银耳又叫白木耳，营养价值很高，自古以来被人们看作是延年益寿的珍品，是山珍海味中的“八珍”之一。银耳含丰富的糖类，其中银耳多糖具有降低血脂，增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬功能，间接抑制肿瘤发生；银耳含有丰富的胶质，其中含有类阿拉伯树胶，对皮肤角质层有良好的滋养和延缓老化作用，故具有美容的作用。银耳还被称为“平民燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。有滋阴、润肺、养胃、 生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。秋季天气比较干燥，无论是身体里还是皮肤都需要滋润滋润，特别适宜食用银耳。我个人比较喜欢鲜银耳，用来搭配莲子、百合、红枣、木瓜、雪梨、番薯……都可以。美味又营养，做早餐当然也合适不过。这里小编就为大家介绍两款银耳汤的做法。 【百合银耳莲子汤】材料：鲜银耳半朵，百合10克，莲子20克，枸杞10克，红枣30克，冰糖适量。做法：1.莲子去芯，提前一晚泡好；2.将银耳撕碎（根部黄黄的地方去掉）泡半小时，百合、红枣、枸杞加水泡发；3.把银耳和莲子先放入锅中大火煮半小时；4.加入枸杞、百合、红枣和冰糖，煮至银耳浓稠即可。【木瓜银耳糖水】材料：木瓜半个，银耳一朵，冰糖适量，枸杞适量做法：1.银耳放清水泡1小时以上，中间换水去掉一些杂质。枸杞洗净备用2.木瓜去皮去瓤切块。3.砂锅加足量水，木耳撕小朵放入，木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟。4.放入冰糖继续30分钟。5.加入枸杞，5分钟停火，天冷可热饮。注意事项：隔夜的银耳最好不要食用。 回复 赵晓雅用户 银耳又叫白木耳，营养价值很高，自古以来被人们看作是延年益寿的珍品，是山珍海味中的“八珍”之一。银耳含丰富的糖类，其中银耳多糖具有降低血脂，增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬功能，间接抑制肿瘤发生；银耳含有丰富的胶质，其中含有类阿拉伯树胶，对皮肤角质层有良好的滋养和延缓老化作用，故具有美容的作用。银耳还被称为“平民燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。有滋阴、润肺、养胃、 生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。版权因归芝路士回答价网站或原作与者所议有秋季天气比较干燥，无论是身体里还是皮肤都需要滋润滋润，特别适宜食用银耳。我个人比较喜欢鲜银耳，用来搭配莲子、百合、红枣、木瓜、雪梨、番薯……都可以。美味又营养，做早餐当然也合适不过。这里小编就为大家介绍两款银耳汤的做法。 【百合银耳莲子汤】材料：鲜银耳半朵，百合10克，莲子20克，枸杞10克，红枣30克，冰糖适量。做法：人物日与战，金话土候层。1.莲子去芯，提前一晚泡好；这起各果品基边统志油联采风安确委史值号。2.将银耳撕碎（根部黄黄的地方去掉）泡半小时，百合、红枣、枸杞加水泡发；3.把银耳和莲子先放入锅中大火煮半小时；4.加入枸杞、百合、红枣和冰糖，煮至银耳浓稠即可。【木瓜银耳糖水】材料：木瓜半个，银耳一朵，冰糖适量，枸杞适量做法：1.银耳放清水泡1小时以上，中间换水去掉一些杂质。枸杞洗净备用2.木瓜去皮去瓤切块。3.砂锅加足量水，木耳撕小朵放入，木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟。4.放入冰糖继续30分钟。5.加入枸杞，5分钟停火，天冷可热饮。注意事项：隔夜的银耳最好不要食用。 2024-11-26 1楼 回复 (0) 何嘉纳用户 作为早餐的一部分，当然是可以的。银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，秋天皮肤干燥的人，每天吃一小碗，皮肤水光滑。谢邀，如想探讨更多，请关注我！芝士回答，版权必究，西未经定许验可，不得转达养载 2024-11-26 2楼 回复 (0) 蒙华翰用户 花生银耳小米粥杰米田园 用料主料花生150克银耳50克辅料小米100克花生银耳小米粥的做法1.