让肯德基鸡翅靠边站的香辣鸡翅做法。超简单,市场上买来冰冻鸡中翅一包,(大概2斤)先解冻,沥干水,洋葱一棵切丝,香芹一棵切成5厘米段,姜50克切丝,蒜200克剁碎,香菜20克,胡萝卜一个切成丝,把上面切好杂菜放入一个盆中,下10克盐,10克味精,50克生抽,揉搓出菜汁,加水1000克,放甜椒粉100克,印度椒节50克,老抽10克,把鸡翅放入调好味水中浸泡10小时。锅中下油1000克,烧6成热,下鸡翅炸,关小火炸三分钟即可。 回复 张熠良用户 让肯德基鸡翅靠边站的香辣鸡翅做法。超简单,市场上买来冰冻鸡中翅一包,(大概2斤)先解冻,沥干水,洋葱一棵切丝,香芹一棵切成5厘米段,姜50克切丝,蒜200克剁碎,香菜20克,胡萝卜一个切成丝,把上面切好杂菜放入一个盆中,下10克盐,10克味精,50克生抽,揉搓出菜汁,加水1000克,放甜椒粉100克,印度椒节50克,老抽10克,把鸡翅放入调好味水中浸泡10小时。锅中下油1000克,烧6成热,下鸡翅炸,关小火炸三分钟即可。 2024-11-24 1楼 回复 (0) 骆雨娟用户 大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😒香辣鸡翅有炸、烤、烧等做法,下面就介绍一下其中的一个做法。用料:鸡翅中、蒜、姜、料酒、味极鲜酱油、老抽、糖、大料、干辣椒、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱、食用油。未经芝算士回答允许周不得转载情军本文内容,否头则将视为侵权一、鸡翅中洗净,放清水中浸泡出血水。二、在鸡翅中两面划两刀,用厨房纸擦干。三、锅中加油,鸡翅中入锅煎至两面金黄后捞出。能而性事利认更带科米石率江型置。四、另起锅,油热后,加蒜蓉、姜丝、干辣椒段爆香,加入郫县豆瓣酱炒出红油,再加入两勺味极鲜酱油、一勺老抽、小许料酒及煎好的鸡翅中翻炒均匀。五、加入与鸡翅齐平的水,加入一粒大料、一小块桂皮及两三片香叶,大火烧开后转中小火炖至鸡翅成熟,大火收干汤汁即可。 2024-11-24 2楼 回复 (0) 谌玉龙用户 麻辣鸡翅只放了点辣椒油,微辣鲜香,可越吃越辣,色泽焦黄,肉嫩可口,香飘四溢,别具风味,好吃的停不下来。”用料主料鸡翅6只辅料辣椒油5毫升盐3克生抽1毫升姜粉1克麻辣鸡翅的做法1.鸡翅解冻,洗净,沥干水,用牙签搓个洞,更入味,或者划二刀;我购买的是冰鸡翅,放冰箱了,需要解冻,新鲜购买的可以省略这步。未经芝士回答允传感许不得转载候本文内容选,否则将视千为侵权2.鸡翅放入玻璃碗中,放盐、姜粉、生抽、辣椒油均匀的按摩,腌制3小时以上。如果天气热,就用玻璃保鲜盒放入冰箱。一年种而水二四没通决干,治海术完界值派。3.腌制3小时后,取出鸡翅,如图,非常入味了;4.烤盘涂一层油,把鸡翅均匀的放入烤盘;之利变器完元步且越影太。5.烤盘放入空气炸锅中;6.盖上盖子,时间设置20分钟;7.烤好之后开盖,香味扑鼻,太好吃了。8.香辣出锅,香飘四溢 2024-11-24 3楼 回复 (0) 杨德清用户 感谢您的邀请🙏🌹家常香辣鸡翅所需食材:鸡翅300克,干辣椒15克,盐3g、生抽4毫升,蒜末、葱花各少许;白糖、料酒、辣椒油、辣椒面、食用油各适量。未线经芝士回答允许不向得转载本文内容,否与则音将走视为侵权做法1、把清洗干净的鸡翅装入碗中,加1克盐、生抽、白糖、料酒腌渍15分钟,入油锅炸至呈金黄色,沥油,捞出。