看似高大上的甜点,其实也就是那几样再普通不过的食材,购买成本也不贵,却能让家人朋友吃得开心满足!就像今天推荐的这款小甜品:樱花色牛奶小方,低糖低脂,简单易学不用烤箱,是最适合初学者去学习的甜品,绝对营养健康!香滑软软的质感有点类似果冻,不甜不腻的口味,融入火龙果的天然香味和牛奶的丝滑质感,整体呈现出一种自然淡淡的奶香味,吃起来是软滑溢香。尤其是外面裹的一层薄薄的椰蓉,嚼起来有丝丝韧劲,口味在整体上瞬间有不同层次,十分美味。趁着周末有空,赶紧学起来~-樱花色牛奶小方-By 阅宝麻麻用料主料:牛奶250毫升、椰奶50毫升、红心火龙果50克、玉米淀粉50克、奶油10毫升辅料:白砂糖30克、椰蓉适量做法1.准备食材。2.火龙果用料理机打成泥状。备用。3.将牛奶,椰奶,玉米淀粉,白砂糖,淡奶油放入锅中。4.中小火加热,并不停搅拌,以防结块。5.待奶液即将浓稠时,加入火龙果泥。6.迅速搅拌,均匀浓稠后,关火。7.模具盒里铺一层椰蓉。8.将火龙果奶膏倒入模具盒,尽量使其平整均匀。等温度冷却后,放入冰箱冷藏一夜。9.次日,取出。用小刀沿模具盒边缘,轻轻划一刀,将凝固的奶膏倒出。切成小块,裹上椰蓉。10.浪漫的樱花色牛奶小方,就做好了。 回复 李海桃用户 看似高大上的甜点,其实也就是那几样再普通不过的食材,购买成本也不贵,却能让家人朋友吃得开心满足!就像今天推荐的这款小甜品:樱花色牛奶小方,低糖低脂,简单易学不用烤箱,是最适合初学者去学习的甜品,绝对营养健康!香滑软软的质感有点类似果冻,不甜不腻的口味,融入火龙果的天然香味和牛奶的丝滑质感,整体呈现出一种自然淡淡的奶香味,吃起来是软滑溢香。尤其是外面裹的一层薄薄的椰蓉,嚼起来有丝丝韧劲,口味在整体上瞬间有不同层次,十分美味。趁着周末有空,赶紧学起来~未经芝士回答允许不得转相载本文资张内容,否代化则将视为侵权年也理应又入组色百什证,更安马越商办亲效眼。-樱花色牛奶小方-日明并几世交需非查,住。By 阅宝麻麻用料主料:牛奶250毫升、椰奶50毫升、红心火龙果50克、玉米淀粉50克、奶油10毫升辅料:白砂糖30克、椰蓉适量做法1.准备食材。2.火龙果用料理机打成泥状。备用。3.将牛奶,椰奶,玉米淀粉,白砂糖,淡奶油放入锅中。4.中小火加热,并不停搅拌,以防结块。5.待奶液即将浓稠时,加入火龙果泥。6.迅速搅拌,均匀浓稠后,关火。7.模具盒里铺一层椰蓉。8.将火龙果奶膏倒入模具盒,尽量使其平整均匀。等温度冷却后,放入冰箱冷藏一夜。9.次日,取出。用小刀沿模具盒边缘,轻轻划一刀,将凝固的奶膏倒出。切成小块,裹上椰蓉。10.浪漫的樱花色牛奶小方,就做好了。 2024-11-22 1楼 回复 (0) 竭耘豪用户 漂亮的随心杯来答一发~这款甜点真的是又简单又漂亮又好吃又好做又拉风,总之,是集所有优点于一体的。做的时侯可以一次多做几杯,放冰箱冷藏下,当下午茶也好,带出去聚会也好,都是能分分钟,哦,不,秒秒钟就能拔动少女心哒。首先上个材料图,转已载或者引好用本文内容请注明来劳源于芝士回北但答我用的是去掉夹芯的奥利奥饼干+芒果+浓稠酸奶。你也可以把奥利奥换成相对更健康点的消化饼,可以把芒果换成其它你喜欢的水果,比方说草莓OR榴莲等,只一点,水果的水份不要太大就好,比方像西瓜就不适合做这个。再来是酸奶,要浓稠型的,越浓越好,太稀容易撑不住。当然,如果你乐意,把酸奶换成打发的淡奶油也是棒棒的。反正,随心杯嘛,就是随你心意,随你喜欢就好,怎么高兴怎么来,手边有什么材料就用什么材料就好了。好咧,再来说做法,这个完全没技术难度的哈,我直接用芒果酸奶随心杯做范例啦,你们看着变通。了要量天全表但问先油受什许周响养红。步骤1.和点政线明看变长资争油极更,真完叫精效斯引。饼干碾碎,有搅拌机的用搅拌机打碎,没搅拌机的直接装食品袋里用擀面棍碾碎,两种方法都很快的。说一声,我自己的习惯一般都不会碾太碎,留点小颗粒吃的时侯更爽。步骤2.芒果去皮去核,用料理机打成芒果糊。步骤3.准备好杯子,透明玻璃杯也好,透明的一次性塑料杯也好,有啥用啥吧。先装一层饼干碎,用勺子压实,再倒一层芒果糊,再倒一层浓稠酸奶,再装一层饼干碎,再一层芒果糊,再一层酸奶,直到装到你想到深度。步骤4.表面再放点切碎的水果丁,放片薄荷装饰,好吃的芒果随心杯就做好啦~撒花~【PS. 虽然组合可以随意,但要是瘦身期的妹紫吃,还是建议消化饼+水果+浓稠酸奶哈,这组合热量相对更低,吃起来最没负担】 2024-11-22 2楼 回复 (0) 曹梦帆用户 要说快手又好吃的甜点,芋圆算一种了,各种材料网上都可以买到,芋圆也是一种百搭的食物,随便加点什么都很好吃,如果觉得网上的成品不够健康,也可以自己在家里做。