鳄鱼如何煲汤?

鳄鱼如何煲汤?
谢谢邀请,感动!直接切入主题,鳄鱼如何煲汤?首先鳄鱼是一样两栖类动物,而且鳄鱼肉非常腥。接下来大杂烩小王将来介绍一下具体做法:材(辅)料:鳄鱼肉、猪肉、川贝、枸杞、南北杏、姜片等,还有其他辅助材料,如:盐;具体做法:将鳄鱼肉和猪瘦肉放入锅中焯水,记得加入姜片,料酒,目的是为了去腥;焯过洗净,猪肉切小块些,备用;将川贝、枸杞、南杏、北杏一起洗净备用;全部材料放进炖盅;加满水,大约3、4碗水这样,放炖盅里炖2.5小时即可;炖好可放适量盐调味,吃肉喝汤,止咳润肺。以上就是关于鳄鱼如何煲汤的回答,更多精彩回答,欢迎下载或者关注大杂烩小王,将会给您一次不一样的体验。最后,谢谢您邀请!谢谢!

回复
  • 尧朝宇用户

    谢谢邀请,感动!

    直接切入主题,鳄鱼如何煲汤?首先鳄鱼是一样两栖类动物,而且鳄鱼肉非常腥。接下来大杂烩小王将来介绍一下具体做法:

    材(辅)料:鳄鱼肉、猪肉、川贝、枸杞、南北杏、姜片等,还有其他辅助材料,如:盐;

    芝士回答,版权必究,未立经象许革起可为,不得转载

    具体做法:

    将鳄鱼肉和猪瘦肉放入锅中焯水,记得加入姜片,料酒,目的是为了去腥;焯过洗净,猪肉切小块些,备用;将川贝、枸杞、南杏、北杏一起洗净备用;全部材料放进炖盅;加满水,大约3、4碗水这样,放炖盅里炖2.5小时即可;炖好可放适量盐调味,吃肉喝汤,止咳润肺。

    以上就是关于鳄鱼如何煲汤的回答,更多精彩回答,欢迎下载或者关注大杂烩小王,将会给您一次不一样的体验。

    最后,谢谢您邀请!谢谢!

    2024-11-25
    1楼
    回复
  • 沈雪曼用户

    你好,将鳄鱼斩成小块,放料酒生姜焯水备用。起锅放少许油,放生姜葱段爆香倒入鳄鱼肉一起翻炒,加入适量料酒或者花雕酒炒香。炒好后去掉姜葱不要。加入开水放生姜大火熬5分钟转小火熬40分钟。最后调味煮5分钟就可以了。起锅后可以放入少许葱花和香菜沫。

    2024-11-25
    2楼
    回复
  • 揭建立用户

    鳄鱼肉煲汤其实很简单,去市场买2斤鳄鱼肉回来,清洗干净斩件,用开水将鳄鱼肉飞水,可以煮它一两分钟,主要是去除鳄鱼肉的腥味。将鳄鱼肉捞出耒倒进汤煲内,加水和配料,配料可以很随意,你可以加玉米和红萝卜,也可以用干香菇或者菜干,但要注意:鳄鱼肉偏寒,煲汤时应放几粒红枣和一块老姜。先用猛火将水烧开,然后转慢火煲约一个半小时,调味后再煲10分钟就好了。

    2024-11-25
    3楼
    回复
  • 王怡然用户

    感谢邀请!

    首先告诉大家一个常识,鳄鱼肉不好吃很柴。鳄鱼不是我们想象中的那样好吃,如果一条鳄鱼让我选择的话。皮最值钱,还有一个就是鳄鱼的四条腿。煲汤就选它了,有些人就会问为什么?鳄鱼的腿比鸡爪的胶原蛋白多,这下大家应该知道为什么了吧!

    鳄鱼煲汤就选腿,方法还是广式的煲法最适合了。

    版权命归芝两士回反答织网加站或原作者所有

    首先鳄鱼腿剁开清洗干净,然后放入锅中过水,去除血水这样汤色才好看,加入老姜去除腥味。最好用瓦罐或者砂锅,这样煲出来的汤原汁原味。

    配方:矿泉水1000克,生姜5片,盐20克,鸡粉30克,火腿片40克,党参10克,红枣3个,枸杞少许放入锅中蒸制2小时。

    这样煲出来的汤和清水一样好看,同样也是特别的鲜美可口。每一次吃到这个汤都是回味无穷,鳄鱼汤特别适合女性朋友们喝,里面的胶原蛋白可以让女性朋友变的更加漂亮!

    2024-11-25
    4楼
    回复

参与评论

游客评论不支持回复他人评论内容,如需回复他人评论内容请