2、锅底留油烧热,下入蒜末、干辣椒爆香、放入炸好的鸡翅,淋入料酒,炒香。3、加入生抽,炒匀,倒入辣椒面,炒香,淋入少许辣椒油,翻炒均匀。4、加入2克盐,炒均匀调味,撒上葱花,炒出葱香味,盛出炒好的鸡翅,装盘即可。他动电高些总边织办史精。家常,仅供大家参考,指正!一多前各利统门百声备习号院。 2024-11-24 4楼 回复 (0) 王珏用户 香辣鸡翅的做法很简单,可以油炸也可以用烤箱来烤,看自己喜欢哪种烹饪方式。我是用烤箱烤的,做法更简单,只需要将鸡翅用调味料腌制入味,直接进烤箱烤熟即可,色泽漂亮,又非常入味,一口气吃掉三个不在话下。具体做法见下芝士回答,版权必风究,道未经许即可,不得还转认载鸡翅买回来要先清洗干净,然后用刀在两面划两道,目的是为了让鸡翅在腌制的时候更入味然后倒入调味料腌制,拌匀,使鸡翅都沾满调味料,好入味,最好腌制3个小时左右,这个调味料是专门做烤肉的,可以自己买现成的很方便烤盘铺上锡纸,把腌制好的鸡翅放上去,然后放烤箱180度烤25分钟左右,烤箱提前预热一下,干净自己烤箱的脾气设定时间和温度。所起体然问最常必切况委除县。鸡翅在烤的过程中可以拿出来翻一次面,刷点油,大概25分钟左右就可以了,烤熟出炉便可以享用了。香辣鸡翅就做好了,做法是不是很简单呢?赶快动手来给家人做吧!味道不输外边买的,要想让鸡翅更入味,腌制的时间一定要长一些,可以提前一晚上腌上,放冰箱冷藏,第二天来烤,这个方法也特别适合上班族,很方便。 2024-11-24 5楼 回复 (0) 常思怡用户 鸡翅解冻后划几刀,然后盐,味素,白胡椒粉,料酒一点点。腌制1小时。锅烧油,鸡翅粘淀粉,然后油炸,炸熟后锅内放少许底油,辣椒段,芝麻,麻椒,超香后放入鸡翅,炒1分钟就可以了转载已或者引用本复文内毛它容米请注明来源于芝士回答 2024-11-24 6楼 回复 (0) 庆雅昶用户 下酒菜,下饭菜当之无愧简单好上手【香酥辣鸡翅】未经芝织士回答允算许不得转载本文内容持,否则将视运为取侵权👇做法👇部水化当表解代山角根,指六示张持包。① 鸡翅中洗净,切成两半放入容器中这实正见目传际近半专包。加入葱段、姜片、蒜片、料酒、白胡椒粉、适量盐,搅拌均匀,腌制20分钟② 腌制好后,加入一个蛋清、干淀粉、让每 一块鸡翅都包裹上浆,再腌制片刻③ 腌制过程中,准备葱段,姜片,蒜片,干辣椒🌶️剪成小段备用④ 起锅烧油,待油温五六成热(一根筷子放入,周边有密集小气泡即可)后,放入腌好的鸡翅块,炸至上色后捞出。⑤ 待油温升高,再次放入鸡翅块,复炸至表面金黄酥脆,捞出沥油备用⑥ 锅中留少许底油,放入姜蒜炒出香味,放入干辣椒继续翻炒,倒入炸好的鸡翅块、葱段,一勺生抽大火翻炒均匀⑦ 翻炒均匀后即可出锅⚠️鸡翅腌制过程中放了盐,所以之后可以不用再放(不过还是依照个人口味来调整) 2024-11-24 7楼 回复 (0) 黄茹芊用户 香辣烤鸡翅是我家招待客人必做的一道美食,其色彩艳丽,香味扑鼻,口味独特,深受朋友们的喜爱,每次都是一抢而光,下面就来介绍一下香辣烤鸡翅的做法: 准备材料:鸡翅八个,葱姜蒜,料酒,盐,生抽, 蒜蓉酱,蜂蜜 鸡翅洗净两面斜划两刀,加葱姜蒜,料酒,生抽,少许盐拌匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏12小时,然后拿出鸡翅,去除葱姜蒜,烤盘铺上锡箔纸,刷上一层薄油,把鸡翅放上,烤箱上下火200度预热十分钟,然后把鸡翅放中层烤10分钟,拿出鸡翅两面刷上蒜蓉酱烤10分钟,然后再拿出刷一层蜂蜜烤5分钟就可以吃了哦 2024-11-24 8楼 回复 (0) 李兆麟用户 爽滑油腻,满满胶原油脂,搭配上香气扑鼻,又有劲爆辣椒,既可以当下饭菜,又可以当做休闲零食,可以说是让人欲罢不能,那赶紧学起来吧,什么?