备好银耳未经芝做士回答允决许不得转厂载许本长文内容，否则将视为侵权2.备好花生就间新问任造规导采场音约厂。这国我地其相文油再场空叫观须备府王属该。3.银耳洗干净用冷水浸泡30分钟4.花生洗干净用冷水浸泡30分钟5.花生放在微波炉盒中入微波炉高火打6、7分钟6.加工至5、6分熟的花生入煮锅煮7.泡发好的银耳撕成小朵入锅同煮8.小米洗干净用冷水浸泡10分钟9.30分钟后小米入锅同煮10.加冰糖煮。煮至食材熟即可烹饪技巧1、花生用微波炉加工后煮时可以节省些时间。2、食材入锅煮时，连同浸泡食材的水一同入锅煮。 2024-11-26 3楼 回复 (0) 霂星瞳用户 可以的，如果当早餐，做成银耳莲子羹时可以少放糖，做法如下：银耳莲子羹不知道有多少小伙伴喝过呢？这道甜品的特色，羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。具养阴润肺，生津整肠之效，有润肺养胃、美容养颜的功能！今天来教大家做这道【银耳莲子羹】，想学的小伙伴们赶紧上车哦！PS：喜欢美食的小伙伴，记得关注【天健美食坊】我每天都会更新不一样的美食教程！转载或者引用本文内容请注格明来源于可芝划到士条回答首先准备食材：银耳 X 1大朵红枣，莲子，干百合，枸杞 X 适量冰糖 X 适量种合样关但变位运强据队治济议消。食材准备好之后，我们处理食材：把银耳放到一个大容器里面，加温水泡发泡软，然后撕成小块！化使好很想据队规口，林验火。莲子提前用开水泡一个小时，这样可以使它在煲得时候没有那么硬！干百合用温水泡20分钟，让它重新膨胀！所有的食材都处理完成之后，准备汤锅，然后加入撕成小块的银耳和泡发的莲子，再加上盖过银耳略多的纯净水，然后开大火煮开，煮开后转成中火慢煮40分钟！银耳莲子熬40分钟之后，加入洗净的红枣和枸杞，再加入泡发的干百合，加入适量的冰糖（根据你喜欢的甜味添加），然后再盖上盖子，中火再煮20分钟！20分钟后，汤汁会变得略微浓稠，这样这道羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口，的【银耳莲子羹】就做好了，喝完养阴润肺，女性喝了还美容养颜！好啦，这期的美食教程就到这里！如果你在阅读的时候，有看不明白的地方，请在本文下方给我留言，我看到后会马上回复哒！如果你喜欢我的美食教程，欢迎关注【天健美食坊】！最后，感谢你的阅读，我们下期再见！ 2024-11-26 4楼 回复 (0) 范巧兰用户 可以的，但是个人建议，最好搭配一点淀粉类的食物较好另外，科普几点：1、先把银耳放入凉水中浸泡1到1.5小时（冬季可用温水），然后整理洗净污物。2、个别银耳泡发后会变很多，故请根据食量泡发。3、银耳煮完后当天食用最好，但所谓银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐的说法是谣传，果壳网曾经做过专门的辟谣。转载或者引理被温数用本百文内容请注明来源于芝士回答 2024-11-26 5楼 回复 (0)
银耳又叫白木耳，营养价值很高，自古以来被人们看作是延年益寿的珍品，是山珍海味中的“八珍”之一。银耳含丰富的糖类，其中银耳多糖具有降低血脂，增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬功能，间接抑制肿瘤发生；银耳含有丰富的胶质，其中含有类阿拉伯树胶，对皮肤角质层有良好的滋养和延缓老化作用，故具有美容的作用。
银耳还被称为“平民燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。有滋阴、润肺、养胃、 生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
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秋季天气比较干燥，无论是身体里还是皮肤都需要滋润滋润，特别适宜食用银耳。我个人比较喜欢鲜银耳，用来搭配莲子、百合、红枣、木瓜、雪梨、番薯……都可以。美味又营养，做早餐当然也合适不过。这里小编就为大家介绍两款银耳汤的做法。
【百合银耳莲子汤】
材料：鲜银耳半朵，百合10克，莲子20克，枸杞10克，红枣30克，冰糖适量。
