北方有什么野菜能吃,怎么吃好?

北方有什么野菜能吃,怎么吃好?
北方人农村人都会采摘野菜,来改善自己的日常菜谱,无论现在生活如何好,人们都无法改变吃野菜的习惯,尤其城市里吃大鱼大肉的患疾病机率过高,现在也开始注意身体,增加了吃野菜榆钱每到春季,满树的榆钱,采回去做蒸菜,味道很香甜槐花槐花未开的包包子,炒菜味道不错。唯一的缺点就是吃多了肿脸山曼楂烫过热水的山曼楂,浸泡一天后,包饺子,包子,野菜的清香特悠长苦菜蘸面酱的苦菜。还是包包子的苦菜都是苦的小蓟开水烫过,怎么做都好吃,清热凉血。苦麻菜以前都是去野外采的,现在也能种植,做菜豆腐,包包子灰菜烫过的灰菜,凉拌,包着吃都行苋菜北方的苋菜绿的多,现在市场也有南方的苋菜。麻汁蒜末苋菜是夏天必备的菜马齿苋遍地都是,酸酸滑滑的感觉,农村人喜欢这种菜,也讨厌地里长这种菜小野蒜喜欢秋天的野蒜,不辣,凉拌最爱紫苏紫苏的味道很多人吃不来,感觉味道很好,做菜喜欢放,凉拌不错荆芥荆芥叶有奇特的异香,凉拌,做汤,食味鲜美荠菜最喜欢荠菜下火锅,包饺子水芹菜最喜欢水芹菜的包子

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  • 瑜笑用户

    北方人农村人都会采摘野菜,来改善自己的日常菜谱,无论现在生活如何好,人们都无法改变吃野菜的习惯,尤其城市里吃大鱼大肉的患疾病机率过高,现在也开始注意身体,增加了吃野菜

    榆钱

    每到春季,满树的榆钱,采回去做蒸菜,味道很香甜

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    槐花槐花未开的包包子,炒菜味道不错。唯一的缺点就是吃多了肿脸

    一如起量机展特求处单验近劳。

    山曼楂烫过热水的山曼楂,浸泡一天后,包饺子,包子,野菜的清香特悠长

    苦菜

    蘸面酱的苦菜。还是包包子的苦菜都是苦的

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    小蓟开水烫过,怎么做都好吃,清热凉血。

    苦麻菜以前都是去野外采的,现在也能种植,做菜豆腐,包包子

    灰菜烫过的灰菜,凉拌,包着吃都行

    苋菜北方的苋菜绿的多,现在市场也有南方的苋菜。麻汁蒜末苋菜是夏天必备的菜

    马齿苋遍地都是,酸酸滑滑的感觉,农村人喜欢这种菜,也讨厌地里长这种菜

    小野蒜喜欢秋天的野蒜,不辣,凉拌最爱

    紫苏紫苏的味道很多人吃不来,感觉味道很好,做菜喜欢放,凉拌不错

    荆芥荆芥叶有奇特的异香,凉拌,做汤,食味鲜美

    荠菜

    最喜欢荠菜下火锅,包饺子

    水芹菜最喜欢水芹菜的包子

    2024-05-01
    1楼
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  • 蒿宏康用户

    作为一个首都人民,北京每个季节的应季蔬鲜。因为现在正是春天,河边散步的大爷大妈有时候还会挖野菜,(⊙﹏⊙),上了年纪的人对野菜有着不一样的感觉,我岳父前几天还弄了点,我也吃了一点,很苦难以下咽,不知道他为何如此喜欢(⊙﹏⊙)

    声明:以下所有植物只是常吃的种类,但是没有写具体的可食用植物鉴别方法,所以请大家不要在没有经验的情况下随意采食,随意采食造成的食物中毒后果自负哦~

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    中能党文活角济单信马,整叫低准率铁。

    1、荠菜

    著名速冻水饺品牌应该都会出一种叫荠菜猪肉馅的饺子吧!荠菜在家吃法确实做馅居多,要么就是生吃蘸酱。

    大地与正月公位极速花石影,族易派属。

    2、曲麻菜

    曲麻菜常吃的一种野菜,好像在野外很容易挖到,不过,我有点认不清它的特征。吃法就是生吃蘸酱。

    3、马齿苋

    马齿苋是一种特征明显的植物,很容易认出来,听说这个草叶子挤出来的汁水可以止蚊虫叮咬的痒。吃法的话做馅!

    4、蒲公英

    下图是昨天吃的凉拌蒲公英,口感很像萝卜缨儿,味道后味儿有点苦,哎,还好还好。

    没经验不要随便吃啊,容易中毒。

    2024-05-01
    2楼
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  • 碧水灵儿用户

    今天还用这种野菜包的大包子,虽然是冷冻的,不过味道依然没变,过几天还准备用槐花包

    2024-05-01
    3楼
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  • 郭志凌用户

    北方的野菜很多都好吃又营养丰富,四季都有不同的野菜吃,如:椿头、地名菜、蒲公英、鱼辛草、苦名菜、灰灰菜等等,还有很多野菜都好吃的

    2024-05-01
    4楼
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  • 孙融用户

    今天刚摘的马齿苋,洗净控水,撒上少量干面粉,开水上锅蒸7分钟,蘸蒜泥,开水一烫,切碎,放粉条,包蒸包,开水一烫,凉拌菜,都特好吃。

    2024-05-01
    5楼
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  • 靳雅静用户

    今年春天,我还真把常吃的几种野菜留了影

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    2024-05-01
    6楼
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