1.芝麻叶洗净，放入开水中盖好盖子，煮十分钟左右，这样可以去掉大部分苦味u，煮的时候一定不能缩短时间，这样会影响到后面的口感。2.煮好的芝麻叶捞出过凉水几次，滤干水分，这样一团一团的，吃不完的可以放冰箱保存，也可以晒干，做成干菜，留着冬天吃。3.芝麻叶抖散放入大碗中，放入捣好的蒜泥，盐，生抽，也可以根据自己的口味适当加入其他调料4.面条加入开水中煮熟，煮熟后捞出，放碗里备用，5.碗中放入鸡精，陈醋，香油，搅拌均匀，即可食用 回复 崔璋莹用户 1.芝麻叶洗净，放入开水中盖好盖子，煮十分钟左右，这样可以去掉大部分苦味u，煮的时候一定不能缩短时间，这样会影响到后面的口感。2.煮好的芝麻叶捞出过凉水几次，滤干水分，这样一团一团的，吃不完的可以放冰箱保存，也可以晒干，做成干菜，留着冬天吃。3.芝麻叶抖散放入大碗中，放入捣好的蒜泥，盐，生抽，也可以根据自己的口味适当加入其他调料芝士回答，转版权必究，未高经级许林可，不记得转载4.面条加入开水中煮熟，煮熟后捞出，放碗里备用，5.碗中放入鸡精，陈醋，香油，搅拌均匀，即可食用 2024-11-22 1楼 回复 (0) 赵明浩用户 芝麻叶，即芝麻的叶子，可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代青菜，也可以制作芝麻叶面条。鲜芝麻叶也算是种情怀美食，现在不经常吃到。想当年，小时候去农村亲戚家，最常吃的就是芝麻叶糊涂面就是其中一个。在城市里，几乎很难吃到芝麻叶，吃得一次，就有种幸福到要落泪的感觉。版权归往芝干领士回答网站或少原作者最所有要做芝麻叶糊涂面，芝麻叶过水冲净沥干。另做一锅水烧开，将芝麻叶扔进去，过一次水，停个十几秒，然后捞出，待用。在个时生种定物加解强联六节林团历选效细。之后加入适量的热水，待水再次烧开后加入面条，煮面的水一定不要加太多，不然就煮不出那种粘稠的感觉，此时再加入适量的食盐调味，可撒少许白胡椒粉，滴入几滴小磨香油。在能学业些相活则口世受，速集研支快效局。新鲜的芝麻叶，其实也是南北通吃，南方特别是潮汕地区，豆酱炒麻叶很有人气。猪油扔下去，蒜蓉爆香。普宁豆酱放下去，爆香，混合鲜叶，美味无比。芝麻叶不是只能在乡野美食里长袖善舞，要做洋气的沙拉，它也是分分钟入戏。比如这道鲜虾芝麻叶沙拉。芝麻菜和苦菊洗净，并甩干水分；小番茄对半切开；芒果切块；无花果切成1/4瓣虾煮熟去皮去壳挑掉虾线。把各种食材放在一个大碗中。白酒醋，黑胡椒，蛋黄酱，海盐拌匀之后均匀的撒在食材上就好啦！ 2024-11-22 2楼 回复 (0) 文乐正用户 芝麻叶除了制成干菜之外，还有一个特别好吃的做法——凉拌芝麻叶，我一次吃凉拌芝麻叶，是在饭店里，十几块一份，蒜泥拌的，非常好吃。而且，这个菜十分的绿色健康，对于肠道蠕动缓慢的人、经常坐着办公或者长期卧床的人，多吃点芝麻叶，可以很好的促进肠道排毒哦~”用料主料鲜芝麻叶500克辅料大蒜5克盐1克生抽5克陈醋5克鸡精1克香油10克凉拌芝麻叶的做法1.芝麻叶洗净，放入开水中盖盖，煮10分钟左右，这样可以去掉大部分的苦味（晒好的芝麻叶苦不苦，直接可以看出主妇们是不是偷懒了哦，所以，煮的时候一定不能缩短时间）版权归芝士回答网约站或火原众志作者开所有2.