有没有可以减肥的晚餐食谱？

听说你要减肥，哎呀这么巧，我也是……

是不是得先说减肥成功的数字，才算有信服力？本人身高175，体重从75kg到55kg，历时大概3个月，控制饮食+锻炼身体（每周4次），后来减少了运动量，偶尔也大吃大喝，每周保持3天健康餐和运动，维持在58kg左右，还算好吧，以上。

个人觉得“减肥”是个终身环节，一方面是对个人的要求，一方面也是身体健康考虑，如果体重数字过大，对健康确实不利。毕竟谁都想健康的多活一些时日，才能享受更多的美好生活。那减肥期间的食谱，也未必就非得是吃草系列。之前我们领导跟人打赌，3个月从210斤瘦到180斤，虽然他现在是完成了，但是由于饮食过于单一且采用的是节食的方法，导致现在出现了一些副作用，什么听力下降，情绪烦躁，精神无法集中等问题。所以，个人觉得减肥还是量力而行，以健康为主，当然吃食上我还是能给一些小建议的。

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少油少盐不等于无油无盐，适当摄取油盐是保证身体正常运转的基本；糖的话，我个人的是尽量戒掉了在用餐时候的糖分主动摄入，就是炒菜或者吃饭的时候不主动加糖，依靠水果中的糖粉即可。好，以上可能都是废话，以下给楼主几个菜谱，可以试验着做一下，也是我在减肥期间吃过的菜，热量方面还是可以控制的，主要味道还不错。

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用土豆、玉米等代替米饭和面，是我的减肥餐主食选择，一方面饱腹感极强，一方面可以保证营养摄入吧。

用料

食材：土豆 2个、秋葵 150克、脱脂牛奶 50克

调味：盐 5克、胡椒粉 5克、海鲜汁 5克（可根据个人口味适当调节）

正心军及干给热白华，精火细。

做法及图片

1、准备：土豆去皮切厚片，泡在冰水里，秋葵用盐洗掉茸毛，沥干备用；

2、蒸制：蒸锅烧开水，把土豆片放在碗里或者盘子里，上锅蒸10分钟；

3、焯水：烧一锅热水，放一点儿盐和油，倒入秋葵焯30秒捞出；

4、切丁：秋葵沥干后，竖着切成大小一样的丁，成小星星形状；

5、做泥：蒸好的土豆捣碎，加入牛奶，盐和胡椒粉，搅拌成泥；

6、摆碗：先把秋葵丁整齐铺在碗底，在填入土豆泥，稍微填实在一点儿；

7、成行：用小刀沿着碗边儿划一圈，把碗倒扣在盘子里，用刀把轻轻敲碗底；

8、调味：一盘营养健康的秋葵土豆泥就完成了，可以加一点儿海鲜汁调味。

虾仁相比起鸡胸肉来，口感更好，也更容易烹饪，搭配上减脂小能手西蓝花，基本上是无敌了。

用料

食材：虾仁 100克、西蓝花 1个、大蒜 4瓣、小米椒 2根（这个只是装饰而已）

调味：料酒 10克、胡椒粉 5克、麻辣汁 5克

做法及图片

1、准备：虾仁化冻以后，用料酒和胡椒粉腌制10分钟，小米椒切碎备用。

2、备肉：西蓝花用加了盐的清水浸泡10分钟，洗净后掰成小块。

3、焯水：锅烧热水，加入一点儿盐，西蓝花焯水1分钟，捞出沥干。

4、炒制：热锅热油，倒入一半蒜末爆香，放入虾仁炒到变色即可。

5、调味：倒入西蓝花，翻炒半分钟后，加入麻辣汁炒匀调味。

6、盛盘：出锅前放入剩余的蒜末，爆炒10秒，盛盘后用尖椒装饰一下，完成。

把鸡胸肉和水果搭配起来，算是一个黑暗料理了，不过还好菠萝酸甜的味道可以提升鸡胸肉，不至于太过干柴又难以下咽。

用料

食材：鸡胸肉 1块（100克）、菠萝 100克、蔬菜丁 50克

调味：料酒 10克、胡椒粉 5克、照烧汁 5克、淀粉 5克

做法及图片

好啦，以上就是给楼主的一些分享菜谱了，如果试验了请回来告诉我哈~预祝楼主减肥成功！

要是觉得不错，请关注一下我呗，@秋食工作室，至少点个赞再走呀。

低热量多种类的减肥晚餐食谱更利于减肥和操作，简单省时间，关键是营养均衡，15~20分钟左右的时间就可以轻松完成。

一，食材的选择。

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主食：小米，白米按照1:1的比例混合，一小把花生，女生一拳头，男生一拳头半。