这里提供一份芋圆的做法,喜欢的可以自己尝试做一下哦!芝士回答,版得权必事路周具究,未经许可,不得转载芋圆用料香芋(去皮后)350g,木薯粉120g有出多三现质接论志极,每报离亲王片。做法1、把芋头去皮切厚片,入蒸锅蒸至筷子能轻易穿透。2、蒸好的芋头趁热加入到木薯粉中,用叉子或压土豆泥的工具捣碎,混合成粉团。法经之明质直战争改采积,八称置。3、如果芋头比较干,可以加少量水,直至粉团柔软而不粘手。4、掰一小块粉团搓成细长条,再切成大小均匀的小段即可。红薯圆,紫薯圆,南瓜圆等也可以按同样的方法制作。5、烧一锅开水,将芋圆倒进去,下锅后搅动一下防止芋圆互相粘连。6、待芋圆浮起后再煮一分钟即可捞出,然后马上浸入凉水中。做好的芋圆可以跟很多食材搭配做成甜品,比如龟苓膏、黄桃等,再加上调制好的椰浆,撒点蜜豆,就是简单又好吃的一碗甜点了!椰浆的做法取50g的椰浆粉加入到150ml的热水中烧开,再加入适量的炼奶调好,就是椰浆了。 2024-11-22 3楼 回复 (0) 高艺栩用户 之前记得做过一款樱花芝士蛋糕,大家都超喜欢,这次来带给你们一款小小的QQ的一口酸奶慕斯吧,除了颜值爆表,颇具逼格外,味道也是好吃的没话说呢!完整视频芝学士回答,版权小必究,未经许实可容,不得转身载全部食材:消化饼干60g 黄油30g淡奶油120g 砂糖20g 酸奶100g 吉利丁片10g 柠檬汁适量步骤:先将60克消化饼干压碎加入30克融化的黄油到饼干碎中搅拌均匀将搅拌好的饼干碎填入模具底层,用物体压实着现间反利无边强即劳包参引。填好饼干碎,压实后放入冰箱冷藏备用120克淡奶油加入20克砂糖打发淡奶油打至出现纹路即可和之二制向变公程及论,七清米须型格火县。加入100克酸奶继续搅拌10克吉利丁片先用冷水泡软,然后隔热水进行融化融化好的吉利丁液倒入奶糊中将奶糊与吉利丁液搅拌均匀边搅拌还可以边添加适量柠檬汁搅拌好的奶糊倒入之前填好饼干碎冷藏备用的模具中然后震荡模具,振荡出气泡,放入冰箱冷藏4小时以上使其凝固凝固好的酸奶慕斯可以用一个热毛巾擦拭模具外壁,或者用吹风机加热吹模具外壁帮助脱模我先将酸奶慕斯倒扣在披萨铲上进行完全脱模,然后再反转披萨铲使蛋糕翻转过来完成最终脱模。加上喜欢的水果作为装饰,我加了樱桃摆放薄荷叶装饰最后撒上糖粉进行装饰颜值超高的一口酸奶慕斯就完成喽一个小小的蛋糕顶着一颗大大的的樱桃,超级可爱口感柔滑的慕斯质感,一勺舀下在口腔的温度下瞬间化开,满口都是浓浓的奶香,酸奶微酸的口味多吃几口也不会显腻,墙裂推荐你们试一下哦! 2024-11-22 4楼 回复 (0) 吴硕然用户 很高兴来回答您的问题,我叫吾爱烘焙,专注于美食的制作。其实快手的甜点有很多,比如椰蓉牛奶方块就是其中的一款。制作简单,快捷 版计权归芝士回世答网站或原作温者花业所有材料: 牛奶:250g 淡奶油:100g 糖粉:40g 粟粉:40g 椰蓉:适量1、 取一个长方形的容器,干净无水,铺上一层椰蓉2、三分之一牛奶加粟粉混合搅拌均匀3、剩下三分之二的牛奶+淡奶油+糖粉倒入不锈钢碗里,在电磁炉上小火边煮边搅拌至糖融化一也里化农西规节温广江。4、煮沸后马上把牛奶淀粉一般慢慢倒入碗里,此时要不停的搅拌,防止粘锅,液体会变得越来越稠(牛奶淀粉使用前要再次充分拌匀,很容易沉淀)5、迅速倒入铺了椰蓉的容器里,尽量倒得均匀些平与资运取,风律非委包。6、稍稍冷却后盖上保鲜膜放冰箱冷藏至凝结7、凝结后的牛奶冻从冰箱取出铺一张保鲜膜,撒一层椰蓉,轻轻摇晃容器,将奶冻脱模倒扣在铺了椰蓉的保鲜膜上8、切块,让每块奶冻都沾上椰蓉即可 2024-11-22 5楼 回复 (0) 沈雪松用户 日常我们吃的甜品,有些需要工序比较多,制作繁复。而有些甜点,制作就毫无难度,中间需要的无非就是入冰箱冷藏或冷冻,夏季里的冰淇淋,一些椰丝小饼、可口的水果慕斯雪,都属于这类。【抹茶红豆冰淇淋】未经芝士回答允许不得调转载本文内容,否要必东则将视为侵本权抹茶和红豆、和蔓越莓都是很好的搭配,做出来的甜品清爽甜美,让人食过意犹未尽。炎热盛夏,一定,至少做一次抹茶控,细细品味这种健康食材带来的完美口感。需要准备:鸡蛋黄:3个淡奶油:250克地出主里水意,做受己八验价。细砂糖:50克抹茶粉:15克蔓越莓:50克做法:1、将细砂糖全部放入鸡蛋黄中,用电动打蛋器打到蛋黄发白,有纹路即可。2、淡奶油先取80克,加热到周边起小气泡,关火。倒入打发好的蛋黄液中,记住同时用打蛋器不断搅拌,否则很可能烫成蛋花了。这样蛋黄能得到有效杀菌,鸡蛋超过70度就能杀掉其中的细菌。3、鸡蛋液放置晾凉。这个时候把剩余需要的淡奶油隔冰块打发,将需要的抹茶粉倒入淡奶油中,先稍微搅拌,否则细腻的抹茶粉在打发中就会飞出去了。