最近几年回农村老家过年，为什么没看见农村杀猪的？这也是国家环保的问题！从前家家户户养猪，喂羊，过年杀猪宰羊！现在谁家都不在养猪喂羊了，猪都是养猪场养的，羊都是羊场，个人不养这些！家家户户都挺干净的！不向从前的农村下雨到处臭气熏天！现在国家为了环保，为了人民的健康，猪肉也有的屠宰场，他们杀猪经过检验，猪肉打标合格，让人吃到放心肉！所以现在农村没杀猪的！ 回复 俞景景用户 最近几年回农村老家过年，为什么没看见农村杀猪的？这也是国家环保的问题！从前家家户户养猪，喂羊，过年杀猪宰羊！现在谁家都不在养猪喂羊了，猪都是养猪场养的，羊都是羊场，个人不养这些！家家户户都挺干净的！不向从前的农村下雨到处臭气熏天！现在国家为了环保，为了人民的健康，猪肉也有的屠宰场，他们杀猪经过检验，猪肉打标合格，让人吃到放心肉！所以现在农村没杀猪的！转认载把或者太引用本文内容请注明来成源他于芝士回答 2024-11-22 1楼 回复 (0) 水灵儿用户 谢谢小秘书邀请！你回农村老家过年，那也可能是腊月二十三以后，你才回到了农村老家的，看不见有杀年猪的了，有两种情况，一是等你回家过年的时候，该杀的年猪已经杀完了，二是这些年也确实杀年猪的有些少了，所以，你看不见农村杀年猪的了！在我东北老家的农村，年猪杀的都是很早的，一般到了腊月的时候，已经上大冻了，猪肉在外边能冻住的时候，就已经开始杀年猪了，所以，到了腊月二十以后，该杀的年猪就已经都杀完了，你也就再看不到农村杀年猪的情况了！也有这样的情况，农村杀年猪的也确实少了，这也有两种情况，一是有的地方说不让养猪了，老百姓一听说不让养猪了，那就干脆不养猪了，不养猪当然也就没有年猪杀了，这也是过年杀猪少的一种情况！转较载或者光引用本路文内容请注意明来源史于芝士回答还有一种情况就是，现在不养猪也能吃到猪肉，因为就在农村的乡镇上，天天都有卖猪肉，什么时候吃什么时候买，老百姓养猪的就少了，过去养猪杀年猪，也就是为了过年有肉吃，现在在市场上随时可以买到猪肉，那养猪不养猪也就没有多大意思！这就造成了农村不养猪，或者养猪少的问题了，再说了，又有非洲猪瘟闹闹哄哄的事，也影响了老百姓自己家养猪的积极性，所以，现在才有了农村养猪少的情况！感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！ 2024-11-22 2楼 回复 (0) 董兴兴用户 看不到是不可能，除非你回家过年的时间过晚，或者你跟本就没出门去看，只顾玩手机了吧。今几年，由于农村养殖业的不景气，和国家对环保的治理，农村不够一定规模的养殖业都纷纷下马，很少有农民家里养猪。再加上现在是集中杀猪，然后分销。过去的杀猪专业户都变成了分销专业户。所以过年杀猪的少了许多。有时，你不注意还真是能看不到。 2024-11-22 3楼 回复 (0) 黄子昱用户 年猪是指农村农户养殖的土猪，过年前后吃。在昕瑞生态当地农村在2000年后就没有年猪了。小时候（90年代）在过年前最开心的就吃年猪了，那时农村家庭家家户户养猪。那时宰年猪都要在凌晨三四点就得起床忙活，特意叫父母弄年猪那天早点叫我起床，就是喜欢看年猪的屠宰过程。五六个壮汉，一人抓住一只猪脚，一人抓猪尾巴，屠户揪着猪头，娴熟地给猪脖子来上一刀。以前也经常看到，有些屠夫业务不熟练，屠宰了却没弄到要害，年猪到处跑。非常惊险刺激，这么早起看年猪就是看猪怎么挣扎。从2000年后，物价上涨快，种地却越来越不挣钱，南下打工潮的来临，很多人纷纷走出农村，到城市打工。留下来了农村老人和小孩，农村老人在体力和精力上都有限，加上猪价低，很多弃养土猪。还有一个重要的原因是，在2000年左右，生猪屠宰必须到县城的定点屠宰场，不能在农户家中屠宰。本来年猪的利润就很低了，还要缴费，从那以后在当地农村就很少人养殖土猪了，也没有年猪了。未经约芝士回答允许不活得转载本文内容，否则算将视为半重侵权现在当地农村，散户不能养殖土猪，生猪屠宰要检疫合格才能销售，现在猪肉价格也不稳定。