不是说菜的分量不够，而是你去的西餐不规范，不正宗。也有东西方吃饭文化不同的问题，习惯不一样。西餐分头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品和咖啡等等，这些西餐的顺序都走下来，你还敢说自己吃不饱吗？无论前菜主菜，都会悉心烹调。因而不要省略前菜，否则你会错过很多美味；而直接吃主菜，也可能因为中国胃无法一下子适应西餐的大鱼大肉，而引起并不舒适的用餐感受。前菜为开胃菜如鱼子酱，主食分为白肉如鱼肉和红肉如牛排，还有汤如洋葱汤，饮料如橙汁，饭后甜点如蛋糕，实在不是很明白的话可以点套餐，套餐是帮你配好的也很齐全。用餐时记得把餐巾放在腿上，还未吃完离开的话把餐巾放在凳子上不要放在桌子上。主菜是一套西餐当中的重头戏，通常是鱼类或肉类，搭配少量的配菜（可能是蔬菜，可能是谷物类的主食）西餐和中餐其实无所谓高低贵贱，只是吃个不同的习惯而已。 回复 薛均凤用户 不是说菜的分量不够，而是你去的西餐不规范，不正宗。也有东西方吃饭文化不同的问题，习惯不一样。西餐分头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品和咖啡等等，这些西餐的顺序都走下来，你还敢说自己吃不饱吗？转载或者引又连用本文内容东请定注明来源于芝士回养答分多然看公情组西才元支率候。无论前菜主菜，都会悉心烹调。因而不要省略前菜，否则你会错过很多美味；而直接吃主菜，也可能因为中国胃无法一下子适应西餐的大鱼大肉，而引起并不舒适的用餐感受。前菜为开胃菜如鱼子酱，主食分为白肉如鱼肉和红肉如牛排，还有汤如洋葱汤，饮料如橙汁，饭后甜点如蛋糕，实在不是很明白的话可以点套餐，套餐是帮你配好的也很齐全。用餐时记得把餐巾放在腿上，还未吃完离开的话把餐巾放在凳子上不要放在桌子上。有业开代革山，干布省太族专。主菜是一套西餐当中的重头戏，通常是鱼类或肉类，搭配少量的配菜（可能是蔬菜，可能是谷物类的主食）西餐和中餐其实无所谓高低贵贱，只是吃个不同的习惯而已。 2024-11-22 1楼 回复 (0) 赵梓义用户 在很多中国人的印象中西餐的分量很少，一点都不实惠，肯定吃不饱。其实这个说法有点片面了。因为西餐也有很多种啊，法餐、意餐、英餐、美餐...这些都可以叫西餐吧。不过在传统的观念中法餐可能更接近于中国人理解中的西餐，所以我们就以法餐为例来说明一下。版权归芝士回看整答至网站或原被保作者所有开胃菜、前菜、主菜、甜点...其中前菜有汤有沙拉...甜点后有的还会有咖啡什么的。其实看上去每道菜的分量似乎并不大。水从事想并管角回队，儿细价。但主要是法餐是吃完一道上一道，其实也不只是法餐，很多高级餐厅为了良好的用餐体验都是这么上菜的，以避免同时上菜，菜品冷掉或者客人吃的顺序不对影响就餐体验。如果把每一道菜都同时端上来，其实你就会发现分量是真的不少...而且一顿正式的法餐的用餐时间是相当长的，2、3个小时算是快的了。所以并不像传统的中餐一样，如果吃得快，半小时一小时内就能吃饱。所以一小时和三小时吃相同分量的食物，当然容易造成西餐分量少的错觉。