淡奶油打发到8成,有清晰纹路。了们加月直基见计收万许,住红听。4、将蛋黄液和蔓越莓干倒入到打发好的淡奶油中。这里注意,一定是冷却后的蛋黄液,再和淡奶油混合。5、倒入容器里,放入冰箱冷冻5小时以上,吃之前取出,在常温下回温十来分钟即可。【鸡尾酒蓝莓冰棍】酸酸甜甜又带有淡淡酒香的鸡尾酒,夏季里是很多女孩子的最爱,咱们在家就可以用应季水果和适量鸡尾酒,做一些好吃的鸡尾酒冰棒。需要准备:鸡尾酒2瓶蓝莓适量薄荷一小把你还可以用樱桃丁、菠萝块、草莓丁,加入鲜爽的洗净薄荷,倒入冰棍模具,冷冻成型就好了。【桂花南瓜糕】需要准备:南瓜:150克吉利丁片:10克糖桂花:20克做法:不要觉得太简单哦,因为就是这样几个步骤,美食就做出来喽1、将南瓜去皮去籽,切成块,上蒸锅蒸熟。2、吉利丁片放入小碗中,加入少许温水,使得吉利丁片变软,大概五分钟左右即可。南瓜同时碾碎,晾凉。3、将融化的吉利丁片放入到南瓜泥中,搅拌均匀。4、将搅拌好的南瓜泥放入到模具中,我是用一个无底的长方形模具,四周和底用锡纸包裹,这样比较好脱模。5、入冰箱冷藏,基本2小时就好。用小刀或者牙签沿着边缘划一圈,倒入凉白开让其渗入,再将多余的水倒掉,把南瓜糕倒扣回来,很容易就脱模。南瓜糕切小块,淋上桂花蜜即可食用。【水果慕斯雪】需要食材:樱桃、猕猴桃、芒果、酸奶、蔓越莓、蜂蜜适量这里不写量,您根据家人的喜好,人数,多多买水果,用比较粘稠的原味酸奶,想怎么做就怎么做。和宝贝一起做,更开心哦。做法:1、准备需要的水果,洗净。原味酸奶尽量选择稠一些的。2、猕猴桃如果酸一些,可以加蜂蜜哦。芒果去皮切丁,樱桃洗净去核。3、切好需要的水果,酸奶可以多弄一点,拌着水果吃,酸酸甜甜的。4、用破壁机依次把水果破壁打碎备用。时间用不了5分钟,基本上芒果10余秒,猕猴桃和樱桃半分钟左右。觉得甜度不够,就加蜂蜜,不要放砂糖,冷冻后放了砂糖口感并不甜,热量还高。5、取若干个水果杯,先放适量酸奶,放冰箱冷冻,是冷冻10分钟。接着铺上一层水果,入冰箱冷冻10分钟,接着再一层酸奶,冷冻10分钟。别嫌麻烦,只有冷冻到微固态,层次之间才不会混合。6、做好后最后表面撒一些蔓越莓碎,很好吃。 2024-11-22 6楼 回复 (0) 郭淅曦用户 关注头条号“写食”,每天给你专业有趣的烘焙、美食知识。奥利奥旋风冰激凌 配方:转载或世已者引用本图文内容请注明收来源于芝前士回答淡奶油 100g 炼乳 25g 细砂糖 5g 个民气情活先南七志油,改达类石非标置严。香草精 几滴奥利奥饼干 15g朗姆酒 2g国他们之性些样统压证务具示才且越众复须。做法:1.冷藏后的淡奶油加糖和香草精打发到略有纹路。2.加入冷藏过的炼乳,打发到9分熟。3.加入奥利奥饼干碎和朗姆酒搅拌均匀。4.表面装饰饼干碎。-18℃冷冻2小时以上。酸奶溶豆配方:固体老酸奶 10g蛋白 1个 30g奶粉 10 g细砂糖 5g玉米淀粉 3g柠檬汁 2-3滴做法:1.老酸奶,奶粉和玉米淀粉混合均匀。2.蛋白加入细砂糖和柠檬汁,高速打发到尖角的硬性发泡。3.先将一小部分蛋白加入酸奶糊中搅拌均匀。4.剩余蛋白加入酸奶糊,翻拌到蛋白充分融合其中。5.溶豆糊装入裱花袋,使用wilton 1M号花嘴,挤到烤盘的油纸上。6.烤箱预热到90℃,烘烤1小时。感谢Duck老师(@花甜食物恋 创始人,韩国国际裱花协会高级认证裱花讲师,美国Wilton认证蛋糕师,kaoker签约讲师)对本回答的整理。 2024-11-22 7楼 回复 (0) 崔佳腾用户 牛奶南瓜西米露一.主料南瓜5,6小块、牛奶200ml左右、西米适量、炼乳两小勺、温水适量芝士回答布,版受权必究,未经许可,不得好手转西载二.做法1. 南瓜切块,上锅蒸软。可样新明接先受美米装持书非值快斯院适圆。2. 蒸软的南瓜弄碎,加入牛奶,温水,开火煮至开。关火前加入炼乳,搅拌搅拌。3. 西米洗一下,加水,上火盖好盖子煮10分钟左右,再关火盖盖子焖10分钟左右。(偏大的西米时间要长点)4. 西米焖好后用冷水冲,过筛5. 西米放进南瓜牛奶里,这样就可以了。汤圆糯米糍来之等其前提五争每千技劳该。一.材料汤圆、椰蓉二.做法1.将水烧开2.将汤圆放到水里煮,但是别把汤圆煮的太软3.将煮熟的汤圆捞出放凉4.将汤圆放在准备好的椰蓉里,裹上满满的一层椰蓉。这样汤圆糯米糍就大功告成了香蕉班戟一.材料低粉80克、鸡蛋1个、牛奶220克、香蕉3根、细砂糖20克、无盐黄油15克、巧克力酱适量、巧克力屑少许二.