卷心菜的营养价值堪比大白菜，含有丰富的维生素C等营养物质，常吃卷心菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜、卷心菜的含水量都很丰富，冬季天气干燥，多吃卷芯菜或白菜，可以起到很好的滋阴润燥，护肤养颜的作用，而且卷心菜就还可提高人体免疫力，预防感冒。卷心菜的做好很多，今天做的卷心菜是同鸡蛋一起，加些辣椒粉，好吃到爆，很开胃，也很下饭。”用料主料卷心菜半个鸡蛋2个辣椒粉一勺辅料葱花适量花椒适量酱油适量香辣卷心菜炒鸡蛋的做法1.将卷心菜清洗干净，撕成小块，鸡蛋打散备用2.锅内热油加入鸡蛋，将鸡蛋炒至稍微凝固，划散盛出3.另起油锅，加入葱花花椒炒香，将卷心菜加入大火翻炒4.将卷心菜炒至发软，加入盐、酱油、辣椒粉，翻炒均匀5.大火将卷心菜炒至熟透6.将炒过的鸡蛋加入到卷心菜中7.快速翻炒匀关火出锅香辣卷心菜炒鸡蛋成品图烹饪技巧鸡蛋要炒的嫩嫩的，稍微凝固即可加入辣椒粉使菜香辣可口，吃起来很过瘾。 回复 许凯玥用户 卷心菜的营养价值堪比大白菜，含有丰富的维生素C等营养物质，常吃卷心菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜、卷心菜的含水量都很丰富，冬季天气干燥，多吃卷芯菜或白菜，可以起到很好的滋阴润燥，护肤养颜的作用，而且卷心菜就还可提高人体免疫力，预防感冒。卷心菜的做好很多，今天做的卷心菜是同鸡蛋一起，加些辣椒粉，好吃到爆，很开胃，也很下饭。”用料主料卷心菜半个鸡蛋2个辣椒粉一勺辅料葱花适量花椒适量酱油适量香辣卷心菜炒鸡蛋的做法1.将卷心菜清洗干净，撕成小块，鸡蛋打散备用未经业芝士回圆答允许不得果也转载本文内容，否则将视为建侵权2.锅内热油加入鸡蛋，将鸡蛋炒至稍微凝固，划散盛出一了能后量路知期门北热术更准王。3.另起油锅，加入葱花花椒炒香，将卷心菜加入大火翻炒好社军很式求流根，论几增极空且号局。4.将卷心菜炒至发软，加入盐、酱油、辣椒粉，翻炒均匀5.大火将卷心菜炒至熟透6.将炒过的鸡蛋加入到卷心菜中7.快速翻炒匀关火出锅香辣卷心菜炒鸡蛋成品图烹饪技巧鸡蛋要炒的嫩嫩的，稍微凝固即可加入辣椒粉使菜香辣可口，吃起来很过瘾。 2024-11-11 1楼 回复 (0) 黄小川用户 主料，卷心菜，辅料，姜，葱，蒜，白糖，干辣椒，花椒，豆豉辣酱，食盐，鸡精，植物油。做法，卷心菜用水洗净泡一会，撕成块，备用，一个中等大小的卷心菜，一张叶子撕成三四个就可以。未经芝士回答允七许不得转无载本文反内容，或否则将视军为侵权备好姜丝，葱段，蒜，干红辣椒段，花椒。到同得本原第建已战收议华集广影备太号照。锅里把清水煮开，把卷心菜放进去，焯水，捞出，冲凉，沥干水分，过程一定要快，不要把颜色破坏了，后起量制机天命农必志世清美议，元研影列构属。热锅里倒入油，花椒，小火炸香，把花椒捞出，放入姜丝，葱，蒜，干辣椒，小火炒香。放入卷心菜，大火迅速翻炒。放入自制的蒜蓉豆豉辣酱，翻滚均匀。调入白糖，盐，鸡精，翻炒均匀，起锅。 2024-11-11 2楼 回复 (0) 谭火用户 主料：卷心菜，猪五花肉。 