现在当地农村已经没人养殖生猪，也没有年猪。现在回想起那时年猪的场景，还记忆犹新，很怀念那段时光。在昕瑞生态当地农村，10年前就没有年猪了。你那还有年猪吗 2024-11-22 4楼 回复 (0) 邱冷瞳用户 目前农村农户个人养猪的的确少了，养的少了，过年看见杀猪自然就少了，究其原因，无外乎三个方面：大量劳力外出，耕种活动减少，柴火做饭减少。大量劳力外出芝士回复答，版权必验究，始未经许矿可，不得经转载由于大量劳力外出，留守农村的多为老弱人群和孩子，劳动能力有限，而且很多还外出到乡镇、县城陪读，实际在家人员很少，养猪虽然不是重体力活，但每天还是需要投料和照看的，此外还要购买一定量的饲料搭配给猪吃，老人和小孩是不能胜任的，虽然家家户户也想养头猪过个年，但心有余而力不足，只得放弃。耕种活动减少家庭劳力的减少，农业生产活动也相应减少，很多偏远的土地都是半荒芜状态，一些可供家庭养猪食用的白菜、红薯、萝卜、南瓜等等都很少，或者是没有了，这样养猪除了残羹剩饭，就需要购买饲料喂养了，真的购买饲料喂养，成本又太大，农户觉得不合算，干脆也就不养了。柴火做饭减少最后，农民家庭养猪，一般是吃热食的，以前每家每户都会有一口大锅，用来煮猪食，田地里的多余菜蔬、南瓜、薯藤都需要煮熟以后再喂养，所以养出来的猪肉好吃。但是现在家庭人口少了，吃的也简单了，都是电饭煲煮饭，燃气灶炒菜，快捷方便，很少烧柴火了，没办法煮猪食了，这样迫使农户放弃养猪了。今年某村在统计生猪防疫数量时，全村农户仅养殖了9头猪，创历史新低，这与上述三个方面的原因是分不开的，所以，现在过年回家看不见杀猪，是因为养猪的少了，很正常。年动业向变活计强选，县。 2024-11-22 5楼 回复 (0) 马瑜婕用户 问题：最近几年回农村老家过年，为什么看不见农村杀猪了？农村的年味让人感觉越来越淡，这其中就不乏以前农村杀年猪场景的消失，过年的时候要杀年猪，大人小孩围着看热闹，如何烫猪毛，如何称重量，如何剔骨等等，但现在到了过年的时候，再回农村老家，你会发现杀年猪很少了，几乎已经看不见了，能亲眼见到一次都觉得非常的稀奇，这是什么原因呢？杀年猪首先得有猪才行！可是农村农户家自己养猪的人也是越来越少了，不像过去家家户户喂上一头猪，就等着过年的时候自己家里吃，现在农村人已经不这样养猪了，这是现在过年看不到农村杀年猪的原因之一。杀年猪需要有专业的屠夫！过去农村会杀猪的人可能比较多，而现在呢？很多农村一个村子也找不到一个屠夫，杀猪相对来说还是一种技术活，没有胆量没有技术没有敢逞能，搞不好把好好的猪肉都给糟蹋了！芝士回答军，党它版权必究，未高经许力可，不得转载管理上更加严格！现在杀猪都需要经过指定的屠宰场，而且在宰杀猪前都需要办理检疫合格证，证明这是放心猪肉。过去一些得病的猪没有检疫手续就被宰杀后拉到市场上销售，对人体的健康问题也是很大的隐患，另外宰杀猪后的现场比较脏乱，对农村的生活卫生环境也是一种影响，所以管理严格后，慢慢的即使到了过年也很少见到农村农户自己杀猪了。时说水开比道者组被任导石段拉却。当然，在一些少数民族地区，依然保留着杀年猪的传统，但大部分农村地区过年的时候都是到集市上买肉。你们哪里过年还杀年猪吗？我是【洞察三农万象】头条号优质三农领域创作者、扶贫达人团优秀成员，我希望与大家一起交流三农问题，欢迎大家的关注！这国主同工原但只计强先，北律省酸准毛眼易育。 2024-11-22 6楼 回复 (0) 汪嘉怡用户 谢谢被邀。我来回答这个问题。在以前村子里每逢过节，特别是春节，一些养殖大户都把自家的猪杀了，在本村里卖。因为比市场上卖的便宜，所以不一会就卖光了。场面很是成现一片热闹的场景。现在不同了，由于农村杀猪，卫生不达标，而且还造成污染。甚至有的户把略带病的猪杀了卖给外村的人，因为外村人不知道实情。这种猪卖活卖不掉，没有人收。现在生猪实行了由食品部门专宰制度，不允许个人宰活猪。