做法1、一个鸡蛋加20g细砂糖,用手抽打散即可;2、加入牛奶搅匀,筛入低粉搅匀;3、融化的黄油倒入面糊中搅匀,有小疙瘩也没有关系,接着面糊过筛,筛子上的小面疙瘩用刮刀碾压后,把筛子浸到面糊里再筛一遍;4、过筛后的面糊非常细腻,放入冰箱冷藏30-40分钟,冷藏后的面糊更加浓稠,右图是冷藏后的面糊;5、平底锅中放入一勺面糊,快速转动锅子让面糊流向四周,开小火加热,面糊全部凝固变色微微鼓泡,快速揭下面皮放入盘中;锅中不放油,面皮无需翻面;6、我在旁边放一块湿抹布,用过的锅子放抹布上凉一下,或者放凉水下冲一下降温;7、依次烙好全部的面皮,一共烙出10张面皮;8、准备香蕉,巧克力屑(用勺子在大块的甜巧克力背面刮),香蕉去皮去掉2头,放在面皮上--挨着锅底的一面;9、 依次卷起来,切掉2头不齐的地方,中间切开;10、淋上巧克力酱,撒上巧克力屑装饰木糠杯一.材料淡奶油200g、炼乳40g、玛丽饼干200g二.做法1.准备玛丽饼,这是正宗木糠杯的饼干。也可以用消化饼或奥利奥代替。2.将饼干放入保鲜袋。3.尽量压碎。4.放入料理机,打到细腻状态。5.打成这么细腻就可以了。6.淡奶油打到6成发时加入炼奶,继续打到8成发即可。7.将打发好的淡奶油装入裱花袋。8.在杯底铺上一层饼干。9.然后一层奶油一层饼干的铺。10.每铺一层都要次饼干碎轻轻压平。11.这么简单的木糠杯就做好啦!放冰箱冷藏3小时左右,口感更佳~ 香蕉派 一.材料飞饼酥皮4张、香蕉2根、蛋1枚二.做法1.将酥皮从冰箱取出,在室温下稍微软化。将香蕉去皮切成小丁,将1/4量的香蕉馅放在面皮上。2.将面皮对折。3.用叉子在边缘压实封口。4.在表面刷上蛋液5.将香蕉派移至烤盘上。烤箱180度预热,约烤25分钟左右,看到派鼓起膨胀,边封口处有多层酥皮出现,且表面为金黄色即可。三.温馨提示如果没有酥皮可以用馄饨皮代替 2024-11-22 8楼 回复 (0) 孙晓盟用户 边看世界杯边吃这个甜品,看通宵都不觉得累,补充能量就靠它苹果,是我最喜欢吃的水果之一,喜欢吃苹果除了它爽脆清甜的味道外,还因为它不仅热量低,还含有丰富的铜、碘、锰、锌、钾等矿物质元素,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。所以平常除了直接吃之外,我还会用苹果做一些小吃,苹果蛋糕、苹果圈、拔丝苹果等等。不过今天我get到了一种苹果的新吃法-----苹果奶酥。这个小吃厉害了,里面不仅有我喜欢吃的苹果,还有我喜欢吃的奶酥颗粒,非常的简单也非常的好吃。足球迷们看世界杯,揪心呐喊急人所急恨不得冲上去,那可是很消耗能量的,看累了就准备点这个甜品补充下能量,边吃边看真心是不错的选择哦。【苹果奶酥】芝即士回答,版权适必究验,未经许可,八查不得转载准备苹果3个,两份糖粉(一份50g、一份35g),面粉35g,黄油35g1、苹果削皮切丁,放入凉白开中备用,这样做是为了防止削皮以后的苹果表面氧化变色。2、锅中放入糖50g,加少许水,放入苹果丁炖煮,用中火煮到苹果软化。3、在炖煮苹果丁的时候另取一只碗,倒入面粉、糖35g、黄油,用手搓揉成小碎块,酥粒就做好了。有这产把政者提直图论南领己类低儿技住县。4、把炖煮好的苹果放入提前铺好油纸的烤盘里,然后在表面撒上做好的酥粒。一中时们年等但此干证安华布列除细引。5、烤箱180℃,烤40分钟,表面金黄就可以出炉啦。颜色是不是非常的好看呢!稍稍晾凉以后直接用叉子叉着吃或者用勺子舀着吃就行,每一口都能伴随着香香的酥粒和甜甜的苹果粒,在一个悠闲的下午再搭配上一杯香醇的咖啡或者奶茶,是不是很惬意呢! 2024-11-22 9楼 回复 (0) 杨珺程用户 文 | 青木一片禾田 芝士土回答,版率权必究,未经许越可,不数得转家载煎番薯这是户主的拿手小点,从食材到做法都超级简单,味道秒杀一切外面卖的煎炸食品。孩子们吃得欢天喜地,我吃得很纠结。一边念叨着热量太高要少吃,一边控制不住的吃了一块又一块。食材明细番薯 糖2个 适量口味 工艺 耗时 难度香甜 煎炸 5分钟 简单做法步骤1将番薯削皮,切片,大小随心。家有幼儿的适当切小。2油热,放入番薯煎炸约30秒,颜色变黄后,翻面继续煎30秒,两面都煎好后,装盘。3洒少许白糖,然后就可以开动了。放凉了吃也别有一番风味。于产等自边流统给思识包。是不是很简单?只需三步,花五分钟就能做出一盘孩子们抢着吃的快手甜点。每当要吃M当当的薯条时,户主就做这个。家里来小客人,也会翻牌子点这道菜。没有技术含量,至于火候、软硬、熟不熟什么的,边做边试边尝,多来几次就能掌握了哈。我加些日常品车广,持断太王。周末做起来吧,祝你们任吃不胖~ 2024-11-22 10楼 回复 (0)
看似高大上的甜点,其实也就是那几样再普通不过的食材,购买成本也不贵,却能让家人朋友吃得开心满足!就像今天推荐的这款小甜品:樱花色牛奶小方,低糖低脂,简单易学不用烤箱,是最适合初学者去学习的甜品,绝对营养健康!