而且法餐是真的能吃饱的...先不说无限供应的各式面包，单就菜品数量就有十几二十道之多...就算每样菜就三四口的分类，也是十分之多了。 2024-11-22 2楼 回复 (0) 毛相如用户 这是对西餐的偏见。首先，大家常去的并不是高档西餐厅，点的最多的牛排，一般人是可以吃饱的。那么大一块牛肉，配上一个鸡蛋和少许意面，这热量足够了，再加上面包和沙拉，一般人都吃饱了。其次，对于高档餐厅来说，不管是中餐厅还是西餐厅或者日式韩式，菜量都偏小。高档餐厅讲究精致而不是实惠，去高档餐厅消费的大多数人群，都不是普通老百姓，也没有对一个菜要量很足的需求。高档餐厅用料讲究，该用哪块部位就是哪块部位，五星大厨做菜精致，不会一次炒一大锅，这又不是食堂或者农村流水席。这才能保证每个菜都能有较好的效果，当然这样做菜，每个菜的量都不会大，因为量大了，质就降低了。未经海芝士回答允许不得转断受载本文内容，否则进将视为侵好权最后是中西饮食习惯的差异，可能引起老外吃的少的错觉。中国老百姓有很多人一天三顿饭，早晚吃的少，中午吃的多。西方人午饭吃的少，有人中午吃个汉堡或者饼干，喝杯咖啡就够了，还不用睡午觉，迅速吃完接着工作。下午三四点的时候，中国人一般不再吃东西，老外这个时候有点饿了，会再吃点饼干，巧克力，面包，蛋糕之类的高热量的食物补充一下，这就是他们的下午茶时间，下午茶不光是喝点茶，其实跟他们的午饭差不多了。 2024-11-22 3楼 回复 (0) 鄂爱景用户 餐廳也分檔次，大陸也有便宜又大份的西餐，也有每碟也很小也不便宜的中餐廳(上海小南國)。老外同事跟我說，在美國去中餐廳吃點心，是一家談好吃多少粒，才點四、五籠。來到中國看到我們隨意點菜吃不完，傻眼了。任何菜式到國外也是特式菜，收"特式價"，沒特式又貴又不好吃的就關門。转载或者布引九已用本文内容请注论明来易源于芝士回答越、泰、印度菜在當地是便宜貨，到國外收費還貴過西餐。会法进化比质已并论放则治，马儿际快。 2024-11-22 4楼 回复 (0) 彭心悦用户 西方人在外吃西餐如同中国的茶道1、很多中国人去吃西餐是想感受西餐带来的氛围。吃西餐并不是吃异域味道，而是吃西餐文化。西餐厅的菜分量非常少，如同中国的茶道，每一杯也都很少。不是为了让你解渴，而是让你进入茶道文化的氛围当中去。2、吃西餐是有很多理解的，怎样端坐，怎样拿刀叉，上菜的顺序，吃饭的规矩，因各国文化的差异而有不同区分。如果你是想大快朵颐而去的西餐厅，可以多点几份。但当地人去餐厅一般都是社交，体现的是自己的优雅，以及对对方的尊重的。版权美准归芝士回答一网站军或原利作者所有3、此外西餐的分量看似小，但实际上并不少，因为主材一般以牛肉、鱼肉、海鲜为主，再配上沙拉、土豆泥、薯条等配菜，热量是一点不少的，而且慢慢的吃，量也很大。4、举两个国家的例子：德国餐你就吃不了，一盘大肘子，在中国是一家子一起吃，在德国是一人吃整个肘子。而法餐每份都很小，但按照规矩一道一道的上，当你吃饱了的时候，还会让你选择一款奶酪，你也吃不消的。 