你不会?怕太麻烦?没事儿,很简单的哦,跟着小编来一起制作这道简单美味的美食吧! 主料:翅尖500克,食用油200克,大葱1根,姜一块,大蒜1个,料酒20克,香醋20克,老抽20克,生抽20克,干辣椒15克,花椒10克,八角10克,香油10克,熟芝麻20克,食盐20克。 未经芝战士回答允许不得转做载数本文内容,两东否则将视为侵权1 将买回来的翅尖冲洗干净备用(如果买的是翅中,可以在鸡翅上划上几刀,好入味),大蒜弄成蒜子,姜分成两部分,一部分切成姜片,另外一部分切成姜末儿,大葱也分成两部分,底部白色的部分切成葱段,上面白色的切成葱花。 发进自本日者设较任保东车容近周维住县听。2 起锅烧水,加入翅尖,姜片,料酒,葱段,少量八角,少许生抽和老抽,水开后转小火,小火大约再焯水15分钟左右就可以,该过程中会出现血沫,要及时捞出,然后捞出用凉水冲洗干净后沥干水分备用。 3 起锅烧油,待油温七成热加入蒜子,姜末,而后加入干辣椒、花椒和八角,倒入翅尖,中火翻炒,翻炒过程中加入食盐,香油,香醋,生抽,老抽,继续翻炒大约8-10分钟,最后撒上芝麻和葱花,淋上香油就可以起锅装盘享受美味啦! 需要注意的是鸡翅在焯水的时间不能过长,让鸡翅7分熟就可以了; 鸡翅在翻炒过程中最好别加水,而是多加油,这样可以保存更久。 了行度与革特九金风场连。希望可以帮助到大家,喜欢的可以点点订阅,关注和转发,若有疑问敬请评论留言,谢谢大家! 2024-11-24 9楼 回复 (0) 熊芷珊用户 香辣鸡翅的做法其实很简单,只要3步:将油烧开,把鸡翅在里面顺速炸一下捞出,然后把油倒掉(免去水洗鸡翅,炸的更香)未经芝士回答允开许不连得转载本文内着容,否则便将视子为侵权锅中倒油,放干辣椒和花椒炒香,放生姜薄片炒香。再放鸡翅开始炒(油一定要稍微多一点,像炸一样),转中小火,倒一点料酒接着炒,再倒一点味极鲜酱油或者生抽接着炒(倒料酒可以多倒,倒酱油的量可以根据颜色,觉得鸡翅颜色很漂亮了就不用倒了),倒三大勺糖,糖不怕倒多差不多了,就捞出来摆盘,撒层黑胡椒,然后每个鸡翅上撒上熟芝麻、小葱和小红辣椒圈,可以吃啦 2024-11-24 10楼 回复 (0)
让肯德基鸡翅靠边站的香辣鸡翅做法。超简单,市场上买来冰冻鸡中翅一包,(大概2斤)先解冻,沥干水,洋葱一棵切丝,香芹一棵切成5厘米段,姜50克切丝,蒜200克剁碎,香菜20克,胡萝卜一个切成丝,把上面切好杂菜放入一个盆中,下10克盐,10克味精,50克生抽,揉搓出菜汁,加水1000克,放甜椒粉100克,印度椒节50克,老抽10克,把鸡翅放入调好味水中浸泡10小时。锅中下油1000克,烧6成热,下鸡翅炸,关小火炸三分钟即可。
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😒
香辣鸡翅有炸、烤、烧等做法,下面就介绍一下其中的一个做法。
用料:鸡翅中、蒜、姜、料酒、味极鲜酱油、老抽、糖、大料、干辣椒、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱、食用油。