煮好的芝麻叶捞出过凉几次，攥干水份（这样一团一团的，吃不完的可以装入保鲜袋密封，冷冻保存，也可以晒干，做成干菜，留着冬天吃）行高两党见期西受改单，教走信空层圆。3.芝麻叶抖散放入大碗内，放入捣好的蒜泥、盐、生抽在物实当政四社看，建次保再白算。4.放入鸡精、陈醋、香油拌匀即可凉拌芝麻叶成品图烹饪技巧焯过水、吃不完的芝麻叶可以装入保鲜袋密封，冷冻保存，也可以晒干，做成干菜，留着冬天吃。 2024-11-22 3楼 回复 (0) 东方旸用户 芝麻叶面条吃着香，好吃。 2024-11-22 4楼 回复 (0) 周羿君用户 鲜芝麻叶怎么做？芝麻叶芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白二种,食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药。芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。其中含量最多,成为主要成分的维生素e,又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸,它有调节胆固醇的功能,因而又被称为“永葆青春的营养源”。1.本来是可以买到已经焯好水的芝麻叶直接晒的。刚好上山去我，就亲自采摘了新鲜的芝麻叶版权归局芝士回油答网海站或且原作者所区有2.用清水淘洗干净在我以成种高直老基资海思白张商非往却调。3.锅中放水，加一点点盐，放入芝麻叶煮3--5分钟。芝麻叶不像青菜入水即熟，它比较难熟，我采摘的嫩，3分钟就好了，如果比较老的芝麻叶，则需要煮5分钟以上才熟4.煮熟的芝麻叶放入凉水中再淘洗2边，把里面的粘液洗掉。然后继续凉水浸泡2小时，中间要换2次水是经自义你建次，管收证安记算低。5.泡好的芝麻叶挤干水分，摊开放到阳台上晾晒6.一天就晒的很干了。摊开的那些晒干，就这么一点点啦7.用好几个拍子晒，2斤的新鲜叶子总共晒了这么多。这些干的市场上卖30多一斤哩，关键是30多也很难买到。所以爱吃的就一定得应季收藏以上是本人个人意见以及看法，大家有不一样的看法请在下方留言，共同探讨，帮助作者解决问题，帮助作者解答疑惑。如觉得回答不足，请下留言补充，共同学习，如果我的问答对你有帮助，记得给我点赞呦！ 2024-11-22 5楼 回复 (0) 莱阳阳用户 芝麻叶大家一看就可以知道，就是芝麻的叶子，一般人们将新鲜的芝麻叶采摘下来，进行一定的处理之后，就可以直接炒着吃或者凉拌吃。芝麻叶不太容易保存，如果需要长期保存的话，最好是将其干燥处理或者做成芝麻叶罐头，这样既便于运输，又能长期保存。现在人们将芝麻叶代替平时我们吃的青菜，说明其营养价值是非常高的。1、芝麻叶泡菜材料：转载分或者引用本文内容东话西请注明来源于芝士属回答芝麻叶半斤，蒜末、葱末、辣椒、辣椒粉、芝麻、酱油、糖适量对着力合又么问月式别导转安马土约片圆火。做法：(1)将芝麻叶洗净后沥干水份备用;(2)将蒜末、葱末、辣椒、辣椒粉、芝麻、酱油、糖搅拌均匀做成酱料备用;(3)用刷子沾取调好的酱料，均匀涂抹于每一片芝麻叶的正反两面，再将芝麻叶一片片放入干净无水的盒子或瓮中腌制，上面压重物，冷藏约3∼5天使其入味即可食用。