食品部门在宰后的猪肉上盖上大印，然后批发给另售户到集上去卖。这样大家如看到肉的背面没有大印就不会去买。由于以上情况所导致，现在农村在春节时就没有人在自家杀猪了。除非在特定情况下，如婚嫁，结婚迎娶，或者家里有过世的老人，在办丧事的时候，自己杀猪自己用。这就是春节农村没人杀猪的原由。如果认为我说的对的朋友请关注我加点赞。在这里提前给所有的朋友拜个早年了，以表谢意！ 2024-11-22 7楼 回复 (0) 侯一川用户 谢谢邀请，现在回老家过年为啥看不见农村杀猪了，其中原因有:――第一，以农村人的习惯，每年杀年猪基本都是在农历十月底到冬月这一时间段，因为年猪杀后要做腊肉香肠，时间短了腊肉做不好，所以你在临近过年回家，家家户户的年猪早已杀了，所以看不到了。――第二，现在农村年轻人基本出门务工，年老的在家喂两头年猪，但到了杀年猪时犯难了，拉猪杀猪是个体力活，没有为气干不了，就催生了专业的杀猪房，烫灶，只要出点钱，就有专门杀猪的把猪拉走，杀好后把肉给你送到家，主人家免去了烧烫猪水，请拉猪人的麻烦，慢慢就形成了习惯，所以就见不到前几年农村杀猪的情景了。芝士回划二答，版权容其必究，未经许可，不得转们载 2024-11-22 8楼 回复 (0) 林雨荨用户 近年来农村青壮劳动力大量外流， 留守在家的被戏称“386199”部队，即妇女、儿童、老人，养猪的劳动力缺乏，因而生猪养得很少。今年又加之“非洲猪瘟”的影响，动员早宰杀。所以，接近年关，很少见到人宰猪。 2024-11-22 9楼 回复 (0) 析正真用户 近几年农村过年确实很难看到杀过年猪。农村在85年到90年这之间，农民在解决了基本口温饱后开始向提高生活质量迈进，为了在餐桌上增添荤腥。那时有基于各种条件限制，农民只能靠自己养猪养羊屠宰后增加。当时有65%的农户用麸皮和一些杂粮喂个过年猪，经济条件好的农户杀了猪过年吃过剩下的淹制咸肉，做腊肉炒燥了随吃随取，能吃到第二年杀猪前后，经济条件不好的，留蹄头下水过年，肉全部买掉，第二年春基本花消就够了。2000年粮价上涨，麸皮和杂粮也跟着涨价，大量大中小养猪场的崛起，饲料的大量应用，散养猪杀的肉被买来的肉贵很多，慢慢养猪人从少直到消失。吃肉靠买，啥时想吃都有，所以现在很少有人杀过年猪。 2024-11-22 10楼 回复 (0)
最近几年回农村老家过年，为什么没看见农村杀猪的？
这也是国家环保的问题！从前家家户户养猪，喂羊，过年杀猪宰羊！现在谁家都不在养猪喂羊了，猪都是养猪场养的，羊都是羊场，个人不养这些！家家户户都挺干净的！不向从前的农村下雨到处臭气熏天！
现在国家为了环保，为了人民的健康，猪肉也有的屠宰场，他们杀猪经过检验，猪肉打标合格，让人吃到放心肉！所以现在农村没杀猪的！
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谢谢小秘书邀请！你回农村老家过年，那也可能是腊月二十三以后，你才回到了农村老家的，看不见有杀年猪的了，有两种情况，一是等你回家过年的时候，该杀的年猪已经杀完了，二是这些年也确实杀年猪的有些少了，所以，你看不见农村杀年猪的了！
在我东北老家的农村，年猪杀的都是很早的，一般到了腊月的时候，已经上大冻了，猪肉在外边能冻住的时候，就已经开始杀年猪了，所以，到了腊月二十以后，该杀的年猪就已经都杀完了，你也就再看不到农村杀年猪的情况了！
也有这样的情况，农村杀年猪的也确实少了，这也有两种情况，一是有的地方说不让养猪了，老百姓一听说不让养猪了，那就干脆不养猪了，不养猪当然也就没有年猪杀了，这也是过年杀猪少的一种情况！转较载或者光引用本路文内容请注意明来源史于芝士回答
还有一种情况就是，现在不养猪也能吃到猪肉，因为就在农村的乡镇上，天天都有卖猪肉，什么时候吃什么时候买，老百姓养猪的就少了，过去养猪杀年猪，也就是为了过年有肉吃，现在在市场上随时可以买到猪肉，那养猪不养猪也就没有多大意思！