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一量心计世教完广酸太毛。

肉：鸡胸肉一块约120克，两个人的食用量。

蔬菜：红椒，莴笋头，海带，秋葵。

水果：圣女果6颗。

牛奶：200毫升，减肥期间以选择脱脂奶或者低脂奶为宜。

二，做法。

1，鸡胸肉少许油煎好（8~10分钟即可）手撕，注意油量，以3克左右为宜。

2，红椒切丝跟秋葵一起焯水一下，秋葵出锅以后加冷水过一下，然后切开。

3，然后加入调料，生抽一小勺，小米椒一个，柠檬一片，盐1克，醋一小勺。（这个是两个人的量）。

4，海带和莴笋头的调料和秋葵一样。

5，最后摆盘，手撕好的鸡胸肉和红椒混合，然后搅拌均匀即可。

一个简单，营养均衡的减肥晚餐就这样做好了，关键是省时间还有营养更利于减脂。

减肥期间尽量减少外卖，因为外卖油多调料多，不利于身体健康更不利于减肥。

直接用现成的食谱未必适合自己的口味，最主要的是每个人的代谢情况、运动习惯、方式都不一样，晚餐需要吃多少在一定程度上取决于白天吃了多少、怎么搭配的食物？以及运动消耗了多少、运动方式又是什么？所以不如在掌握基本原则的基础上，自己挑选相对喜欢、有适合自己条件的食材去加工，自己喜欢的更容易坚持。

一般情况下，晚餐的量要比白天少一些，其中主食的部分最好减半、必要条件下也可以不吃主食。同时搭配适量的蛋白质、蔬菜以及少量的坚果(脂肪)，烹饪方式要无油或者少油。

具体方式呢，要看白天你吃了什么主食，如果是高碳水(细粮、高糖水果)比较多，那么晚上可以不吃主食，只吃一些蛋白质和蔬菜；如果白天的碳水适中(粗粮和细粮结合)，那么晚餐可以适量吃一些粗粮低碳的食物，水果最好不要放在晚上吃。

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蔬菜的选择要避开淀粉含量高的食材，多选择一些绿色、绿叶、菌菇等类别，也不要用许多油，凉拌、水煮加少许橄榄油即可。

蛋白质也要避开脂肪含量高的肉类，比如排骨、五花肉之类，白肉比红肉更容易消化，如果晚上睡的比较早，可以选择白肉多一些(鱼、虾、鸡胸)同样要用水煮/无油生煎/炖的方式加工。

物加最则律验难劳，易适。

减肥最重要的就是基础饮食今天薄荷君要和你讲讲减肥晚餐应该怎么吃今日关键词1关于晚餐时间 理想的状况，是距离就寝休息至少 3 小时。这时候胃里食物已经残留不多，不会影响夜间的睡眠质量。餐后到睡前之间有时间做一点活动，也会降低发胖的危险。也就是说，如果晚上 10 点休息，那么晚餐应当在 6-7 点。2晚餐吃多少呢？ 如果把吃到嗓子眼儿算成 10 分饱，那减肥时晚餐吃到 5 分饱就行了。5 分饱是一种什么样的感觉呢？饥饿的感觉基本消失，但还有明显的食欲，想再吃一些。睡前可能稍微有点饿。3晚餐吃什么呢？ 在肉类的选择不要油腻。选择脂肪含量低，蛋白含量高的，如清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类，并且肉类、鱼类、海鲜最好不超过 50g。减肥时晚餐的组合推荐：

水果 + 酸奶

粗粮豆粥 + 蔬菜

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豆子 + 坚果+蔬菜

薯类 + 豆制品 + 蔬菜

不过面起事比最题头百联白例报，拉叫响府存片。

晚餐食谱推荐：

凉拌海芽菜+酱牛肉+大拌菜+燕麦大米粥

拌海芽菜：干海芽菜（或裙带菜、海带等）1 勺泡发洗净，水果醋或香醋，滴几滴香油。

酱牛肉：牛肉自行酱制或外购酱牛肉，30 克，切薄片，蘸少量蒜醋汁，撒少量葱花。

大对工水社质条老接，观。

大拌菜：生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、甜椒各 50 克撕碎，白米醋、糖、盐或酱油、核桃油各适量。

燕麦大米粥：燕麦、大米各 50 克，加水 8 倍煮粥。

晚餐吃得对减肥你就成功一半了可别再傻乎乎的不吃晚饭节食减肥了伤了身体还容易反弹！

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鸡茸菜花

主料：鸡脯肉75克。

配料：菜花150克，罐头豌豆15克，火腿末10克。

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调料：花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。