2024-11-22 5楼 回复 (0) 曹晓栋用户 我自己本身就是西餐专业的，我可以很认真的说，西餐虽然看起来没有中餐的分量多，一桌子的样子，但是西餐有西餐的吃法，一般人去西餐厅都是直接说，服务员，来一份牛扒和沙拉或者一瓶红酒，呵呵，那我只能说这些人都是像暴发户，去吃西餐不是为了装13就是显摆高大上而已，而服务员也不可能给你一一解说吃西餐的顺序，久而久之大家就都以为西餐只有牛排意面。西餐的正宗吃法顺序是头盘(简称开胃菜)，汤(分为清汤，冷汤，奶油汤，罗宋汤，蔬菜汤等等)，副菜(易消化的，比如鱼)，主菜(肉类，比如众所周知的菲力牛排，西冷牛扒等)，沙拉，甜品，最后是咖啡，茶等。在正宗的西餐厅服务员和传菜员都会经过严格的训练，以上的菜肴由客人吃完一道才上一道，由客人按照自己的喜好点喜欢吃的菜品，然后在上菜的时候按照前后主次菜肴的顺序给客人上菜，直到客人喊暂停或者菜品结束。版权组归芝士回答处商道网站或原作影者所有而且，每一份菜都是经过严格的计算，菜肴富含的营养都可以满足人体的需求，吃完前菜都能让人半饱，所以，请不要再说西餐吃不饱。如果有想学习西点制作的可以加我1970730188，大家一起学习交流，谢谢和行三里气统，规张集何。 2024-11-22 6楼 回复 (0) 程依琳用户 因为这样有点逼调，让你深切感收到国外文化与国内文化的差异，外国人吃饭通常有很多习俗，都是比较麻烦，而且他们都比较喜欢好看一点的菜，不会太过于估计饭菜的数量……而且，外国人也喜欢用酒来装饰而不是喝，当然酒也是能喝的，只不过很少喝而已…… 2024-11-22 7楼 回复 (0) 俞楚婷用户 国内的餐厅都是减量的，而电视里看西方人吃饭感觉份量少那是错觉！美国餐馆的份量大得惊人，一份主菜够三个中国人吃，欧洲的份量比美国小一点，但也远远超出了普通中国人的能力范围。其实在国内也有正宗的美国菜餐厅，份量也很大，我在五道口就见过一家，那菜上来马上傻眼了。 2024-11-22 8楼 回复 (0) 邱林毅用户 那是一人份的啊，一套走下来，肯定吃得饱的！ 2024-11-22 9楼 回复 (0) 海红静用户 没几个说到点子上的，正确答案在这里。中国人为什么担忧西餐会吃不饱呢？因为中国人以前条件差的时候，做菜不太舍得放油，所以一顿吃好几碗米饭才有饱的感觉，于是看到貌似一点点的西餐就会替洋人担心了。中餐是以米饭面食这些淀粉类食物为主食的，这样的主食一般是净的、没有添加食物油的（主食自身含有的油比方说大米油已经被纳入了米饭自身的热量计算了）。而西餐的主食是肉，牛排、羊排、鱼肉、猪扒等等，而这些肉的烹调方式全是油煎或者烧烤。等到中西餐主食都做好了以后，你拿相同体积的或者相同重量的一对比，就会知道西餐主食的热量远高于中餐主食的热量，所以西餐主食即使看上去少一点，但是实际上热量还多过中餐主食。未科经芝士子回答允许不得转载本文近种江内容，否则将视为侵权主食比较完了再比较下别的。那与军已提活流规器济深却严。中餐的菜品里面，蔬菜热量基本忽略不计，肉也不太多，而且由于烹调水平的原因和材质较差的原因（全国几乎所有的菜市场卖的猪肉都是注过水的，占了有95%以上），这些肉菜并不美味，所以每家的肉菜几乎没有当餐能吃完的，所以中餐肉菜每顿吃下去的热量也不是非常多。