这就造成了农村不养猪，或者养猪少的问题了，再说了，又有非洲猪瘟闹闹哄哄的事，也影响了老百姓自己家养猪的积极性，所以，现在才有了农村养猪少的情况！感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！看不到是不可能，除非你回家过年的时间过晚，或者你跟本就没出门去看，只顾玩手机了吧。今几年，由于农村养殖业的不景气，和国家对环保的治理，农村不够一定规模的养殖业都纷纷下马，很少有农民家里养猪。再加上现在是集中杀猪，然后分销。过去的杀猪专业户都变成了分销专业户。所以过年杀猪的少了许多。有时，你不注意还真是能看不到。
年猪是指农村农户养殖的土猪，过年前后吃。在昕瑞生态当地农村在2000年后就没有年猪了。
小时候（90年代）在过年前最开心的就吃年猪了，那时农村家庭家家户户养猪。那时宰年猪都要在凌晨三四点就得起床忙活，特意叫父母弄年猪那天早点叫我起床，就是喜欢看年猪的屠宰过程。五六个壮汉，一人抓住一只猪脚，一人抓猪尾巴，屠户揪着猪头，娴熟地给猪脖子来上一刀。以前也经常看到，有些屠夫业务不熟练，屠宰了却没弄到要害，年猪到处跑。非常惊险刺激，这么早起看年猪就是看猪怎么挣扎。
从2000年后，物价上涨快，种地却越来越不挣钱，南下打工潮的来临，很多人纷纷走出农村，到城市打工。留下来了农村老人和小孩，农村老人在体力和精力上都有限，加上猪价低，很多弃养土猪。还有一个重要的原因是，在2000年左右，生猪屠宰必须到县城的定点屠宰场，不能在农户家中屠宰。本来年猪的利润就很低了，还要缴费，从那以后在当地农村就很少人养殖土猪了，也没有年猪了。
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现在当地农村，散户不能养殖土猪，生猪屠宰要检疫合格才能销售，现在猪肉价格也不稳定。现在当地农村已经没人养殖生猪，也没有年猪。现在回想起那时年猪的场景，还记忆犹新，很怀念那段时光。
在昕瑞生态当地农村，10年前就没有年猪了。你那还有年猪吗
目前农村农户个人养猪的的确少了，养的少了，过年看见杀猪自然就少了，究其原因，无外乎三个方面：大量劳力外出，耕种活动减少，柴火做饭减少。
大量劳力外出芝士回复答，版权必验究，始未经许矿可，不得经转载
由于大量劳力外出，留守农村的多为老弱人群和孩子，劳动能力有限，而且很多还外出到乡镇、县城陪读，实际在家人员很少，养猪虽然不是重体力活，但每天还是需要投料和照看的，此外还要购买一定量的饲料搭配给猪吃，老人和小孩是不能胜任的，虽然家家户户也想养头猪过个年，但心有余而力不足，只得放弃。
耕种活动减少家庭劳力的减少，农业生产活动也相应减少，很多偏远的土地都是半荒芜状态，一些可供家庭养猪食用的白菜、红薯、萝卜、南瓜等等都很少，或者是没有了，这样养猪除了残羹剩饭，就需要购买饲料喂养了，真的购买饲料喂养，成本又太大，农户觉得不合算，干脆也就不养了。
柴火做饭减少最后，农民家庭养猪，一般是吃热食的，以前每家每户都会有一口大锅，用来煮猪食，田地里的多余菜蔬、南瓜、薯藤都需要煮熟以后再喂养，所以养出来的猪肉好吃。但是现在家庭人口少了，吃的也简单了，都是电饭煲煮饭，燃气灶炒菜，快捷方便，很少烧柴火了，没办法煮猪食了，这样迫使农户放弃养猪了。
今年某村在统计生猪防疫数量时，全村农户仅养殖了9头猪，创历史新低，这与上述三个方面的原因是分不开的，所以，现在过年回家看不见杀猪，是因为养猪的少了，很正常。
年动业向变活计强选，县。
问题：最近几年回农村老家过年，为什么看不见农村杀猪了？
农村的年味让人感觉越来越淡，这其中就不乏以前农村杀年猪场景的消失，过年的时候要杀年猪，大人小孩围着看热闹，如何烫猪毛，如何称重量，如何剔骨等等，但现在到了过年的时候，再回农村老家，你会发现杀年猪很少了，几乎已经看不见了，能亲眼见到一次都觉得非常的稀奇，这是什么原因呢？
