凭我的三十年职业生涯，专业从事买猪、杀猪、批发、零售，这个问题，我来回答。这种猪有两个来源。一，当今的成品肉猪，在也不像七八十年代那样，已经没有痟猪匠了。为了给公母猪绝育，只打绝育针。但是，打绝育针也不能百分百的消除公猪，发情特征。从而就导致了少部分猪绝育不清而照样发情。对于这种猪来说，它的肉就含有一种骚臭味，任你怎么烧，都排除不了那种骚臭味。二，由于养殖户为了优质的挑选种猪，他们会多预留种猪，待不合格的种猪授精率不高时，就会淘汰掉。这时候只要他比正常肉猪便宜点，收猪的是乐于接受的。那么这种猪肉流入市场，被顾客买回家吃，就中奖了。这种猪肉瘦肉率特别高，几乎是肥肉少。肉体干没有水份，既使肥肉看起来也是干巴巴的，没有一点油腻感。肉色特别红，甚至有点发黑，老母猪肉也是，与牛肉颜色相似。告诉大家一个挑选猪肉的方法，那就是一定要挑选猪肉带肥剽的，而且看起来油滋滋的感觉，剽越嫩越好吃。千万不要以为自己不吃肥肉，就挑没有肥剽的肉买。 回复 武青香用户 凭我的三十年职业生涯，专业从事买猪、杀猪、批发、零售，这个问题，我来回答。这种猪有两个来源。一，当今的成品肉猪，在也不像七八十年代那样，已经没有痟猪匠了。为了给公母猪绝育，只打绝育针。但是，打绝育针也不能百分百的消除公猪，发情特征。从而就导致了少部分猪绝育不清而照样发情。对于这种猪来说，它的肉就含有一种骚臭味，任你怎么烧，都排除不了那种骚臭味。版权才体不归芝士回作答网站或原作者所者有二，由于养殖户为了优质的挑选种猪，他们会多预留种猪，待不合格的种猪授精率不高时，就会淘汰掉。这时候只要他比正常肉猪便宜点，收猪的是乐于接受的。那么这种猪肉流入市场，被顾客买回家吃，就中奖了。一种而后当由事军者直强队阶己，单斗步且连局。这种猪肉瘦肉率特别高，几乎是肥肉少。肉体干没有水份，既使肥肉看起来也是干巴巴的，没有一点油腻感。肉色特别红，甚至有点发黑，老母猪肉也是，与牛肉颜色相似。告诉大家一个挑选猪肉的方法，那就是一定要挑选猪肉带肥剽的，而且看起来油滋滋的感觉，剽越嫩越好吃。千万不要以为自己不吃肥肉，就挑没有肥剽的肉买。 2024-11-22 1楼 回复 (0) 龚佳用户 你买的是配种的公猪。。。没有阉割的。属于配种猪。养的时间。有点多，不能配种用了，所以宰杀了。或者是。散户用饭店的泔水喂出来的猪。这些猪也有骚腥味。 2024-11-22 2楼 回复 (0) 李诗雨用户 分享一下自己经验：俺已经7年某有在城市里买猪肉了，都是一个月到距离城市100公里以外的农村集市去买，一定要买膘厚的，越厚越好，膘油一定要发亮，这种猪一定是粮食一定是熟食催膘，煮肉时家里就是一股肉的香甜，吃着就是小时候的味道。到农村买，你可以多给一点钱，也就是一斤多一元，要哪里割哪里，要什么肉就割什么肉，买回来冻冰柜里，虽然变成冻肉，味道不知道比城市里的好多少倍。城市里的肉基本一煮，非常腥，有怪味，吃着说不出的滋味。 2024-11-22 3楼 回复 (0) 官健炜用户 肯定是买到老母猪肉了！或者是老公猪肉，这两种猪肉都臊味特别重。 2024-11-22 4楼 回复 (0) 侯德义用户 以前有一种猪叫潲水猪，就是收饭店的垃圾来喂养的，特别是喂羊肉馆垃圾的，猪肉的羊骚味更重，现在饭店垃圾都无害化处理了。 2024-11-22 5楼 回复 (0) 李曼用户 是的，我也买过！生猪肉没感觉什么，但是下热锅一炒，骚气熏人！连厨房都有骚味！后来我也不知道去退，就倒掉了，后来我又问别人，别人告诉我，说我买的就是骚猪肉！这种猪是吃垃圾长大的，所以猪肉就会骚臭…… 2024-11-22 6楼 回复 (0) 李想用户 你买的或许是老母猪或老公猪肉。这些种猪淘汰一般是不允许上市卖肉的，只可以提炼猪油。可一些不法商贩被利益驱使，屠杀后卖给消费者，于是就有了煮不烂臊哄哄的猪肉。 