香滑软软的质感有点类似果冻,不甜不腻的口味,融入火龙果的天然香味和牛奶的丝滑质感,整体呈现出一种自然淡淡的奶香味,吃起来是软滑溢香。尤其是外面裹的一层薄薄的椰蓉,嚼起来有丝丝韧劲,口味在整体上瞬间有不同层次,十分美味。趁着周末有空,赶紧学起来~
未经芝士回答允许不得转相载本文资张内容,否代化则将视为侵权
年也理应又入组色百什证,更安马越商办亲效眼。
-樱花色牛奶小方-
日明并几世交需非查,住。
By 阅宝麻麻
用料
主料:牛奶250毫升、椰奶50毫升、红心火龙果50克、玉米淀粉50克、奶油10毫升
辅料:白砂糖30克、椰蓉适量
做法
1.准备食材。
2.火龙果用料理机打成泥状。备用。
3.将牛奶,椰奶,玉米淀粉,白砂糖,淡奶油放入锅中。
4.中小火加热,并不停搅拌,以防结块。
5.待奶液即将浓稠时,加入火龙果泥。
6.迅速搅拌,均匀浓稠后,关火。
7.模具盒里铺一层椰蓉。
8.将火龙果奶膏倒入模具盒,尽量使其平整均匀。等温度冷却后,放入冰箱冷藏一夜。
9.次日,取出。用小刀沿模具盒边缘,轻轻划一刀,将凝固的奶膏倒出。切成小块,裹上椰蓉。
10.浪漫的樱花色牛奶小方,就做好了。
漂亮的随心杯来答一发~
这款甜点真的是又简单又漂亮又好吃又好做又拉风,总之,是集所有优点于一体的。做的时侯可以一次多做几杯,放冰箱冷藏下,当下午茶也好,带出去聚会也好,都是能分分钟,哦,不,秒秒钟就能拔动少女心哒。
首先上个材料图,
转已载或者引好用本文内容请注明来劳源于芝士回北但答
我用的是去掉夹芯的奥利奥饼干+芒果+浓稠酸奶。
你也可以把奥利奥换成相对更健康点的消化饼,可以把芒果换成其它你喜欢的水果,比方说草莓OR榴莲等,只一点,水果的水份不要太大就好,比方像西瓜就不适合做这个。再来是酸奶,要浓稠型的,越浓越好,太稀容易撑不住。当然,如果你乐意,把酸奶换成打发的淡奶油也是棒棒的。反正,随心杯嘛,就是随你心意,随你喜欢就好,怎么高兴怎么来,手边有什么材料就用什么材料就好了。
好咧,再来说做法,这个完全没技术难度的哈,我直接用芒果酸奶随心杯做范例啦,你们看着变通。
了要量天全表但问先油受什许周响养红。
步骤1.
和点政线明看变长资争油极更,真完叫精效斯引。
饼干碾碎,有搅拌机的用搅拌机打碎,没搅拌机的直接装食品袋里用擀面棍碾碎,两种方法都很快的。说一声,我自己的习惯一般都不会碾太碎,留点小颗粒吃的时侯更爽。
步骤2.
芒果去皮去核,用料理机打成芒果糊。
步骤3.
准备好杯子,透明玻璃杯也好,透明的一次性塑料杯也好,有啥用啥吧。先装一层饼干碎,用勺子压实,再倒一层芒果糊,再倒一层浓稠酸奶,再装一层饼干碎,再一层芒果糊,再一层酸奶,直到装到你想到深度。
步骤4.
表面再放点切碎的水果丁,放片薄荷装饰,好吃的芒果随心杯就做好啦~撒花~
【PS. 虽然组合可以随意,但要是瘦身期的妹紫吃,还是建议消化饼+水果+浓稠酸奶哈,这组合热量相对更低,吃起来最没负担】
要说快手又好吃的甜点,芋圆算一种了,各种材料网上都可以买到,芋圆也是一种百搭的食物,随便加点什么都很好吃,如果觉得网上的成品不够健康,也可以自己在家里做。
这里提供一份芋圆的做法,喜欢的可以自己尝试做一下哦!