做法：

1、将鸡脯肉用剁成细茸，放入碗里，加葱、姜汁和少许鲜汤，顺一个方向，一边搅，一边加糖，待搅至米汤状时，加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精，搅拌均匀；

2、把菜花切成小块，用开水汆烫透，再用鲜汤煨透捞出；

3、炒勺加油烧热，晃满炒勺后倒出，余下底油烧热后，将已调味的鸡茸倒入，移小火慢炒；

4、待炒成糊状时，放入菜花，边炒边加油，最后加鸡油，出炒勺，装盘，再撒火腿末和豌豆。

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鸡茸菜花经过精心选料，合理烹饪，色香味俱全，不仅味道鲜美，食而不腻，营养丰富，利于健康，同时又低脂肪，是符合营养要求的理想减肥菜肴。

清蒸三文鱼

主料：三文鱼1块。

配料：洋葱小个的半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许。

调料：海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许。

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做法：

1、把三文鱼切大块，洋葱切丝，香菇切片，香菜切段，蒜切末，姜切丝；

2、取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝；

3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟；

4、取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白，营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多。

香菇豆腐

主料：豆腐300克，香菇3只。

配料：榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

做法：

1、将豆腐切成四方小块，中心挖空；

2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；

3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

香菇豆腐滑而不腻，另外香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

双菇凉瓜丝

主料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克。

配料：姜、酱油、糖、香油适量。

做法：

1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；

2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；

3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；

该菜清爽可口；香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

感谢有机会在这里回答这个问题。

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【先讲一下”暴瘦“】

在减肥市场上我们常看到动辄月瘦20斤的承诺，但是这无异于飞蛾扑火，破环人体稳态，对于长远的健康而言弊大于利。

下里起从些全反建展头级七，带离界连青约值候。

建议把目标值定位在每个月达到自身体重的5%，一方面有利于您健康的减肥心态，减肥是个长期的事情。另一方面，平稳的体重下降，可以让身体达到新的定点，这也就意味着您在达到目标体重后易于维持，这才是真正的减肥成功。

假设您的体重是80kg，减重目标值=80kg*5%=4kg。也就是说五个月后减到40斤是可行的。

人所理两头根处导改教议，拉儿备细该。

假设您的体重是60kg，减重目标值=60kg*5%=3kg。也就是说五个月建议您把目标定位在45kg。

要知道欲速而不达，见过想要一个月减20斤的，我会给她做出重新的规划，现在心理上接受自己的现状，找出方法，比所谓的“速成”要靠谱的多。

【减肥前要先了解】

身高体重，性别，年龄，劳动强度，运动习惯，是否节食或使用过其他减肥方式，排便情况，是否哺乳期、备孕期等，家族遗传史，疾病情况。

【方案制作需要】

先要了解减肥的原理：制造能量缺口，使支出大于摄入。

那就需要了解基础代谢，膳食所需能量，平日膳食摄入（24小时膳食回顾法），运动情况，劳动强度

掌握了这些内容我们才能制定有意义的减肥方案。

一般我们会在了解减肥用户的平日膳食摄入后，在原基础上制造500千卡的能量缺口，破坏原有的收支稳态。而这500千卡的能量缺口可以是单一饮食制造，也可以是饮食加运动一起创造而出。但不建议单纯依靠运动制造。

原因很简单：举个例子

一般跑步，跳绳（中等），仰卧起坐，游泳，骑车（速度19-22公里/1小时），山地骑车等运动每三十分钟可以消耗200-250千卡，如果你要采取运动的方式，那就要跑步两小时才可以达到（还要达到一定的速率）。

建议大家在减肥前做好分析准备。找到适合的方式。

【晚餐食谱】

每个人的情况不一样，食谱也不一样

我举个例子，如果是一个超重但还没有达到肥胖的用户，可以用300g蔬菜+200g瘦肉作为晚餐。

当然具体的计算要看身高体重等【减肥前要先了解】...