2024-11-22 7楼 回复 (0) 颜新潮用户 有一年我灌了10斤香肠，等晒干两星期下锅一煮全是尿骚味，没法吃，全扔拉圾箱了，我问了一下农村喂猪的人，说是猪和人一样，有一种人不是身上也有狐臭吗，所以买到那种猪肉了。 2024-11-22 8楼 回复 (0) 江铠泽用户 一群猪队友！现在的猪都喂激素，瘦肉精，抗生素，，养三个月就出栏，能不骚臭吗？以前的猪要养一年以上才出栏。 2024-11-22 9楼 回复 (0) 潘曜玮用户 也别扯的太多太远，现在猪肉的品质太差了，怎么做都不好吃，很薄的肉膘上镶嵌着一层不太厚的红肉，最难吃的要属红肉了，嚼起来硬硬的，真不如过去的玉米面饼子好吃。综合猪肉难吃的原因，就是现在的猪饲料都是掺杂了各种添加剂的，有些添加剂是化工产品，试想，这种催速生长的猪肉能好吃吗？ 2024-11-22 10楼 回复 (0)
凭我的三十年职业生涯，专业从事买猪、杀猪、批发、零售，这个问题，我来回答。
这种猪有两个来源。
一，当今的成品肉猪，在也不像七八十年代那样，已经没有痟猪匠了。为了给公母猪绝育，只打绝育针。但是，打绝育针也不能百分百的消除公猪，发情特征。从而就导致了少部分猪绝育不清而照样发情。对于这种猪来说，它的肉就含有一种骚臭味，任你怎么烧，都排除不了那种骚臭味。
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二，由于养殖户为了优质的挑选种猪，他们会多预留种猪，待不合格的种猪授精率不高时，就会淘汰掉。这时候只要他比正常肉猪便宜点，收猪的是乐于接受的。那么这种猪肉流入市场，被顾客买回家吃，就中奖了。
一种而后当由事军者直强队阶己，单斗步且连局。
这种猪肉瘦肉率特别高，几乎是肥肉少。肉体干没有水份，既使肥肉看起来也是干巴巴的，没有一点油腻感。肉色特别红，甚至有点发黑，老母猪肉也是，与牛肉颜色相似。
告诉大家一个挑选猪肉的方法，那就是一定要挑选猪肉带肥剽的，而且看起来油滋滋的感觉，剽越嫩越好吃。
千万不要以为自己不吃肥肉，就挑没有肥剽的肉买。
你买的是配种的公猪。。。没有阉割的。属于配种猪。养的时间。有点多，不能配种用了，所以宰杀了。或者是。散户用饭店的泔水喂出来的猪。这些猪也有骚腥味。
分享一下自己经验：俺已经7年某有在城市里买猪肉了，都是一个月到距离城市100公里以外的农村集市去买，一定要买膘厚的，越厚越好，膘油一定要发亮，这种猪一定是粮食一定是熟食催膘，煮肉时家里就是一股肉的香甜，吃着就是小时候的味道。到农村买，你可以多给一点钱，也就是一斤多一元，要哪里割哪里，要什么肉就割什么肉，买回来冻冰柜里，虽然变成冻肉，味道不知道比城市里的好多少倍。城市里的肉基本一煮，非常腥，有怪味，吃着说不出的滋味。
肯定是买到老母猪肉了！或者是老公猪肉，这两种猪肉都臊味特别重。
以前有一种猪叫潲水猪，就是收饭店的垃圾来喂养的，特别是喂羊肉馆垃圾的，猪肉的羊骚味更重，现在饭店垃圾都无害化处理了。
是的，我也买过！生猪肉没感觉什么，但是下热锅一炒，骚气熏人！连厨房都有骚味！后来我也不知道去退，就倒掉了，后来我又问别人，别人告诉我，说我买的就是骚猪肉！这种猪是吃垃圾长大的，所以猪肉就会骚臭……
你买的或许是老母猪或老公猪肉。这些种猪淘汰一般是不允许上市卖肉的，只可以提炼猪油。可一些不法商贩被利益驱使，屠杀后卖给消费者，于是就有了煮不烂臊哄哄的猪肉。
有一年我灌了10斤香肠，等晒干两星期下锅一煮全是尿骚味，没法吃，全扔拉圾箱了，我问了一下农村喂猪的人，说是猪和人一样，有一种人不是身上也有狐臭吗，所以买到那种猪肉了。
一群猪队友！现在的猪都喂激素，瘦肉精，抗生素，，养三个月就出栏，能不骚臭吗？以前的猪要养一年以上才出栏。
也别扯的太多太远，现在猪肉的品质太差了，怎么做都不好吃，很薄的肉膘上镶嵌着一层不太厚的红肉，最难吃的要属红肉了，嚼起来硬硬的，真不如过去的玉米面饼子好吃。综合猪肉难吃的原因，就是现在的猪饲料都是掺杂了各种添加剂的，有些添加剂是化工产品，试想，这种催速生长的猪肉能好吃吗？