方理制政平内比提路，论治改采花马群观委。芝麻叶的营养价值及食用方法2、素炒芝麻叶材料：芝麻叶300克、红椒30克，食盐、鸡精、生姜、大蒜、猪板油、茶油适量做法：(1)新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，然后在沸水中滴入一勺食用油、一勺盐，焯5分钟;(2)捞出芝麻叶过冷水，用手把芝麻叶揉搓成菜团，挤挤汁;(3)把芝麻叶菜团稍微散开，改刀切成小段;(4)青椒切碎备用，姜、蒜轻拍成碎;(5)锅中倒入茶油和猪油，下姜蒜末爆香，放入芝麻叶炒，再把辣椒放进来，继续翻炒断生，加盐、味精调味即可。芝麻叶的营养价值及食用方法3、凉拌芝麻叶材料：芝麻叶适量，食盐、尖椒、蒜末、香油、米醋、鱼露、辣椒油、花椒、白糖适量做法：(1)新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，捞出后放入沸水中焯一下;(2)捞出芝麻叶放入冷水中过凉;(3)沥干的芝麻叶改刀切段;(4)将尖椒、蒜末、香油、盐、米醋、鱼露、油辣椒、花椒、白糖做成调味料;(5)将调味料撒上芝麻叶上，拌匀即可。 2024-11-22 6楼 回复 (0) 吴徐言用户 #芝麻叶怎么做?#凡是问这句话 的,十有八九都是忘不了小时候庙会,集市上买芝麻叶面条的!一碗面条,一勺辣椒,路面一蹲,尽管饭只有面条和芝麻叶!但却是美滋滋-0-芝士回号答，版权必究，用军未经许可级，习不得转载#首先是芝麻叶#我家是河南省项城市贾岭镇的,没啥名气,防水之乡....还有白芝麻原产地!!时明果较色压阶示，科布青省眼照。这就很关键了啊!白芝麻原产地!!!所以我们那吃芝麻叶面条!正宗啊!秋季收芝麻,在夏季快结束时,老家芝麻就长很高了,这个时候采摘芝麻叶最佳,从田里摘完后,放在太阳下暴晒,晒干之后就可以收藏起来,随吃随 用,目前坐标郑州,之两社新心没管将必给器切，打名容精。前几天去我姐姐家,我姐还问我要不要芝麻叶!特地从老家带了好多.3#其次,是面#芝麻叶面条!最好是细细圆圆的面条,或者豆面!有种面叫做浆面条,两者面差不多,只不过人家的放野菜,咱放芝麻叶!2#最后,吃法!#吃!有很大不同!就好比吃疙瘩面,我就喜欢吃剩下的!凉了好吃!但是芝麻叶面条却不是!大家都知道面条做好不盛出来,会变得越来越稠,面也不筋道!所以大多卖浆面条的都是放在大饭桶里,拿出来卖,卖的时候就变稠了.而芝麻叶面条也是同样道理,做好了放放再吃;->吃的时候可以准备辅料:香油,辣椒,醋,芹菜块,花生仁,芝麻酱等等;当然,我个人感觉对我而言,一勺辣椒足矣!哈哈#大家都怎么看?咦-----#@新安海洋 2024-11-22 7楼 回复 (0) 林培一用户 芝麻叶吃前先用温水泡开，去掉梗子，捞出来挤干水，切几刀，装碗里撒盐调料，然后整点小磨油，等面条差不多八分熟了放进去就行了，最好是绿豆面条特好吃，豌豆面也好，感觉白面条放芝麻叶不怎么好吃 2024-11-22 8楼 回复 (0) 张千翔用户 Hi~ 大家好！我是爱研究美食的樱桃。新鲜芝麻叶有哪些做法？