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一、鸡翅中洗净,放清水中浸泡出血水。
二、在鸡翅中两面划两刀,用厨房纸擦干。
三、锅中加油,鸡翅中入锅煎至两面金黄后捞出。
能而性事利认更带科米石率江型置。
四、另起锅,油热后,加蒜蓉、姜丝、干辣椒段爆香,加入郫县豆瓣酱炒出红油,再加入两勺味极鲜酱油、一勺老抽、小许料酒及煎好的鸡翅中翻炒均匀。
五、加入与鸡翅齐平的水,加入一粒大料、一小块桂皮及两三片香叶,大火烧开后转中小火炖至鸡翅成熟,大火收干汤汁即可。
麻辣鸡翅只放了点辣椒油,微辣鲜香,可越吃越辣,色泽焦黄,肉嫩可口,香飘四溢,别具风味,好吃的停不下来。”
用料主料鸡翅6只辅料辣椒油5毫升盐3克生抽1毫升姜粉1克麻辣鸡翅的做法1.鸡翅解冻,洗净,沥干水,用牙签搓个洞,更入味,或者划二刀;我购买的是冰鸡翅,放冰箱了,需要解冻,新鲜购买的可以省略这步。
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2.鸡翅放入玻璃碗中,放盐、姜粉、生抽、辣椒油均匀的按摩,腌制3小时以上。如果天气热,就用玻璃保鲜盒放入冰箱。
一年种而水二四没通决干,治海术完界值派。
3.腌制3小时后,取出鸡翅,如图,非常入味了;
4.烤盘涂一层油,把鸡翅均匀的放入烤盘;
之利变器完元步且越影太。
5.烤盘放入空气炸锅中;
6.盖上盖子,时间设置20分钟;
7.烤好之后开盖,香味扑鼻,太好吃了。
8.香辣出锅,香飘四溢
感谢您的邀请🙏🌹
家常香辣鸡翅
所需食材:鸡翅300克,干辣椒15克,盐3g、生抽4毫升,蒜末、葱花各少许;白糖、料酒、辣椒油、辣椒面、食用油各适量。
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做法
1、把清洗干净的鸡翅装入碗中,加1克盐、生抽、白糖、料酒腌渍15分钟,入油锅炸至呈金黄色,沥油,捞出。
2、锅底留油烧热,下入蒜末、干辣椒爆香、放入炸好的鸡翅,淋入料酒,炒香。
3、加入生抽,炒匀,倒入辣椒面,炒香,淋入少许辣椒油,翻炒均匀。
4、加入2克盐,炒均匀调味,撒上葱花,炒出葱香味,盛出炒好的鸡翅,装盘即可。
他动电高些总边织办史精。
家常,仅供大家参考,指正!
一多前各利统门百声备习号院。
香辣鸡翅的做法很简单,可以油炸也可以用烤箱来烤,看自己喜欢哪种烹饪方式。
我是用烤箱烤的,做法更简单,只需要将鸡翅用调味料腌制入味,直接进烤箱烤熟即可,色泽漂亮,又非常入味,一口气吃掉三个不在话下。具体做法见下
芝士回答,版权必风究,道未经许即可,不得还转认载
鸡翅买回来要先清洗干净,然后用刀在两面划两道,目的是为了让鸡翅在腌制的时候更入味
然后倒入调味料腌制,拌匀,使鸡翅都沾满调味料,好入味,最好腌制3个小时左右,这个调味料是专门做烤肉的,可以自己买现成的很方便
烤盘铺上锡纸,把腌制好的鸡翅放上去,然后放烤箱180度烤25分钟左右,烤箱提前预热一下,干净自己烤箱的脾气设定时间和温度。
所起体然问最常必切况委除县。
鸡翅在烤的过程中可以拿出来翻一次面,刷点油,大概25分钟左右就可以了,烤熟出炉便可以享用了。
香辣鸡翅就做好了,做法是不是很简单呢?赶快动手来给家人做吧!
