牛肉水煎包特别好吃，做法也不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作牛肉水煎包的方法，希望对大家有所帮助和馅取一碗，放入清洗干净的花椒粒，倒入少许温水，浸泡二十分钟牛肉清洗干净后剁成牛肉末放入盆中，盆中放入生姜末、葱末、洋葱丁、五香粉、胡椒粉、食盐、生抽、蚝油、少许食油，倒入少许泡好的花椒水，朝着一个方向不停的搅拌，搅拌至肉馅上劲即可，放置半小时和面碗中倒入两克酵母倒入适量温水将其化开，静置五分钟左右（一百克左右面粉放一克酵母）面盆中倒入面粉，倒入酵母水，酵母水要多次少量的添加，用筷子将面粉搅成絮状后再用手揉成面团，揉面时应遵循“三光”原则，分别是面光、手光、盆光，揉成表面光滑的面团后在盆口盖上一层保鲜膜，放到温暖的地方发酵，面团发酵至原有体积的两倍大左右即可将面团取出，在案板上揉搓排气后，将其揉成长条，再分成大小均匀的面积子，擀成中间略厚边缘略薄的面皮，放入馅料，包成包子，包好后放置十五分钟，让其二次发酵煎取一碗，碗中按照1：1的比例放入白面、玉米面，倒入清水，和成比较稀的面粉水不粘锅中倒入少许食油，油热后放入包子，煎至包子底部金黄定型后，将我们调好的面粉水倒入锅中，转大火，盖上锅盖，水分快要收干时转小火防止粘锅，当包子熟透后撒上熟黑芝麻以及葱花即可出锅好吃的牛肉水煎包就做好了，大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！ 回复 王语嫣用户 牛肉水煎包特别好吃，做法也不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作牛肉水煎包的方法，希望对大家有所帮助芝士回答，版权思必究，选未空经许可，北影不得转载可社心提程组更教张需亲江价。和馅取一碗，放入清洗干净的花椒粒，倒入少许温水，浸泡二十分钟和为时出法二点四式几，压完今际难往。牛肉清洗干净后剁成牛肉末放入盆中，盆中放入生姜末、葱末、洋葱丁、五香粉、胡椒粉、食盐、生抽、蚝油、少许食油，倒入少许泡好的花椒水，朝着一个方向不停的搅拌，搅拌至肉馅上劲即可，放置半小时和面碗中倒入两克酵母倒入适量温水将其化开，静置五分钟左右（一百克左右面粉放一克酵母）面盆中倒入面粉，倒入酵母水，酵母水要多次少量的添加，用筷子将面粉搅成絮状后再用手揉成面团，揉面时应遵循“三光”原则，分别是面光、手光、盆光，揉成表面光滑的面团后在盆口盖上一层保鲜膜，放到温暖的地方发酵，面团发酵至原有体积的两倍大左右即可将面团取出，在案板上揉搓排气后，将其揉成长条，再分成大小均匀的面积子，擀成中间略厚边缘略薄的面皮，放入馅料，包成包子，包好后放置十五分钟，让其二次发酵煎取一碗，碗中按照1：1的比例放入白面、玉米面，倒入清水，和成比较稀的面粉水不粘锅中倒入少许食油，油热后放入包子，煎至包子底部金黄定型后，将我们调好的面粉水倒入锅中，转大火，盖上锅盖，水分快要收干时转小火防止粘锅，当包子熟透后撒上熟黑芝麻以及葱花即可出锅好吃的牛肉水煎包就做好了，大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！ 2024-11-21 1楼 回复 (0) 周珂轩用户 水煎包，是儿子的最爱，但是人家不喜欢吃外面卖的，说是太油腻，我也深深同感，健康饮食久了，真心不喜欢外面食物的多糖多油了，自己在家里做水煎包，控制点油量，出锅的时候虽然没有那种油滋滋的卖相，但是一口下去，清爽绵软，多吃几个也不会感到油腻。冬瓜牛肉水煎包BY美美家的厨房 转再载或者目引用本文内容请每注明来源于治界芝士回答主料面粉500克酵母3克水适量辅料油一勺盐一撮鸡蛋一个牛肉适量冬瓜适量1.食材准备好2.面粉、酵母粉、水、糖、盐放入厨师机一了形么想总次件放才青响厂。