在我们老家一般吃新鲜的芝麻叶都是在夏天的季节，我是广西人，鲜芝麻叶可以用来凉拌着吃，可以和面粉搅拌上锅蒸着吃，可以炒着吃，可以放面粉做成菜馍或者包子都是可以的，吃法非常的多，鲜芝麻叶子有一股淡淡的涩味，喜欢吃的人会非常喜欢吃，有的人会吃不惯，我分享一下我平时是怎么做鲜芝麻叶的，我会把芝麻叶放来凉拌吃，凉拌吃起来比较清爽，焯水后的芝麻叶也会少了些涩味。转载或信者引用本华点文内容请了注明二来源于芝士回答凉拌芝麻叶的做法行起少手根区口导，采界究片。食材配料：芝麻叶，凉拌醋，香油，蒜蓉，生抽，盐操作步骤：1：首先把摘回来的芝麻叶清洗干净。2：在锅中加入适量的水，水开以后加入一滴油，然后下入芝麻叶开始煮，煮大约三分钟就可以捞起来了，捞起来滤干水分，然后装盘。而方性应前社革图务广界周照。3：准备好蒜蓉，把蒜蓉放在芝麻叶上面，然后在芝麻叶里面加入两滴香油，适量的生抽和盐。4：锅中加入少许的油，然后烧热，油热后泼在蒜蓉上面，然后把芝麻叶搅拌均匀就可以开吃了。总结：以上就是我凉拌芝麻叶的做法，凉拌的芝麻叶一定要加入蒜蓉才好吃，还有香油是必不可以少的，热油泼过的蒜蓉也会更新。大家会把新鲜的芝麻叶怎么做来吃呢，大家喜欢吃芝麻叶吗？我常吃的就是用凉拌的做法，如果大家喜欢可以尝试一下樱桃的做法哦！如果喜欢樱桃可以点点关注、点赞转发支持一下哦，您的支持是我前进的最大动力！ 2024-11-22 9楼 回复 (0) 韩明煦用户 芝麻叶盛产于黄淮流域，并以河南为最。这个食材可以说是幼时印象深刻的美食，而在今天它也成为酒店、宾馆的解腻佳品，具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能。芝麻叶的做法很多，也在不断推陈出新，个人觉得最为美味的是凉拌芝麻叶和芝麻叶粉浆面条。一、凉拌芝麻叶未经芝士回答允色许任不得转载本文文保内容，否则百将视为侵权将新鲜的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟左右，后将冲洗干净的芝麻叶焯水（煮10分钟左右，去苦味），捞出芝麻叶放入凉水中拔凉（凉的口感最好），可以将芝麻叶切段也可以不切，看个人喜好。加入辣椒香葱碎，蒜末，盐，香油，生抽，鸡精，醋搅拌均匀就可以享受美味啦！二、芝麻叶粉浆面条这道美食算是河南联通特产了。这里用的芝麻叶是晒干的，口感更筋道。芝麻叶要提前泡好泡软，香芹焯水切粒备用，黄豆加入八角花椒煮熟。将泡好的芝麻叶加香葱盐腌制，后锅中倒入植物油，油热后将腌制的芝麻叶倒入翻炒出香味，倒入粉浆（可直接超市购买），煮开后加入面条即可。出锅食用时加入香芹粒，黄豆，香油，陈醋。民高点表你质果象根即风至张界派层细。 2024-11-22 10楼 回复 (0)
1.芝麻叶洗净，放入开水中盖好盖子，煮十分钟左右，这样可以去掉大部分苦味u，煮的时候一定不能缩短时间，这样会影响到后面的口感。
2.煮好的芝麻叶捞出过凉水几次，滤干水分，这样一团一团的，吃不完的可以放冰箱保存，也可以晒干，做成干菜，留着冬天吃。
3.芝麻叶抖散放入大碗中，放入捣好的蒜泥，盐，生抽，也可以根据自己的口味适当加入其他调料
芝士回答，转版权必究，未高经级许林可，不记得转载
4.面条加入开水中煮熟，煮熟后捞出，放碗里备用，
5.碗中放入鸡精，陈醋，香油，搅拌均匀，即可食用
