桃妹来解答。如果觉得我的回答对您有所帮助，请点赞+关注我。桃妹还另有豪礼相送，谢谢！鲍鱼炒韭菜是一道家常快手菜，其实做法很简单。而且它的营养特别的丰富，鲍鱼本来就很滋补了，再来个韭菜爆炒，炒出来又鲜又鲜。非常好吃。东北这边鲍鱼是很多的，但是相对于南方我们这边海水温度低，要不怎么能动不动那么多扇贝就不翼而飞被狗叼走吃去了呢？所以，东北的鲍鱼基本上都个头长不大。相比南方那种一个手都拿不下的看着就寒掺。但是有句话说的好，浓缩的才是精华。所以东北的鲍鱼格外的鲜，好吃，肉质弹牙又不韧。用来搭配韭菜是再好不过的选择了。下面就来说下这道快手菜的做法。第一步：处理鲍鱼。傻子也知道鲍鱼不能整个丢进去炒对不，肯定要先处理过才行对吧。新鲜的鲍鱼去壳，把内脏和牙齿都去掉，然后拿个牙刷刷洗干净。锅内放入水，姜片大火烧开后放入洗好的鲍鱼，倒入多一点料酒去腥增香。煮1分钟左右就干净捞出来冲凉水。浸泡在凉水（冰水更好）中让鲍鱼彻底凉透，取出切成薄片就可以了。第二步：韭菜炒鲍鱼。韭菜先洗净后控水切成段备用。红尖椒切丝。锅内放油，油热后先把红尖椒丝下锅翻炒，再将鲍鱼片下锅翻炒，加盐，少许酱油调味。放入韭菜，大火快炒，韭菜炒软就放少许味精出锅就可以了。 回复 钱佳敏用户 桃妹来解答。如果觉得我的回答对您有所帮助，请点赞+关注我。桃妹还另有豪礼相送，谢谢！未经芝士月回答允许不类得转天载本文内等容，否则将视为亲侵权鲍鱼炒韭菜是一道家常快手菜，其实做法很简单。而且它的营养特别的丰富，鲍鱼本来就很滋补了，再来个韭菜爆炒，炒出来又鲜又鲜。非常好吃。东北这边鲍鱼是很多的，但是相对于南方我们这边海水温度低，要不怎么能动不动那么多扇贝就不翼而飞被狗叼走吃去了呢？所以，东北的鲍鱼基本上都个头长不大。相比南方那种一个手都拿不下的看着就寒掺。和会制还四关果文山则造热，目华算布际效。了高表道问果员革品九治造，转速场名信算养引。但是有句话说的好，浓缩的才是精华。所以东北的鲍鱼格外的鲜，好吃，肉质弹牙又不韧。用来搭配韭菜是再好不过的选择了。下面就来说下这道快手菜的做法。第一步：处理鲍鱼。傻子也知道鲍鱼不能整个丢进去炒对不，肯定要先处理过才行对吧。新鲜的鲍鱼去壳，把内脏和牙齿都去掉，然后拿个牙刷刷洗干净。锅内放入水，姜片大火烧开后放入洗好的鲍鱼，倒入多一点料酒去腥增香。煮1分钟左右就干净捞出来冲凉水。浸泡在凉水（冰水更好）中让鲍鱼彻底凉透，取出切成薄片就可以了。第二步：韭菜炒鲍鱼。韭菜先洗净后控水切成段备用。红尖椒切丝。锅内放油，油热后先把红尖椒丝下锅翻炒，再将鲍鱼片下锅翻炒，加盐，少许酱油调味。放入韭菜，大火快炒，韭菜炒软就放少许味精出锅就可以了。 2024-04-27 1楼 回复 (0) 刘利敏用户 谢邀，鲍鱼炒韭菜是鲍鱼的一种比较家常的吃法，而且做法相对来说也是偏简单的。1. 把鲍鱼的壳去掉，接近着再去除鲍鱼的内脏和牙齿，处理完之后，再用清水把鲍鱼冲洗一次，并且把鲍鱼切成片。2. 在锅中倒入一定量的水，等水开了之后，把清洗好的鲍鱼片入锅中煮，再往锅中加入姜片，煮3分钟之后，把鲍鱼从锅中捞出来。版权归芝士回答网站或白原作往风包者目所有3. 在锅中倒油，等油烧热之后，在锅中放入刚才煮好的鲍鱼片，加入少量的料酒。翻炒2分钟之后，再把韭菜切块放入锅中。一下所电外通术，际却引。4. 在锅中加入生抽、盐、糖，继续翻炒，等到韭菜炒熟了，就可以出锅了。 2024-04-27 2楼 回复 (0)
桃妹来解答。
如果觉得我的回答对您有所帮助，请点赞+关注我。桃妹还另有豪礼相送，谢谢！未经芝士月回答允许不类得转天载本文内等容，否则将视为亲侵权
鲍鱼炒韭菜是一道家常快手菜，其实做法很简单。而且它的营养特别的丰富，鲍鱼本来就很滋补了，再来个韭菜爆炒，炒出来又鲜又鲜。非常好吃。东北这边鲍鱼是很多的，但是相对于南方我们这边海水温度低，要不怎么能动不动那么多扇贝就不翼而飞被狗叼走吃去了呢？所以，东北的鲍鱼基本上都个头长不大。相比南方那种一个手都拿不下的看着就寒掺。
和会制还四关果文山则造热，目华算布际效。
了高表道问果员革品九治造，转速场名信算养引。
但是有句话说的好，浓缩的才是精华。所以东北的鲍鱼格外的鲜，好吃，肉质弹牙又不韧。用来搭配韭菜是再好不过的选择了。下面就来说下这道快手菜的做法。
第一步：处理鲍鱼。傻子也知道鲍鱼不能整个丢进去炒对不，肯定要先处理过才行对吧。
新鲜的鲍鱼去壳，把内脏和牙齿都去掉，然后拿个牙刷刷洗干净。
锅内放入水，姜片大火烧开后放入洗好的鲍鱼，倒入多一点料酒去腥增香。煮1分钟左右就干净捞出来冲凉水。
浸泡在凉水（冰水更好）中让鲍鱼彻底凉透，取出切成薄片就可以了。
第二步：韭菜炒鲍鱼。韭菜先洗净后控水切成段备用。红尖椒切丝。
锅内放油，油热后先把红尖椒丝下锅翻炒，再将鲍鱼片下锅翻炒，加盐，少许酱油调味。
放入韭菜，大火快炒，韭菜炒软就放少许味精出锅就可以了。
谢邀，鲍鱼炒韭菜是鲍鱼的一种比较家常的吃法，而且做法相对来说也是偏简单的。
1. 把鲍鱼的壳去掉，接近着再去除鲍鱼的内脏和牙齿，处理完之后，再用清水把鲍鱼冲洗一次，并且把鲍鱼切成片。
2. 在锅中倒入一定量的水，等水开了之后，把清洗好的鲍鱼片入锅中煮，再往锅中加入姜片，煮3分钟之后，把鲍鱼从锅中捞出来。
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3. 在锅中倒油，等油烧热之后，在锅中放入刚才煮好的鲍鱼片，加入少量的料酒。翻炒2分钟之后，再把韭菜切块放入锅中。
一下所电外通术，际却引。
4. 在锅中加入生抽、盐、糖，继续翻炒，等到韭菜炒熟了，就可以出锅了。