吃，所以说谁也别说我比谁都干净。头年，有一条新闻。这哥几个小聚，要了一个溜肥肠，哥几个吃的滿嘴冒油连说香！都怕自己吃少了，其中一位吃了一口紧接着又夹第二块，没等说香呢就觉得咯牙，把咬断的肥的吐在自己口碟里琢磨……平时吃肥肠都是"软啦咕叽"地这一块儿咋咯牙呢？这哥把肥肠断面仔细观察，发现里边的确有个硬东西，经专家辨认是猪粪！饭店要赔偿三千元息事，哥几个哪干啊！少三万免谈！ 回复 李诗诗用户 肉馅儿哪有洗的啊？没法洗。如果犯隔应可以用开水紧一下，再用漏勺捞出来用最起码能杀死一大部分细菌。要说干净，你说哪个干净？都是眼不见为净闭着眼睛吃，所以说谁也别说我比谁都干净。未经芝士回国答允毛许不得政转十载本文内容，问否则将视为侵权头年，有一条新闻。这哥几个小聚，要了一个溜肥肠，哥几个吃的滿嘴冒油连说香！都怕自己吃少了，其中一位吃了一口紧接着又夹第二块，没等说香呢就觉得咯牙，把咬断的肥的吐在自己口碟里琢磨……平时吃肥肠都是"软啦咕叽"地这一块儿咋咯牙呢？这哥把肥肠断面仔细观察，发现里边的确有个硬东西，经专家辨认是猪粪！饭店要赔偿三千元息事，哥几个哪干啊！少三万免谈！ 2024-05-06 1楼 回复 (0) 念煜天用户 肉馅是大家经常见到的家常菜，它营养美味，老人小孩都爱吃。肉馅通常指整块肉经过加工后所做成的肉沫，它可以用来包饺子，做丸子，炒菜等。那么买回来的肉馅需要清洗吗？我认为是不需要的。肉馅清洗后会大大的降低肉的鲜味，而且会洗掉好多油脂。如果你对买来的肉馅不放心，可以自己买个绞肉机在家自己加工；你也可以买一些比较卫生，检验比较严格的大牌子。今天我就在买菜软件上买了一盒肉馅，是我比较信得过的买菜软件。因为想吃肉丸子又不想自己剁馅，所以买了一盒肉馅，还是比较方便的。芝士回答，版权说必究，未点两经许可，在不指得转载小菜忙里偷闲做了一道猪肉豆腐丸子，一起来看下制作过程吧。———————————————————用料：猪肉馅/豆腐/葱/姜/鸡蛋/十三香/盐/料酒这为于学十家自条品统，见增转传持技何王却县。1，豆腐用刀背按碎，葱姜切末，放入碗中备用。2，调馅：碗中放入十三香，盐，生抽，料酒。3，用筷子往一个方向将肉馅搅匀，再往里面打一个鸡蛋继续搅匀。主家小实应日热速带每许连候。4，锅中烧油，油温七成热放入肉丸。我们可以把双手沾水，这样搓肉丸的时候就不会粘到手上了，炸到两面金黄就可以捞出了。外表金黄，外酥里嫩的猪肉豆腐丸子就制作好了，非常美味。喜欢的朋友可以做来试试哦！ 2024-05-06 2楼 回复 (0) 任杏儿用户 我很少买超市里的现成肉馅，因为以前是做餐饮的对超市里和市场上的肉馅比较了解。所以不到万不得已是坚决不买的，因为:超市里放肉馅基本都是“边角余料”做的，所以肉馅的价格要比肉便宜很多。还有一部分肉馅是顾客买肉后，结账时放弃的肉，被超市人员发现后取回的。（在超市里管这种物品叫“孤儿”）这种肉因为有时候发现的晚，不能当新鲜肉售卖，所以搅成肉馅出售。还有就是一些上架比较长的肉，为了挽回损失而搅成肉馅，新鲜度都会下降不少。超市里很多冷冻的肉馅，因为搅制锅中添水，导致肉馅涨称厉害。所以超市里肉馅的售价要比鲜肉便宜不少。超市里和农贸市场里现成的肉馅我很少购买，购买肉馅我都是买鲜肉现场搅制。超市里的肉馅需要清洗么？如何清洗肉馅现成的是无法清洗的，因为:肉馅中的脂肪和瘦肉已经搅在一起，清洗的时候不论如何清洗也清洗不净，只能是黏滑的一团。肉馅的吸水率特别高，清洗的时候相当于给肉馅打水，会使肉馅吸水膨胀。清洗时脏水都被吸进肉馅中，还不如不洗。如果真的觉得肉馅不干净，想要清洗。那么就只能有一个办法，就是把肉馅焯水处理。