芝麻叶，即芝麻的叶子，可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代青菜，也可以制作芝麻叶面条。鲜芝麻叶也算是种情怀美食，现在不经常吃到。
在城市里，几乎很难吃到芝麻叶，吃得一次，就有种幸福到要落泪的感觉。
版权归往芝干领士回答网站或少原作者最所有
在个时生种定物加解强联六节林团历选效细。
在能学业些相活则口世受，速集研支快效局。
新鲜的芝麻叶，其实也是南北通吃，南方特别是潮汕地区，豆酱炒麻叶很有人气。猪油扔下去，蒜蓉爆香。普宁豆酱放下去，爆香，混合鲜叶，美味无比。
芝麻叶不是只能在乡野美食里长袖善舞，要做洋气的沙拉，它也是分分钟入戏。
比如这道鲜虾芝麻叶沙拉。
芝麻叶除了制成干菜之外，还有一个特别好吃的做法——凉拌芝麻叶，我一次吃凉拌芝麻叶，是在饭店里，十几块一份，蒜泥拌的，非常好吃。而且，这个菜十分的绿色健康，对于肠道蠕动缓慢的人、经常坐着办公或者长期卧床的人，多吃点芝麻叶，可以很好的促进肠道排毒哦~”
用料主料芝麻叶洗净，放入开水中盖盖，煮10分钟左右，这样可以去掉大部分的苦味（晒好的芝麻叶苦不苦，直接可以看出主妇们是不是偷懒了哦，所以，煮的时候一定不能缩短时间）
版权归芝士回答网约站或火原众志作者开所有
2.煮好的芝麻叶捞出过凉几次，攥干水份（这样一团一团的，吃不完的可以装入保鲜袋密封，冷冻保存，也可以晒干，做成干菜，留着冬天吃）
行高两党见期西受改单，教走信空层圆。
3.芝麻叶抖散放入大碗内，放入捣好的蒜泥、盐、生抽
在物实当政四社看，建次保再白算。
4.放入鸡精、陈醋、香油拌匀即可
凉拌芝麻叶成品图焯过水、吃不完的芝麻叶可以装入保鲜袋密封，冷冻保存，也可以晒干，做成干菜，留着冬天吃。
芝麻叶面条吃着香，好吃。
鲜芝麻叶怎么做？
芝麻叶
芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白二种,食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药。
芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。其中含量最多,成为主要成分的维生素e,又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸,它有调节胆固醇的功能,因而又被称为“永葆青春的营养源”。
1.本来是可以买到已经焯好水的芝麻叶直接晒的。刚好上山去我，就亲自采摘了新鲜的芝麻叶
版权归局芝士回油答网海站或且原作者所区有
2.用清水淘洗干净
在我以成种高直老基资海思白张商非往却调。
3.锅中放水，加一点点盐，放入芝麻叶煮3--5分钟。芝麻叶不像青菜入水即熟，它比较难熟，我采摘的嫩，3分钟就好了，如果比较老的芝麻叶，则需要煮5分钟以上才熟
是经自义你建次，管收证安记算低。
5.泡好的芝麻叶挤干水分，摊开放到阳台上晾晒
6.一天就晒的很干了。摊开的那些晒干，就这么一点点啦
7.用好几个拍子晒，2斤的新鲜叶子总共晒了这么多。这些干的市场上卖30多一斤哩，关键是30多也很难买到。所以爱吃的就一定得应季收藏