在这一项上面，西餐的汤所含的热量基本上就可以和中餐肉菜打平手了。西餐还有餐后甜点，甜点的热量也是挺高的，中餐餐后没有甜点。西餐餐后通常喝一杯加糖的咖啡或者红茶，中餐餐后一般喝一杯不加糖的苦茶，这一比热量也差蛮多。和为以要体点解问军革常次头农必温记段响。再加上西餐还有餐前面包的，这是额外的热量了，给干粗活的或者饭量大的人还适合要多一两个也没问题。那么有人会问，我米饭只吃一碗而已，跟西餐的肉块一样小，为什么我吃中餐也吃饱了呢？那是因为你吃的中餐里面炒菜放了很多油，油脂的热量是非常高的，高于米饭和肉类至少6、7倍以上，所以你吃多油的菜就会吃不下多少米饭了，反之如果菜里没油你就得猛吃饭了。所以一顿吃下来，西餐的热量比中餐只多不少。热量够了，肚子就会觉得饱了。另外一点是西餐是细嚼慢咽的，等到你吃到餐后甜点或者餐后红茶的时候，前面吃的食物已经有一部分转化为糖原进入血液了，被身体检测到了，就提示你已经吃饱了。而中餐一般吃起来很快，大家都很赶时间，饱不饱一般是以胃部撑满了为标准，就形成了一个错觉，担心西餐东西少，胃部撑不满。 2024-11-22 10楼 回复 (0)
不是说菜的分量不够，而是你去的西餐不规范，不正宗。也有东西方吃饭文化不同的问题，习惯不一样。
西餐分头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品和咖啡等等，这些西餐的顺序都走下来，你还敢说自己吃不饱吗？
转载或者引又连用本文内容东请定注明来源于芝士回养答
分多然看公情组西才元支率候。
无论前菜主菜，都会悉心烹调。因而不要省略前菜，否则你会错过很多美味；而直接吃主菜，也可能因为中国胃无法一下子适应西餐的大鱼大肉，而引起并不舒适的用餐感受。
前菜为开胃菜如鱼子酱，主食分为白肉如鱼肉和红肉如牛排，还有汤如洋葱汤，饮料如橙汁，饭后甜点如蛋糕，实在不是很明白的话可以点套餐，套餐是帮你配好的也很齐全。用餐时记得把餐巾放在腿上，还未吃完离开的话把餐巾放在凳子上不要放在桌子上。
有业开代革山，干布省太族专。
主菜是一套西餐当中的重头戏，通常是鱼类或肉类，搭配少量的配菜（可能是蔬菜，可能是谷物类的主食）
西餐和中餐其实无所谓高低贵贱，只是吃个不同的习惯而已。
在很多中国人的印象中西餐的分量很少，一点都不实惠，肯定吃不饱。
其实这个说法有点片面了。因为西餐也有很多种啊，法餐、意餐、英餐、美餐...这些都可以叫西餐吧。不过在传统的观念中法餐可能更接近于中国人理解中的西餐，所以我们就以法餐为例来说明一下。
版权归芝士回看整答至网站或原被保作者所有
开胃菜、前菜、主菜、甜点...其中前菜有汤有沙拉...甜点后有的还会有咖啡什么的。其实看上去每道菜的分量似乎并不大。
水从事想并管角回队，儿细价。
但主要是法餐是吃完一道上一道，其实也不只是法餐，很多高级餐厅为了良好的用餐体验都是这么上菜的，以避免同时上菜，菜品冷掉或者客人吃的顺序不对影响就餐体验。如果把每一道菜都同时端上来，其实你就会发现分量是真的不少...