杀年猪首先得有猪才行！可是农村农户家自己养猪的人也是越来越少了，不像过去家家户户喂上一头猪，就等着过年的时候自己家里吃，现在农村人已经不这样养猪了，这是现在过年看不到农村杀年猪的原因之一。
杀年猪需要有专业的屠夫！过去农村会杀猪的人可能比较多，而现在呢？很多农村一个村子也找不到一个屠夫，杀猪相对来说还是一种技术活，没有胆量没有技术没有敢逞能，搞不好把好好的猪肉都给糟蹋了！
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管理上更加严格！现在杀猪都需要经过指定的屠宰场，而且在宰杀猪前都需要办理检疫合格证，证明这是放心猪肉。过去一些得病的猪没有检疫手续就被宰杀后拉到市场上销售，对人体的健康问题也是很大的隐患，另外宰杀猪后的现场比较脏乱，对农村的生活卫生环境也是一种影响，所以管理严格后，慢慢的即使到了过年也很少见到农村农户自己杀猪了。
时说水开比道者组被任导石段拉却。
当然，在一些少数民族地区，依然保留着杀年猪的传统，但大部分农村地区过年的时候都是到集市上买肉。你们哪里过年还杀年猪吗？
我是【洞察三农万象】头条号优质三农领域创作者、扶贫达人团优秀成员，我希望与大家一起交流三农问题，欢迎大家的关注！
这国主同工原但只计强先，北律省酸准毛眼易育。
谢谢被邀。我来回答这个问题。在以前村子里每逢过节，特别是春节，一些养殖大户都把自家的猪杀了，在本村里卖。因为比市场上卖的便宜，所以不一会就卖光了。场面很是成现一片热闹的场景。现在不同了，由于农村杀猪，卫生不达标，而且还造成污染。甚至有的户把略带病的猪杀了卖给外村的人，因为外村人不知道实情。这种猪卖活卖不掉，没有人收。现在生猪实行了由食品部门专宰制度，不允许个人宰活猪。食品部门在宰后的猪肉上盖上大印，然后批发给另售户到集上去卖。这样大家如看到肉的背面没有大印就不会去买。由于以上情况所导致，现在农村在春节时就没有人在自家杀猪了。除非在特定情况下，如婚嫁，结婚迎娶，或者家里有过世的老人，在办丧事的时候，自己杀猪自己用。这就是春节农村没人杀猪的原由。如果认为我说的对的朋友请关注我加点赞。在这里提前给所有的朋友拜个早年了，以表谢意！
谢谢邀请，现在回老家过年为啥看不见农村杀猪了，其中原因有:
――第一，以农村人的习惯，每年杀年猪基本都是在农历十月底到冬月这一时间段，因为年猪杀后要做腊肉香肠，时间短了腊肉做不好，所以你在临近过年回家，家家户户的年猪早已杀了，所以看不到了。
――第二，现在农村年轻人基本出门务工，年老的在家喂两头年猪，但到了杀年猪时犯难了，拉猪杀猪是个体力活，没有为气干不了，就催生了专业的杀猪房，烫灶，只要出点钱，就有专门杀猪的把猪拉走，杀好后把肉给你送到家，主人家免去了烧烫猪水，请拉猪人的麻烦，慢慢就形成了习惯，所以就见不到前几年农村杀猪的情景了。
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近年来农村青壮劳动力大量外流，
留守在家的被戏称“386199”部队，即妇女、儿童、老人，养猪的劳动力缺乏，因而生猪养得很少。今年又加之“非洲猪瘟”的影响，动员早宰杀。所以，接近年关，很少见到人宰猪。
近几年农村过年确实很难看到杀过年猪。
农村在85年到90年这之间，农民在解决了基本口温饱后开始向提高生活质量迈进，为了在餐桌上增添荤腥。那时有基于各种条件限制，农民只能靠自己养猪养羊屠宰后增加。当时有65%的农户用麸皮和一些杂粮喂个过年猪，经济条件好的农户杀了猪过年吃过剩下的淹制咸肉，做腊肉炒燥了随吃随取，能吃到第二年杀猪前后，经济条件不好的，留蹄头下水过年，肉全部买掉，第二年春基本花消就够了。2000年粮价上涨，麸皮和杂粮也跟着涨价，大量大中小养猪场的崛起，饲料的大量应用，散养猪杀的肉被买来的肉贵很多，慢慢养猪人从少直到消失。吃肉靠买，啥时想吃都有，所以现在很少有人杀过年猪。