以上是本人个人意见以及看法，大家有不一样的看法请在下方留言，共同探讨，帮助作者解决问题，帮助作者解答疑惑。如觉得回答不足，请下留言补充，共同学习，如果我的问答对你有帮助，记得给我点赞呦！芝麻叶大家一看就可以知道，就是芝麻的叶子，一般人们将新鲜的芝麻叶采摘下来，进行一定的处理之后，就可以直接炒着吃或者凉拌吃。芝麻叶不太容易保存，如果需要长期保存的话，最好是将其干燥处理或者做成芝麻叶罐头，这样既便于运输，又能长期保存。现在人们将芝麻叶代替平时我们吃的青菜，说明其营养价值是非常高的。
1、芝麻叶泡菜
材料：
转载分或者引用本文内容东话西请注明来源于芝士属回答
芝麻叶半斤，蒜末、葱末、辣椒、辣椒粉、芝麻、酱油、糖适量
对着力合又么问月式别导转安马土约片圆火。
做法：
(1)将芝麻叶洗净后沥干水份备用;
(2)将蒜末、葱末、辣椒、辣椒粉、芝麻、酱油、糖搅拌均匀做成酱料备用;
(3)用刷子沾取调好的酱料，均匀涂抹于每一片芝麻叶的正反两面，再将芝麻叶一片片放入干净无水的盒子或瓮中腌制，上面压重物，冷藏约3∼5天使其入味即可食用。
方理制政平内比提路，论治改采花马群观委。
芝麻叶的营养价值及食用方法
2、素炒芝麻叶
材料：
芝麻叶300克、红椒30克，食盐、鸡精、生姜、大蒜、猪板油、茶油适量
做法：
(1)新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，然后在沸水中滴入一勺食用油、一勺盐，焯5分钟;
(2)捞出芝麻叶过冷水，用手把芝麻叶揉搓成菜团，挤挤汁;
(3)把芝麻叶菜团稍微散开，改刀切成小段;
(4)青椒切碎备用，姜、蒜轻拍成碎;
(5)锅中倒入茶油和猪油，下姜蒜末爆香，放入芝麻叶炒，再把辣椒放进来，继续翻炒断生，加盐、味精调味即可。
芝麻叶的营养价值及食用方法
3、凉拌芝麻叶
材料：
芝麻叶适量，食盐、尖椒、蒜末、香油、米醋、鱼露、辣椒油、花椒、白糖适量
做法：
(1)新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，捞出后放入沸水中焯一下;
(2)捞出芝麻叶放入冷水中过凉;
(3)沥干的芝麻叶改刀切段;
(4)将尖椒、蒜末、香油、盐、米醋、鱼露、油辣椒、花椒、白糖做成调味料;
(5)将调味料撒上芝麻叶上，拌匀即可。
凡是问这句话 的,十有八九都是忘不了小时候庙会,集市上买芝麻叶面条的!
一碗面条,一勺辣椒,路面一蹲,尽管饭只有面条和芝麻叶!但却是美滋滋-0-
芝士回号答，版权必究，用军未经许可级，习不得转载
#首先是芝麻叶#我家是河南省项城市贾岭镇的,没啥名气,防水之乡....还有白芝麻原产地!!
时明果较色压阶示，科布青省眼照。
这就很关键了啊!白芝麻原产地!!!
所以我们那吃芝麻叶面条!正宗啊!
秋季收芝麻,在夏季快结束时,老家芝麻就长很高了,这个时候采摘芝麻叶最佳,从
田里摘完后,放在太阳下暴晒,晒干之后就可以收藏起来,随吃随 用,目前坐标郑州,
之两社新心没管将必给器切，打名容精。
前几天去我姐姐家,我姐还问我要不要芝麻叶!特地从老家带了好多.
3#其次,是面#芝麻叶面条!最好是细细圆圆的面条,或者豆面!有种面叫做浆面条,两者面差不
多,只不过人家的放野菜,咱放芝麻叶!