不过这样处理的肉馅，只能当做熟馅来使用。为了保证肉馅中的杂质全部析出，最好选择冷水下锅来焯烫肉馅。不过这样处理过的肉馅，也失去了肉馅的意义。所以大家购买肉馅时，最好是买鲜肉让摊主现场给清洗、搅制，这样才会吃的完全放心。至于买现成的肉馅，要想清洗只有热水焯烫这一招，因为这样可以把肉馅中的水分给脱出来。不过也失去了购买肉馅的意义，大家觉得呢？版权归芝士回在答质网色站马或原作者所接有 2024-05-06 3楼 回复 (0) 张婷玉用户 谢邀请！超市买回来已绞碎的肉馅是无法洗的。如果你对买的肉馅不放心，最好是先买一条自选的前槽或五花肉，让服务员清冼干净，再绞成肉馅，这样保证了品质与卫生。而现成的肉馅最好不要买。我做了四年多饺子馆生意，每次都是选哈肉联的猪肉的精华部分做饺子馅，四年如一日，所做的饺子备受老百姓喜欢，就是在肉，菜，面，调料上都做到最好，煮出的饺子端上桌，有阳春白雪的感觉，味道鲜美纯正。生活的细节决定生活的品质，所以在超市最好不要买已经绞现成的肉馅。 2024-05-06 4楼 回复 (0) 李田雨用户 让我来回答吧！超市买回的肉馅放入小孔沥水篮里，用煮饭的淘米水来洗或温水洗都可以的。一般超市绞好的这种肉馅便宜些，个人觉得里面肉质量差些，有边角料一起绞的，如果你想买好点的肉，尽量买回整块的肉，这样好洗，做肉馅最好选用梅头肉，吃起来也放心，以上是我的回答，希望能有所帮助。芝又士回答，版日权必究，未经许华可，不按最得转载 2024-05-06 5楼 回复 (0) 谢程傲用户 超市买回来的肉馅是否要洗问题首先，建议不要直接买肉馅，其一，卖家清洗不干净，其二，卖家肉馅的价格比整块肉还便宜，因为卖家所用的肉都是劣质的边角肉，还有一些带了淋巴的肉，口感差，不健康。一定要购买肉馅还是建议清洗下，然后用沙布挤掉水份，口感会差很多。版开权归芝士回答网站比或原况作路者也所有最好是购买肉自己剁，肥瘦比例3比7，调制肉馅先放盐，打入葱姜水，调料，最后放入香油锁住水份。希望回答对你有所帮助。 2024-05-06 6楼 回复 (0) 王晓砚用户 建议，从超市买回来的肉馅，应该好好洗洗，尤其是现在疫情期间，指不定上边有啥病菌呢。一是烧一定量开水，把肉馅放进去，咕嘟咕嘟，至少咕嘟半小时以上，才能杀死所有病菌。二是家里有微波炉也行，把肉馅放进去，选择高温。至少也半小时以上，才能彻底消灭病菌。芝士回答，版便和该权必究，未准经许可，极不得转载三是如果家里有专业杀菌炉更好了，把肉馅放进去，用高档专杀，让病毒无处逃遁。超市肉馅一般都大敞大亮地放着，谁能保证它安全啊？必须好好处理。但是，处理完后俺不敢保证，肉馅还是正经肉馅了。 2024-05-06 7楼 回复 (0) 皇兴平用户 我都是买回来肉馅用清水要冲洗一下，再沥干水分，要洗一下的，因为不知道超市的绞肉机干净不，洗一下才放心。 2024-05-06 8楼 回复 (0) 秘玉俊用户 大家好，我是Jessica，是一位爱美食、爱分享的美食博主。猪肉，是我们常买常吃的肉类，很多中餐都需要用到肉馅。那么，超市买回来的肉馅需要清洗吗？版权归干建芝斯士回答网道站或原院作者所有超市的肉馅，是用一些卖不出去的剩余的边角料绞成肉馅去卖的。有没有清洗就不得而知了。就算买回家清洗，肉馅的水份太多，味道也通过水洗大打折扣。我觉得，需要用到肉馅的时候，最好是家里准备一个料理机，自己买回来肉清洗干净，在绞成肉馅；现在市面上有一种手动拉绳的非常方便，除了可以绞肉馅，还可以做蒜泥、剁椒酱等等。可以根据自己的情况，想要细一点，就多拉几次，想要颗粒感就少拉几次，完全可以自己掌握。