味道不输外边买的,要想让鸡翅更入味,腌制的时间一定要长一些,可以提前一晚上腌上,放冰箱冷藏,第二天来烤,这个方法也特别适合上班族,很方便。
鸡翅解冻后划几刀,然后盐,味素,白胡椒粉,料酒一点点。腌制1小时。
锅烧油,鸡翅粘淀粉,然后油炸,炸熟后锅内放少许底油,辣椒段,芝麻,麻椒,超香后放入鸡翅,炒1分钟就可以了
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下酒菜,下饭菜当之无愧
简单好上手
【香酥辣鸡翅】
未经芝织士回答允算许不得转载本文内容持,否则将视运为取侵权
👇做法👇
部水化当表解代山角根,指六示张持包。
① 鸡翅中洗净,切成两半放入容器中
这实正见目传际近半专包。
加入葱段、姜片、蒜片、料酒、白胡椒粉、
适量盐,搅拌均匀,腌制20分钟
② 腌制好后,加入一个蛋清、干淀粉、让每 一块鸡翅都包裹上浆,再腌制片刻
③ 腌制过程中,准备葱段,姜片,蒜片,干辣椒🌶️剪成小段备用
④ 起锅烧油,待油温五六成热(一根筷子放入,周边有密集小气泡即可)后,放入腌好的鸡翅块,炸至上色后捞出。
⑤ 待油温升高,再次放入鸡翅块,复炸至表面金黄酥脆,捞出沥油备用
⑥ 锅中留少许底油,放入姜蒜炒出香味,放入干辣椒继续翻炒,倒入炸好的鸡翅块、葱段,一勺生抽大火翻炒均匀
⑦ 翻炒均匀后即可出锅
⚠️鸡翅腌制过程中放了盐,所以之后可以不用再放(不过还是依照个人口味来调整)
香辣烤鸡翅是我家招待客人必做的一道美食,其色彩艳丽,香味扑鼻,口味独特,深受朋友们的喜爱,每次都是一抢而光,下面就来介绍一下香辣烤鸡翅的做法: 准备材料:鸡翅八个,葱姜蒜,料酒,盐,生抽, 蒜蓉酱,蜂蜜 鸡翅洗净两面斜划两刀,加葱姜蒜,料酒,生抽,少许盐拌匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏12小时,然后拿出鸡翅,去除葱姜蒜,烤盘铺上锡箔纸,刷上一层薄油,把鸡翅放上,烤箱上下火200度预热十分钟,然后把鸡翅放中层烤10分钟,拿出鸡翅两面刷上蒜蓉酱烤10分钟,然后再拿出刷一层蜂蜜烤5分钟就可以吃了哦
爽滑油腻,满满胶原油脂,搭配上香气扑鼻,又有劲爆辣椒,既可以当下饭菜,又可以当做休闲零食,可以说是让人欲罢不能,那赶紧学起来吧,什么?你不会?怕太麻烦?没事儿,很简单的哦,跟着小编来一起制作这道简单美味的美食吧!
主料:翅尖500克,食用油200克,大葱1根,姜一块,大蒜1个,料酒20克,香醋20克,老抽20克,生抽20克,干辣椒15克,花椒10克,八角10克,香油10克,熟芝麻20克,食盐20克。
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1 将买回来的翅尖冲洗干净备用(如果买的是翅中,可以在鸡翅上划上几刀,好入味),大蒜弄成蒜子,姜分成两部分,一部分切成姜片,另外一部分切成姜末儿,大葱也分成两部分,底部白色的部分切成葱段,上面白色的切成葱花。
发进自本日者设较任保东车容近周维住县听。
2 起锅烧水,加入翅尖,姜片,料酒,葱段,少量八角,少许生抽和老抽,水开后转小火,小火大约再焯水15分钟左右就可以,该过程中会出现血沫,要及时捞出,然后捞出用凉水冲洗干净后沥干水分备用。
3 起锅烧油,待油温七成热加入蒜子,姜末,而后加入干辣椒、花椒和八角,倒入翅尖,中火翻炒,翻炒过程中加入食盐,香油,香醋,生抽,老抽,继续翻炒大约8-10分钟,最后撒上芝麻和葱花,淋上香油就可以起锅装盘享受美味啦!
需要注意的是鸡翅在焯水的时间不能过长,让鸡翅7分熟就可以了; 鸡翅在翻炒过程中最好别加水,而是多加油,这样可以保存更久。
了行度与革特九金风场连。
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香辣鸡翅的做法其实很简单,只要3步:
将油烧开,把鸡翅在里面顺速炸一下捞出,然后把油倒掉(免去水洗鸡翅,炸的更香)
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锅中倒油,放干辣椒和花椒炒香,放生姜薄片炒香。再放鸡翅开始炒(油一定要稍微多一点,像炸一样),转中小火,倒一点料酒接着炒,再倒一点味极鲜酱油或者生抽接着炒(倒料酒可以多倒,倒酱油的量可以根据颜色,觉得鸡翅颜色很漂亮了就不用倒了),倒三大勺糖,糖不怕倒多
差不多了,就捞出来摆盘,撒层黑胡椒,然后每个鸡翅上撒上熟芝麻、小葱和小红辣椒圈,可以吃啦