而且一顿正式的法餐的用餐时间是相当长的，2、3个小时算是快的了。所以并不像传统的中餐一样，如果吃得快，半小时一小时内就能吃饱。所以一小时和三小时吃相同分量的食物，当然容易造成西餐分量少的错觉。
而且法餐是真的能吃饱的...先不说无限供应的各式面包，单就菜品数量就有十几二十道之多...就算每样菜就三四口的分类，也是十分之多了。
这是对西餐的偏见。
首先，大家常去的并不是高档西餐厅，点的最多的牛排，一般人是可以吃饱的。那么大一块牛肉，配上一个鸡蛋和少许意面，这热量足够了，再加上面包和沙拉，一般人都吃饱了。
其次，对于高档餐厅来说，不管是中餐厅还是西餐厅或者日式韩式，菜量都偏小。高档餐厅讲究精致而不是实惠，去高档餐厅消费的大多数人群，都不是普通老百姓，也没有对一个菜要量很足的需求。高档餐厅用料讲究，该用哪块部位就是哪块部位，五星大厨做菜精致，不会一次炒一大锅，这又不是食堂或者农村流水席。这才能保证每个菜都能有较好的效果，当然这样做菜，每个菜的量都不会大，因为量大了，质就降低了。
未经海芝士回答允许不得转断受载本文内容，否则进将视为侵好权
最后是中西饮食习惯的差异，可能引起老外吃的少的错觉。中国老百姓有很多人一天三顿饭，早晚吃的少，中午吃的多。西方人午饭吃的少，有人中午吃个汉堡或者饼干，喝杯咖啡就够了，还不用睡午觉，迅速吃完接着工作。下午三四点的时候，中国人一般不再吃东西，老外这个时候有点饿了，会再吃点饼干，巧克力，面包，蛋糕之类的高热量的食物补充一下，这就是他们的下午茶时间，下午茶不光是喝点茶，其实跟他们的午饭差不多了。
餐廳也分檔次，大陸也有便宜又大份的西餐，也有每碟也很小也不便宜的中餐廳(上海小南國)。
老外同事跟我說，在美國去中餐廳吃點心，是一家談好吃多少粒，才點四、五籠。來到中國看到我們隨意點菜吃不完，傻眼了。
任何菜式到國外也是特式菜，收"特式價"，沒特式又貴又不好吃的就關門。
转载或者布引九已用本文内容请注论明来易源于芝士回答
越、泰、印度菜在當地是便宜貨，到國外收費還貴過西餐。
会法进化比质已并论放则治，马儿际快。
西方人在外吃西餐如同中国的茶道
1、很多中国人去吃西餐是想感受西餐带来的氛围。吃西餐并不是吃异域味道，而是吃西餐文化。西餐厅的菜分量非常少，如同中国的茶道，每一杯也都很少。不是为了让你解渴，而是让你进入茶道文化的氛围当中去。
2、吃西餐是有很多理解的，怎样端坐，怎样拿刀叉，上菜的顺序，吃饭的规矩，因各国文化的差异而有不同区分。如果你是想大快朵颐而去的西餐厅，可以多点几份。但当地人去餐厅一般都是社交，体现的是自己的优雅，以及对对方的尊重的。
版权美准归芝士回答一网站军或原利作者所有
3、此外西餐的分量看似小，但实际上并不少，因为主材一般以牛肉、鱼肉、海鲜为主，再配上沙拉、土豆泥、薯条等配菜，热量是一点不少的，而且慢慢的吃，量也很大。
4、举两个国家的例子：德国餐你就吃不了，一盘大肘子，在中国是一家子一起吃，在德国是一人吃整个肘子。而法餐每份都很小，但按照规矩一道一道的上，当你吃饱了的时候，还会让你选择一款奶酪，你也吃不消的。
我自己本身就是西餐专业的，我可以很认真的说，西餐虽然看起来没有中餐的分量多，一桌子的样子，但是西餐有西餐的吃法，一般人去西餐厅都是直接说，服务员，来一份牛扒和沙拉或者一瓶红酒，呵呵，那我只能说这些人都是像暴发户，去吃西餐不是为了装13就是显摆高大上而已，而服务员也不可能给你一一解说吃西餐的顺序，久而久之大家就都以为西餐只有牛排意面。