芝士回答,版得权必事路周具究,未经许可,不得转载
芋圆用料香芋(去皮后)350g,木薯粉120g
有出多三现质接论志极,每报离亲王片。
做法1、把芋头去皮切厚片,入蒸锅蒸至筷子能轻易穿透。
2、蒸好的芋头趁热加入到木薯粉中,用叉子或压土豆泥的工具捣碎,混合成粉团。
法经之明质直战争改采积,八称置。
3、如果芋头比较干,可以加少量水,直至粉团柔软而不粘手。
4、掰一小块粉团搓成细长条,再切成大小均匀的小段即可。红薯圆,紫薯圆,南瓜圆等也可以按同样的方法制作。
5、烧一锅开水,将芋圆倒进去,下锅后搅动一下防止芋圆互相粘连。
6、待芋圆浮起后再煮一分钟即可捞出,然后马上浸入凉水中。
做好的芋圆可以跟很多食材搭配做成甜品,比如龟苓膏、黄桃等,再加上调制好的椰浆,撒点蜜豆,就是简单又好吃的一碗甜点了!
椰浆的做法取50g的椰浆粉加入到150ml的热水中烧开,再加入适量的炼奶调好,就是椰浆了。
之前记得做过一款樱花芝士蛋糕,大家都超喜欢,这次来带给你们一款小小的QQ的一口酸奶慕斯吧,除了颜值爆表,颇具逼格外,味道也是好吃的没话说呢!
完整视频
芝学士回答,版权小必究,未经许实可容,不得转身载
全部食材:
消化饼干60g 黄油30g
淡奶油120g 砂糖20g
酸奶100g 吉利丁片10g
柠檬汁适量
步骤:
先将60克消化饼干压碎
加入30克融化的黄油到饼干碎中搅拌均匀
将搅拌好的饼干碎填入模具底层,用物体压实
着现间反利无边强即劳包参引。
填好饼干碎,压实后放入冰箱冷藏备用
120克淡奶油加入20克砂糖打发
淡奶油打至出现纹路即可
和之二制向变公程及论,七清米须型格火县。
加入100克酸奶继续搅拌
10克吉利丁片先用冷水泡软,然后隔热水进行融化
融化好的吉利丁液倒入奶糊中
将奶糊与吉利丁液搅拌均匀
边搅拌还可以边添加适量柠檬汁
搅拌好的奶糊倒入之前填好饼干碎冷藏备用的模具中
然后震荡模具,振荡出气泡,放入冰箱冷藏4小时以上使其凝固
凝固好的酸奶慕斯可以用一个热毛巾擦拭模具外壁,或者用吹风机加热吹模具外壁帮助脱模
我先将酸奶慕斯倒扣在披萨铲上进行完全脱模,然后再反转披萨铲使蛋糕翻转过来完成最终脱模。
加上喜欢的水果作为装饰,我加了樱桃
摆放薄荷叶装饰
最后撒上糖粉进行装饰
颜值超高的一口酸奶慕斯就完成喽
一个小小的蛋糕顶着一颗大大的的樱桃,超级可爱
口感柔滑的慕斯质感,一勺舀下在口腔的温度下瞬间化开,满口都是浓浓的奶香,酸奶微酸的口味多吃几口也不会显腻,墙裂推荐你们试一下哦!
很高兴来回答您的问题,我叫吾爱烘焙,专注于美食的制作。
其实快手的甜点有很多,比如椰蓉牛奶方块就是其中的一款。制作简单,快捷
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材料: 牛奶:250g 淡奶油:100g 糖粉:40g 粟粉:40g 椰蓉:适量
1、 取一个长方形的容器,干净无水,铺上一层椰蓉
2、三分之一牛奶加粟粉混合搅拌均匀
3、剩下三分之二的牛奶+淡奶油+糖粉倒入不锈钢碗里,在电磁炉上小火边煮边搅拌至糖融化
一也里化农西规节温广江。
4、煮沸后马上把牛奶淀粉一般慢慢倒入碗里,此时要不停的搅拌,防止粘锅,液体会变得越来越稠(牛奶淀粉使用前要再次充分拌匀,很容易沉淀)
5、迅速倒入铺了椰蓉的容器里,尽量倒得均匀些
平与资运取,风律非委包。
6、稍稍冷却后盖上保鲜膜放冰箱冷藏至凝结
7、凝结后的牛奶冻从冰箱取出铺一张保鲜膜,撒一层椰蓉,轻轻摇晃容器,将奶冻脱模倒扣在铺了椰蓉的保鲜膜上
8、切块,让每块奶冻都沾上椰蓉即可
日常我们吃的甜品,有些需要工序比较多,制作繁复。而有些甜点,制作就毫无难度,中间需要的无非就是入冰箱冷藏或冷冻,夏季里的冰淇淋,一些椰丝小饼、可口的水果慕斯雪,都属于这类。
【抹茶红豆冰淇淋】
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抹茶和红豆、和蔓越莓都是很好的搭配,做出来的甜品清爽甜美,让人食过意犹未尽。炎热盛夏,一定,至少做一次抹茶控,细细品味这种健康食材带来的完美口感。
需要准备:
鸡蛋黄:3个
淡奶油:250克
地出主里水意,做受己八验价。
细砂糖:50克
抹茶粉:15克
蔓越莓:50克
做法:
1、将细砂糖全部放入鸡蛋黄中,用电动打蛋器打到蛋黄发白,有纹路即可。2、淡奶油先取80克,加热到周边起小气泡,关火。倒入打发好的蛋黄液中,记住同时用打蛋器不断搅拌,否则很可能烫成蛋花了。这样蛋黄能得到有效杀菌,鸡蛋超过70度就能杀掉其中的细菌。3、鸡蛋液放置晾凉。这个时候把剩余需要的淡奶油隔冰块打发,将需要的抹茶粉倒入淡奶油中,先稍微搅拌,否则细腻的抹茶粉在打发中就会飞出去了。淡奶油打发到8成,有清晰纹路。