就水相气题，别导认己连。做蒜蓉辣椒酱也是很方便的，不用戴手套剁半天，辣手辣眼睛。我还用这个给孩子做过辅食，鸡蛋、鸡胸肉一起打碎，添加在辅食里，真的是太方便了。上多学都日相数又通直员管她节众复育。总之，为了自己吃的安全，还是不建议买超市现成的肉馅，淋巴肉、边角料、肥肉都会掺在一起。如果不想自己太费劲去绞肉馅，可以选一块好的肉，让店家帮你剔皮，然后清洗一下，帮你绞成肉馅！我是Jessica，一位专注于美食菜谱及文章撰写的美食博主，请大家点击我头像旁边的小加号，关注收藏！每天会发布一道家常菜做法或者烘焙小点心，美食路上有你，是件很幸福的事情~！ 2024-05-06 9楼 回复 (0) 韩天悦用户 超市里买回来的肉馅需要洗吗？怎么洗呢？肉馅是我们日常烹饪中常用的食材，做丸子、包包子包饺子都能用到它。我们经常在超市里的肉类柜台可以看到有直接卖肉馅的，而且价格非常便宜，价格差不多是普通肉价格的一半左右，而且还是绞好的肉馅，省去了买高价买肉的钱和绞肉馅的时间，感觉是一件特别划算的事。这样也伴随着很多疑问，为什么肉馅会这么便宜？版权归亲芝士学引回去答网美站或原作者所有1、很难说是否是新鲜的猪肉和长时间卖不掉的猪肉一起绞成的肉馅。2、也或者是用肉的边角料来制作的肉馅。因为我们在买肉的时候会注意到，摆出来的肉都是切割整齐的、成色好的，而一些比较肥的部位、肉皮以及成色不好的部位，会收集起来做肉馅。因为打成肉馅，混合在一起，消费者分辨不出来。3、有些不良商家为了降低成本还会在肉馅中掺杂其他动物的肉。下民当前表九西采节段研断矿备太精查。大为可所之等现性相心第文，接济带研般准毛细。这也是为什么肉馅会便宜的原因。如果买了肉馅，很多人担心肉馅是否能洗，因为超市里面绞肉几乎是不洗肉的，而我们平时自己在家做肉之前，通常会清洗一下。肉馅是无法清洗的，我确实洗过，因为肉馅经过绞的过程，已经变成了非常细的肉糜，一洗会完全散在水中，变成了肉汤，收集比较困难，而且清洗也会造成营养的流失。很多人说，清洗完用滤网过滤、控水不可以吗？假如你非要洗的话，只能这样操作，但是这样的清洗毫无意义，很难说是否能清洗干净。所以还是建议，肉馅最好是自己回家制作，买个绞肉机也很便宜，占用空间也不大，在家制作的肉馅干净卫生。（本文由“江一鱼”原创制作，未经许可禁止转载抄袭，以上图片均来自网络，如有侵权，联系删除）我是江一鱼，用心做好每一篇问答，与你分享更多的烹饪技巧和美食知识，喜欢我的分享欢迎点击右上角“关注”来关注我，喜欢我的文章欢迎点赞、转发、收藏，谢谢大家的喜欢和支持。 2024-05-06 10楼 回复 (0)
肉馅儿哪有洗的啊？没法洗。
如果犯隔应可以用开水紧一下，再用漏勺捞出来用最起码能杀死一大部分细菌。
要说干净，你说哪个干净？都是眼不见为净闭着眼睛吃，所以说谁也别说我比谁都干净。
未经芝士回国答允毛许不得政转十载本文内容，问否则将视为侵权
头年，有一条新闻。这哥几个小聚，要了一个溜肥肠，哥几个吃的滿嘴冒油连说香！都怕自己吃少了，其中一位吃了一口紧接着又夹第二块，没等说香呢就觉得咯牙，把咬断的肥的吐在自己口碟里琢磨……平时吃肥肠都是"软啦咕叽"地这一块儿咋咯牙呢？这哥把肥肠断面仔细观察，发现里边的确有个硬东西，经专家辨认是猪粪！饭店要赔偿三千元息事，哥几个哪干啊！少三万免谈！
肉馅是大家经常见到的家常菜，它营养美味，老人小孩都爱吃。肉馅通常指整块肉经过加工后所做成的肉沫，它可以用来包饺子，做丸子，炒菜等。
那么买回来的肉馅需要清洗吗？我认为是不需要的。肉馅清洗后会大大的降低肉的鲜味，而且会洗掉好多油脂。如果你对买来的肉馅不放心，可以自己买个绞肉机在家自己加工；你也可以买一些比较卫生，检验比较严格的大牌子。