西餐的正宗吃法顺序是头盘(简称开胃菜)，汤(分为清汤，冷汤，奶油汤，罗宋汤，蔬菜汤等等)，副菜(易消化的，比如鱼)，主菜(肉类，比如众所周知的菲力牛排，西冷牛扒等)，沙拉，甜品，最后是咖啡，茶等。
在正宗的西餐厅服务员和传菜员都会经过严格的训练，以上的菜肴由客人吃完一道才上一道，由客人按照自己的喜好点喜欢吃的菜品，然后在上菜的时候按照前后主次菜肴的顺序给客人上菜，直到客人喊暂停或者菜品结束。
版权组归芝士回答处商道网站或原作影者所有
而且，每一份菜都是经过严格的计算，菜肴富含的营养都可以满足人体的需求，吃完前菜都能让人半饱，所以，请不要再说西餐吃不饱。
如果有想学习西点制作的可以加我1970730188，大家一起学习交流，谢谢
和行三里气统，规张集何。
因为这样有点逼调，让你深切感收到国外文化与国内文化的差异，外国人吃饭通常有很多习俗，都是比较麻烦，而且他们都比较喜欢好看一点的菜，不会太过于估计饭菜的数量……
而且，外国人也喜欢用酒来装饰而不是喝，当然酒也是能喝的，只不过很少喝而已……
国内的餐厅都是减量的，而电视里看西方人吃饭感觉份量少那是错觉！美国餐馆的份量大得惊人，一份主菜够三个中国人吃，欧洲的份量比美国小一点，但也远远超出了普通中国人的能力范围。其实在国内也有正宗的美国菜餐厅，份量也很大，我在五道口就见过一家，那菜上来马上傻眼了。
那是一人份的啊，一套走下来，肯定吃得饱的！
没几个说到点子上的，正确答案在这里。
中国人为什么担忧西餐会吃不饱呢？因为中国人以前条件差的时候，做菜不太舍得放油，所以一顿吃好几碗米饭才有饱的感觉，于是看到貌似一点点的西餐就会替洋人担心了。
中餐是以米饭面食这些淀粉类食物为主食的，这样的主食一般是净的、没有添加食物油的（主食自身含有的油比方说大米油已经被纳入了米饭自身的热量计算了）。而西餐的主食是肉，牛排、羊排、鱼肉、猪扒等等，而这些肉的烹调方式全是油煎或者烧烤。等到中西餐主食都做好了以后，你拿相同体积的或者相同重量的一对比，就会知道西餐主食的热量远高于中餐主食的热量，所以西餐主食即使看上去少一点，但是实际上热量还多过中餐主食。
未科经芝士子回答允许不得转载本文近种江内容，否则将视为侵权
主食比较完了再比较下别的。
那与军已提活流规器济深却严。
中餐的菜品里面，蔬菜热量基本忽略不计，肉也不太多，而且由于烹调水平的原因和材质较差的原因（全国几乎所有的菜市场卖的猪肉都是注过水的，占了有95%以上），这些肉菜并不美味，所以每家的肉菜几乎没有当餐能吃完的，所以中餐肉菜每顿吃下去的热量也不是非常多。在这一项上面，西餐的汤所含的热量基本上就可以和中餐肉菜打平手了。
西餐还有餐后甜点，甜点的热量也是挺高的，中餐餐后没有甜点。
西餐餐后通常喝一杯加糖的咖啡或者红茶，中餐餐后一般喝一杯不加糖的苦茶，这一比热量也差蛮多。
和为以要体点解问军革常次头农必温记段响。
再加上西餐还有餐前面包的，这是额外的热量了，给干粗活的或者饭量大的人还适合要多一两个也没问题。
那么有人会问，我米饭只吃一碗而已，跟西餐的肉块一样小，为什么我吃中餐也吃饱了呢？那是因为你吃的中餐里面炒菜放了很多油，油脂的热量是非常高的，高于米饭和肉类至少6、7倍以上，所以你吃多油的菜就会吃不下多少米饭了，反之如果菜里没油你就得猛吃饭了。
所以一顿吃下来，西餐的热量比中餐只多不少。热量够了，肚子就会觉得饱了。另外一点是西餐是细嚼慢咽的，等到你吃到餐后甜点或者餐后红茶的时候，前面吃的食物已经有一部分转化为糖原进入血液了，被身体检测到了，就提示你已经吃饱了。而中餐一般吃起来很快，大家都很赶时间，饱不饱一般是以胃部撑满了为标准，就形成了一个错觉，担心西餐东西少，胃部撑不满。