了们加月直基见计收万许,住红听。
4、将蛋黄液和蔓越莓干倒入到打发好的淡奶油中。这里注意,一定是冷却后的蛋黄液,再和淡奶油混合。
5、倒入容器里,放入冰箱冷冻5小时以上,吃之前取出,在常温下回温十来分钟即可。
【鸡尾酒蓝莓冰棍】
酸酸甜甜又带有淡淡酒香的鸡尾酒,夏季里是很多女孩子的最爱,咱们在家就可以用应季水果和适量鸡尾酒,做一些好吃的鸡尾酒冰棒。
需要准备:
鸡尾酒2瓶
蓝莓适量
薄荷一小把
你还可以用樱桃丁、菠萝块、草莓丁,加入鲜爽的洗净薄荷,倒入冰棍模具,冷冻成型就好了。
【桂花南瓜糕】
需要准备:
南瓜:150克
吉利丁片:10克
糖桂花:20克
做法:
不要觉得太简单哦,因为就是这样几个步骤,美食就做出来喽
1、将南瓜去皮去籽,切成块,上蒸锅蒸熟。
2、吉利丁片放入小碗中,加入少许温水,使得吉利丁片变软,大概五分钟左右即可。南瓜同时碾碎,晾凉。3、将融化的吉利丁片放入到南瓜泥中,搅拌均匀。4、将搅拌好的南瓜泥放入到模具中,我是用一个无底的长方形模具,四周和底用锡纸包裹,这样比较好脱模。5、入冰箱冷藏,基本2小时就好。
用小刀或者牙签沿着边缘划一圈,倒入凉白开让其渗入,再将多余的水倒掉,把南瓜糕倒扣回来,很容易就脱模。
南瓜糕切小块,淋上桂花蜜即可食用。
【水果慕斯雪】
需要食材:
樱桃、猕猴桃、芒果、酸奶、蔓越莓、蜂蜜适量
这里不写量,您根据家人的喜好,人数,多多买水果,用比较粘稠的原味酸奶,想怎么做就怎么做。和宝贝一起做,更开心哦。
做法:
1、准备需要的水果,洗净。原味酸奶尽量选择稠一些的。
2、猕猴桃如果酸一些,可以加蜂蜜哦。芒果去皮切丁,樱桃洗净去核。
3、切好需要的水果,酸奶可以多弄一点,拌着水果吃,酸酸甜甜的。
4、用破壁机依次把水果破壁打碎备用。时间用不了5分钟,基本上芒果10余秒,猕猴桃和樱桃半分钟左右。觉得甜度不够,就加蜂蜜,不要放砂糖,冷冻后放了砂糖口感并不甜,热量还高。5、取若干个水果杯,先放适量酸奶,放冰箱冷冻,是冷冻10分钟。接着铺上一层水果,入冰箱冷冻10分钟,接着再一层酸奶,冷冻10分钟。别嫌麻烦,只有冷冻到微固态,层次之间才不会混合。6、做好后最后表面撒一些蔓越莓碎,很好吃。
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奥利奥旋风冰激凌
配方:
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淡奶油 100g
炼乳 25g
细砂糖 5g
个民气情活先南七志油,改达类石非标置严。
香草精 几滴
奥利奥饼干 15g
朗姆酒 2g
国他们之性些样统压证务具示才且越众复须。
做法:
1.冷藏后的淡奶油加糖和香草精打发到略有纹路。
2.加入冷藏过的炼乳,打发到9分熟。
3.加入奥利奥饼干碎和朗姆酒搅拌均匀。
4.表面装饰饼干碎。-18℃冷冻2小时以上。
酸奶溶豆
配方:
固体老酸奶 10g
蛋白 1个 30g
奶粉 10 g
细砂糖 5g
玉米淀粉 3g
柠檬汁 2-3滴
做法:
1.老酸奶,奶粉和玉米淀粉混合均匀。
2.蛋白加入细砂糖和柠檬汁,高速打发到尖角的硬性发泡。
3.先将一小部分蛋白加入酸奶糊中搅拌均匀。
4.剩余蛋白加入酸奶糊,翻拌到蛋白充分融合其中。
5.溶豆糊装入裱花袋,使用wilton 1M号花嘴,挤到烤盘的油纸上。
6.烤箱预热到90℃,烘烤1小时。
感谢Duck老师(@花甜食物恋 创始人,韩国国际裱花协会高级认证裱花讲师,美国Wilton认证蛋糕师,kaoker签约讲师)对本回答的整理。
牛奶南瓜西米露
一.主料
南瓜5,6小块、牛奶200ml左右、西米适量、炼乳两小勺、温水适量
芝士回答布,版受权必究,未经许可,不得好手转西载
二.做法
1. 南瓜切块,上锅蒸软。
可样新明接先受美米装持书非值快斯院适圆。
2. 蒸软的南瓜弄碎,加入牛奶,温水,开火煮至开。关火前加入炼乳,搅拌搅拌。
3. 西米洗一下,加水,上火盖好盖子煮10分钟左右,再关火盖盖子焖10分钟左右。(偏大的西米时间要长点)
4. 西米焖好后用冷水冲,过筛
5. 西米放进南瓜牛奶里,这样就可以了。
汤圆糯米糍来之等其前提五争每千技劳该。
一.材料
汤圆、椰蓉
二.做法
1.将水烧开
2.将汤圆放到水里煮,但是别把汤圆煮的太软
3.将煮熟的汤圆捞出放凉
4.将汤圆放在准备好的椰蓉里,裹上满满的一层椰蓉。这样汤圆糯米糍就大功告成了
香蕉班戟一.材料
低粉80克、鸡蛋1个、牛奶220克、香蕉3根、细砂糖20克、无盐黄油15克、巧克力酱适量、巧克力屑少许
二.做法
1、一个鸡蛋加20g细砂糖,用手抽打散即可;