今天我就在买菜软件上买了一盒肉馅，是我比较信得过的买菜软件。因为想吃肉丸子又不想自己剁馅，所以买了一盒肉馅，还是比较方便的。
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小菜忙里偷闲做了一道猪肉豆腐丸子，一起来看下制作过程吧。
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用料：猪肉馅/豆腐/葱/姜/鸡蛋/十三香/盐/料酒
这为于学十家自条品统，见增转传持技何王却县。
1，豆腐用刀背按碎，葱姜切末，放入碗中备用。
2，调馅：碗中放入十三香，盐，生抽，料酒。
3，用筷子往一个方向将肉馅搅匀，再往里面打一个鸡蛋继续搅匀。
主家小实应日热速带每许连候。
4，锅中烧油，油温七成热放入肉丸。我们可以把双手沾水，这样搓肉丸的时候就不会粘到手上了，炸到两面金黄就可以捞出了。
外表金黄，外酥里嫩的猪肉豆腐丸子就制作好了，非常美味。喜欢的朋友可以做来试试哦！
我很少买超市里的现成肉馅，因为以前是做餐饮的对超市里和市场上的肉馅比较了解。所以不到万不得已是坚决不买的，因为:
超市里放肉馅基本都是“边角余料”做的，所以肉馅的价格要比肉便宜很多。肉馅现成的是无法清洗的，因为:
肉馅中的脂肪和瘦肉已经搅在一起，清洗的时候不论如何清洗也清洗不净，只能是黏滑的一团。肉馅的吸水率特别高，清洗的时候相当于给肉馅打水，会使肉馅吸水膨胀。清洗时脏水都被吸进肉馅中，还不如不洗。版权归芝士回在答质网色站马或原作者所接有
谢邀请！超市买回来已绞碎的肉馅是无法洗的。如果你对买的肉馅不放心，最好是先买一条自选的前槽或五花肉，让服务员清冼干净，再绞成肉馅，这样保证了品质与卫生。而现成的肉馅最好不要买。我做了四年多饺子馆生意，每次都是选哈肉联的猪肉的精华部分做饺子馅，四年如一日，所做的饺子备受老百姓喜欢，就是在肉，菜，面，调料上都做到最好，煮出的饺子端上桌，有阳春白雪的感觉，味道鲜美纯正。
生活的细节决定生活的品质，所以在超市最好不要买已经绞现成的肉馅。
让我来回答吧！超市买回的肉馅放入小孔沥水篮里，用煮饭的淘米水来洗或温水洗都可以的。
一般超市绞好的这种肉馅便宜些，个人觉得里面肉质量差些，有边角料一起绞的，如果你想买好点的肉，尽量买回整块的肉，这样好洗，做肉馅最好选用梅头肉，
吃起来也放心，以上是我的回答，希望能有所帮助。
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超市买回来的肉馅是否要洗问题
首先，建议不要直接买肉馅，其一，卖家清洗不干净，其二，卖家肉馅的价格比整块肉还便宜，因为卖家所用的肉都是劣质的边角肉，还有一些带了淋巴的肉，口感差，不健康。
一定要购买肉馅还是建议清洗下，然后用沙布挤掉水份，口感会差很多。
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最好是购买肉自己剁，肥瘦比例3比7，调制肉馅先放盐，打入葱姜水，调料，最后放入香油锁住水份。
希望回答对你有所帮助。
建议，从超市买回来的肉馅，应该好好洗洗，尤其是现在疫情期间，指不定上边有啥病菌呢。
一是烧一定量开水，把肉馅放进去，咕嘟咕嘟，至少咕嘟半小时以上，才能杀死所有病菌。
二是家里有微波炉也行，把肉馅放进去，选择高温。至少也半小时以上，才能彻底消灭病菌。