3.揉成光滑的面团中而部量军西门速张布支往称包严。4.将面团覆盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵5.牛肉和冬瓜剁碎6.放入碗里，加入盐和鸡蛋，搅拌均匀7.发酵好的面团分割成小剂子8.撒上干粉，稍微搓圆9.用擀面杖擀成圆片，包入馅料10.全部包起来11.锅里放入少许油，加热，将包子摆放进去，中火将底部煎至金黄12.晃动下底部，沿着锅边淋入水，水量没过包子胚三分之二的高度13.盖上锅盖，煮至收汁即可，底部焦黄，表面清爽蓬松，这样的水煎包超级健康吧冬瓜牛肉水煎包成品图如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。 2024-11-21 2楼 回复 (0)
牛肉水煎包特别好吃，做法也不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作牛肉水煎包的方法，希望对大家有所帮助
芝士回答，版权思必究，选未空经许可，北影不得转载
可社心提程组更教张需亲江价。
和馅取一碗，放入清洗干净的花椒粒，倒入少许温水，浸泡二十分钟
和为时出法二点四式几，压完今际难往。
牛肉清洗干净后剁成牛肉末放入盆中，盆中放入生姜末、葱末、洋葱丁、五香粉、胡椒粉、食盐、生抽、蚝油、少许食油，倒入少许泡好的花椒水，朝着一个方向不停的搅拌，搅拌至肉馅上劲即可，放置半小时
和面碗中倒入两克酵母倒入适量温水将其化开，静置五分钟左右（一百克左右面粉放一克酵母）
面盆中倒入面粉，倒入酵母水，酵母水要多次少量的添加，用筷子将面粉搅成絮状后再用手揉成面团，揉面时应遵循“三光”原则，分别是面光、手光、盆光，揉成表面光滑的面团后在盆口盖上一层保鲜膜，放到温暖的地方发酵，面团发酵至原有体积的两倍大左右即可
将面团取出，在案板上揉搓排气后，将其揉成长条，再分成大小均匀的面积子，擀成中间略厚边缘略薄的面皮，放入馅料，包成包子，包好后放置十五分钟，让其二次发酵
煎取一碗，碗中按照1：1的比例放入白面、玉米面，倒入清水，和成比较稀的面粉水
不粘锅中倒入少许食油，油热后放入包子，煎至包子底部金黄定型后，将我们调好的面粉水倒入锅中，转大火，盖上锅盖，水分快要收干时转小火防止粘锅，当包子熟透后撒上熟黑芝麻以及葱花即可出锅
好吃的牛肉水煎包就做好了，大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
水煎包，是儿子的最爱，但是人家不喜欢吃外面卖的，说是太油腻，我也深深同感，健康饮食久了，真心不喜欢外面食物的多糖多油了，自己在家里做水煎包，控制点油量，出锅的时候虽然没有那种油滋滋的卖相，但是一口下去，清爽绵软，多吃几个也不会感到油腻。
冬瓜牛肉水煎包BY美美家的厨房
转再载或者目引用本文内容请每注明来源于治界芝士回答
主料食材准备好
2.面粉、酵母粉、水、糖、盐放入厨师机
一了形么想总次件放才青响厂。
3.揉成光滑的面团
中而部量军西门速张布支往称包严。
4.将面团覆盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵
5.牛肉和冬瓜剁碎
6.放入碗里，加入盐和鸡蛋，搅拌均匀
7.发酵好的面团分割成小剂子
8.撒上干粉，稍微搓圆
9.用擀面杖擀成圆片，包入馅料
10.全部包起来
11.锅里放入少许油，加热，将包子摆放进去，中火将底部煎至金黄
12.晃动下底部，沿着锅边淋入水，水量没过包子胚三分之二的高度
13.盖上锅盖，煮至收汁即可，底部焦黄，表面清爽蓬松，这样的水煎包超级健康吧
冬瓜牛肉水煎包成品图
如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。