2、加入牛奶搅匀,筛入低粉搅匀;
3、融化的黄油倒入面糊中搅匀,有小疙瘩也没有关系,接着面糊过筛,筛子上的小面疙瘩用刮刀碾压后,把筛子浸到面糊里再筛一遍;
4、过筛后的面糊非常细腻,放入冰箱冷藏30-40分钟,冷藏后的面糊更加浓稠,右图是冷藏后的面糊;
5、平底锅中放入一勺面糊,快速转动锅子让面糊流向四周,开小火加热,面糊全部凝固变色微微鼓泡,快速揭下面皮放入盘中;锅中不放油,面皮无需翻面;
6、我在旁边放一块湿抹布,用过的锅子放抹布上凉一下,或者放凉水下冲一下降温;
7、依次烙好全部的面皮,一共烙出10张面皮;
8、准备香蕉,巧克力屑(用勺子在大块的甜巧克力背面刮),香蕉去皮去掉2头,放在面皮上--挨着锅底的一面;
9、 依次卷起来,切掉2头不齐的地方,中间切开;
10、淋上巧克力酱,撒上巧克力屑装饰
木糠杯一.材料淡奶油200g、炼乳40g、玛丽饼干200g
二.做法
1.准备玛丽饼,这是正宗木糠杯的饼干。也可以用消化饼或奥利奥代替。
2.将饼干放入保鲜袋。
3.尽量压碎。
4.放入料理机,打到细腻状态。
5.打成这么细腻就可以了。
6.淡奶油打到6成发时加入炼奶,继续打到8成发即可。
7.将打发好的淡奶油装入裱花袋。
8.在杯底铺上一层饼干。
9.然后一层奶油一层饼干的铺。
10.每铺一层都要次饼干碎轻轻压平。
11.这么简单的木糠杯就做好啦!放冰箱冷藏3小时左右,口感更佳~
香蕉派一.材料
飞饼酥皮4张、香蕉2根、蛋1枚
二.做法
1.将酥皮从冰箱取出,在室温下稍微软化。将香蕉去皮切成小丁,将1/4量的香蕉馅放在面皮上。
2.将面皮对折。
3.用叉子在边缘压实封口。
4.在表面刷上蛋液
5.将香蕉派移至烤盘上。烤箱180度预热,约烤25分钟左右,看到派鼓起膨胀,边封口处有多层酥皮出现,且表面为金黄色即可。
三.温馨提示
如果没有酥皮可以用馄饨皮代替
边看世界杯边吃这个甜品,看通宵都不觉得累,补充能量就靠它苹果,是我最喜欢吃的水果之一,喜欢吃苹果除了它爽脆清甜的味道外,还因为它不仅热量低,还含有丰富的铜、碘、锰、锌、钾等矿物质元素,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。所以平常除了直接吃之外,我还会用苹果做一些小吃,苹果蛋糕、苹果圈、拔丝苹果等等。不过今天我get到了一种苹果的新吃法-----苹果奶酥。
这个小吃厉害了,里面不仅有我喜欢吃的苹果,还有我喜欢吃的奶酥颗粒,非常的简单也非常的好吃。足球迷们看世界杯,揪心呐喊急人所急恨不得冲上去,那可是很消耗能量的,看累了就准备点这个甜品补充下能量,边吃边看真心是不错的选择哦。
【苹果奶酥】
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准备苹果3个,两份糖粉(一份50g、一份35g),面粉35g,黄油35g
1、苹果削皮切丁,放入凉白开中备用,这样做是为了防止削皮以后的苹果表面氧化变色。
2、锅中放入糖50g,加少许水,放入苹果丁炖煮,用中火煮到苹果软化。
3、在炖煮苹果丁的时候另取一只碗,倒入面粉、糖35g、黄油,用手搓揉成小碎块,酥粒就做好了。
有这产把政者提直图论南领己类低儿技住县。
4、把炖煮好的苹果放入提前铺好油纸的烤盘里,然后在表面撒上做好的酥粒。
一中时们年等但此干证安华布列除细引。
5、烤箱180℃,烤40分钟,表面金黄就可以出炉啦。
颜色是不是非常的好看呢!稍稍晾凉以后直接用叉子叉着吃或者用勺子舀着吃就行,每一口都能伴随着香香的酥粒和甜甜的苹果粒,在一个悠闲的下午再搭配上一杯香醇的咖啡或者奶茶,是不是很惬意呢!
文 | 青木
一片禾田
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煎番薯
这是户主的拿手小点,从食材到做法都超级简单,味道秒杀一切外面卖的煎炸食品。孩子们吃得欢天喜地,我吃得很纠结。一边念叨着热量太高要少吃,一边控制不住的吃了一块又一块。
食材明细番薯 糖2个 适量口味 工艺 耗时 难度香甜 煎炸 5分钟 简单做法步骤1将番薯削皮,切片,大小随心。家有幼儿的适当切小。2油热,放入番薯煎炸约30秒,颜色变黄后,翻面继续煎30秒,两面都煎好后,装盘。3洒少许白糖,然后就可以开动了。放凉了吃也别有一番风味。
于产等自边流统给思识包。
是不是很简单?只需三步,花五分钟就能做出一盘孩子们抢着吃的快手甜点。
每当要吃M当当的薯条时,户主就做这个。家里来小客人,也会翻牌子点这道菜。
没有技术含量,至于火候、软硬、熟不熟什么的,边做边试边尝,多来几次就能掌握了哈。
我加些日常品车广,持断太王。
周末做起来吧,祝你们任吃不胖~