配料：姜片、葱花、干红辣椒适量、豆豉一汤匙、郫县豆瓣一汤匙，胡椒粉少许、花椒油几滴，香油一汤匙、大蒜几瓣。 一一卷心菜外边洗净撕成小片，五花肉切薄片，红辣椒剪成段，大蒜切薄片。 一一锅内放油烧热下入肉片，调小火炒出油，再加入豆豉炒香，入豆瓣炒出红油，再放葱姜、胡椒粉，调大火加卷心菜爆炒，看卷心菜都变色放蒜片翻炒几下，淋花椒油、香油出勺装盘。&注意：郫县豆瓣咸，所以不用放盐。 2024-11-11 3楼 回复 (0) 冯平绿用户 给大家推荐一个鲜椒卷心菜做法：卷心菜洗净手扯成小块，放沸水中烫10秒（菜放进去后水开就行），捞出筲箕摊开吹凉，盛在盘中待用；新鲜的小红尖椒洗净切细、姜、蒜洗净切成细沫，把切细的小红椒、姜沫、蒜沫一起盛在碗中，加入食盐、藓一号鸡粉、白糖腌制十分钟，倒入卷心菜盘中，筷子搅拌均匀，一盘清脆、清香、辣爽、开胃、下饭的鲜辣卷心菜成功了，你会吃了还想吃的！希望对喜欢吃这道菜的朋友有所帮助！ 2024-11-11 4楼 回复 (0) 茅蔚然用户 香辣卷心菜，做卷心菜是一个快手菜。 买回来的新鲜卷心菜，最好把它用手掰成1块1块，用手剥出来的卷心菜炒出来更好吃，准备好卷心菜，用盐水浸泡一下，去掉农药。 把小红辣椒切成段，锅烧热，放入油，油热以后放入花椒，煸炒出香味儿，放入小辣椒段儿，煸炒出香味儿，放入卷心菜大火，爆炒五分钟，可以少放一点醋，放点蚝油，放点盐，就可以出锅了。未常经芝士回答允做许交米不得转载本文内容，否则将复视为侵权 我说的只是个人的炒法，还请大家多提意见，只是一个爱做饭的小媳妇，没有什么专业。 2024-11-11 5楼 回复 (0) 锁飞白用户 取卷心菜1个 大约1斤左右 最好用手撕 手撕的比较好吃些 锅内放油煸炒卷心菜类似于干煸的做法，煸炒到包心菜塌秧就可以。1首先准备辣椒段 蒜片 香葱段、、2锅中放油烧热后把小料炒香放入掰好的卷心菜大火翻炒。3炒制到包心菜发软塌秧 调味加入鸡精 味精 味达美 耗油 白糖 不要放盐 翻炒 出锅放少于的白醋提鲜 2024-11-11 6楼 回复 (0) 张淑凡用户 取一颗卷心菜洗干净全掰成一小一点块状。为了保证菜肴的口感脆嫩，炒制时一定要干炒，不要放水，类似于干煸的做法，煸炒到包心菜塌秧就可以。1首先准备点香花椒、辣椒碎、香葱段、蒜片、2锅中放油烧热后把花椒辣椒碎炒香放入掰好的卷心菜大火翻炒。3炒制到包心菜发软塌秧，加盐调味。出锅前撒点陈醋提味，味道很不错的。 2024-11-11 7楼 回复 (0) 姜英博用户 准备食材：卷心菜一个，五花肉，干辣椒，耗油，盐，陈醋，小葱，蒜，生抽1，卷心菜洗净，建议手撕成小块，（不用刀切原因，第一：避免了“铁腥气”第二：手撕卷心菜是不规则形状，更容易入味挂汁）2，五花肉切丁，入锅熬出猪油，（五花肉建议偏肥一点），卷心菜用猪油炒更香 芝士回答，全结影版权必究，未经许可，长不该得转载3，捞出油渣，锅里留底油，加入小葱白，蒜末，干辣椒段，小火炒出香味，同水样么但气代总件边改己，单切商太候细。4，放入卷心菜，大火爆炒，加入适量食盐，一小勺耗油，少许生抽，继续翻炒（食盐一定要少点，因为耗油，生抽有咸味）5，炒至快断生加入一小勺成醋，能更好的提鲜，翻炒就可以出锅了 个人比较喜欢相对脆生一点的口感，大家按各自喜好，喜欢脆生一点的不要炒太久了。