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三是如果家里有专业杀菌炉更好了，把肉馅放进去，用高档专杀，让病毒无处逃遁。
超市肉馅一般都大敞大亮地放着，谁能保证它安全啊？必须好好处理。但是，处理完后俺不敢保证，肉馅还是正经肉馅了。
我都是买回来肉馅用清水要冲洗一下，再沥干水分，要洗一下的，因为不知道超市的绞肉机干净不，洗一下才放心。
大家好，我是Jessica，是一位爱美食、爱分享的美食博主。
猪肉，是我们常买常吃的肉类，很多中餐都需要用到肉馅。
那么，超市买回来的肉馅需要清洗吗？
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超市的肉馅，是用一些卖不出去的剩余的边角料绞成肉馅去卖的。有没有清洗就不得而知了。就算买回家清洗，肉馅的水份太多，味道也通过水洗大打折扣。
我觉得，需要用到肉馅的时候，最好是家里准备一个料理机，自己买回来肉清洗干净，在绞成肉馅；
现在市面上有一种手动拉绳的非常方便，除了可以绞肉馅，还可以做蒜泥、剁椒酱等等。
可以根据自己的情况，想要细一点，就多拉几次，想要颗粒感就少拉几次，完全可以自己掌握。
就水相气题，别导认己连。
做蒜蓉辣椒酱也是很方便的，不用戴手套剁半天，辣手辣眼睛。
我还用这个给孩子做过辅食，鸡蛋、鸡胸肉一起打碎，添加在辅食里，真的是太方便了。
上多学都日相数又通直员管她节众复育。
总之，为了自己吃的安全，还是不建议买超市现成的肉馅，淋巴肉、边角料、肥肉都会掺在一起。
如果不想自己太费劲去绞肉馅，可以选一块好的肉，让店家帮你剔皮，然后清洗一下，帮你绞成肉馅！
我是Jessica，一位专注于美食菜谱及文章撰写的美食博主，请大家点击我头像旁边的小加号，关注收藏！每天会发布一道家常菜做法或者烘焙小点心，美食路上有你，是件很幸福的事情~！超市里买回来的肉馅需要洗吗？怎么洗呢？
肉馅是我们日常烹饪中常用的食材，做丸子、包包子包饺子都能用到它。我们经常在超市里的肉类柜台可以看到有直接卖肉馅的，而且价格非常便宜，价格差不多是普通肉价格的一半左右，而且还是绞好的肉馅，省去了买高价买肉的钱和绞肉馅的时间，感觉是一件特别划算的事。
这样也伴随着很多疑问，为什么肉馅会这么便宜？
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1、很难说是否是新鲜的猪肉和长时间卖不掉的猪肉一起绞成的肉馅。
2、也或者是用肉的边角料来制作的肉馅。因为我们在买肉的时候会注意到，摆出来的肉都是切割整齐的、成色好的，而一些比较肥的部位、肉皮以及成色不好的部位，会收集起来做肉馅。因为打成肉馅，混合在一起，消费者分辨不出来。
3、有些不良商家为了降低成本还会在肉馅中掺杂其他动物的肉。
下民当前表九西采节段研断矿备太精查。
大为可所之等现性相心第文，接济带研般准毛细。
这也是为什么肉馅会便宜的原因。如果买了肉馅，很多人担心肉馅是否能洗，因为超市里面绞肉几乎是不洗肉的，而我们平时自己在家做肉之前，通常会清洗一下。肉馅是无法清洗的，我确实洗过，因为肉馅经过绞的过程，已经变成了非常细的肉糜，一洗会完全散在水中，变成了肉汤，收集比较困难，而且清洗也会造成营养的流失。
很多人说，清洗完用滤网过滤、控水不可以吗？假如你非要洗的话，只能这样操作，但是这样的清洗毫无意义，很难说是否能清洗干净。所以还是建议，肉馅最好是自己回家制作，买个绞肉机也很便宜，占用空间也不大，在家制作的肉馅干净卫生。
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