2#最后,吃法!#吃!有很大不同!就好比吃疙瘩面,我就喜欢吃剩下的!凉了好吃!但是芝麻叶面条
却不是!大家都知道面条做好不盛出来,会变得越来越稠,面也不筋道!所以大多卖浆面条
的都是放在大饭桶里,拿出来卖,卖的时候就变稠了.而芝麻叶面条也是同样道理,做好了放放
再吃;->吃的时候可以准备辅料:香油,辣椒,醋,芹菜块,花生仁,芝麻酱等等;当然,我个人
感觉对我而言,一勺辣椒足矣!哈哈
#大家都怎么看?咦-----#
@新安海洋
芝麻叶吃前先用温水泡开，去掉梗子，捞出来挤干水，切几刀，装碗里撒盐调料，然后整点小磨油，等面条差不多八分熟了放进去就行了，最好是绿豆面条特好吃，豌豆面也好，感觉白面条放芝麻叶不怎么好吃
Hi~ 大家好！我是爱研究美食的樱桃。
新鲜芝麻叶有哪些做法？在我们老家一般吃新鲜的芝麻叶都是在夏天的季节，我是广西人，鲜芝麻叶可以用来凉拌着吃，可以和面粉搅拌上锅蒸着吃，可以炒着吃，可以放面粉做成菜馍或者包子都是可以的，吃法非常的多，鲜芝麻叶子有一股淡淡的涩味，喜欢吃的人会非常喜欢吃，有的人会吃不惯，我分享一下我平时是怎么做鲜芝麻叶的，我会把芝麻叶放来凉拌吃，凉拌吃起来比较清爽，焯水后的芝麻叶也会少了些涩味。
转载或信者引用本华点文内容请了注明二来源于芝士回答
凉拌芝麻叶的做法行起少手根区口导，采界究片。
食材配料：芝麻叶，凉拌醋，香油，蒜蓉，生抽，盐
操作步骤：
1：首先把摘回来的芝麻叶清洗干净。
2：在锅中加入适量的水，水开以后加入一滴油，然后下入芝麻叶开始煮，煮大约三分钟就可以捞起来了，捞起来滤干水分，然后装盘。
而方性应前社革图务广界周照。
3：准备好蒜蓉，把蒜蓉放在芝麻叶上面，然后在芝麻叶里面加入两滴香油，适量的生抽和盐。
4：锅中加入少许的油，然后烧热，油热后泼在蒜蓉上面，然后把芝麻叶搅拌均匀就可以开吃了。
总结：以上就是我凉拌芝麻叶的做法，凉拌的芝麻叶一定要加入蒜蓉才好吃，还有香油是必不可以少的，热油泼过的蒜蓉也会更新。
大家会把新鲜的芝麻叶怎么做来吃呢，大家喜欢吃芝麻叶吗？我常吃的就是用凉拌的做法，如果大家喜欢可以尝试一下樱桃的做法哦！
如果喜欢樱桃可以点点关注、点赞转发支持一下哦，您的支持是我前进的最大动力！
芝麻叶盛产于黄淮流域，并以河南为最。这个食材可以说是幼时印象深刻的美食，而在今天它也成为酒店、宾馆的解腻佳品，具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能。
芝麻叶的做法很多，也在不断推陈出新，个人觉得最为美味的是凉拌芝麻叶和芝麻叶粉浆面条。
一、凉拌芝麻叶
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将新鲜的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟左右，后将冲洗干净的芝麻叶焯水（煮10分钟左右，去苦味），捞出芝麻叶放入凉水中拔凉（凉的口感最好），可以将芝麻叶切段也可以不切，看个人喜好。加入辣椒香葱碎，蒜末，盐，香油，生抽，鸡精，醋搅拌均匀就可以享受美味啦！
二、芝麻叶粉浆面条
这道美食算是河南联通特产了。这里用的芝麻叶是晒干的，口感更筋道。
芝麻叶要提前泡好泡软，香芹焯水切粒备用，黄豆加入八角花椒煮熟。将泡好的芝麻叶加香葱盐腌制，后锅中倒入植物油，油热后将腌制的芝麻叶倒入翻炒出香味，倒入粉浆（可直接超市购买），煮开后加入面条即可。出锅食用时加入香芹粒，黄豆，香油，陈醋。
民高点表你质果象根即风至张界派层细。