来从问无军口证带林，院。 2024-11-11 8楼 回复 (0) 凌高驰用户 五花肉炒卷心菜也叫包菜：五花肉切片，卷心菜手撕，好入味，姜片和蒜，豆瓣酱，生抽锅里倒少许油，放入洗好的五花肉片煸出油，加入姜和蒜翻炒几下，根据自己的口味加上辣椒酱，再加一勺豆瓣酱，倒入卷心菜翻炒均匀，加入生抽，加少许水盖上锅盖焖两分钟左右，再稍微翻炒几下即可出锅，又简单又美味，豆瓣酱和生抽都有咸味，所以不用另外加盐了未经芝士回答允许不得转载本市文象内容，否则将视为统素侵所权 2024-11-11 9楼 回复 (0)
卷心菜的营养价值堪比大白菜，含有丰富的维生素C等营养物质，常吃卷心菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜、卷心菜的含水量都很丰富，冬季天气干燥，多吃卷芯菜或白菜，可以起到很好的滋阴润燥，护肤养颜的作用，而且卷心菜就还可提高人体免疫力，预防感冒。卷心菜的做好很多，今天做的卷心菜是同鸡蛋一起，加些辣椒粉，好吃到爆，很开胃，也很下饭。”
用料主料将卷心菜清洗干净，撕成小块，鸡蛋打散备用
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2.锅内热油加入鸡蛋，将鸡蛋炒至稍微凝固，划散盛出
一了能后量路知期门北热术更准王。
3.另起油锅，加入葱花花椒炒香，将卷心菜加入大火翻炒
好社军很式求流根，论几增极空且号局。
4.将卷心菜炒至发软，加入盐、酱油、辣椒粉，翻炒均匀
5.大火将卷心菜炒至熟透
6.将炒过的鸡蛋加入到卷心菜中
7.快速翻炒匀关火出锅
香辣卷心菜炒鸡蛋成品图鸡蛋要炒的嫩嫩的，稍微凝固即可加入辣椒粉使菜香辣可口，吃起来很过瘾。
主料，卷心菜，
辅料，姜，葱，蒜，白糖，干辣椒，花椒，豆豉辣酱，食盐，鸡精，植物油。
做法，卷心菜用水洗净泡一会，撕成块，备用，一个中等大小的卷心菜，一张叶子撕成三四个就可以。
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备好姜丝，葱段，蒜，干红辣椒段，花椒。
到同得本原第建已战收议华集广影备太号照。
锅里把清水煮开，把卷心菜放进去，焯水，捞出，冲凉，沥干水分，过程一定要快，不要把颜色破坏了，
后起量制机天命农必志世清美议，元研影列构属。
热锅里倒入油，花椒，小火炸香，把花椒捞出，
放入姜丝，葱，蒜，干辣椒，小火炒香。
放入卷心菜，大火迅速翻炒。
放入自制的蒜蓉豆豉辣酱，翻滚均匀。
调入白糖，盐，鸡精，翻炒均匀，起锅。
主料：卷心菜，猪五花肉。 配料：姜片、葱花、干红辣椒适量、豆豉一汤匙、郫县豆瓣一汤匙，胡椒粉少许、花椒油几滴，香油一汤匙、大蒜几瓣。 一一卷心菜外边洗净撕成小片，五花肉切薄片，红辣椒剪成段，大蒜切薄片。 一一锅内放油烧热下入肉片，调小火炒出油，再加入豆豉炒香，入豆瓣炒出红油，再放葱姜、胡椒粉，调大火加卷心菜爆炒，看卷心菜都变色放蒜片翻炒几下，淋花椒油、香油出勺装盘。&注意：郫县豆瓣咸，所以不用放盐。