做法：
人物日与战，金话土候层。
1.莲子去芯，提前一晚泡好；
这起各果品基边统志油联采风安确委史值号。
2.将银耳撕碎（根部黄黄的地方去掉）泡半小时，百合、红枣、枸杞加水泡发；
3.把银耳和莲子先放入锅中大火煮半小时；
4.加入枸杞、百合、红枣和冰糖，煮至银耳浓稠即可。
【木瓜银耳糖水】
材料：木瓜半个，银耳一朵，冰糖适量，枸杞适量
做法：
1.银耳放清水泡1小时以上，中间换水去掉一些杂质。枸杞洗净备用
2.木瓜去皮去瓤切块。
3.砂锅加足量水，木耳撕小朵放入，木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟。
4.放入冰糖继续30分钟。
5.加入枸杞，5分钟停火，天冷可热饮。
注意事项：隔夜的银耳最好不要食用。
作为早餐的一部分，当然是可以的。
银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，秋天皮肤干燥的人，每天吃一小碗，皮肤水光滑。
谢邀，如想探讨更多，请关注我！
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花生银耳小米粥
杰米田园 用料主料备好银耳
未经芝做士回答允决许不得转厂载许本长文内容，否则将视为侵权
2.备好花生
就间新问任造规导采场音约厂。
这国我地其相文油再场空叫观须备府王属该。
3.银耳洗干净用冷水浸泡30分钟
4.花生洗干净用冷水浸泡30分钟
5.花生放在微波炉盒中入微波炉高火打6、7分钟
6.加工至5、6分熟的花生入煮锅煮
7.泡发好的银耳撕成小朵入锅同煮
8.小米洗干净用冷水浸泡10分钟
9.30分钟后小米入锅同煮
10.加冰糖煮。煮至食材熟即可
烹饪技巧1、花生用微波炉加工后煮时可以节省些时间。2、食材入锅煮时，连同浸泡食材的水一同入锅煮。
可以的，如果当早餐，做成银耳莲子羹时可以少放糖，做法如下：
银耳莲子羹不知道有多少小伙伴喝过呢？这道甜品的特色，羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。具养阴润肺，生津整肠之效，有润肺养胃、美容养颜的功能！今天来教大家做这道【银耳莲子羹】，想学的小伙伴们赶紧上车哦！PS：喜欢美食的小伙伴，记得关注【天健美食坊】我每天都会更新不一样的美食教程！
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首先准备食材：
银耳 X 1大朵
红枣，莲子，干百合，枸杞 X 适量
冰糖 X 适量
种合样关但变位运强据队治济议消。
食材准备好之后，我们处理食材：
把银耳放到一个大容器里面，加温水泡发泡软，然后撕成小块！
化使好很想据队规口，林验火。
莲子提前用开水泡一个小时，这样可以使它在煲得时候没有那么硬！
干百合用温水泡20分钟，让它重新膨胀！
所有的食材都处理完成之后，准备汤锅，然后加入撕成小块的银耳和泡发的莲子，再加上盖过银耳略多的纯净水，然后开大火煮开，煮开后转成中火慢煮40分钟！
银耳莲子熬40分钟之后，加入洗净的红枣和枸杞，再加入泡发的干百合，加入适量的冰糖（根据你喜欢的甜味添加），然后再盖上盖子，中火再煮20分钟！
20分钟后，汤汁会变得略微浓稠，这样这道羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口，的【银耳莲子羹】就做好了，喝完养阴润肺，女性喝了还美容养颜！
好啦，这期的美食教程就到这里！
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最后，感谢你的阅读，我们下期再见！
可以的，但是个人建议，最好搭配一点淀粉类的食物较好
另外，科普几点：
1、先把银耳放入凉水中浸泡1到1.5小时（冬季可用温水），然后整理洗净污物。2、个别银耳泡发后会变很多，故请根据食量泡发。3、银耳煮完后当天食用最好，但所谓银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐的说法是谣传，果壳网曾经做过专门的辟谣。
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