感谢邀请，我们一起聊聊关于五个月瘦40斤与食谱的事儿。

先解答题主的问题:

五个月瘦40斤有可能，完全可能。合理规划营养摄入与安排食谱来瘦身，也是临床推荐的健康减肥方法，并得到医学界的广泛共识和认可，稍微具备一点点营养学知识的人就能清楚理解这点。

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很多时候，我们讲一个事情需要加上“但是”二字，为什么呢？任何事情不是绝对，须在一定前提条件下去讲，才真实合理，否则就忽悠你了。

作分点业因原题总级较运七争极拉置该。

减肥是全天及整个减肥过程的饮食搭配，营养摄入，活动安排，如果某某只给你推荐晚餐食谱，不谈全天和减肥全过程的饮食营养搭配摄入安排等，只为博眼球，没一点用。

的下强极场真目米群，验精号。

每个人的饮食，饭量，偏好，活动，生活习惯不同，每个人的身体情况，营养状况，体质也不同，如果把一份食谱所有人通用，只是博眼球赚点点击率而已。

你的减肥营养摄入与食谱安排，应根据你自己的个体情况量身制定，建议找减肥实践经验丰富的专业营养师来帮你。

五个月瘦40斤的前提是:你的体重基数比较大，你的生活，饮食，营养，身体状况允许你瘦40斤才行。

瘦身的目的是为了美丽，增添个人魅力，增强自信，提高健康水平，不合理的减肥方法整成“病态瘦”，一副病恹恹的样子，身体又差，不知道那个男生会喜欢呢？

因此，应根据自身情况合理制定减肥目标，建议找专业人员帮你评估合理的减肥目标。

感谢你阅读到这里~，希望能帮到你哦，欢迎向我提问咨询。

作者|仙客来

高级公共营养师，注册营养师，营养科普作者，营养与体重管理资深私人顾问

绝对可以，我就是4个月减了40多斤，我的减肥记录，从4月份到九月份减肥将近50斤，来找我吧 呵呵做一个漂亮的新娘

我扒了一些维秘超模食谱，希望有帮助～

作为最早登上维密T台的中国模特，刘雯在维密的表现一直都是最受关注的，除了她迷人的笑容，那健康匀称的身体线条，更是让迷妹们落下羡慕的眼泪▼

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其实早前曝光的刘雯工作餐就上过热搜，三餐的食物都是简单的水果蔬菜，而烹调方法则以水煮和凉拌为主▼

再看看她的微博，早餐一般是坚果谷物酸奶再搭配水果，人体需要的维生素、淀粉和蛋白质，一应俱全▼

听说在维密开秀前她都不着急减肥训练，她保持身材的诀窍，从来不是痛苦节食，而是在平日里就保持均衡饮食，面对一个红薯和一碗白粥都笑得这么开心，估计也就只有我们大表姐刘雯吧▼

阔别维密舞台两年的天使，Karlie Kloss在今年大秀也要回归啦，无论是在High Fashion界还是商业圈，小KK都混得风生水起，最主要还是得益于她性感的身材咯▼

众所周知，小KK是个运动girl，但身材的保养除了坚持健身，饮食也同样十分重要▼

从她的ins上可以得知，鸡蛋蔬菜和面包必不可少▼

过进本合看党手，强东什转议。

如果时间充足，她还会做做豪餐，各种坚果和水果搭配，充满丰富的维生素，而且在色彩上还给人愉悦的视觉享受▼

不仅如此，小KK还和名厨Christina Tosi，合作推出名为“The Perfect 10”的燕麦饼干，这款无麸质、无糖、无奶不仅健康营养，还方便携带，十分适合追求健康的上班族▼

上他你利最知见做色白，书毛。

毫无疑问，每当提到维密天使，可儿绝对是我们最熟悉的模特，她用迷人的笑容打进了竞争激烈的模特界，圈粉无数被称为是甜心炸弹▼

她热爱水果、燕麦、牛油果，以及蔬菜果汁的搭配，这种平衡的营养不但能够保证卡路里，还能够让你不会在下餐之前饿的发狂▼

而且她每天都会榨蔬果汁，甘蓝、小黄瓜、波菜、香芹打成汁，再加入加入少许柠檬，营养又美味，对于肠胃十分有利▼

人美心地善良的可儿，还在节目中分享了蔬果汁的制作过程，想像她一样拥有水光肌的宝宝赶快学上哦▼

以上就是我推荐的食谱啦～

看来你极其缺乏基本的生理知识啊：人的胖瘦基本取决于肌肉和脂肪，你食谱再折腾，有可能改变你身体的肌肉和脂肪含量么？除非来个活体解剖。。。

而且，五个月瘦四十斤，你知道这是个什么概念么，不要说四十斤，减二十斤闹出人命的可能性都有。

就看你发这图片，基本就能看出是出门从来不靠走，宠物不离手的悠闲人士。

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其实不需要太复杂，所有你出门靠车的路程，靠步行或者慢跑，不用五个月；

了们对加量比打土广备听。

此外，五个月不玩手机，通讯基本靠吼，联系人基本靠走，也就行了。

这样一天下来的消耗量也会使你身体无法累积太多脂肪，自然就不用折腾什么食谱。。。