给大家推荐一个鲜椒卷心菜做法：卷心菜洗净手扯成小块，放沸水中烫10秒（菜放进去后水开就行），捞出筲箕摊开吹凉，盛在盘中待用；新鲜的小红尖椒洗净切细、姜、蒜洗净切成细沫，把切细的小红椒、姜沫、蒜沫一起盛在碗中，加入食盐、藓一号鸡粉、白糖腌制十分钟，倒入卷心菜盘中，筷子搅拌均匀，一盘清脆、清香、辣爽、开胃、下饭的鲜辣卷心菜成功了，你会吃了还想吃的！希望对喜欢吃这道菜的朋友有所帮助！
香辣卷心菜，做卷心菜是一个快手菜。
买回来的新鲜卷心菜，最好把它用手掰成1块1块，用手剥出来的卷心菜炒出来更好吃，准备好卷心菜，用盐水浸泡一下，去掉农药。
把小红辣椒切成段，锅烧热，放入油，油热以后放入花椒，煸炒出香味儿，放入小辣椒段儿，煸炒出香味儿，放入卷心菜大火，爆炒五分钟，可以少放一点醋，放点蚝油，放点盐，就可以出锅了。
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我说的只是个人的炒法，还请大家多提意见，只是一个爱做饭的小媳妇，没有什么专业。
取卷心菜1个 大约1斤左右 最好用手撕 手撕的比较好吃些 锅内放油煸炒卷心菜类似于干煸的做法，煸炒到包心菜塌秧就可以。1首先准备辣椒段 蒜片 香葱段、、2锅中放油烧热后把小料炒香放入掰好的卷心菜大火翻炒。3炒制到包心菜发软塌秧 调味加入鸡精 味精 味达美 耗油 白糖 不要放盐 翻炒 出锅放少于的白醋提鲜
取一颗卷心菜洗干净全掰成一小一点块状。为了保证菜肴的口感脆嫩，炒制时一定要干炒，不要放水，类似于干煸的做法，煸炒到包心菜塌秧就可以。1首先准备点香花椒、辣椒碎、香葱段、蒜片、2锅中放油烧热后把花椒辣椒碎炒香放入掰好的卷心菜大火翻炒。3炒制到包心菜发软塌秧，加盐调味。出锅前撒点陈醋提味，味道很不错的。
准备食材：卷心菜一个，五花肉，干辣椒，耗油，盐，陈醋，小葱，蒜，生抽
1，卷心菜洗净，建议手撕成小块，（不用刀切原因，第一：避免了“铁腥气”第二：手撕卷心菜是不规则形状，更容易入味挂汁）
2，五花肉切丁，入锅熬出猪油，（五花肉建议偏肥一点），卷心菜用猪油炒更香
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3，捞出油渣，锅里留底油，加入小葱白，蒜末，干辣椒段，小火炒出香味，
同水样么但气代总件边改己，单切商太候细。
4，放入卷心菜，大火爆炒，加入适量食盐，一小勺耗油，少许生抽，继续翻炒（食盐一定要少点，因为耗油，生抽有咸味）
5，炒至快断生加入一小勺成醋，能更好的提鲜，翻炒就可以出锅了
个人比较喜欢相对脆生一点的口感，大家按各自喜好，喜欢脆生一点的不要炒太久了。
来从问无军口证带林，院。
五花肉炒卷心菜也叫包菜：五花肉切片，卷心菜手撕，好入味，姜片和蒜，豆瓣酱，生抽
锅里倒少许油，放入洗好的五花肉片煸出油，加入姜和蒜翻炒几下，根据自己的口味加上辣椒酱，再加一勺豆瓣酱，倒入卷心菜翻炒均匀，加入生抽，加少许水盖上锅盖焖两分钟左右，再稍微翻炒几下即可出锅，又简单又美味，豆瓣酱和生抽都有咸味，所以不用另外加盐了
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